Margir fyrir daginn allra elskenda brjóta höfuðið yfir hvernig á að upphaflega hamingju með ástvinum sínum eða jafnvel gera tilboð. Ef þú ert með ímyndunarafl, þá hefur þú án efa þegar fundið upp mikið af hugmyndum, en nú kemur nýtt vandamál - hver til að velja. Ef það er áberandi að safna saman sérstaklega eða ekki, þá er sá fyrsti sem þú ættir að hugsa um er valmyndin fyrir þennan dag. Margir telja að gera mat sem einn af gleði. Svo hvers vegna ekki að sameina skemmtilega með gagnlegt.
Lögun af valmyndinni Undirbúningur
Í fyrsta lagi er nauðsynlegt að ákvarða hvernig, hvar og með hverjum þú munt fagna þessari fríi. Þetta er mjög mikilvægt, vegna þess að þú getur búið til náinn umhverfi, en þú getur raða fjölskyldufundi hússins. Þú getur hylja hátíðlega borð fyrir fjölskylduna og þú getur gengið í borginni seint.
Hver af þeim valkostum sem þér líkar ekki við að gera, verður enn að hugsa um það sem óvart verður kynnt fyrir elskaða þína, stelpu, eiginmann eða eiginkonu fyrir dag elskenda.
Í öðru lagi þarftu að vita hvað valið er í mat. Ef þú ákveður að undirbúa óvart þann 14. febrúar, gerðu það skemmtilegt og eftir að það var góðar minningar. Þú getur auðvitað gert nokkrar áhugaverðar fiskrétt, en skyndilega kemur í ljós að ástkæra sjávarfang þín getur ekki þolað. Þá mun óvart ekki eiga sér stað.
Í þessari grein finnur þú margar mismunandi diskar sem henta fyrir þessa frí.
Morgunverður
Flestir ástfangin af uppáhalds tíma dagsins - morgun. Eftir allt saman, það er svo gott - daginn byrjaði bara, og þú ert nú þegar þarna. Til að sætta tilfinningarnar, ertu að undirbúa hver annan dýrindis morgunmat. Ef það er morguninn 14. febrúar, þá er kominn tími til að undirbúa skemmtilega á óvart með eigin höndum. Við tökum athygli þína á hugmyndinni um hátíðlega morgunverð.
Morgunverður fyrir tvo Tet-A-Tet. Til að gera þetta þarftu tvær sneiðar af brauði og tveimur eggjum. Skerið holdið í öllum ristuðu brauði, settu á pönnu, smurt af olíu, brjóta eggið í miðjuna. Haltu pönnu á miðlungs hita þar til eggin eru tilbúin.
Annar kostur á slíkum morgunmat. Skerið pylsuna meðfram, en ekki deig til enda. Þá fjarlægðu það og ábendingar munu festa tannstöngina í formi hjartans. Næst skaltu gera það eins og í fyrstu uppskriftinni - brjóta eggið og rótina.
Openwork pönnukökur. Til að gera þetta þarftu:
- Egg - 2pcs;
- Mjólk - 1 bolli;
- hveiti - 1 bolli;
- Grænmetisolía - 50g;
- klípa af salti
Taktu gallaeggin (engin þörf á að ná sérstökum pomp), bætið helmingi mjólksins með því að halda áfram að slá. Stökkið síðan alla sigta hveiti, deigið ætti að verða þykkt. Það er nauðsynlegt að slá það þar til klumpurinn er brotinn niður. Og aðeins eftir það, restin af mjólk, saltun og bæta við 1 matskeið af jurtaolíu (þannig að pönnukökurnar standa ekki við pönnu).
Þú getur hellt deigið með hálfri, myndar þunnt pönnukaka, en þetta eru hátíðlegur pönnukökur, svo það er þess virði að vera lítill leik. Hellið deigið í sælgæti poka (það er hægt að skipta með pólýetýlen pakka eða jafnvel venjulegum pappírsskrá, það er sterkari). Gefðu vilja ímyndunarafl, þú getur dregið hjarta í pönnu, og þú getur skrifað nafnið á ástvinum þínum. Bakið á báðum hliðum sem venjulegir pönnukökur. Berið fram með sultu, hunangi, þéttu mjólk.
Sætur "Valentine". Slík óvart er hægt að undirbúa að kvöldi. Til að gera þetta þarftu pappa og uppáhalds nammi helminga þinnar. Skerið hjartað úr pappa. Stærð Veldu sjálfan þig, aðalatriðið er að hafa nóg sælgæti. Hjartað getur verið solid eða tóm inni. Þá með hjálp tvíhliða scotch, stafur nammi.
Berið fram með flösku af kampavíni.
Áhugavert uppskriftir
Fyrir rómantíska kvöldmat þarftu aðeins fjóra hluti: salat, heitt fat, snarl og sælgæti.Salöt.
