Pan af 4-5 lítra er mest undirvagn. Þetta bindi gerir þér kleift að gera mat fyrir lítinn fjölskyldu að minnsta kosti nokkra daga. Þess vegna er val á þessu fati þess virði að nálgast hugann. Hvaða pönnu er betra: Enameled, ál eða ryðfríu stáli? Í raun eru hvert þessara efna sér eigin kosti og galla sem þú þarft bara að þekkja góða húsmóður til að gera réttu val þegar þú kaupir nýja rétti.
Enameled diskar
Enameled pönnur, fyrst og fremst, mismunandi í fallegu útliti þeirra: Þeir eru multi-lituð (sem er þægilegt þegar þú velur viðeigandi skugga sem er hentugur fyrir innri), eru ýmsar teikningar sóttar á þá. En þetta er ekki helsta kosturinn.
Enamel gerir mat ekki að hafa tengilið með berum málmi. Þetta er mjög mikilvægt, þar sem ferli oxunar og samsvarandi úthlutun skaðlegra efna í soðnu matinni kemur ekki fram. Í enameled pönnu er hægt að geyma mig í langan tíma og breyttu því ekki í sérstakt ílát.
The pottinn þakinn enamel, mjög auðvelt. Það er mjög þægilegt, þar sem eldað mat í upphæð 4-5 lítra vegur mikið. Í léttu rétti sem er þægilega elda, er innihaldið hraðar og undirbúin.
Auk þess að augljós kostur hefur slíkt potti fjölda galla. Eftir verkföll og fellur, er enamelinn hratt skemmdur . Á flísinni sem myndast, er ryðið myndað, sjúkdómsvaldandi örverur safnast upp. Að auki, í enamelluðum diskum Mjólkurafurðir eru auðveldlega brennandi, jafnvel þótt þær séu stöðugt hrærtir.
Notaðu gróft bursta eða slípiefni, svo og ætandi sýrur. Þess vegna er ferlið við að hreinsa enamel pönnu mikið hamar.
Þegar þú velur fimm eða fjögurra lítra pönnu, skal einblína á þykkt enamelsins. Þykkari lagið, því lengur sem diskarnir þjónar.
Fimm-lítra álspöntan
Álpottar má finna á hillum mamma okkar og ömmu, þar sem í Sovétríkjunum voru þau mjög vinsæl. Ótvíraðir kostir þeirra eru vellíðan og fljótur upphitun. Þess vegna er þetta málmur notað við framleiðslu á eldhúsáhöldum.
En til viðbótar við augljósar kostir hafa álpottar hættulegt galli. Þegar oxun sendir málminn eitruð efni, sem gerir mat sem er unnin í slíkum réttum, ekki svo gagnlegt. Og ef þú eldar í því er það samt mögulegt, þá er geymsla á mat í álpönnu í kæli einfaldlega óviðunandi. Í viðbót við svo greinilega neikvæða þáttur, það er annað vandamál, en það er fagurfræðileg áætlun.
Ál diskar missa fljótt lit, gleypa alla málningu matreiðsluvörur. Í samlagning, eldhúsáhöld frá mjúkum ál er fljótt vansköpuð.
Pan á 4 eða 5 lítra af áli, líklegast verður notuð oft. Þess vegna er það ekki mjög þægilegt: getur svart og göt með virkan rekstur.
Ef þú ákvað enn að kaupa nákvæmlega álpönnu skaltu fylgjast með tveimur blæbrigði:
- Metal þykkt ætti að vera að minnsta kosti 3 mm;
- Handföngin verða ekki að vera kastað, en skrúfað til að koma í veg fyrir aflögun þegar tekið er upp með upphitaðri þungur tankur með mat.
Valkostur úr stáli
Pan með 4-5 lítra af ryðfríu stáli verður uppáhalds eldhúsið þitt áhöld, eins og það er auðvelt að elda það og þvo það auðveldlega. Þú getur notað slíkar áhöld í mjög langan tíma: Notið viðnám (samanborið við ál og enamel módel) á hæð.
Stálpaninn spilla ekki járnhvítum, gafflum og hnífum. Svo hún er ekki hræddur við rispur, svo það er miklu auðveldara að launder það - þú getur notað járn bursta. Í faglegum matargerð eru slíkir diskar oftast notaðar.
The skýr galli af ryðfríu stáli potti er sem hér segir: hágæða áhöld eru mjög dýrt, en með tímanum og það mun hanga út, og immersible blettir birtast. Að auki hitar það alveg hægt.
Komdu með hugann til að velja ryðfríu stáli pönnu:
- Því stærri þvermál slíkra diskar með rúmmáli 4-5 lítra, því betra vegna þess að það hitar hægt upp;
- Þykkt hennar ætti ekki að vera minna en 3 mm neðst og 0,5 mm á veggjum;
- Gefðu gaum að króm- og nikkelinnihaldi í álfelgur, því hærra sem þessar tvær tölustafir, því betra (18/10 er besta hlutfallið).
Alhliða tillögur um að velja pott með 4-5 lítra
Sama hvaða efni pottarnir erustu valinn, þú þarft að velja það að teknu tilliti til ákveðinna nef.
- Þegar þú eldar hafragrautur, grænmeti, kjöt krefst eldhúsáhalda með þykkt botn þannig að matur brenna ekki og getur languish undir lokinu. Til að elda compotes, súpur og egg þurfa ekki þykkt botn. Áherslu þegar þú kaupir fyrst af öllu á hvaða diskar þú verður að elda í þessu fati.
- Pennarnir í pottinum eru sterkari ef þeir eru skrúfaðir með boltum og ekki soðið. Í þessu tilviki geta þau verið skipt út fyrir tíma, og þau eru nánast ekki háð tæringu. Efnið á handfanginu verður fullkomlega hlýtt, þannig að panna verður eins vel og mögulegt er. Kísillfóðring gegn miði - fullkomið efni.
- Lokið í litlum pönnu ætti að sitja eins nálægt og mögulegt er og hafa gufubað. Með litlum halla ætti lokið ekki að færa strax.
- Góður súkkulaði getur ekki verið ódýrt. Velja eldhúsáhöld, leggja áherslu á bæði vörumerki, vegna þess að fyrirtæki eins og Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Gourmet og Kukmara hafa lengi komið á fót á markaðnum.
- Áður en þú kaupir skaltu vera viss um að athuga hvaða pönnu sem er til staðar. Það ætti ekki að hafa sprungur og flís, neðst endilega fullkomlega slétt.
- Ef þú ætlar að geyma fimm lítra potti í kæli skaltu fylgjast með hæðinni: Passar það á hilluna? Veldu þennan breytu innan 30 cm að teknu tilliti til hylkisins.
- Fyrir hamingjusöm eigendur uppþvottavélarinnar: Finndu út hvort það verði hægt að þvo pönnu í þessari frábæru tækni. Ef það er slíkt tækifæri, þá í framtíðinni, elda í slíkum potti mun frelsa þig frá of miklum vandræðum.
Um hvernig á að velja rétta pönnu skaltu skoða eftirfarandi myndskeið.