Seiring dengan banyak gadget populer, yang secara signifikan memudahkan proses memasak, di pasar peralatan rumah tangga ada perangkat seperti penggorengan listrik. Perangkat ini populer untuk penggunaan rumah dan perusahaan makanan. Namun, tidak semua orang tahu apa fitur produk semacam itu disimpulkan spesies mana yang disajikan di pasaran, dan bagaimana cara mengoperasikan perangkat. Nuansa ini perlu dipelajari sebelum membeli perangkat ini, dan semuanya akan dibahas secara rinci dalam artikel ini.
Deskripsi dan prinsip kerja
Karena mudah ditebak dari nama perangkat, wajan listrik bekerja langsung dari catu daya. Desainnya dalam bentuk sangat mirip dengan wajan goreng konvensional, tetapi perbedaan utama terletak pada kenyataan bahwa penyimpanan listrik dilengkapi dengan elemen pemanas inframerah atau termal khusus. Dialah yang jenuh dengan energi dari sumber dan memanaskan permukaan perangkat.
Komponen pemanas ini dipasang di perangkat secara hermetis dan membuatnya cukup cocok untuk produk-produk penggorengan dan dipanggang atau dipadamkan. Jika desain dilengkapi dengan sidelights tinggi, bahkan dapat direbus air atau memanggang.
Keuntungan dan kerugian
Sebuah wajan yang bekerja pada jaringan listrik adalah perangkat yang sangat diperlukan bagi mereka di mana perumahan tidak ada kompor gas, seperti siswa. Dan juga dia sempurna untuk kekasih untuk keluar ke pondok. Keuntungan utama dari perangkat ini adalah beberapa faktor.
- Wajan ini dilengkapi dengan termostat khusus, yang akan memungkinkan Anda untuk mengontrol suhu suhu pemanasan perangkat.
- Pada alat listrik seperti itu, Anda dapat menyiapkan berbagai hidangan tanpa menggunakan minyak nabati, yang tidak dapat dilakukan pada banyak model tanah biasa atau dengan jumlah minyak minimum.
- Perawatan untuk perangkat cukup mudah. Berbeda dengan model panci tradisional, yang harus disikat dari dalam dan dari luar, analog listrik cukup dicuci hanya dari dalam, karena Nagar pada bagian luar tidak terbentuk.
- Permukaan grid daya dipanaskan tidak hanya dengan cepat, tetapi bahkan merata. Ini juga mempengaruhi perlakuan panas produk - itu juga terjadi lebih merata.
- Lengkap dengan perangkat seperti itu, elemen-elemen berguna tambahan sering pergi, memfasilitasi proses operasinya, misalnya, anti-slip berdiri.
- Semua tanpa kecuali, data perangkat ini dilengkapi dengan lapisan tipe non-stick.
- Plus yang sangat diperlukan adalah fungsi pemanasan makanan. Di Powerborne, Anda dapat melakukannya dengan cara yang sama seperti pada microwave, sedangkan dalam wajan yang biasa ada risiko untuk menggoreng hidangan lebih kuat dalam proses pemanasan.
Jangan mengabaikan kerugian perangkat seperti itu, meskipun mereka sedikit.
- Desain beberapa wajan tidak menyiratkan sconnect kabel dan adaptor. Karena itu, proses mencuci produk seperti itu menjadi agak merepotkan.
- Biaya listrik tambahan. Jika Anda secara aktif menggunakan perangkat ini, bersiaplah untuk fakta bahwa akun listrik akan meningkat.
- Biaya beberapa model cukup tinggi.
Varietas.
Seperti kebanyakan peralatan rumah tangga, wajan, yang beroperasi dari listrik, disajikan di toko-toko dalam varietas tertentu, Masing-masing memiliki karakteristik khasnya sendiri.
- Kriteria pertama adalah lokasi elemen pemanas. Mereka, sebagai aturan, tertanam di bagian bawah perangkat, tetapi ada juga model seperti itu elemen-elemen ini juga di tutupnya. Pemanasan dalam tipe terakhir diperoleh dengan dua arah.
- Fitur lain adalah bentuk wajan. Mungkin tidak hanya bulat, tetapi juga persegi panjang dengan sudut bulat, kotak atau oval. Dimensi perangkat juga dapat bervariasi.
- Salah satu kriteria adalah bahan dari mana wajan digoreng. Berikut adalah dua opsi - logam dan kaca.
Selain bentuk, ukuran dan lokasi pemanas, fitur penting adalah fungsi perangkat tersebut, Menurut kekhasan yang ada juga klasifikasi spesies.
- Panci w. Berbeda sisi dan bawah dibuat dalam bentuk kerucut. Ini digunakan, sebagai aturan, untuk memadamkan, melewati, persiapan rebusan, bubur atau pila.
- Pembangkit listrik dari tipe khusus yang sempit Diciptakan untuk menyiapkan hidangan tertentu, yang paling sering termasuk steak, pizza atau kue lainnya. Instrumen semacam itu sebagian besar bilateral.
- Produk mini-format multifungsi. Daftar hidangan yang dapat disiapkan dalam perangkat elegan seperti itu besar dan dapat mencakup telur orak-arik klasik atau casserole dan hidangan daging yang lebih kompleks.
- Model listrik Diciptakan khusus untuk menggoreng daging dan sayuran, memiliki pemanasan dua sisi dan disebut pan penggorengan.
- Jalan Mini Fory Pan Jenis Listrik Ini memiliki kasus yang ringkas. Ini memungkinkan Anda untuk menggunakannya untuk memanaskan hidangan siap pakai. Dan di atasnya Anda dapat menggoreng sosis, orak-arik telur atau membuat sandwich panas.