Létt sjávarafurðir. Til að gera þetta þarftu:
- smokkfiskur - 150 grömm;
- Mussels í skeljunum eru sleppt - 10 stk.;
- Capelini - 100 grömm;
- Appelsínugult - 1pc;
- Lemon - 2 stk.;
- Chili Pepper - 1 stk.;
- Ginger rót - 3 cm,
- gulrætur - 1 stk.;
- Búlgarska pipar - 1pc.;
- Laukur - 1 stk.;
- Hvítlaukur - 1 tennur;
- Soy sósu - 30 grömm;
- grænt salat - 7 blöð;
- Sólblómaolía er 100 ml.
Undirbúningur marinade fyrir smokkfisk. Til að gera þetta þarftu að fjarlægja zest frá sítrus. Þá í blander mala rót engifer ásamt safa af einum appelsínu, 2 teskeiðar af zest, litlum chili og olíu. Squids, hakkað hringir, marinate innan 20 mínútna.
Undirbúningur grænmetis fyrir salati. Við setjum tvær pönnu í eldi í einu. Í einum, steikið hvítlauk (u.þ.b. 3 mínútur), í hinum - grænmeti skera með hálmi. Frá fyrsta pönnu fjarlægum við hvítlauk og leggðu út smokkfisk, pre-Bay sojasósu þeirra.
Við setjum tvær 2 lítra saucepans í eldi. Í einum eldavélum, í hinum - Chapelini. Sjávarfang undirbúa ekki meira en 3 mínútur. Í pönnu með grænmeti, láðu spaghetti, blandaðu þeim til að impregnate með fyllingu grænmetis.
Við myndum salat. Við dreifum salati laufum á fatinu, settu kapellini með grænmeti ofan og skreyta sjávarfang.
Í einum af skeljunum í kræklingum geturðu falið hringinn, sem verður frábær gjöf.
Heitur rétti
Karea kálfakjöt "Prosigatory Potion". Til að gera þetta þarftu:
- Kare Ceal - 1 kg;
- Lemon - 1 stk.;
- sýrður rjómi - 40 ml;
- Cherry Tomatoes - 15 stk.;
- Bread Crushers - 125 grömm;
- Jurtaolía - 60 ml;
- þurrkað steinselja, rósmarín, timjan, salt svartur pipar jörð;
- Sellerí rót - 300 grömm;
- Mjólk - 300 ml.
Við undirbúum breidd blönduna. Til að gera þetta, í sérstökum disk, blandaðu kex, sítrónusjúkdóma, salt pipar og þurr krydd. Eftir að elda kjöt. Við fjarlægjum afgang og streak frá því, við hreinsum rifin. Við nuddum blönduna af salti og pipar. Við örvænta og fara í 2 klukkustundir.
Nauðsynlegt er að elda fat á sama tíma á tveimur pönnur: í einu steikja Kare (frá öllum hliðum), í hinum - tómötum (með því að bæta við salti og pipar). Ég setti kjöt á bakkann og beygði hvert bein af filmu. Við baka 40 mínútur við hitastig 180 gráður.
Næsta skref er sósan. Skerið sellerí, drukkið það í mjólk í 30 mínútur. Soðin sellerí mala í blender, bætið 2 matskeiðar sýrðum rjóma, hálft teskeið af salti og 0,3 teskeið af pipar á jörðinni. Við förum allt aftur.
Við myndum fat. Kare er skorið í hluta stykki, við vatnið sósu og skreyta kirsuberatómatar.
Snakk
Snarl "blóma vönd". Til að gera þetta þarftu:
- Grænt salat;
- Fryza salat;
- grænn laukur;
- agúrka;
- Cherry Tomatoes - 5 stk.;
- Margelaan Radish -1 stk.;
- Ham - 150 grömm;
- Salami pylsa -150 gr;
- Rauður fiskur - 100 gr.
Við leggjum 5 stykki með salami á hvert annað, við koma með ráðin og hægt er að breytast í túpuna og mynda rós með tannstöngli. Á sama hátt gerum við blóm frá skinku, fiski og radish. Penninn fyrir vönd er að mynda frá gúrkur, skera með og samtengdum grænum laukum. Tómatar eru hestasveinn á tannstöngunum. Neðst á fatinu Leggðu salatblöðin, settu kartöflurnar uppi. Við setjum "pennann fyrir vönd" á hliðinni og settu rósir á salatið.
Elda sælgæti
Engin frí er gert án eftirrétti, það getur verið nammi, cupcakes, kökur osfrv. Konur elska að fá blóm sem gjöf, en þeir geta ekki aðeins keypt þau, heldur einnig að undirbúa sig.
Ætur blóm "lollipops". Fyrir matreiðslu þeirra þarftu:
- Sykur - 5 glös;
- vatn - 300 ml;
- sítrónusýra - 0,5 teskeiðar;
- Soda - 0,25 teskeiðar;
- Sykur duft - 500 gr;
- nokkrir blóm af pansies;
- Tré spanks.
Við undirbúum engiferírópið. The 2-lítra pönnu er að hella 3,5 bollar af sykri og hella vatni. Við setjum hægfara eld og látið sjóða. Kísil bursta rakar hliðar pönnu. Þegar syrróppað síróp dregur við eldinn, bætið sítrónusýru og eldið síróp til heylits (u.þ.b. 25 mínútur).
