Tekon sendok teh telah lama hadir dalam diri kita sehari-hari. Mengetahui volumenya dalam mililiter dan gram berat, Anda dapat dengan aman menyiapkan resep kuliner. Jadi, sendok ukuran tertentu akan menjadi ukuran dasar bagi kita untuk mengukur komponen yang kita butuhkan. Dalam kasus mana lebih baik menggunakan produk satu kali, apa saja sendok dengan pegangan panjang? Jawaban untuk pertanyaan-pertanyaan ini dan lainnya - di artikel kami.
Kekhasan.
Tautan pertama, di mana sendok tersebut disebutkan, mengacu pada milenium ketiga ke era kita. Di Rusia, sendok sebagai subjek makanan diwakili oleh Pangeran Vladimir pada tahun 998. Setelah ritual baptisan semua penduduk Rusia menaikkan tingkat budaya, Pangeran memerintahkan makan perangkat khusus.
Sejak itu, perkakas dapur telah banyak berubah. Ada banyak varietasnya, dan kadang-kadang sulit untuk mencari tahu di mana dan bagaimana itu harus terletak di atas meja.
Jenis sendok utama adalah ruang makan, hidangan penutup, dan teh.
- Ruang makan digunakan untuk menerima hidangan pertama.
- Makanan penutup diletakkan jika puding, tiramisu, halva, cheesecake, parfair, buah beri dengan krim dan makanan penutup lembut lainnya disajikan. Itu kurang ruang makan.
- Sendok teh disebut demikian karena itu adalah atribut minuman teh yang sangat diperlukan untuk gula stamping atau selai, disajikan dengan pasangan teh.
Penyebutan sendok teh yang diketahui pertama mengacu pada abad XVIII. Satu sendok teh adalah sendok kecil dengan mangkuk oval atau bulat dan pegangan datar, faceted atau twisted dengan panjang 15 cm. Itu terlihat seperti ruang makan atau hidangan penutup, tetapi ukuran yang sedikit lebih kecil. Gunakan untuk masuk ke makanan penutup makanan dan minuman - teh, kakao, cokelat panas.
Kapasitas
Sendok adalah hal universal. Ini digunakan di gereja selama persekutuan, orang-orang bermain musik pada mereka, seperti pada alat kejut. Ketentuan ini didodokasikan oleh obat-obatan, mengambil ukuran dan volume sendok. Merekam resep, penganan dicatat, di mana volume membutuhkan bahan yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan, bersama dengan ukuran bobot.
Ada kebutuhan untuk menstandarisasi sendok Serua. Lagi pula, wadahnya tidak boleh satu ukuran untuk hidangan pertama dan hidangan penutup.
Popularitas pesta teh memprovokasi kelahiran sendok untuk makan teh. Seringkali dalam resep kuliner menunjukkan komposisi komponen yang diinginkan pada kantin dan sendok teh. Oleh karena itu, perlu untuk mengetahui berapa banyak bahan yang dipasang ke dalam volume 1 sendok dalam ML dan MG.
Air paling cocok untuk mengukur volume. Dalam satu sendok teh, hanya 5 miligram cairan dan mengisi sendok makan hanya dengan sepertiga, kedai kopi pada seperempat.
Volume yang sama sekali berbeda akan dari produk lain. Perlu untuk memperhitungkan rekomendasi pada resep, di suatu tempat yang ditulis - dengan slide, dan oleh karena itu volumenya akan sedikit lebih.
Kami memberikan meja untuk makanan, sesuai dengan volume.
Komponen | Volume, Ml. |
Air | 5 ± 0,1. |
Margarin yang meleleh | 4 ± 0,1. |
Minyak sayur | 5,1. |
Mentega | 5.0. |
Susu | 5.0. |
cuka apel | 5.0. |
Kecap | 5.0. |
Pasta tomat | 5.0. |
Minuman keras | 7.0. |
Pasta Peanuts. | 8.0. |
mayones | 10.0. |
Sayang | 10.0. |
Krim asam | 10.0. |
Susu kental | 12.0. |
Buah tumbuk | 17.0. |
Selai | 17.0. |
Dan sekarang grammes di croups, teh, dan komponen kering lainnya. Berat sendok teh langsung karena kepadatan substansi, itu terjadi kurang dari 0,5 gram atau lebih.