Model populer
Ketika memilih hal yang paling cocok untuk Anda, wajan harus memperhatikan model-model tersebut yang telah memperoleh popularitas dan umpan balik positif pada pasar peralatan rumah tangga. Ini termasuk beberapa produk.
- Kompor pertama dari wajan, diproduksi di bawah merek Rusia "Sungai Hebat", telah menjadi Model "Magician-1" . Ini adalah perangkat dengan case melingkar dengan diameter 36 sentimeter dan kedalaman 7 sentimeter. Tutup yang dilengkapi dengan lubang khusus untuk keluar dari uap terbuat dari kaca tahan lama, dan gagangnya tidak dipanaskan. Dilengkapi dengan kapasitas 1500 W, wajan ini juga memiliki beberapa mode suhu. Perkiraan biaya model seperti itu adalah 2.500 rubel.
- Panci tipe listrik, lebih dekat dalam parameter ke mini model, disebut Galaxy GL 2660. Kedalaman perangkat ini hanya 4 sentimeter, dilengkapi dengan kaki karet, serta tutup yang terbuat dari kaca. Menangani wajan seperti itu juga terbuat dari bahan baku tahan panas. Model seperti itu sangat ideal untuk perjalanan ke negara itu, dan pada saat yang sama akan menelan biaya dengan murah - dari 900 hingga 1200 rubel.
- Perwakilan produk domestik di bidang tungku listrik adalah Model "Miracle" Dengan pemanasan dua sisi, terbuat dari aluminium. Panci penggorengan multifungsi digunakan untuk menyiapkan semua jenis hidangan kecuali panggangan. Kapasitasnya lebih dari tiga liter, dan ketinggian dinding sama dengan empat sentimeter.
Bagian luar dari wajan tertutup dapat berfungsi sebagai burner, tetapi kekuatan perangkat semacam itu tidak terlalu tinggi.
Bagaimana cara memilih?
Untuk proses memilih wajan yang berjalan dari grid daya, perlu didekati dengan sangat bertanggung jawab. Dalam proses prosedur ini, sejumlah kriteria penting diperhitungkan.
- Bahan kasus menentukan parameter seperti berat perangkat. Sebagian besar model elektrowelide terbuat dari aluminium, tetapi juga menghadapi analog dari besi cor, yang akan lebih berat. Harap dicatat bahwa bahan pegangan tahan panas. Jika panci dipilih untuk rumah, beratnya mungkin tidak begitu penting, tetapi jika Anda berencana untuk membawanya, maka struktur terlalu besar akan menjadi kargo eksternal.
- Perhatikan bahwa tutupnya terbuat dari kaca tahan lama, dan juga tidak terlalu datar. Tutup yang lebih bulat memungkinkan Anda untuk menempatkan potongan makanan besar dalam wajan.
- Lebih suka agregat dari mana Anda dapat memutuskan koneksi kabel daya untuk membersihkan perumahan.
- Yang lebih luas akan ada spektrum regulasi rezim suhu, semakin banyak piring pada wajan listrik dapat disiapkan, jadi perhatikan dengan cermat parameter ini.
- Elemen yang tidak dicentang dalam perangkat desain akan menjadi cerat yang dibangun ke dalam perumahan. Ini memungkinkan Anda untuk menghilangkan cairan ekstra dalam proses memasak beberapa hidangan.
- Indikator daya harus dipilih berdasarkan tujuan penggunaan, frekuensinya dan kuantitas orang yang akan disiapkan makanan. Untuk keluarga besar, misalnya, Anda akan memerlukan perangkat yang lebih kuat daripada satu orang.
- Preferensi dalam memasak piring. Mereka menentukan kedalaman desain yang diinginkan. Misalnya, jika Anda suka daging dan sering membuat steak, maka Anda memerlukan wajan yang lebih dalam.
Beberapa ketika memilih perangkat juga menarik perhatian pada bonus yang menyenangkan, misalnya, buku dengan hidangan yang dapat disiapkan pada model yang dipilih.
Bagaimana cara peduli?
Bersihkan dan perawatan untuk alat listrik dari jenis ini layak untuk memegang aturan tertentu.
- Sebelum mencuci perangkat, pastikan itu tidak terhubung ke sumber daya, dan permukaannya sepenuhnya didinginkan.
- Selanjutnya, Anda perlu memutuskan koneksi panel kontrol dengan mematikan jaringan.
- Bungkus wajan kering, tetapi jika Nagar terbentuk, Anda bisa menuangkan air dan merebusnya. Jadi tidur siang mudah dilepas tanpa merusak lapisan non-stick. Perlu direben dari 5 hingga 10 menit tergantung pada tingkat polusi.
- Permukaan harus dibersihkan dengan kain lembut atau sisi spons yang tidak bisa digunakan. Pastikan untuk memberi lambung kering setelah dibersihkan.
- Tutupnya diizinkan untuk mencuci dengan mesin pencuci piring menggunakan berbagai deterjen.
- Setelah penggorengan mengemudi, sedikit melumasi bagiannya dengan minyak sayur.
- Hati-hati pastikan bahwa tidak ada air atau pembersihan agen jatuh ke konektor panel kontrol.
- Ingatlah bahwa tidak mungkin menurunkan perangkat ke dalam air, serta menerapkan alat agresif untuk membersihkannya.
Simpan produk harus di tempat yang kering, tidak dapat diakses oleh anak-anak, panel kontrol pada saat yang sama dengan panci itu sendiri. Suhu di lokasi penyimpanan harus berupa ruang.
Tinjauan umum pp 3401 panci listrik Clatronic pada video berikut.