The teskeið hefur lengi verið til staðar í daglegu lífi okkar. Vitandi rúmmál hennar í millílítrum og þyngd grömm, þú getur örugglega undirbúið hvaða matreiðslu uppskrift. Svo, skeið af ákveðinni stærð verður grundvallaratriði fyrir okkur til að mæla hluti sem við þurfum. Í hvaða tilvikum er betra að nota einfalt vörur, hvað er skeið með langa handfangi? Svör við þessum og öðrum spurningum - í greininni okkar.
Sérkenni
Fyrsta tengilinn, þar sem skeiðið er nefnt, vísar til þriðja árþúsundarins í tímum okkar. Í Rússlandi var skeið sem efni fyrir mat fulltrúa Prince Vladimir í 998. Eftir rithöfundur allra íbúa Rússlands til að hækka menningarstigið, skipaði prinsinn að borða sérstök tæki.
Síðan þá hefur eldhúsáhöldin breyst mikið. Það var mikið af afbrigðum hans, og stundum er erfitt að reikna út hvar og hvernig það ætti að liggja á borðið.
Helstu tegundir skeiðar eru borðstofa, eftirrétt og te.
- Matsalurinn er notaður til að taka á móti fyrsta fatinu.
- Eftirréttir eru settar ef pudding, Tiramisu, Halva, Cheesecake, Parfair, berjum með rjóma og öðrum mjúkum eftirrétti eru bornir fram. Það er minna borðstofa.
- The teskeið er kallað svo vegna þess að það var ómissandi eiginleiki te drykkju fyrir stimplun sykur eða sultu, það er borið fram með te par.
Fyrsta þekkt nefnt teskeið vísar til XVIII öld. A teskeið er lítill skeið með sporöskjulaga eða hringlaga skál og flatt, faceted eða brenglaður handfang með lengd 15 cm. Það lítur út eins og borðstofa eða eftirrétt, en örlítið minni stærðir. Notaðu fyrir inngöngu í mat eftirrétt og drykkjarvörur - te, kakó, heitt súkkulaði.
Getu
A skeið er alhliða hlutur. Það er notað í kirkjunni á samfélaginu, fólk tónlistar að spila á þeim, eins og á áfall tólinu. Ákvæðin voru gefin af fíkniefnum, taka stærð og rúmmál skeiðsins. Upptaka uppskrift, sælgæti sem skráð eru, þar sem magn krefst nauðsynlegra innihaldsefna til að undirbúa fat, ásamt mælikvarða á þyngd.
Það var þörf á að staðla Serua skeiðinn. Eftir allt saman getur ílátið ekki verið ein stærð fyrir fyrsta fat og eftirrétt.
Vinsældir teaflokksins vakti fæðingu skeið í te máltíð. Oft í matreiðslu uppskriftir benda til þess að viðkomandi samsetningu hluti í mötuneyti og teskeiðar. Því er nauðsynlegt að vita hversu mikið innihaldsefni er búið í rúmmál 1 skeiðar í ml og mg.
Vatn er best hentugur til að mæla hljóðstyrkinn. Í teskeið, aðeins 5 milligrömm af vökvanum og það fyllir matskeiðin aðeins um þriðjung, kaffihús á fjórðungi.
Algjörlega mismunandi bindi verður frá öðrum vörum. Nauðsynlegt er að taka tillit til tilmæla á uppskriftinni, einhvers staðar skrifað - með glæru, og því mun bindi vera svolítið meira.
Við gefum borð fyrir mat, samkvæmt hljóðstyrknum.
Hluti | Bindi, ml |
Vatn | 5 ± 0,1. |
Bráðnar smjörlíki | 4 ± 0,1. |
Grænmetisolía | 5,1. |
Smjör | 5.0 |
Nýmjólk | 5.0 |
Apple edik. | 5.0 |
Soja sósa. | 5.0 |
Tómatpúrra | 5.0 |
Áfengi | 7.0. |
Pasta hnetum | 8.0. |
Majónesi. | 10.0.0. |
Hunang | 10.0.0. |
Sýrður rjómi | 10.0.0. |
Niðursoðin mjólk | 12.0. |
Mashed ávöxtur | 17.0. |
Sulta | 17.0. |
Og nú grammamenn í croups, te og öðrum þurrum hlutum. Þyngd teskeiðs er beint vegna þéttleika efnisins, það gerist minna um 0,5 grömm eða meira.