Komponen | Massa, G. tanpa top | Massa, G. dengan menunggang kuda |
teh | 2 ± 0,1. | 3 ± 0.5. |
Rumput obat. | 2,1. | 3,3. |
Sereal jagung | 2.0. | 4. |
Mustard kering | 4.0. | 7. |
Beras | 5.0. | delapan |
Kerupuk tanah | 5.0. | 7. |
Ragi kering | 5.0. | delapan |
Krim kering | 5.0. | 6. |
Asam lemon. | 5.0. | delapan |
agar-agar | 5.0. | delapan |
Paprika tanah | 5.0. | delapan |
Serpihan oatmeal. | 6.0. | delapan |
Pati | 6.0. | sembilan |
kacang-kacangan | 7.0. | sembilan |
Kopi giling | 7.0. | sembilan |
Soba | 7.0. | sepuluh |
kismis | 7.0. | sepuluh |
Gula | 7.0. | sepuluh |
Soda | 7.0. | sepuluh |
Garam "ekstra" | 7.0. | sepuluh |
Kayu manis tebal | 8.0. | 12. |
Poppy. | 8.0. | 12. |
Crup (Pearl, Bone) | 8.0. | sebelas |
Semolina | 8.0. | 12. |
Tepung | 9.0. | 12. |
Bubuk kokoa | 9.0. | 12. |
Bubuk telur | 10.0. | 12. |
Orekhi | 10.0. | 13. |
Susu bubuk | 12.0. | empat belas |
Pengetahuan volume (berapa mililiter yang berlokasi di sendok teh) membantu mengukur berat produk, berbagai cairan dalam pembuatan resep apa pun.
Varietas.
Di abad XVIII, banyak rumah kopi dan teh dibuka dan, tentu saja, hidangan baru muncul untuk minum teh, kopi. Aturan etiket baru muncul, yang mendorong pembuatan teh, sendok kopi.
Satu sendok teh dapat memiliki tujuan yang berbeda. Tergantung pada jenis makanan apa yang terlibat, penampilannya berubah:
- Sendok untuk minuman dingin mirip dengan teh, hanya pegangan yang lebih panjang;
- Sendok buah memiliki cengkeh tajam di sepanjang tepi secangkir sendok;
- Sendok untuk es krim diingatkan pada bentuk pisau dengan tepi bengkok;
- Sendok bar mewakili berbagai perangkat untuk mencampur koktail, pembuatan absinthe;
- Sendok untuk zaitun dengan pegangan memanjang dan mangkuk kecil dengan lubang di aliran air garam tengah, zaitun tetap ada di sendok;
- Sendok untuk kaviar memiliki bentuk mangkuk yang sedikit persegi panjang dan sedikit menangani daripada teh.
Sangat mudah untuk memahami bahwa semua jenis sendok ini akan berbeda tidak hanya dalam ukuran, tetapi volume.
Untuk pembuatan sendok teh, sebagai aturan, gunakan Stainless steel, perak, emas, paduan dari logam non-ferrous. Sendok kayu sangat jarang dipotong, mereka akan cocok dalam bentuk contoh hadiah.
Tampilan sepesih dan tidak biasa Keramik sendok teh. Kit keramik yang diwakili dengan indah, di mana pasangan teh dan sendok terlihat utuh. Teh yang dibuat dengan anggun perak, sendok emas dengan pegangan keramik. Untuk sebuah kafe, ada baiknya membeli perangkat teh yang nyaman dan indah, pengunjung akan menyenangkan dan nyaman, karena semuanya tergantung pada hal-hal kecil.
Memenangkan popularitas mereka dan Sendok teh kopi plastik sekali pakai yang terbuat dari polystyrene. Pesona sendok ini adalah bahwa mereka tidak basah kuyup, dan setelah digunakan dikeluarkan. Mereka diperlukan untuk perjalanan ke alam, dalam kampanye, dalam perjalanan. Menggunakan piring plastik saat bepergian untuk kota, berkumpul di paket sampah untuk pembuangan lebih lanjut.
