Pelmentine (31 myndir): Handvirk málmform til að leggja með dumplings. Hvernig á að velja dumplings fyrir heimili?

The dumplings er einfalt og þægilegt tæki sem getur auðveldað líf gestrisins. Nýlega var hún að finna í hverju heimili, en eftir ár, þetta meistaraverk Sovétríkjanna iðnaður gæti verið kallað næstum artifact. Í dag, handbók málmform til að leggja dumplings hafa náð vinsældum aftur. Allar nýjar valkostir til þægilegra og vinnuvistfræðilegra tækja birtast í sölu til að fljótt búa til viðeigandi magn af hálfgerðum vörum. Í slíkum ýmsum valkostum fyrir stutt og ruglaður.

Hvað ætti að borga eftirtekt til kaupanda? Hvernig á að velja dumplings fyrir húsið með formi frumna sinna? Að kaupa svo einfalt og þægilegt vélræn tæki eða handbók tól til að líkja til að gera það auðveldlega að læra undirbúning massa vinsælra innlendra réttinda. Með hjálp sérstaks formi geturðu búið til dumplings og dumplings með upprunalegu fyllingum, undirbúið mataræði og grænmetisæta ravioli.

En fyrst þarftu að kanna eiginleika þess og gera rétt val.

Sérkenni

Dumplings eða loftræsting er tæki eða sérstakt stífur form sem leyfir þér að mynda hálfgerðar vörur af viðkomandi stærð með vel fastum brúnum. Algengasta valkosturinn lítur út eins og grill með frumunum í viðkomandi lögun, málmi eða plasti. Sérstakar eyðublöð til að leggja dumplings voru á tímum Sovétríkjanna.

Í dag eru þeir í eftirspurn - Handvirk líkan gerir þér kleift að tryggja hágæða vöru. Og dumplings gerir það kleift að búa til nokkrar matreiðsluvörur án umfjöllunar og tímaútgjalda.

Nútíma viðskiptabankar bjóða upp á eyðublöð Ýmsar stærð og stillingar . Þú getur fundið valkosti til að gera litla dumplings eða stórar dumplings, ravioli með jazzbrúnum. Fjölbreytni af tiltækum útgáfum tekur einnig tillit til mismunandi fjölda vara í veislunni. Að meðaltali inniheldur ein dumplings 40 frumur, staðsett á hliðstæðan hátt með frumum. Vélrænni módel og rafvalkostir Það er hentugur fyrir stóra fjölskyldu eða veitingastað undirbúning á hálfgerðar vöru til síðari matreiðsluvinnslu.

Annar mikilvægur eiginleiki er tegund byggingar. Handvirk dumplings af nútímalegum sýni eru hönnuð aðallega til að rúlla faders rúlla deigið. En það eru líka módel eins og "bók", þar sem samsettur hlutar hönnunarinnar sjálft eru í gæðum fjölmiðla.

Minnstu módelin eru fær um að búa til dumplings með aðeins 2,8 cm í þvermál. Hámarksformstærðin er 7 cm, en það verður erfitt að finna þennan möguleika.

Útsýni

Það er nægilega mikið af mismunandi gerðum dumplings sem notuð eru heima. Professional fjölbreytni er yfirleitt fulltrúi vélrænni og rafmagnsútgáfur af tækni. Ef stór vara lotu er krafist er þessi valkostur tilvalin. Deigið er velt fyrirfram, þá er það endurfyllt inni í einingunni, hinir er lagður í sérstöku hólfinu. Þegar vélin er að byrja að vinna er myndun blettanna myndun vinnustaða, framleiðsla er fengin fullnægjandi hálfgerðar vörur, tilbúin til frystingar eða undirbúnings.

Sjálfvirk stutt vélar - Annar fjölbreytni tækjabúnaðar til að vinna með prófun, framleiðslu á matreiðsluvörum. Með því er hægt að búa til snyrtilega ravioli og núðlur, framleiða aðrar gerðir af heimabakaðri sem eru fullbúin vörur. Tækið býður upp á aðskildar hólf fyrir fyllingu og prófun, það er hægt að velja besta notkunarham.

Pasta, ravioli, pasta af mismunandi tegundum er búið til með ýmsum stútum.

Handvirk valkostur Pelmennitz.

Mót fyrir handvirkt líkan af dumplings Oftast eru kringlóttar, sporöskjulaga, rétthyrndar magn lattices með frumum af ákveðinni stærð. Sala er að finna bæði málm- og plastútgáfu, fleiri sjaldgæfar og dýrar valkostir sem eru framleiddar úr hertu keramik, krómmálmi. Þungur járn og steypujárnar eru gerðar í Rússlandi og CIS löndum.