Fjarlægðu sírópið úr eldinum, láttu hann kólna í 5 mínútur. Leitaðu að reiðubúnaði með því að nota "Miðþráður" prófið. Fyrir þetta, Makazy tvær fingur í sírópi og reyndu að gera þau upp, ef það er að draga þráður á milli þeirra - síróp er tilbúið. Í 0,5 msk. Vatnsskeiðar eru skilin af gosi og hella í pönnu til að hlutleysa síróp. Bíddu þar til froðuið situr niður (u.þ.b. 10 mínútur). Ef froðuið setur ekki niður skaltu bæta við öðru 0,5 st. Vatn skeiðar og hlýja pottinn.
Þá þurrblómin. Milli tveggja blöð af pergament leggja út pansies og heilablóðfall heitt járn 3 mínútur. Næsta skref er að elda karamellu. Í 2 lítra pönnu er 1,5 sykurgleraugu hellt, bætið 5 msk. skeiðar af sírópi, 3 msk. Vatn skeiðar. Við leggjum í eld og hrærið, eldið 3 mínútur þar til sykur er brætt. Athugaðu reiðubúin karamellu - í köldu vatni lækkar ég karamellið og ef þú getur snúið boltanum, er karamellið tilbúið.
Elda nammi. Fyrir þetta, öskra, skínandi með pergament, sofnaði sykurduft, 1 cm þykkt. Með glasi, gerum við holur í dufti með 7 cm í þvermál. Í gröfunum, hella sírópi, þá setjið blóm og aftur síróp.
Fyrir rómantík í sírópi geturðu hellt hringnum (fyrirfram sótthreinsað). Setjið skipin í nammi og bíðið í um 30 mínútur.
Kex "hrós". Til að gera þetta þarftu:
- hveiti - 2 glös;
- Kanill - 1 klst. Skeið;
- Bustyer - 0,5 klst. Skeiðar;
- Rjómalöguð olía - 100 grömm;
- Sykurduft - 4 msk. skeiðar;
- Kakóduft - 2 msk. skeiðar;
- egg;
- Apríkósu Jam - 3 Art. skeiðar;
- mulið engifer - 0,5 klst. skeiðar;
- mjólk;
- Svartur súkkulaði.
Undirbúa deigið. Í skál, hveiti, kakó, ripper, kanill og engifer. Allir blanda og í sömu blöndu, á stórum grater, nuddum við rjómalöguna. Við bera allt í mola. Bæta við eggjum, sykurdufti og apríkósu sultu í mola. Við blandum deiginu, hylja það í matfilmuna, við skulum slaka á í kæli 30 mínútur.
Mynda síðan smákökur. Deig aðskilja á 2 hlutum, veltingur 5 mm þykkt. Frá einum helmingi gerum við eitt stórt hjarta, hins vegar - lítil hjörtu. Í hverju hjarta, við gerum rör af tveimur holum. Að vera borði til að binda við bæklinga með hrós. Við baka í ofni í 10 mínútur við hitastig 180 gráður.
Undirbúningur mjólkurbúsins gljáa. Til að gera þetta þarftu:
- Sykur duft - 6 msk. skeiðar;
- Mjólk - 3 msk. skeiðar.
Hrærið í einsleit massa. Skreyta smákökur. Með hjálp sælgæti poka, bjóðum við opnun augu og útlínur, og þá fylla miðjan. Í örbylgjuofni bráðna súkkulaði, gerðu hvaða áletrun á meiri hjarta.
Til lítillar smákökur fer Kpripim með hrósum.
Kaka "Snjóflóð Passion". Til að gera þetta þarftu:
- Black Súkkulaði - 900 gr.;
- Rjómalöguð olíu - 420 gr.;
- Egg - 8 stk.;
- Sugar - 200 gr.;
- hveiti - 160 gr.;
- Krem - 375 ml;
- Kakó - 15 gr.
Undirbúa deigið. Á gufubaði Top 300g olíu og 500g súkkulaði. Aðskilja eggjarauða úr próteinum, bæta við 1 bolli af sykri til þeirra, þeyttum blöndunartæki í lush massa. Melted olíu-súkkulaði blandan með þunnt þotu í eggjarauða massa og blandið saman í einsleitni. Sjúga 1 bolli hveiti og haltu áfram að hræra. A bollakaka mynd með þvermál 22 cm "kjól í franska skyrtu" - smyrja smjör og stökkva kakó. Hellið deigið í form og bökaðu í 20 mínútur við hitastig 200 gráður.
Eftir það geturðu haldið áfram að undirbúa súkkulaði Ganasha. Í sósuplugganum hella rjóma, bætið stykki af súkkulaði og olíu til þeirra. Elda þar til útliti þéttleika. Hellið lokið Ganash í miðju bollakaka og hellið því alveg til að gera það eins og snjóflóð í Ganasha sem þú getur falið hringinn, vafinn með filmu í formi nammi.
Dagur elskenda er ástæða til að snúa venjulegum diskum til viðurkenningar í kærleika, skapa alvöru rómantískar aðstæður. Láttu orðið "ást" á hverjum degi hljómar heima. Verði þér að góðu!
Um hvað á að elda þann 14. febrúar, sjá næsta myndband.