Selama bertahun-tahun, bagi banyak orang biasa, itu menjadi kebiasaan untuk digunakan untuk persiapan berbagai hidangan dan hidangan asupan makanan yang sering dari logam atau porselen. Peralatan kaca mulai digunakan secara aktif baru-baru ini. Dan semua karena fakta bahwa produsen akhirnya berhasil memberikan sifat tahan panas, dan oleh karena itu mulai berlaku secara aktif pada tabel sebagai dekorasi yang penuh gaya, pada kompor - untuk mempercepat proses memasak, serta dalam oven untuk makanan panggang yang cepat dan efisien.
Kekhasan.
Kaca sebagai bahan untuk produksi piring menarik nyonya rumah dengan kenyataan bahwa itu sangat nyaman ketika digunakan, mudah dibersihkan, terlihat indah saat memasak hidangan lezat. Di pasar hidangan modern, Anda dapat menemukan pandangan tradisional tentang peralatan seperti itu, seperti piring dan kacamata, serta panci, bentuk yang berbeda untuk memanggang, dan bahkan loyang besar dari kaca tempered khusus.
Kaca dapat dianggap sebagai salah satu bahan paling kuno yang mulai digunakan pria di jalanan yang mulai digunakan. Diyakini bahwa untuk pertama kalinya kaca muncul di Mesir kuno hampir 5 ribu tahun yang lalu. Sifat khasnya dapat dianggap kekerasan dan kepadatan, serta resistensi panas yang rendah - ini berarti bahwa kaca yang dipanaskan akan tetap hangat. Pertama, produk kaca diproduksi dengan cara biasa ketika menggembungkan, saat ini teknologi pelepasan materi ditingkatkan.
Produk kaca untuk dapur dalam karakteristik mereka dibagi menjadi alat makan atau produk bisnis.
Ekonomi dibagi menjadi 2 jenis:
- Peralatan Bahan ZvaroPorny;
- Peralatan dari kaca biasa.
Peralatan makan dari kaca biasa - ini adalah botol untuk minuman atau bank. Peralatan gelas tahan zead - Ini adalah berbagai ukuran pot dimensi dan wajan Yang dapat dibeli untuk dapur restoran dan penggunaan dalam kondisi domestik, berbagai bentuk brazier dan bentuk kue makanan yang indah. Cutlery berbeda dalam sifat gelas yang digunakan, metode produksi, nuansa dekorasi.
Paling sering ada jenis hidangan berikut untuk dekorasi ruang makan: parameter cangkir yang berbeda dan gelas anggur tinggi yang mewah, kacamata bergaya dan gelas anggur yang rendah, mangkuk minyak dan gula, vas, sariawan, piring, piring, piring .
Keuntungan dan kerugian
Banyak wadah kaca secara aktif digunakan dalam oven microwave. Permintaan seperti memanggang produk dapat dijelaskan dengan berbagai keunggulan signifikan dibandingkan produk lain.
- Pandangan transparan dari piring akan memungkinkan untuk menghasilkan kontrol yang diperlukan atas seluruh proses memasak makanan, karena semua produk akan berada di depan mata yang penuh perhatian dari nyonya rumah.
- Konduktivitas termal rendah dari peralatan tersebut akan memungkinkan produk untuk waktu yang lama untuk tidak mendinginkan.
- Kaca tidak akan mempengaruhi kualitas rasa produk. Bahkan penyimpanan makanan yang dimasak dalam wadah kaca (dan di lemari es juga) tidak akan memengaruhi bentuk atau rasa makanan.
- Wadah kaca dengan sempurna memindahkan mode paparan terhadap peningkatan suhu.
- Karakteristik estetika tinggi dari piring akan memungkinkan pembelian produk tidak hanya untuk memasak makanan di oven, serta untuk menyajikan meja meriah, untuk makan makanan untuk meja makan.
- Peralatan masak untuk memanggang, seolah-olah rapuh dia tidak melihat, sebenarnya memiliki daya tahan yang signifikan. Resistensi terhadap efek zat abrasive atau alat agresif untuk mencuci atau pembersihan akan berkontribusi pada umur panjang.
