Vinna sem matur ljósmyndari er að ná vaxandi vinsældum á dögum okkar. En áður en þú nýtir þig við þessa starfsgrein þarftu að reikna það út - hver er það og hvernig á að verða.
Hver er þetta?
Svo lengi sem það er matur og drykkur iðnaður, þörf fyrir bloggara matvæla mun alltaf vera hár. Þetta fólk er í eftirspurn í veitingastöðum, mötuneyti sem selur skyndibita og matvælafyrirtæki. Það er mikilvægt að þeir séu að heyra, hafa eigin blogg og reglulega frestað innlegg á félagslegur net, þeir þurfa að vinna með kynningum og, auðvitað, enginn hefur hætt við fjölmiðla, auk samhengisauglýsingar. Í öllum þessum tilvikum er það ekki án sérfræðings sem getur tekið myndir af mat svo að þau séu ekki skammast sín fyrir að setja á blaðsíður og dagblöð, sýna á sjónvarpi eða á Netinu.
Professional ljósmyndarar nota sérstaka leyndarmál kunnátta, til þess að jafnvel algengasta maturinn lítur meira aðlaðandi í myndunum.
Helsta verkefni sérfræðings í matmyndinni er að búa til stórkostlegar og björtu myndarmyndir til að fylgja síðari notkun þeirra í fjölmiðlum, skráningu í auglýsingum og matreiðslubækur.
Til viðbótar við hönnun mynda, ætti matvælaframleiðendur einnig að taka þátt í vali hlutum fyrir ljósmyndir. Það er mikilvægt að þeir hafi góða þekkingu á matreiðslu og matreiðslu. Það er ekkert leyndarmál að flestir þessir sérfræðingar hófu feril sinn á sviði veitingar. Hins vegar getur ljósmyndari án slíkrar reynslu einnig tekið myndir af mat í nærveru og þjálfun.
Það eru að minnsta kosti tvær helstu leiðir til þess að fólk geti komið til starfsgreinar ljósmyndara. Fyrst er þegar nokkuð reyndar ljósmyndarar sem sérhæfa sig í barnabækur, brúðkaup eða myndatöku, vilja auka sjóndeildarhringinn og reyna í nýjum átt. Annað er algengari leið - þetta er þegar maturinn bloggarar sjálfir taka myndavélina sjálfir og læra að fjarlægja mat, þannig að innlegg þeirra á félagslegur net eða á síðum vefgáttanna horfðu meira aðlaðandi.
Með tímanum munu þeir þróa verkefnið, þau eru að byrja að vera boðið að skjóta solid fyrirtæki, sælgæti og kokkar, eftir það verða þau ekki lengur bloggarar, en af mest alvöru matvæla ljósmyndara sem hafa glæsilega magn af pöntunum .
Kostir og gallar starfsgreinar
Eins og allir dæmigerðir sjónrænu sérgreinar, mun hver matvæli ljósmyndari vissulega vera ánægjulegt að sjá að verk hans eru settar í dagblöð og tímarit, birta á síðum á netinu útgáfum eða endurskapa á annan hátt. Góð fagmaður hefur alltaf tækifæri til að gera nafn, í vinnunni sem hann mun hittast með áhugaverðu fólki sem samsvarar ýmsum verkefnum, bloggum, matreiðslubækur, svo og sýningar.
Á sama tíma er matur ljósmyndari alltaf veittur sjálfur, svo hann geti byggt vinnuáætlun sína í samræmi við getu sína, atvinnu og skap. Ef þess er óskað getur hann alltaf raða ótímabæru helgi og ekki þjást af mannlegum inppersonal intrigues, sem oft fylgja starfsmönnum í stórum fyrirtækjum.
Virkni matvælafyrirtækisins veitir möguleika á sjálfstættingu og umbreytingu á áhugamálum í alvöru fyrirtæki sem færir verulegar tekjur. Skapandi manneskja getur alltaf innleitt skapandi drauma sína og áætlanir í gegnum mynd.
Hins vegar var það ekki án galla. Þrátt fyrir mikla eftirspurn eftir fulltrúum þessa starfsgreinar mun ekki allir sérfræðingar á sviði ljósmyndunar taka til þessa sársauka. Þessi sérfræðingur stendur frammi fyrir ýmsum vandamálum:
- Einhæfni, venja og scrupulousness;
- mikið streitu í aðstæðum ef rammarnir eru reyndar árangurslausar og hugsuð er ekki hægt að innleiða;
- Til þess að geta tekið þátt í samvinnu við alvarlegar útgáfur, þarf ljósmyndari dýrt búnað;
- Virkni krefst Photo Photo Shoots - þetta þýðir að matur ljósmyndari verður að hafa persónulega flutninga eða eyða eigin fé til reiðufé;
- Að jafnaði stofna vinnuveitendur nokkuð takmarkaðan tíma til að uppfylla pöntunina, bæta ekki bjartsýni og varanlegri reynslu um álit viðskiptavinarins - þetta fólk heldur oft fram ófullnægjandi mat á viðskiptavininum.
Jæja, auðvitað, miðað við mikla eftirspurn og gott magn af greiðslu sérfræðinga á þessu sviði, í dag er frekar hátt og nokkuð stíft stig samkeppni.
Eins og allir aðrir sérfræðingar upptekinn í skapandi kúlu, telur matur ljósmyndari um verkefni sín alltaf. Eins og reynsla sýnir, Jafnvel á hvíldinni endurspegla þau á viðskiptavinum sínum, nýjustu þróun og nútíma matvælabúnað. Það er ekki á óvart, vegna þess að við framkvæmd pöntana er orðstír ljósmyndara sett á kortið, þannig að í hvert skipti sem fjarlægja matvæli og diskar fyrir viðskiptavininn er þessi sérfræðingur skylt að setja út að hámarki.