Hluti | Mass, G. án topps | Mass, G. með hestbaki |
Te | 2 ± 0,1. | 3 ± 0,5. |
Lyf gras | 2,1. | 3,3. |
Cornflakes. | 2.0 | 4. |
Þurr sinnep | 4.0 | 7. |
Hrísgrjón | 5.0 | átta |
Ground Crackers. | 5.0 | 7. |
Þurr ger | 5.0 | átta |
Þurrkrem | 5.0 | 6. |
Lemon acid. | 5.0 | átta |
Gelatin. | 5.0 | átta |
Jörð pipar | 5.0 | átta |
Haframjölflögur | 6.0 | átta |
Sterkju | 6.0 | níu |
Linsubaunir | 7.0. | níu |
Ground kaffi | 7.0. | níu |
Bókhveiti | 7.0. | tíu |
Raisin. | 7.0. | tíu |
Sykur | 7.0. | tíu |
Gos | 7.0. | tíu |
Salt "Extra" | 7.0. | tíu |
Þykkt kanill | 8.0. | 12. |
Poppy. | 8.0. | 12. |
Crup (perlu, bein) | 8.0. | ellefu |
Semolina. | 8.0. | 12. |
Hveiti | 9.0. | 12. |
Kakóduft | 9.0. | 12. |
Eggduft | 10.0.0. | 12. |
Orekhi. | 10.0.0. | 13. |
Duftformi mjólk | 12.0. | Fjórtán |
Þekking á rúmmáli (hversu margir millilítrar er staðsettur í te skeið) hjálpar til við að mæla þyngd vara, ýmsar vökvar við framleiðslu á hvaða uppskrift sem er.
Afbrigði
Í XVIII öldinni eru fjölmargir kaffi- og tehús opnuð og að sjálfsögðu birtast nýjar réttir fyrir te drykkju, kaffi. Nýjar reglur um siðareglur birtast, sem eru að þrýsta á framleiðslu te, kaffi skeiðar.
Teskeið getur haft mismunandi tilgang. Það fer eftir því hvers konar máltíð sem það tekur þátt, breytingin breytist:
- A skeið fyrir kældu drykkjarvörur er svipað og te, aðeins handfangið er lengra;
- Ávextir skeiðar hafa skarpar neglur meðfram brún bolla af skeiðar;
- Skeiðar fyrir ís eru minntir á lögun blað með bognum brúnum;
- Bar skeiðar tákna ýmis tæki til að blanda hanastél, framleiðslu á absinthe;
- Skeið fyrir ólífum með langvarandi höndla og litla skál með holu í miðju saltvatnsstreymi, olíutré er á skeið;
- A skeið fyrir kavíar hefur örlítið rétthyrnt lögun skálarinnar og lítið lengra höndla en te.
Það er auðvelt að skilja að allar þessar tegundir skeiðar verða mismunandi ekki aðeins í stærð, heldur bindi.
Til framleiðslu á teskeiðar, að jafnaði, nota Ryðfrítt stál, silfur, gull, málmblöndur frá málmum sem ekki eru málm. Skeiðar af viði eru mjög sjaldan skera, þeir munu passa í formi gjafara.
Speeciously og óvenjulegt útlit Keramic. teskeiðar. Fallega fulltrúa keramik pökkum, þar sem te par og skeið líta í einu heild. Gott te silfur, gull skeiðar með keramik höndla. Fyrir kaffihús er þess virði að kaupa þægilegt og fallegt te tæki, gestir verða skemmtilegir og þægilegir, því það veltur allt á litlu hlutunum.
Vann vinsældir sínar og Einnota plast te-kaffi skeiðar sem eru úr pólýstýreni. Heilla þessara skaða er að þau eru ekki liggja í bleyti, og eftir notkun ejected. Þeir eru nauðsynlegar fyrir ferðir til náttúrunnar, í herferðum, á ferðum. Notað plastrétti þegar þú ferð í borgina, settu saman í ruslpökkunum til frekari ráðstöfunar.