- Dalam bentuk ini, piring akan cukup mudah menyiapkan banyak hidangan populer, karena produk di dalamnya tidak akan terbakar.
Selain plus gelas yang terdaftar dari kaca juga dapat memiliki sejumlah kekurangan.
- Kerugian paling signifikan - bisa sangat mudah untuk istirahat, terutama ini penting ketika berada di tangan anak-anak muda. Karena jika Anda memiliki anak yang bersedia untuk secara aktif membantu Anda, yang terbaik adalah menghapusnya dari mencuci piring ini atau menyajikan meja makannya untuk menghindari cedera oleh bayi Anda.
- Kaca, bahkan jika itu tahan panas, masih tetap hanya kaca, karena alasan ini, ketika memasak makanan lebih baik untuk menghindari berbagai pukulan atau dampak fisik lainnya.
- Minus utama dari gelas tahan panas dapat dikaitkan dengan konduktivitas panasnya yang rendah, dan selain itu, sering dihancurkan ketika suhu yang digunakan untuk memasak. Nyonya produk-produk ini akan membutuhkan sikap paling hati-hati terhadap mereka.
Tampilan
Produk kaca untuk dapur memiliki klasifikasi untuk sejumlah tanda.
- Dengan janji temu, dibagi menjadi ruang makan, ekonomi, sering menambahkan dapur yang sama dan kopi-kopi-kopi.
- Menurut fungsi: untuk memasak berbagai hidangan, untuk penyimpanan makanan dan pakannya, untuk menerima produk dan berbagai minuman.
- Menurut jenis kaca: dari bahan biasa, kristal, tahan panas.
- Menurut metode penciptaan: piring yang ditekan, produk-produk bertiup dan pushesitable, serta enamelled.
- Dengan nama.
- Sesuai dengan keberadaan dekorasi.
- Dalam bentuk - bisa menjadi lubang atau datar.
- Ukuran: produk kecil, menengah dan besar, terutama salinan besar.
- Dengan kelengkapan: instrumen atau pasangan, set atau layanan, headset besar.
Permintaan terbesar hari ini di konsumen menggunakan peralatan untuk memanggang dalam lemari kuningan atau microwave. Ini menggunakan berbagai jenis produk kaca.
Peralatan yang tahan panas secara aktif digunakan untuk memasak hidangan panas dan berbagai jenis kue. Formulir kaca untuk memanggang ditandai dengan fakta bahwa mereka dapat menjaga panas di dalam produk selama beberapa jam, yang secara signifikan dipersingkat dengan waktu memasak dan akan membantu makanan untuk waktu yang lama untuk mempertahankan keadaan yang hangat. Lembaran dan bentuk kue transparan tahan panas untuk memanggang segala macam hidangan disajikan di toko-toko khusus dalam berbagai macam.
Anda dapat dengan mudah memilih bentuk yang diinginkan atau bahkan mewarnai keinginan Anda. Kaca tahan panas sebagai bahan dapat menahan hingga 300 derajat, yang berarti cocok untuk operasi sehari-hari. Di toko Anda selalu dapat menemukan set peralatan gelas silikat berwarna yang indah, yang dirancang untuk porsi mewah dari berbagai hidangan.
Anda juga selalu dapat memilih Peralatan kaca dari kaca borosilikat tahan panas baru yang dibatalkan untuk memetik atau memanggang hidangan favorit Anda. Produk-produk tersebut dapat digunakan pada suhu dari - 50 hingga +500 derajat, yang akan memungkinkan mereka untuk digunakan: dalam tungku microwave, dalam kekuatan gas dan listrik, pada kompor listrik, pada piring gas (meskipun, hanya dengan pembagi api khusus) , Anda dapat mendinginkan dan dapat didinginkan produk toko di lemari es dan bahkan di freezer.
