Steinhúðuð frying pönnu birtist á gluggum efnahagsdeildar ekki svo löngu síðan, en þeir urðu strax vinsæl hjá rússneskum eigendum og jafnvel útbreiddum sumum steypujárni og Teflon valkostum. Non-stafur gæði húðuð diskar voru strax vel þegnar, en þetta er ekki eini kosturinn við slíkar pönnur.
Sérkenni
Steinhúðuð pönnur eru áreiðanlegar varanlegar og varanlegar ílát, sem, þrátt fyrir hátt verð, fá aðeins vinsældir. Hosts laðar áhugaverðar rétti, umhverfisvænni og öryggi þess. Steinninn þolir jafnt og þétt Falls, rispur eru ekki myndaðir í langan tíma, efnið er ekki vansköpuð og hefur non-stafur eiginleika.
Mineral húðun stuðlar að samræmdri hita dreifingu í gegnum getu, vegna þess að diskarnir eru fengnar meira blíður og safaríkur.
Húsnæði slíkra pönnu er úr áli sem er þakið granít eða marmara stein úða. Þetta er mest eftirsóttustu valkosturinn. Dýrari eintak er gerður með lag af steinkeramikum, það er þungt og oftar notað til að slökkva en fyrir steikt, þó er talið þola og varanlegur. Solid-nafnið steikja pönnur frá Talco klórít eru enn varanlegur.
Kostir og gallar
Þeir sem geta ekki ákveðið að kaupa diskar með steinhúð, Við mælum með að kynna þér helstu kostir slíkrar pönnu.
- Húðin inniheldur aðeins náttúrulega hráefni, þannig að þegar það er hitað, framleiðir efnið ekki eitrað hluti sem geta valdið mönnum líkamans.
- Þessi diskar eru mjög varanlegar, það er ónæmur fyrir sprungum, aflögun, þolir auðveldlega alvarlegar rekstrarskilyrði.
- Steinhúðuð pönnu er hægt að nota þegar þú eldar heilbrigt mat, síðan þegar þú eldar geturðu gert án olíu. Þessir diskar innihalda minna fitu, kólesteról og krabbameinsvaldandi.
- Samræmd dreifing hita stuðlar að varðveislu vítamína og annarra þátta sem koma á bótum í vörum vítamína og annarra þátta.
- Diskarnir hitar fljótt upp, og því eru diskarnir tilbúnir miklu hraðar.
- Þetta eru alhliða pönnu, sem henta fyrir hvers konar disk. Að auki eru þau auðvelt að sjá um. Til dæmis, flestir þeirra mega þvo í uppþvottavél.
- Fagurfræðileg útlit bætir tilfinningalegt skap hostess, sem án efa hefur áhrif á gæði og bragð af undirbúningi diskar.
Áður en þú kaupir pönnu með steinhúð, Mikilvægt er að kanna ókosti þessa vöru. . Svo er aðal mínus hátt verð, þótt það sé vegna góðs rekstrar eiginleika. Einnig eru gallarnir þungar þyngdar: það flækir matreiðsluferlið.
Ef það er sállegt með granít, er ekki mælt með að þvo með slípiefni, og einnig óæskileg til að nota til að borða í ofninum.
Hvernig á að velja
Fara í búðina fyrir lituð eldhúsbúnaður, gaum að ákveðnum forsendum.
- Þyngdin. Hágæða steinsteypa er alltaf mikil þyngd og þykk hliðar. Því meiri sem massinn mun jafnt jafnt súdínið dreifa hita, og því líklegra að fatið muni næra. Veldu eintök með þykkt að minnsta kosti 6 mm og þykkt hliðar 3,5 mm.
- Úrval. Hæsta gæðaflokkurinn er talcoklórítílátin, en þetta er mjög dýr vara sem er að fullu sem samanstendur af steini. Sem hagkvæmari valkostur er dæmi um steintakeramik er hentugur. Ódýrasta valkosturinn er steypu álfurðarinnar. Gæði ristilanna í slíku skipi þjáist ekki, en það mun þjóna minna en aðrir valkostir.