Easy ál dumplings mun líklega vera framleidd í Kína. Það eru settir með sveigjanlegu kísilplötu og sérstakt veltingur, auðvelda vinnu með deiginu.

Það eru slíkar tegundir handvirkra dumplings.

• Rollers. A tæki sem vinnur sem handbók kjöt kvörn tekur deigið lag og fylla, snýr þeim í tilbúnar dumplings. Það er alveg þægilegt að nota tækið, en magn af umframprófinu er hærra en þegar dumplings af öðrum gerðum. Í samlagning, fyllingin er blandað með ytri skel, ekki leyfa aftur rúlla og nota massann til að búa til nýja vöru lotu.

• Presses. . Þau eru í boði fyrir bæði klassíska dumplings og ravioli. Helstu vörur eru skorin úr prófunarhlutanum, fyllt með fyllingu, þá er brún vinnustykkið ýtt aftur með stimplaþrýstingi. Með hjálp slíkra tækja geturðu náð myndun fallegra, skreytingar brúna vörunnar. Það eru möguleikar í formi byssu sem gerir það auðvelt að þykkna lokið vöru úr tækinu.

• Rist . Algengasta afbrigði af dumplings er úr málmi og plasti. The form af fullunnu vörunni er öðruvísi en umferð að sporöskjulaga, allt eftir stærð að frumurnar eru teknar, þvermálið reynast einnig að vera öðruvísi. The Grindarrúmmál Grunnurinn þjónar sem form til að leggja til þynnu úr vals deigið og fyllingu. Lögsaga pelmeni er á sér stað með aðstoð vals eða seinni hluta workpiece.

Veldu mynd einstaklingur. Polymer lattices fyrir dumplings og ravioli með oftast rétthyrnd ramma. Metal oftast - hringlaga eða sporöskjulaga.

Endurskoðun módel

Fyrir nokkrum áratugum síðan, dumplings voru kynntar á markaðnum fyrst og fremst af miklum steypujárni eða stáli vörur fyrir handvirka klippa hálfunnar vörur. Í dag er mikið af þægilegum og nútíma útgáfur af svona eldhús aukabúnaður. útlit þeirra, gæði, og nokkrar aðrar aðgerðir skilið loka eftirtekt. Eftir allt saman, það er gott dumplings sem ábyrgst árangur af viðkomandi niðurstöðu í eldhúsinu.

Electric dumplings

Meðal líkan af raflosti, sem ætluð eru til að nota heima, það er þess virði að leggja áherslu á eftirfarandi.

• Maracato Atlas Roller Combi Ravioli. Laus á the verð af a hár bekkjarins. Með krafti 200 W, varan sýnir árangur allt að 12 kg á klukkustund. Hún vigtar dumplings um 10 kg, svo og búnaður felur í sér margs stúta, mæla skeiðar.

• Maracato Atlas 150 Roller Raviolini. Dumplings með breidd borði borði af prófun á 150 mm, þykkt lagsins frá 0,6 til 4,8 mm í. Upplýsingar um búnaðarins eru úr anodized áli, ónæmur fyrir oxun, sem gefur ekki próf til að fara eftir. Innifalið viðbótar stúta ætlað er að undirbúa Chapelini, spaghetti, núðlur.

Dumplings-skorið

Meðal þessum flokki vörum, eftirfarandi módel má nefna:

• Tescoma Delicia. - Mót fyrir ravioli með útskiptanlegum stúta, getur þú valið umferð, ferningur, þríhyrningslaga valkosti;

• IKEA DROMMAR - Muffinsmót eyðublöð, hentugur fyrir framleiðslu á upprunalegu formi, sem ætlað er fyrir áhorfendur fyrir börn.

Að auki, sölu er fullur af nafnlaus stimplum og skammbyssur til að búa til fallega ravioli með upprunalegu brún eða klassíska dumplings.

Plasti og málmi Eyðublöð

Hand-gerð dumplings einkennast af mesta fjölbreytni af val. Þú getur fundið eftirfarandi módel á sölu:

• Hugmynd. - léttur plast dumplings með 36 mm frumur, virkar vel með tesor skriftir;

• Tupperware "Hearts" - upprunalega útgáfa fyrir hátíðlegur borð, í daglegu notkun er ekki of þægilegt;

• "Gulliver" - málmur útgáfa með stærð cell um það bil 37 mm, hefur umferð lögun, sæti 61 hálf-lokið vörur strax;

• Yelta. - plast form aukins framboðs, 61 pellen með þvermál sem nemur 25 mm er hægt að skera í einu;

• Sagad. - Pólsku eyðublöð fyrir ravioli, í hóp 42 frumum, samhæft við rollers.

