Te Ceremony fyrir Austur-þjóðirnar hefur alltaf verið eitthvað sérstakt. Ritualið er enn framkvæmt með því að fylgjast með gömlum þjóðernishefðum. Í Tyrklandi og Aserbaídsjan byrjar dagur með bolla af te og drekka drykki getur drukkið nokkrum sinnum á daginn, þau eru lokið með hverri máltíð. Auðvitað er aðalhlutverkið í Te Party Play Glerbollar - Erum, menningararfleifð, sem eftir er frá Ottoman Empire.
Hver ferðamaður heimsækir löndin í austri, endilega smekk te frá Aserbaídsjan kristal gleraugu. Í greininni munum við líta á hvaða armuds eru, við munum segja goðsögninni í tengslum við útlit þeirra og reglur um tyrkneska táraferðina.
Hvað það er?
Frumkvöðlar eru sérstakar ílát fyrir te frá Crystal, útbreidd í Tyrklandi, Íran og Aserbaídsjan. Á undanförnum árum, með aukningu á flæði ferðamanna til þessara landa, urðu bikarnir vinsælar í Rússlandi. Þetta er alveg eðlilegt, vegna þess að sérstakt form þeirra stuðlar að lengri varðveislu hita og gagnsæi leyfir þér að sjá flösku fyllingu, svo Jafnvel með löngum samtölum geturðu ekki haft áhyggjur af því að drykkurinn mun kólna.
Frá Aserbaídsjanmálum þýðir orðið "armer" sem "perur", á tyrkneska, þessi ávöxtur hljómar eins og "armouth". Margir telja að það sé þökk sé perulaga gögnum sínum að þessi glös hafi fengið nafn sitt. Annar valkostur segir að te bollar hafa tulip formi sem táknar íbúa East Love, vígslu og eymsli. Margir myndin af armer líkist kvenkyns mynd með þunnt mitti, ávalar mjaðmir og fallegar brjóst.
Íbúar Tyrklands og Íran eru kallaðir armer te gler.
Hefðbundin Aserbaídsjanarbollar eru seldar án penna, þó í verslunum sem þú getur fundið fyrirmynd með handhafa sem hönnuð er sérstaklega fyrir ferðamenn - heimamenn nota þau ekki.
A heitur drykkur í bráðabirgða blóma frá sérstökum ketill, þú getur drukkið það næstum strax, án þess að hætta að brenna. Staðreyndin er sú að tækið sem stækkar upp á við gerir þér kleift að fljótt kæla efst á vökvanum. Te er ekki hellt í brúnina, það er venjulegt að fara í nokkrar sentimetrar þannig að gesturinn sé þægilegri að taka fyrir bolla og drakk á smá. Sumar vörur hafa lúmskur beit sem táknar landamærin sem vökvinn ætti að hella.
Í daglegu lífi, nota íbúar Aserbaídsjan Einföld glersöm Hins vegar eru vörur fyrir sérstakar og hátíðlegar dagar sem finnast í öllum fjölskyldum. Þeir eru líka að fá þegar gestir koma. Á Austur-Bazaar er hægt að finna mjög fallegar inderu frá postulíni eða faience með hendi máluð og gull eða silfur decor.
Fyrir tryggt fólk bauð lúxus módel frá alvöru gulli eða silfri . Frábært annað gler er Crystal með fallegu mynstri . Rúmmál gleraugu er mjög lítill - 100 ml, það er alveg nóg til að hafa tíma til að drekka drykk meðan á samtölum stendur og þá bæta við meira. Stundum getur Turks opnað 15 skammta af heitu tei.
Þrátt fyrir fjarveru handföng, Haltu bolla í höndum mjög þægilegt . Þeir passa varlega á milli fingranna og slepptu ekki úr þeim. Hitaþolinn gler með þykknu botninum kemur í veg fyrir að hægt sé að brenna og hratt kælingu te.
Te setur eru seldar fyrir tvo eða fleiri manneskjur, þau innihalda bakka, teppi til suðu og gleraugu með saucers. Erumdes með handföng eru lítil einbeitt hefðbundin glerbikar. Setjið handfangið getur einhvers staðar í efri eða neðri hluta, og stundum jafnvel á sviði þrengingar.
