Peralatan besi cor terkenal dengan keandalan, kualitas yang baik, kemampuan untuk menjaga panas dan sifat non-stick. Seiring dengan keunggulan besi cor ini, ada kerugian serius: wajan gorengnya adalah karat yang lebih cepat daripada aluminium dengan lapisan teflon. Jika dari hari pertama untuk merawatnya dengan benar, itu tidak akan muncul. Jika bagaimanapun dia telah terpesona di permukaan, yaitu, cara sederhana dan efektif untuk menghadapinya.
Penyebab
Karat adalah plak warna merah-coklat di kelenjar. Ini terbentuk karena oksidasi. Jika Anda mengabaikan penampilannya dan tidak berjuang dengan itu, logam akan benar-benar runtuh.
Ada tiga alasan utama karena itu muncul.
- Logam buruk. Untuk mengurangi biaya produk, perusahaan lalai ditambahkan ke logam dengan hati-hati mempengaruhi komponen kualitasnya. Panci besi cor saat ini diberi berat nyata dan harga yang agak besar.
- Perawatan besar. Contoh berkualitas tinggi dimanjakan oleh pemrosesan yang tidak tepat. Housewives tidak memperhitungkan bahwa besi cor adalah bahan berpori.
- Penyimpanan yang tidak tepat. Jika Anda melepas wajan di lemari, tidak dengan hati-hati terhapus, maka karat akan muncul di tempat yang sebelumnya rusak karena kontak air.
Agar tidak mencari cara untuk menghilangkan karat, wajan besi cor disiapkan untuk operasi dan menyimpan sejumlah aturan dalam perawatan.
Mencegah munculnya korosi
Setelah membeli panci di toko, di rumah paroki mencuci dengan air dengan penambahan cara untuk mencuci piring. Ketika mengering, lumasi permukaan dengan minyak nabati dan masukkan ke dalam oven, sebelumnya dipanaskan hingga 180 ° C, selama 40 menit. Selama pemecatan ada sedikit asap. Jangan khawatir tentang penampilannya. Wajan menggoreng menghangatkan seragam. Minyak akan mengisi kekosongan pada pori-pori mikroskopis besi cor dengan membuat lapisan non-stick. Ini akan mencegah korosi.
Metode yang dijelaskan di atas tidak cocok untuk menghitung hidangan besi cor dengan pegangan plastik. Metode ini berbeda dari yang dijelaskan di atas di atas dengan menghitungnya pada gas.
Itu tergantung pada perawatan lebih lanjut dari wajan dari besi cor, apakah itu akan menutup karat atau tidak. Sehingga tidak muncul, merawatnya dengan melakukan rekomendasi yang terbukti.
- Di panci dipersiapkan lebih dari sebulan sekali, maaf, dan setidaknya sekali seminggu. Kalau tidak, dia akan dengan cepat menjadi rusak.
- Mustahil untuk menyimpan makanan yang dimasak di dalamnya. Risikonya adalah risiko yang berubah dan menyerap bau logam. Selain itu, besi cor hancur lebih cepat di bawah aksi kelembaban. Lebih baik memasukkan makanan ke dalam wadah, cuci panci, kering dan hapus penyimpanan.
- Mustahil untuk mencucinya di mesin pencuci piring dan menggunakan deterjen secara berlebihan.
- Jangan membersihkan polusi dalam wajan besi cor dengan sikat logam kasar agar tidak merusaknya. Kotoran menyingkirkan kotoran, melihatnya dengan air hangat selama 30 menit dan memerah di bawah air mengalir (tekanan mudah, spons lembut).
- Jangan bersihkan piring sebelum kecemerlangan sehingga makanan selanjutnya tidak terbakar.
Metode pemurnian
Untuk membersihkan wajan besi cor dari karat, bertindak dalam dua tahap. Pertama singkirkan karat, dan kemudian buat pelapis pelindung baru. Pada tahap pertama, itu adalah bekerja dengan sikat abrasif logam dengan sikat abrasif logam dengan menambah atau tanpa sarana bantu. Pada tahap kedua, ketika mereka mencuci, wajan dikalsinasi dalam oven.Ada metode sederhana untuk menyelamatkan hidangan dari plak berkarat.
Soda kue
Soda makanan adalah pembersih termurah. Ini digunakan untuk mencuci piring untuk mencuci lemak, labu teh / kopi. Ini membersihkan ubin, stainless steel, permukaan krom dan besi cor. Dalam kasus terakhir, dia menghilangkan karat jika tidak menembus dalam-dalam, tidak mempengaruhi struktur produk dan tidak memperoleh warna coklat-merah cerah.
Di bagian bawah wajan tuangkan soda makanan, tuangkan air. Ambil ke tangan spons bersih dan pembersih yang dihasilkan dengan lembut digosok ke noda.
Jika, setelah mencuci di bawah air, berambut merah yang tidak menyenangkan akan tetap, gunakan alat ini juga menggunakan yang lain.