Peralatan yang tidak bisa dipecahkan dari kaca tahan panas shockproof juga meningkat - Ini benar-benar aman, dan bahkan jika Anda secara acak menjatuhkan produk seperti itu, semua fragmen darinya karena teknik pengerasan khusus tidak akan ada sudut yang tajam. Kualitas ini membuat jenis hidangan ini sekuat mungkin - itu tidak akan terpecah menjadi fragmen berbahaya kecil, jika Anda tidak sengaja menjatuhkannya di lantai. Peralatan gelas tempered tersebut berlaku untuk prasmanan yang meriah.
Artikel dari keramik kaca adalah pengganti yang layak dari hidangan porselen yang populer dan mahal. Biasanya memiliki ketahanan yang lebih besar terhadap berbagai dampak dan jauh lebih baik untuk membawa cuci mobil cuci mobil.
Peralatan keramik kaca yang indah memiliki permukaan yang halus, ia memiliki beberapa pori-pori, dibedakan dengan kurangnya masuknya, memiliki warna homogen.
Sangat terkenal Peralatan gelas berwarna shockproof. Jika Anda adalah penggemar produk kaca tradisional, maka Anda harus mengalihkan perhatian Anda ke Murano Glass. Hidangan dekoratif dibedakan oleh desain Venesia yang indah, memberikan permainan cahaya dan cat yang unik dan memungkinkan Anda membuat meja meriah lebih menarik.
Terutama cantik dalam teknik eksekusi terlihat kacamata elegan. Set lain yang akan menghiasi perayaan - piring dari gelas Bohemian. Semua gelas anggur bergaya ini, vas untuk permen dan buah-buahan, tumpukan dan decanters untuk vodka, gelas anggur akan menjadi kesombongan Anda dan penyebab antusias pandangan tamu Anda.
Produsen populer
Kacamata lain-lain, piring yang indah dan sup mewah selalu menggunakan permintaan khusus untuk ibu rumah tangga. Semua produk ini akan terasa menghiasi meja apa pun dan bahkan dapat secara signifikan mempengaruhi nafsu makan orang-orang yang duduk di meja ini. Permintaan khusus selalu digunakan kaca berwarna. Set seperti itu dapat ditemukan di katalog banyak produsen terkenal.
Banyak ketenaran hari ini memiliki merek seperti itu Luminarc dan Pasabahce. Pilihan gelas mereka yang cantik akan memungkinkan set yang paling tepat untuk setiap gaya dapur yang mungkin. Produsen ini menawarkan untuk memilih dari pelanggan mereka tidak hanya hidangan berwarna tunggal dari kaca, tetapi juga objek dengan pola asli.
Luminarc adalah salah satu merek global paling terkenal dalam produksi hidangan modern. Merek Prancis "Luminarka" menggunakan teknik pengujian yang unik sudah siap untuk menjual produk, berkat metode hidangan Luminarc ini dan mendapatkan reputasi yang sangat baik, juga spesialisnya yang telah memperkenalkan sistem sertifikasi produknya yang unik dan cukup ketat.
Perusahaan Turki Pasabahce. Ini juga merupakan salah satu pemimpin yang diakui di bidang pembuangan produk kaca. Merek dagang pertama kali memperkenalkan produknya pada tahun 1935 dan sejak itu menjadi sangat populer. Produk merek dibedakan dengan kekuatan yang menakjubkan. Semua item dibuat dari kaca kristal yang dikeraskan. Teknik khusus memungkinkan Anda membuat produk merek yang cocok untuk penggunaan sehari-hari permanen. Bahkan rapuh, pada pandangan pertama, kacamata anggur merek dapat dipercaya dengan mesin pencuci piring.
Glassware gelap akan dikombinasikan dengan sempurna dengan warna dapur dengan nada apa pun. Gelar gelap saat ini diproduksi oleh banyak perusahaan terkenal.
Di antara mereka, Anda dapat menyebutkan kembali Luminarc, serta "St. Glass Industry", Pasabahce. Anda dapat menemukan set yang sangat sederhana dengan benda-benda kecil yang memiliki tepi bergelombang. Sepiring piring, gelas dan kacamata, sup, dan ketel dengan mudah menjadi ornamen untuk pesta apa pun - tidak masalah di mana mereka akan terbuat dari kaca hitam atau coklat.