Ljósmyndarinn verður að vera mismunandi á mikilli ábyrgð, þar sem allar ákvarðanir sem hann verður að taka sjálfstætt. Að auki, fólk er alltaf og alls staðar, ófær um að meta listræna starfsgreinar. Þeir munu spyrja spurninga um hvers vegna þeir verða að borga mikið magn bara til að ýta á lokarahnappinn. Til slíkra athugasemda ætti að ráðleggja að bregðast við.
Einhver skjóta krefst nýrra upprunalegra hugmynda, svo "allt og strax" þú munt ekki ná árangri. Hins vegar, með tímanum, ljósmyndari verður hraðar og hraðar og hraðar til að setja samsetningar sínar, læra að greina andstæður og aðlaga viðeigandi lýsingarbreytur.
Ljósmyndarinn er mjög mikilvægt að stöðugt sé meðvituð um tískuþróun. Þetta þýðir að hann þarf að borga mikinn tíma til að læra rannsókn á innlendum og erlendum reynslu í ljósmyndum. Matur mynd er alvarleg ekki aðeins í siðferðilegum heldur einnig í líkamanum - Ljósmyndarinn þarf oft að klifra upp stigann með búnaðinum eða allan daginn standa í bognum stöðu, fjarlægja nokkur hundruð rétti fyrir matreiðslubók eða afhendingu.
Þú ættir að vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að í fyrsta skipti sem verkið er ólíklegt að færa mikið af peningum. Oftast sameina unga matvæli vinna á skrifstofunni og starfsemi sem tengist ljósmyndun. Það er mjög mikilvægt á þessum tíma að missa áherslur sínar - með gjalddaga og sjálfbætur í starfsgreininni, fyrr eða síðar mun ljósmyndarinn örugglega byrja að takast á við pantanir. Að jafnaði, eftir tekjur af kvikmyndum mun byrja að skarast þessi laun, sem ljósmyndari fær á skrifstofunni, fer hann í ókeypis sund.
Kröfur
Í því skyni að ná sem er í raun að fanga fatið eða vöru, Ljósmyndarinn verður að vita hlut sinn vel, geta séð um faglega ljósmyndara tól . Matur ljósmyndun krefst góðrar þekkingar og ekki aðeins tæknilega heldur einnig þau sem tengjast matnum sjálfum. Nýliði sérfræðingar á þessu sviði ættu að geta undirbúið og "skilið" mat, ekki endilega á faglegum vettvangi, en að minnsta kosti á slíku stigi til að geta fjallað um alla þætti ljósmyndunar við hugsanlega viðskiptavin.
Matur ljósmyndun er ein af nútíma tegundum enn lífsins, þess vegna eru sérfræðingar þessa kúlu að hafa nákvæmlega útlit og athygli á hverju litlu hlutverki.
Það er mikilvægt að þeir séu tilbúnir til að verja ljónshlutdeild þeirra og þolinmæði við hvert skyndimynd.
Atvinnurekstur
Oftast til ljósmyndara áfrýjunar Veitingastaðir, Í því skyni að gera auglýsinga leiðir og myndir af réttum sínum. Þar að auki getur sérfræðingur á þessu sviði fundið vinnu eða innan ramma aðeins eitt fyrirtæki, eða sem freelancer, sem starfar strax til nokkurra viðskiptavina.
Listi yfir viðskiptavini og hugsanlega vinnuveitendur viðbót við helstu fyrirtæki og fyrirtæki sem taka þátt í matvælum. Matur myndir eru nauðsynlegar til að mæta vörum sínum. Á staðnum og í auglýsingahorfur . Að auki eru sérfræðingar í eftirspurn meðal útgefenda tímarit eða matreiðslubækur, auk vefgáttanna sem hollur er til að elda málefni.
Hvernig á að verða?
Til þess að verða faglegur ljósmyndari þarftu að læra mikið. Hafðu í huga að allir menntastofnun þar sem þau eru kennt á ljósmyndara matvæla, það er nei, þannig að nýliði sérfræðingur ætti að læra allt. Nú á dögum eru nokkrir ókeypis blogg og ábendingar um YouTube um þetta efni og Instagram. - Þú getur fundið upplýsingar ekki aðeins um beint að skjóta, heldur einnig á málefnum eins og retouching myndir, leit og hönnun upplýsingar. Ef þú ert með vel eigið erlend tungumál, er skynsamlegt að borga sérstaka athygli á erlendum stöðum, eins og í Ameríku og Evrópulöndum, stefna matvæla er algengari en í Rússlandi.
Að auki geturðu alltaf hlustað á sérstökum vefjum, þemu ráðstefnum og samskipti í faglegum spjalli.
Það er mjög gagnlegt að læra á árangursríkum dæmum: Verkin af slíkum matvælum, eins og Peter Karasev, Yulia Cosmo, Daria Boronin og Dina Belenko, eru notaðir af mikilli eftirspurn á Pyotr Karasev og Dina Belenko, margir nýliði sérfræðingar nota Eduard Zhukov á netinu blogg.
Ef þú vilt læra hvernig á að gera myndir hraðar er það skynsamlegt að borga eftirtekt til sérstakra námskeiða - Það eru fullt af þeim á internetinu. Hafðu í huga að slíkar námskeið eru venjulega greiddar: gott námskeið með heimavinnu og endurgjöf frá sýningarstjóri kostar um 15-25 þúsund rúblur. Grunnnámskeið og meistaratímar kosta 10-15 þúsund rúblur, alls konar webinars, að jafnaði, eru áætlaðar um 3 þúsund rúblur.