Garam
Banyak garam yang menggunakan garam untuk meningkatkan rasa piring. Beberapa properti pembersihannya tahu beberapa. Itu membersihkan tidak lebih buruk daripada soda makanan. Prinsip bekerja dengannya sama dengan soda. Itu dituangkan ke dalam wajan, menuangkan sedikit air, sampah kashitz dengan spons ke area bermasalah. Cuci garam dari produk di bawah air mengalir.
Sikat logam
Jika karat menghantam permukaan dengan kuat, gunakan sikat abrasif logam. Wajan wajan dibasahi dengan air mengalir, dan kemudian sedikit loop soda dan gosok semua area berkarat. Setelah prosedur mencucinya dan menghitungnya.
Cuka
Alternatif universal untuk banyak bahan kimia pembersih adalah solusi asetat. Selain menambahkannya ke kebab untuk meningkatkan rasa daging, itu digunakan untuk memurnikan jejak karat pada piring besi babi.
Satu liter air dituangkan ke dalam wajan besi cor dan tambahkan satu sendok makan cuka. Dalam solusi yang dihasilkan, itu disimpan selama dua jam, dan kemudian dicuci secara menyeluruh di bawah derek, mengeringkan dan mengembalikan pelapis pelindung dengan kalsinasi.
Pencernaan
Metode rakyat tua ini memiliki kinerja tinggi. Esensinya adalah merebus peralatan yang tercemar pada gas. Untuk melakukan ini, ambil ember enamel 10 liter. Diisi dengan air pada ketiga dan aliran jajak pendapat soda makanan. Kemudian dia meletakkan wajan yang berkarat dari besi cor dan menyalakan api yang lemah. Jam dua jam mengevaluasi hasilnya.
Coca Cola.
Untuk metode ini, mereka mencari ketika wajan ditutupi dengan bintik-bintik berkarat yang tidak menyenangkan atau ada nagar. Coca-Cola dituangkan ke dalam piring yang dalam, letakkan di dalam wajan, bakar dan tunggu sampai cairan mendidih. Maka gas dimatikan dan wajan akan sepenuhnya pendinginan dalam larutan. Setelah prosedur membilasnya, lap kering dan kalirkan dalam oven.
Ikan gemuk
Lemak ikan tidak hanya diperlukan untuk aditif kesehatan, tetapi juga pembersih yang luar biasa. Ini digunakan untuk mencuci karat. Untuk permukaan ini, wajan menggoreng melumasi mereka di dalam dan di luar. Tiga - empat jam cucilah dalam air hangat dengan agen pembersih ringan. Kuas kaku akan menghabiskan area bermasalah.
Setelah membersihkan dengan ikan, lapisan pelindung dipulihkan. Handuk kertas dibasahi dengan kacang, bunga matahari atau minyak lobak. Mereka dengan hati-hati menyeka permukaan. Kemudian letakkan wajan terbalik dalam oven, dipanaskan hingga 180 ° C, enam puluh menit.
Itu dikeluarkan dari itu ketika oven akan benar-benar dingin. Ini dilakukan untuk mengembalikan pelapis pelindung.
Produk pembersih yang kuat
Terkadang obat tradisional dan bahan kimia rumah tangga sehari-hari tidak berdaya dalam perang melawan karat. Dalam hal ini, mereka membeli produk pembersih yang kuat. Untuk membedakan mereka dari "lemah," menarik perhatian pada komposisi, yang tercermin pada label. Komponen efektif dalam perang melawan korosi dalam wajan adalah asam klorida. Ini adalah bagian dari banyak agen pembersih toilet.
Asam salonon adalah yang terkuat. Ini melarutkan semua logam yang berdiri dalam deretan voltase ke hidrogen. Di bawah aksinya, karat akan berubah menjadi bubuk basah. Karena itu beracun, bekerja dengannya, mematuhi sejumlah tindakan pencegahan.
- Pertama, tidak mungkin untuk menerapkannya di ruang tertutup. Pembersihan piring dilakukan di ruang berventilasi baik.
- Kedua, tidak mungkin untuk bekerja dengannya tanpa membela area terbuka dari tubuh dari kemungkinan luka bakar dengan dampak langsung dan uap. Untuk melakukan ini, kenakan pakaian dengan lengan panjang, sarung tangan dan masker gas / kacamata pelindung.
- Ketiga, setelah prosedur, piring dicuci dalam air mengalir secara menyeluruh dan bersihkan kering.
Dengan lembut menggunakan asam klorida khususnya kepada orang yang menderita penyakit paru atau asma bronkial.
Untuk menyingkirkan karat pada peralatan besi cor di rumah, sarana yang mengandung asam klorida diterapkan ke permukaan. Ambil spons dan hati-hati khawatir tentang area masalah.
Agar tidak mencari cara untuk menghilangkan karat dari wajan dari besi cor, sejak hari pertama mereka merawatnya dengan benar. Jika Anda mengikuti semua rekomendasi, itu tidak akan muncul. Jika ini gagal menghindari ini, maka seringkali alat yang paling sederhana akan membantu untuk menghapusnya.
Untuk detail tentang cara menghilangkan karat dengan wajan besi cor, lihat video berikutnya.