- Pennar. Valið kopar álfelgur prik: Þeir eru öruggir, þar sem þeir bregðast ekki við húðun og hafa ekki áhrif á gæði vöru. Koparhöndlar eru einkennandi fyrir talco klórít afbrigði. Ál tilvik eru venjulega boðin með gúmmíhandföngum. Það er mjög þægilegt, þar sem slíkir eigendur sleppa ekki úr höndum og ekki hituð. Mælt er með að velja færanlegar handföng.
- Stærðin. Vinsælast eru sýni með þvermál 20, 22, 24, 28 cm. Þegar þú velur stærðina, hrinda af the fjöldi fjölskyldumeðlima. Og hafðu einnig í huga diskar sem oftast fara að undirbúa í þessum pönnu. Til dæmis, ef það er pönnukökur, veldu litla samningur afrit, en ef heimilin kjósa pönnukökur með fyllingu, þá kaupa snarl með víðtækari ummál. Ef diskar eru nauðsynlegar til að framleiða hálfvökva diskar, þá gaum að háum skotum.
- Loki. Reyndir hostesses mæla með því að velja glerhlíf, þar sem þau eru greinilega sýnileg í gegnum þau, þar sem fat er að undirbúa. Ef húsið hefur nú þegar viðeigandi þvermál, er það ekkert vit í að borga fyrir þessa aukabúnað, ef það kemur heill með pönnu. Í þessu tilfelli er betra að velja sérstakt pönnu án loki.
Einkunn Framleiðendur
Framleiðandi diskar er mjög mikilvægt. Steinhúðuð vörur eru gefin út bæði erlend fyrirtæki og innlendir framleiðendur, og í gæðum slíkar eintök eru ekki óæðri hver öðrum. Byggt á endurgjöf viðskiptavina er hægt að gera einkunn af vinsælustu framleiðendum með bæði kostir og gallar.
- Stoneline. Fyrirtækið framleiðir alhliða rétti, sem er fullkomið fyrir steikingu, slökkvitæki, elda sósur. Þetta er mjög fagurfræðileg pönnu, þar sem stein úða hefur lítið uppbyggingu. Hins vegar, í samræmi við athuganir gestgjafanna, eftir sex mánuði, missir notkun diskar ekki eiginleika, og vörurnar byrja að brenna.
- Fissman. Í þessu tilviki, eigendur eins og lit fjölbreytni vara. Meðal pönnu pönnu af mismunandi litum geturðu valið dæmi sem passar fullkomlega inn í tiltekið eldhús innanhúss. Stone Crumb - Marble. Húsnæði er úr áli, svo það er ekki of þungt. Meðal kostanna eru með færanlegum handföngum.
- Fissler. Þessi framleiðandi býður upp á hárhliða módel sem leyfir þér að undirbúa hálfvökva diskar, seyði, stews, sósur. Hæð vegganna er frá 5 cm. Diskarnir sjálfir eru mjög falleg hönnun, sem felur í sér göfugt mattahúð af svörtu, hvítu eða rauðu skugga. Meðal minuses er stór þyngd.
- Gipfel. Þessi framleiðandi framleiðir álpönnur með háum veggjum: frá 5 cm. Umfangið inniheldur Pannitz ætlað til sérstakra nota. Þessi diskar má þvo í uppþvottavélinni. Frá ókosti kalla ekki fjarlægt handföng, sem stundum skilar óþægindum við matreiðslu.
Hvernig á að hugsa um
Þegar stýrispönnu er notað, gefðu upp notkun járnblaða og gafflana, notaðu aðeins trébúnað. Þetta mun hámarka líftíma diskanna. Flestar vörur eru leyfðar að þvo í uppþvottavél, En það er enn mælt með því að gefa val á handvirkum vaski: Þetta mun gera pönnur meira varanlegur.
Forðastu skyndilega hitastig. Til dæmis, heyrðu ekki mat úr kæli strax á eldavélinni, bíddu þar til fatið í pottinum ná stofuhita, og aðeins þá sett á gas. Það er enn auðveldara að skipta um hluta í sérstakt ílát. Og einnig ekki setja heillaða skip undir köldu vatni: mikil breyting á hitastigi ógnar myndun sprungur og aðrar skemmdir.
Strax eftir kaupin, smyrja botninn og veggi allra skipta pönnu olíu og læra vandlega á lágum hita.
Um kosti og minuses diskar með steinhúð, sjá myndbandið hér að neðan.