Í Evrópulöndum tóku margir að nota svipaðar kaffibollar, þeir reyndu að vera ánægðir fyrir klassíska espressó vegna lítillar. Hins vegar eru íbúar Austurlands, slíkar aðgerðir talin óviðunandi og jafnvel móðgandi.
Í Aserbaídsjan er handfangið skipt út fyrir coaster fyrir armer. Þeir eru gerðar úr melchior, brons eða silfri. Þó að bikarinn sjálft er heitt, getur það verið haldið á skápnum, síðast en ekki síst, að slysni snúi því ekki yfir. Hönnun þessara vara er venjulega í lágmarki, þó eru mælikvarða með handfangi sem lokaði glerinu sjálfu.
Fyrir gjöf er hægt að finna lúxus setur með leturgröftur, mynstur og jafnvel gemstones.
Saga um útliti
Mörg öldum síðan, á þeim tíma sem Ottoman Empire var það venjulegt að drekka te frá armum. Pear-lagaður form bollar leyft að viðhalda bestu hitastigi drykksins í langan tíma, það var hvorki heitt eða kalt. Empire braust upp og hefðir eru varðveittar. Hvert fólk í Mið-Austurlöndum telur að vopnahlé birtist í fyrsta skipti á svæðinu og breiddist síðan um landið, en enginn getur gefið nákvæma svar við þessari spurningu. Því í mismunandi aðilum eru gleraugu kallaðir tyrkneska, þá Aserbaídsjan.
Ferðamenn segja frábær saga í tengslum við tilkomu minnkaðra vara. Í fornu fari drakk te frá venjulegum glerbollum. Einu sinni á næsta hátíð, hvíslaði Padisha á eyrað sem konan hans var rangt fyrir hátign hans. The könnunin Sultan bauð framkvæmd maka hans, en áður en hann ákvað að horfa á skaðlaus augu hennar. Að sjá þjálfara, maður frá reiði svo mikið kreisti bikarinn í hendi hans, sem var minnkað í miðjunni og byrjaði að minna kvenkyns mynd með þunnt mitti. Hins vegar var reiði Padishah í langan tíma: að sjá fallegar augu með ástvinum sínum, gaf hann henni og slepptu heiminum. En tilfinningar hans voru endurspeglast í glerinu.
Síðar kynnti hann konu sína með vönd af túlípanum - tákn um ást. Þannig vildi Sultan maka að alltaf muna hversu sterkar tilfinningar hans fyrir hana eru. Ferðamenn sem heimsækja Íran og Tyrkland munu örugglega reyna heitt drykk frá armaleyfi, oft að reyna að endurskapa fullkomlega hefðbundna athöfnina. Þegar ég hef reynt te úr gleri gleraugu einu sinni, vil ég ekki lengur fara aftur til venjulegs.
Lögun og kostir
Það er fjölmargir kostir af vörum sem gerðu þau vinsæl í mörgum vestrænum löndum. Helstu eiginleikar Armú er auðvitað lögun þeirra og þykknað botn, Sem leyfir ekki te að kólna, en efri framlengdur hluti skiptir því fljótt. Bæði hitastigið er sameinuð í miðju og mynda tilvalið til að drekka.
Ef þú ert gráðugur Chayan og byrjar á hverjum degi nákvæmlega frá þessu göfugri drykk, þá verður þú að eignast hefðbundna Aserbaídsjanar sem mun snúa að því að drekka heitt te í mjög ánægju. Hinn mikli kostur bikaranna er þægindi: Þeir halla ekki úr höndum og hitaþolinn gler gerir þér kleift að hylja hitastigið inni og brenna ekki hendurnar, jafnvel þegar gufu rís úr vökvanum.
Te pökkum hefur ótrúlega fegurð . Jafnvel algengustu gler- eða kristalvörurnar líta óvenju og þóknast augun, sem er að tala um lúxus máluð eða gerðir úr góðmálmum.
