The pönnu er ómissandi hluti af eldhúsáhöldum. Þessi tæki eru fullkomlega að hjálpa með því að elda fólk í mörg ár, en einnig getur þessi diskar stundum komið í röskun.
Þess vegna er mikilvægt að vita hvernig á að endurmeta pönnu til að halda áfram með þægilega nota það þægilega.
Endurreisn
Flestir spilla áhöldin geta verið endurreist með eigin höndum.
Áður en þú byrjar aðgerða er betra að opna eins marga glugga og mögulegt er og jafnvel kveikja á útblæstri, ef það er svo: Helstu hluti af rekstri verður að fara fram á opnum eldi, hita pönnu.
Kveiktu á sterkum eldi á eldavélinni og settu mengaðan ílát á það.
Til að hreinsa allt sem brenndi það, notaðu venjulegt eldhús saltið.
Það þarf svo mikið svo að það nær alveg yfir öll svæði með sólfitu , stykki af brenndu mat.
Dreifðu þessari upphæð jafnt. Eftir það verður þú að hita pönnu í klukkutíma og frá tími til tími til að hræra salt í henni. Vísirinn í þessu tilfelli rennur út skugga saltsins.
Nagar, myndast á veggjum diskanna meðan á rekstri stendur, mun smám saman blanda saman með salti Og hið síðarnefnda verður jafnvel dekkri og dekkri. Þetta þýðir að ferlið fer með góðum árangri.
Viðbótarþrif
Auðvitað, eitt salt í þessu tilfelli verður ekki nóg.
Strax eftir að þú hitar upp óhreint skip í klukkutíma skaltu hella út öllum sem eru fastir úr því Skolið yfirborðið á pönnu með vatni úr undir krananum og þurrkið þurrt.
Eftirfarandi hjálparefni til hreinsunar verður venjulegur jurtaolía.
Það þarf að hella mikið, og það er betra að hella inn í upphitaða áhöldin strax.
Í þessu tilfelli, of mikið eldur hér verður skaðlegt hér en gagnlegt: þá verður þú að hreinsa allt eldhúsið frá dreifðum skvettum af sjóðandi olíu innan 2 metra radíus.
Í litlum eldi, láttu pönnu að hita upp í 40 mínútur.
Þegar allur olían er alveg swipes, er það bara nauðsynlegt að hella því út, og hægt er að kólna. Ekki er mælt með því að strax hella vatni í það til að koma í veg fyrir útliti skvetta og heitt gufu. Til að ljúka erfiðu ferli hreinsunar, þarftu bara að sjóða vatn í pönnu nokkrum sinnum
Því fleiri aðferðir sem þú eyðir, hreinni verður veggirnir. Eftir að hafa lokið verkinu, kældu pönnupottinn og þurrkaðu einfaldlega þurr handklæði.
Restoration of non-stafur lag
Það er hægt að endurheimta húðina, jafnvel þótt það sé versnað eða vegna mikillar hitastigs, fannst það og springur.
Hins vegar er það þess virði að skilja að fyrir hverja tegund af pönnu mun ferlið mun vera mismunandi. Áður en þú framkvæmir það þarftu að fylgjast með því efni sem diskar þínar eru gerðar.
Steypu-járn pönnu
The Cast-Iron Skillet verður fyrst að hreinsa með salti og olíu. Þegar þú lýkur hreinsiefninu og þurrkið kældu hangandi með þurrum klút þarftu að smyrja yfirborðið með olíunni.
En í þetta sinn sem þú notar olíu með þunnt lag á hreinum veggjum.
Í þessu skyni er sérstakt skúfur fullkominn í þessu skyni, sem hjálpar vandlega að sökkva lítið magn af olíu um yfirborði pönnu.
Eftir að þú hefur sótt það, ættir þú að setja ílátið í ofninn.
Ofninn er fyrirfram hiti allt að 170 ° og látið liggja þar að standa þyrred diskar þar um klukkutíma.
Aðrar tegundir af efni
Þessi aðferð tengist ryðfríu stáli eða álvörum.
Þeir ættu einnig að hreinsa með því að kala með salti.
Í þessu tilfelli Endurreisnaraðferðin verður nokkuð öðruvísi vegna þess að það verður nauðsynlegt að nota Iodized Salt . Það mun taka lag af að minnsta kosti 1 cm, og það er nauðsynlegt að hella vörunni við pönnuplann þegar heitt í eldi.
Eftir að hita upp í hálftíma mun saltið hreinsa allt sem hefur safnast á non-stafur lag, og eftir að maturinn mun brenna minna. Hins vegar er ekki hægt að nota þessa aðferð til að þakka enamel.
Teflon.
Hér er kjarni frekar ekki í endurreisninni, en í varðveislu beittu hlífðarlagsins.
Og ef þú vilt veita lengri líftíma sem er til staðar, þá sjóða vatn í pönnu í ekki meira en 10 mínútur, hella því út og smyrja húðina með þunnt olíu.
Eru skemmdir skemmdir hættulegir?
Goðsögnin sem spillt Teflon lagið í mat getur valdið meltingarfærasjúkdómum og jafnvel sjúkdómurinn í dag er alveg algeng. Hins vegar hefur þetta ekki vísindalegan grundvöll, ef við teljum það Þessi húðun er gerð úr blöndu af kolefni og flúor.
Það hjálpar ekki aðeins fullkomlega máltíðir að brenna ekki, heldur einnig ekki samskipti við efnafræðilega þætti í daglegu lífi, og jafnvel meira svo hvarfast ekki við mat eða vatn.
Teflon húðun er ónæmur fyrir hita og skaðlausum mannslíkamanum.
Og jafnvel þótt agnirnar sem rúlla af pönnu mun falla í matinn, mun ekkert hræðilegt gerast. Þeir eru ekki melt, en einfaldlega fara í gegnum meltingarveginn og fara út. Hins vegar er viðgerð eða endurheimt ekki háð slíkum lagi.
En hitaþrýstingurinn yfir 230 ° er mjög óöruggt En ekki vegna Teflon, heldur vegna olíunnar sem greinir krabbameinsvaldandi efni.
Hvernig á að forðast skemmdir?
Til að varðveita Teflon í heilindum og góðu ástandi, þvoðu það með svampi, ekki járnbólur.
Þegar þú eldar í pönnu, þá er besta lausnin vera kísill eða tré blað til að blanda vörur: þetta mun ekki klóra yfirborðið.
En ef þú hefur enn áhyggjur af möguleikanum á Teflon í líkamanum, þá Val þitt veitti valkosti með keramik- eða títanhúð.
Auðvitað verður það dýrara að kosta slíka ánægju, en það mun ekki vera í líkamanum, því það er ekki aðskilið með stykki, jafnvel þótt það sé skemmt.
Á annarri aðferð til að hreinsa pönnu úr nagara og fitu geturðu lært af myndskeiðinu.