Hvernig á að velja?
Ef þú ákveður að kaupa te tæki fyrir þig eða gera gjöf þá Þegar þú velur þessi atriði skaltu borga eftirtekt:
- um gæði stál og óhreinindi - fyrir ryðfríu stáli vörur;
- á sýni með stigma - á silfurvörum;
- Tækið ætti ekki að lykta efnafræði;
- Kaupa skeiðar af fræga framleiðanda sem hefur fylgiskjöl sem tryggja gæði þeirra;
- Hágæða te tæki ætti ekki að vera léttur og þunnt;
- Þegar þú velur silfur skeiðar, taktu hámarki silfur, með hár silfur innihald álfelgur er hreinsað, gæði er hærra.
Silfur tæki eru gerðar til að gefa christening barns, til heiðurs fyrstu tanna, á afmælisgjöf, fyrir brúðkaup. Sérstaklega scrupulous þarf að vera þegar þú velur gjöf fyrir barn. Tafla silfur hár gæði hefur alltaf hollustu vottorð.
Taka tillit til þess sem er þakið silfri hlut. Ef það er notað til að borða, og ekki að framkvæma hlutverk minjagripa, getur það aðeins verið þakið gulli. Ef húðun rhodium, lakk, enamel, slík tæki er aðeins hægt að nota sem minjagripir.
Silfur teskeiðar í okkar tíma hafa mikla eftirspurn, þau eru keypt í smásölu og settum á viðunandi kostnaði. Te silfur tæki hafa marga hagstæðan munur - glæsilegur form, viðbótar skreytingar, óvenjulegt verk meistara.
Gefðu hágæða gjafir er alltaf gott, því fleiri silfurvörur . Slíkar gjafir eru áfram í langan tíma í minni og eru notaðar í heima. Sem reglu eru silfur skeiðar gefin með leturgröftu, sem er beitt á gagnstæða átt handfangsins, þar sem hægt er að tilgreina fæðingardag barns, dagsetningu brúðkaups afmæli eða önnur áminning, til heiðurs sem a Gjöf er gerð.
Geymsla og umönnun
Eftir tíma, silfur fyllir og verður minna aðlaðandi, en að þetta gerist ekki, Það verður að vera rétt geymt og sjá um það.
- Silfurvörur eru geymdar sérstaklega frá öðrum diskum, betra - í flauel tilvikum.
- Inniheldur silfur í herbergi með litlum raka, forðast snertingu við gas, gúmmívörur, með því að innihalda brennisteinsagnir, þau geta hjálpað til við að klára silfur.
- Best fyrir geymslu mun henta pergament, filmu. Þeir munu vernda silfur frá oxun.
- Eitt af helstu reglum um umönnun silfurs skeiðar er að þurrka vandlega með mjúkum handklæði, ekki að láta þá blaut. Þú ættir ekki að þvo þær í uppþvottavél, bletti og blossi getur birst, sem þá verður erfitt að fjarlægja.
- Til þess að silfur glitari og ánægður útlitið verður það stundum að bursta með ammoníaki, sítrónusýru, ediki. Hver hluti þarf að þynna með vatni í 1: 10 hlutfalli, setja í silfurlausn í klukkutíma og þurrka það vel með mjúkum klút.
- Blandið silfri efni úr árásinni mun hjálpa venjulegum matvælum - 30 grömm af gosi leysist upp í 100 ml af vatni, til þess að lausnin sem við setjum silfur í 2-3 klukkustundir. Fyrir mesta áhrif geturðu sett eld og gefið smá sjóðandi.
- Decoction kartöflum hjálpar til við að endurheimta skína. Setjið vöruna úr silfri í 15 mínútur í decoction, og það verður eins og nýr.
- Frábær hægt að þrífa með silfur skeiðar með tannkrem. Við beitum líma á flannel klútinn og þurrkaðu skeiðið.
- Þú getur keypt vörur til að sjá um silfurvörur í viðskiptalegum verslunum.
Frekari að horfa á myndskeið með ábendingar um hvernig á að sjá um te skeiðar.