Margir eignast tyrkneska vörur, ekki aðeins til notkunar fyrir ætluð, heldur einnig fyrir innréttingar.
Tyrkneska te drykkja getur orðið frábær hefð fjölskyldunnar. Þetta er ógleymanleg tími þegar börn og fullorðnir safnast saman við borðið og láta undan sér með ilmandi drykk með eitthvað sem er gott að nota, hefur efni á löngum samtölum vegna þess að drykkurinn mun ekki kólna. Annar mikilvægur kostur á tyrkneska bolla er hreinlæti framleiðslu efnisins. Það er ekki aðeins 100% umhverfisvæn, en hvarfast ekki við vökva, að fullu senda bragðið af te óbreyttum.
Ef þú finnur þig í einu af austurlöndunum, geturðu ekki hugsað um að kaupa fallega te setur sem gjöf til vina og ættingja sem mun gleði þá ekki aðeins á hátíðum, heldur á hverjum degi, búa til stuttlega notalegt andrúmsloft með orientalskýringum. Sérstaklega aðdáendur alvöru göfugt drykkja, sem sjálfstætt undirbúa suðu, og ekki kaupa töskur. Vertu viss um að kaupa vörur fyrir sjálfan þig.
Hvernig skal nota?
Fyrir alvöru tyrkneska tár athöfn skal fylgjast með ákveðnum reglum. Að jafnaði er hjólið te notað til að undirbúa drykkinn, í mjög sjaldgæfum tilfellum af grænu.
Te drykkur er ekki að flýta, SIP á bak við SIP, allt málið getur teygt meira en fjörutíu mínútur. Brewing lauf eru samþykkt á nokkrum stigum. Til að byrja, ketillinn er falinn af heitu vatni þannig að það er hitað, þá er blaðið te sett í rétta upphæðina og hellt sjóðandi vatni í miðjuna. Þá verður ketillinn þakinn með loki og hula í sérstöku handklæði þannig að hitinn kemur ekki út. Látum brjóta í te í 4 mínútur, og hella síðan meira vatni með því að fylla tækið. Bíddu í 5 mínútur og þjóna gestum.
Te leki frá virtustu manneskju við borðið, að jafnaði, þetta er elsti. Og þá heiðra alla aðra. Drykkurinn er tekinn til að þjóna á saucers, stundum ef gesturinn kom frá vestri, í bikarnum með handfangi til þæginda.
Sugar teningur er borinn fram í opnum diskum og hver tekur það magn sem þú þarft. Í austri, sætur borðað í austri: í upphafi er stykki poppy í drykknum, þá bíta burt, og eftir að drekka. Á sama tíma er saucer æskilegt að halda í hönd. Vertu viss um að þjóna hunangi, sultu, þurrkaðir ávextir og hefðbundnar tyrkneska delicacy - rakhat-lukum.
Margir vita ekki hvers vegna sykur í Tyrklandi borða í grundvallaratriðum, annar söguleg staðreynd er tengd þessari hefð. Áður, Padishakh umkringdu samsæri sem vildu drepa hann. Sumir reyndu að sleppa honum eitur eða drekka. Sérstaklega slæmt þurrkað eitur á sykri, svo teningur byrjaði að drekka til að horfa á viðbrögðin. Ef kornin hófst að fela sig, breyttu skugga eða settist neðst, það þýðir að þeir unnu á þeim. Til suðu eru stundum tvöfaldur teppar sem eru settar á hella til að hita upp.
Í því ferli te drykkja ætti einnig að fylgjast með sumum augnablikum. Fyrst af öllu Það ætti að hafa í huga að í austri eru þau mjög heiður, svo fyrsta orðið við borðið eða eiganda hússins, eða fyrir elsta. Allir leitaðir á sófa eða á teppi með mjúkum kodda. Gagnsæjar diskar leyfa eigandanum að skilja að það er kominn tími til að draga drykkinn. Það er venjulegt að ofan te meðan þeir sjálfir neita ekki.
Ef þú varst boðið í te athöfn, bendir það til þess að þú virðir og taka.
Í næsta myndbandi finnur þú te athöfn í Aserbaídsjan.