Hádegismatur, sem liggur í hátíðlegri andrúmslofti eða vingjarnlegt fyrirtæki, ætti að vera sérstakt og bæta skap og gefa kraft. Góð staðsetning andans, velgengni í málefnum og einkalífinu, óaðfinnanlegur matreiðslustærðir geta verið skyggðir með slæmt borðstillingu.
Það hlýðir ströngum reglum sem æskilegt er að fylgjast með venjulegu máltíðinni. Þá munu réttar aðgerðir verða kunnuglegir, þú þarft ekki að þola fiasco eða tensely hugsa í hvert sinn, allt er gert, eins og það ætti að vera.
Hvað á að setja á borðið?
Undirbúningur fyrir kvöldmat hefur sína eigin lista yfir hluti, án þess að það sé ómögulegt að gera. Borðið er örugglega þakið dúkur, servíettur er sett á það á ákveðnum stöðum. Notaðu einnig:
- Súpa
- Plötur fyrir súpa;
- Plötur fyrir snarl;
- Getu til smjör;
- hnífapör;
- brauðplötu;
- Glös eða glös fyrir drykki, jafnvel ekki með áfengi.
The borðstofa borð Serving kerfi felur í sér það Tublecloths og servíettur koma sjónrænt saman án þess að greina frá restinni af innri herberginu . Ef þú ert ekki að undirbúa þema fríið eða ókunnugt við smekk gesta, er betra að gera einfaldasta málið af eintökum lit. Björt litir afvegaleiða athygli þeirra sem safnað er í eldhúsinu, þeir stuðla ekki að jákvæðum ruglingi. Á venjulegum degi eru Pastel dúkarnir valinn, mikilvægustu dagarnir á borðið ætti að vera hvítur striga.
Gerðu það að vera alveg hreint og vel þurrkað, jafnt dreift yfir yfirborðið, fór ekki frá ókeypis svæðum, ekki falið fyrr en gólfið.
Ethiquette reglur tilgreina ekki strangar decor kröfur. Allt er eftir til vinstri á eigin ákvörðun eigenda hússins. Með miklum skorti á tíma geturðu neitað því. Mundu: Kerti, ferskt skera blóm og glæsilega niðurbrot servíettur gera ástandið skemmtilega. Á sama tíma skulu skreytingarþættir ekki að trufla þá sem sitja við borðið.
Meginreglur
Etiquetting reglur snerta ekki aðeins dúkar og servíettur: Þeir ákvarða réttan nálgun við notkun diskar, diskar. Það eru nokkrir stöður, sem eru nauðsynlegar í hverju tilviki, jafnvel þegar frá öðrum reglum þarftu að hafna.
Setjið aldrei pott með súpu á borðið, því að þetta verður að vera lag. Settu það með slíka útreikning þannig að allir geti hellt hluta án þess að skapa óþægindi við afganginn. Undirbúa vefjapokar. Þeir eru settir á kné eða skyrtu sem nær yfir hnén. Diskur með brauði eða heimabakað brauðstaðir á brún borðsins: í miðjunni er það ekki staður.
Ekki er hægt að setja pappír servíettur á dúkinn, það mun réttilega undirbúa standa fyrir þá. Ekki er hægt að skipta þessum stöðum með plötum. Til vinstri við hverja plötu, sem ætlað er fyrir þá sem eru til staðar, setti gaffalinn við tennurnar upp, til hægri - skeið og lokað hníf.
Þegar þú ert með snakk samtímis með súpunni og brauði, eru tækin sem ætluð eru þeim nærri miðju borðsins.
Miðja töflunnar er venjulega upptekinn af flöskum, jugs, decanters, salti, saucers. Nálægt olíu eða brauð ætti að vera hníf úthlutað fyrir þá. Fubers, glös og glös verða fyrir hægri hlið borðsins. Þau eru sett skáhallt.
Fyrr eða síðar, allir hádegismat og jafnvel skemmtilega samtalið enda. Það er kominn tími til að þjóna eftirrétt. Þú getur aðeins þjónað borðinu fyrir það aðeins eftir að allar óhreinar diskar, notuðu servíettur og óþarfa fleiri tæki . Kveðja inntaka í fjölskylduhring er hagstæð: Eftirréttinn er borinn fram með teppi, vasa til sultu eða sekkir með sælgæti. Til að fæða pies, kökur sem þú þarft að senda eftirréttarplötur til allra. Krem sett í hátíðlega augnablik.