Þegar þú velur viðeigandi valkost er það þess virði að íhuga viðeigandi framleiðni líkansins og stærðir frumna. Classic Sovétríkjanna dumplings er hægt að kaupa á netinu uppboð, auglýsingasíður. Þau eru frekar þung, málmi, hafa 36 mm frumur í þvermál.

Viðmiðunarmörk

Helstu reglur um að velja dumplings fyrir húsið eru alveg einföld. Það er betra að vista ekki á gæðum og velja vörur frá vel þekktum framleiðendum. Margir fyrirtæki bjóða viðskiptavinum sínum kleift að setja í stað eitt form - með kísill gólfmotta eða borð, rúlla pinna fyrir deigið rúlla. Plast módel ætti að vera úr sveigjanlegum fjölliður sem ekki sprunga undir álagi. Metal handbók dumplings verður að athuga án galla, curvatures, útdráttar.

Ef þú ert með hjónaband, fáðu góðan árangur mun einfaldlega mistakast.

Vélrænni dumplings betri athuga þegar kaupa. Þegar handfangið er flutt, þá ætti ekki að vera bakslag, skjár. Flæði flywheel, snúningur rollers, ætti að vera létt og slétt. Metal gæði skiptir einnig máli. Húsið ætti ekki að hafa krukku og grófleika.

Þegar þú velur rafmagnsskýtt virði að borga eftirtekt til fjölda hluta í samsetningu - það hefur áhrif á árangur. Standard 200 W Power Appliance gerir þér kleift að fá allt að 14 kg af dumplings á klukkustund. Hentar fyrir litla framleiðslu, einka veitingastað eða stór fjölskylda. Til þess að líf vörunnar sé áfram eins lengi og mögulegt er, Líkan skal keypt í varanlegum ryðfríu stáli eða álfelli.

Það er auðvelt að þvo þær, þú getur ekki óttast myndun sprungur á yfirborðinu.

Strazles heill vörur hafa venjulega staðlaða klefi stærð - frá 3 til 3,5 cm. Ef þú þarft að fá stærri eða minniháttar hálfgerðar vörur, ættir þú að ganga úr skugga um að skiptanlegir þættir séu á lager. Finndu valkost aðlöguð að tilteknu tæki er frekar erfitt.

Rekstrarráðgjöf

Til að undirbúa fullkomið í formi dumplings heima er nóg að nota handbók tæki. En ekki nóg til að kaupa bara nauðsynlegar fylgihluti. Það er einnig nauðsynlegt að taka tillit til fjölda ábendingar sem ná framúrskarandi árangri með hvaða deigi og fyllingu uppskrift.

1. Þegar þú skilur deigið á lögin, skal einn af hlutunum vera í þriðja minna en hinn. Þetta mun draga úr framleiðsluúrgangi. Stærri stykki er velt í botninn fyrir botninn. Þegar myndun myndar er myndun þess er valin á þann hátt að brúnirnar birtast út fyrir mörk dumplings með 2 cm.
2. Hveiti með hveiti þegar rúllandi þarf aðeins eina hlið prófsins. Annað verður að bjarga auðveldu lagi á yfirborðinu.
3. Lögun fyrir dumplings sprinkled einnig með hveiti, að borga sérstaka athygli á dýpkun og brúnum.
4. Þegar deigið er sett á yfirborð dumplings, er lægra nóg, duftbrún ofan á málm uppbyggingu.
5. Þú þarft að kaupa frumur fyrir tilnefningu þeirra, frá miðbænum. Recesses eru gerðar með léttri þrýstingi, þú þarft að forðast hlé.
6. Undirbúið hakkað - um 1 teskeið, allt eftir stærð dumplings, er sett í frumur.
7. Seinni hluti prófsins er velt, það verður að passa nákvæmlega á stærð formsins. Ytri hluti er mjög stökk með hveiti. Innri hliðin ætti að vera klístur. Það er hún að deigið lagið er sett á hakkað kjötið.
8. Deigið á eyðublaðinu eftir sameiningu myndunarinnar er vandlega velt með rúllaðri rennslispípu fyrir augliti svæðanna í frumunum birtast. Eftir það er hægt að snúa við eyðublaðinu og hrista. Lokið vörur eru auðveldlega aðskilin frá dumplings og mun falla á stað undirbúin fyrir þá á borðið. Næst er hægt að frelsa þau eða senda í matreiðsluvinnslu.

Í kjölfar þessara ráðlegginga geturðu auðveldlega lært öll næmi gæludýra af homely dumplings. Eins og reynsla hagnaður mun hraða allra aðgerða aukast. Rétt valin dumplings mun örugglega verða eitt af uppáhalds eldhúsbúnaði, mun verulega auka möguleika á matreiðslu heima.

Um hvernig þú getur auðveldlega lært öll næmi gæludýra af homely dumplings, sjá eftirfarandi myndskeið.