Bagaimana cara memilih?
Jika Anda memutuskan untuk membeli perangkat teh untuk diri sendiri atau membuat hadiah, lalu Saat memilih barang-barang ini, perhatikan:
- Pada kualitas baja dan kotoran - untuk produk stainless steel;
- pada sampel dengan stigma - pada produk perak;
- Perangkat tidak boleh mencium bau kimia;
- Beli sendok produsen terkenal yang memiliki dokumen yang menemani yang menjamin kualitasnya;
- Perangkat teh berkualitas tinggi tidak boleh ringan dan tipis;
- Ketika memilih sendok perak, ambil perak sampel tinggi, dengan paduan konten perak tinggi dibersihkan, kualitas lebih tinggi.
Peralatan perak dibuat untuk memberikan pembaptisan anak, untuk menghormati gigi pertama, pada hari ulang tahun, untuk pernikahan. Khususnya sulit harus ketika memilih hadiah untuk bayi. Tabel perak kualitas tinggi selalu memiliki sertifikat higienis.
Memperhitungkan apa yang ditutupi dengan benda perak. Jika digunakan untuk makan, dan tidak melakukan peran suvenir, itu hanya dapat ditutupi dengan emas. Jika lapisan rhodium, pernis, enamel, perangkat seperti itu hanya dapat digunakan sebagai suvenir.
Sendok teh perak di zaman kita memiliki permintaan besar, mereka dibeli di eceran dan menetapkan dengan biaya yang dapat diterima. Perangkat perak teh memiliki banyak perbedaan yang menguntungkan - bentuk elegan, dekorasi tambahan, karya master yang tidak biasa.
Berikan hadiah berkualitas tinggi selalu baik, semakin banyak produk perak . Hadiah semacam itu tetap lama dalam memori dan digunakan di rumah. Sebagai aturan, sendok perak diberikan dengan ukiran, yang diterapkan pada arah yang berlawanan dari pegangan, di mana Anda dapat menentukan tanggal lahir anak, tanggal ulang tahun pernikahan atau pengingat lainnya, untuk menghormati hadiah dibuat.
Penyimpanan dan perawatan
Setelah waktu, perak mengisi dan menjadi kurang menarik, tetapi ini tidak terjadi, Itu harus disimpan dan merawat dengan benar untuk itu.
- Produk perak disimpan secara terpisah dari hidangan lain, lebih baik - dalam kasus beludru.
- Berisi perak direkomendasikan di ruangan dengan kelembaban kecil, hindari kontak dengan gas, produk karet, berarti mengandung partikel sulfur, mereka dapat membantu mendungi perak.
- Terbaik untuk penyimpanan akan sesuai dengan perkamen, foil. Mereka akan melindungi perak dari oksidasi.
- Salah satu aturan utama untuk perawatan sendok perak adalah dengan hati-hati bersihkan dengan handuk lembut, bukan untuk membuat mereka basah. Anda tidak boleh mencuci mereka di mesin pencuci piring, noda dan suar mungkin muncul, yang kemudian akan sulit dihapus.
- Untuk kilau perak dan senang penampilan, terkadang harus menyikat dengan amonia, asam sitrat, cuka. Setiap komponen perlu diencerkan dengan air dalam rasio 1: 10, dimasukkan ke dalam larutan perak selama satu jam, lalu bersihkan dengan baik dengan kain lembut.
- Campurkan barang-barang perak dari serangan akan membantu soda makanan biasa - 30 gram soda larut dalam 100 ml air, hingga solusi yang dihasilkan kami menempatkan perak selama 2-3 jam. Untuk efek terbesar, Anda dapat membakar dan memberikan sedikit mendidih.
- Rebusan kentang membantu mengembalikan kilau. Masukkan produk dari perak selama 15 menit dalam rebusan, dan itu menjadi seperti yang baru.
- Luar biasa dapat dibersihkan dengan sendok perak menggunakan pasta gigi. Kami menerapkan pasta pada kain flanel dan menghapus sendok.
- Anda dapat membeli produk untuk merawat produk perak di toko bisnis.
Lebih lanjut menonton video dengan tips tentang cara merawat sendok teh.