Standard reglur um hönnun - ekki alger dogma. Stundum er valmyndin frábrugðin venjulegum og smekk safnaðarins, forgangsröðun þeirra er öðruvísi. Í þessu tilviki geturðu brotið gegn öllum meginreglunum, þar á meðal mikilvægustu viðmiðunum. Ef ókunnugur maður kemur til hússins, sjá almennar ákvæði stranglega.
Þjálfun ráðleggingar
Til að ná yfir borðið eins og það ætti að vera ómögulegt ef þú þekkir ekki fjölda næmi. Til dæmis eru hnífarin þurrka sérstaklega frá skeiðar, hið síðarnefnda er ekki blandað með gafflum. Ein hluti af handklæði tekur nokkrar einsleitar hlutir, og hin þurrka þurrkun þeirra. Ryumki, bollar með þunnt handfangi og djúpt töframaður Þurrka sérstaklega vandlega, vinda eina enda handklæði á botninum, fjarlægja raka í annan brún.
The dúkur eftir útlitið á borðið þróast varlega og gæta þess að hornum, hrista, sleppa strax á yfirborðið. Þá mun loftslagið birtast sem auðveldar sannprófun á niðurstöðunni.
Gakktu úr skugga um að hornréttan fall birtist og að það fer stranglega í miðju borðplötunnar. Þetta mun gera teikninguna ef það er, samhverft, mun halda náð sinni.
Venjulegur kvöldverður gerir ekki sérstakar kröfur um hvers konar servíettur. Á hátíðlegur dag er ráðlegt að taka lím af baðkörum sem samsvarar litun dúksins eða andstæða því. Rétt skipulag - á sérstökum disk, í formi keilu . Blóm ætti að vera aðeins að taka þá sem ekki trufla samhljóða dúkur og hnífapör.
Miðað við óumflýjanlega muninn á smekk og matvælum, jafnvel meðal ástvinum, settu alltaf saltbar (fyllt með 1/3), listanum (um 1/2) og tankinn fyrir sinnep. Ef það er edik og sólblómaolía á borðið þarftu að taka vörumerki flöskur með ósvikinn merki.
Byrjaðu, byrjaðu stranglega frá fyrsta fatinu. Ílátin þar sem það er til staðar er ákvarðað af eigendum sjálfum. Það getur ekki aðeins djúpt plötur, en einnig skálar með hlífar, leirpottar, seyðibikar. Einbeittu eingöngu á notkunartækni. Þegar tíminn í eftirréttinum kemur, eru pies brotin í aðskildar plötur annaðhvort í lágt flatt vasa.
Hvað sem er sett af diskum, fyrir hverja sæti, þú þarft að panta 0,7 - 0,9 m töflu lengd. Minni fjarlægð er of nálægt, skapar meira af sölu fólks, þeir eru að flytja í burtu, það er líka óþægilegt. Forkeppni undirbúningur fyrir sunnudagskvöldið er með millistig: það er auðveldara en hátíðlegur, en strangur daglega þjóna. Ef þú þarft að þjóna fiski, þá er æskilegt að nota herdachechnica.
Mundu að þegar gleraugu eru lögð fyrir hverja gest ætti að vera tvíhliða og kampavín sjálfgefið. Aðrir taka upp tiltekna valmynd.
Venjulegt skýringarmynd af hnífapörum (jafnvel að nota servíettur) getur verið leiðinlegt og ferskt í hátíðlega mínútu. Fjölbreytni hönnun borðsins, gera tilfinningu um ferskleika hjálpa skreytingar hlutum. Þeir eru mest mismunandi: það er satín eða silki borðar, postulín figurines, blöðrur. Samsetning skreytingar og staðsetning þeirra er talin fyrirfram, helst samræmast þeim við alla þátttakendur í fríinu (nema þeim sem eru að undirbúa óvart).
Eftirrétt hönnun fyrir börn getur falið í sér stílhrein leikföng, bókstafir og teiknimyndir. Búðu til hækkað andrúmsloft fyrir fullorðna mun hjálpa eftirrétti á einstökum uppskriftir, sjaldgæfar ávextir og óhefðbundnar réttir, björt og grípandi diskar. Í eingöngu karlkyns fyrirtæki getur þjónustan verið hnitmiðuð og mest hagnýtur, án þess að einhverjar stærðir. Hönnun verður að vera fagurfræðilega skemmtilegt.
Þessar og aðrar bragðarefur eru bornir fram hér að neðan.