Bormioli Rocco juga merupakan salah satu produsen modern paling terkenal. yang menawarkan pelanggan dari kaca opal dan produk kaca berwarna untuk minuman yang berbeda. Semua jenis gelas anggur yang tersedia dan kacamata, boiler dan mug akan memberi Anda kesempatan untuk menghias meja Anda dan membuat rasa minuman apa pun jauh lebih baik: dan tidak masalah apa itu air atau anggur, bir biasa atau eksotis koktail.
Keanggunan unik yang elegan selalu memiliki produk kaca hitam. Minum dari kacamata hitam serupa adalah kesenangan yang kuat.
Peralatan gelas diproduksi oleh merek Jerman Eisch. Perusahaan menggunakan teknologi baru yang disebut "Porselen bernapas", karya manual Masters digunakan untuk melepaskan produk yang paling dicari.
Warna jenuh dan catchy yang cerah selalu dalam mode. Yang paling populer bisa disebut biru. Dia akan bisa pas dengan interior modern. Kumpulan piring biru yang luar biasa akan diselaraskan dengan baik dengan taplak meja atau furnitur. Keuntungan dari produk tersebut adalah bahwa warna biru tidak akan meningkatkan nafsu makan dan akan membantu dengan kebutuhan seperti itu untuk membuang kilogram yang tidak perlu.
Bohemia Crystal adalah merek Ceko yang terkenal yang menghasilkan peralatan dari gelas Bohemian. The Glass Crystalex Glass Corporation, yang memiliki merek dagang terkenal di dunia dari Bohemia Crystal dan Bohemia Glass, menawarkan konsumen hanya set hidangan yang paling bergaya.
Bagaimana cara memilih?
Memilih peralatan dari kaca berkualitas tinggi, Anda perlu mengingatnya yang elegan dan paling cocok untuk penampilan dapur Anda. Selain itu, perhatian tinggi harus diberikan pada kualitas kaca yang dipilih sehingga tidak kehilangan kilau setelah beberapa bulan. Betulkah, Peralatan kaca yang bagus harus memiliki kekuatan maksimum dan tahan panas.
Permukaan set dari kaca harus disentuh sepenuhnya halus. Semua elemen dekorasi harus diatur secara simetris, "keriput" dan "lipatan" - ini menunjukkan kualitas material yang rendah.
Vas kaca bergaya dan gelas anggur, piring dan kacamata, bentuk, bal, dan hidangan lainnya - atribut yang sangat berguna dari dapur atau ruang makan modern. Set ini dapat dibeli dengan harga yang sangat tinggi dan dengan harga yang lebih menarik. Untuk menghindari kesalahan dalam pilihan akhir dan membeli produk berkualitas, yang akan melayani Anda jauh dari satu tahun, Anda harus mengetahui aturan tertentu.
- Sangat penting untuk mempelajari sebanyak mungkin informasi tentang produsen layanan, apa yang Anda sukai untuk mengklarifikasi berapa tahun di pasar piring, membiasakan diri dengan ulasan.
- Ini harus diperiksa dengan hati-hati oleh semua produk yang terbuat dari kaca untuk keberadaan goresan, kemungkinan keripik, agar tidak membeli kit yang kurang untuk rumah Anda.
- Perlu untuk memperhitungkan tidak hanya arah mode modern, tetapi juga gaya umum dekorasi dapur Anda, di mana Anda akan secara aktif menggunakan set baru, mewarnai, dan penampilan item dapur yang sudah ada di atasnya.
- Jika ini penting bagi Anda - lebih baik untuk segera memperoleh spesimen shockproof dan kemudian menggunakannya, Anda tidak akan khawatir tentang integritas piring Anda.
Jika Anda ingin membeli set untuk memanggang, penting untuk memperhitungkan - Anda akan mengeksploitasi itu dalam oven gas konvensional atau induksi.
Syarat Penggunaan
Sehingga gelas dari kaca disajikan di dapur Anda waktu paling lama dan dalam mode konstan digunakan untuk memasak, Anda perlu mengamati aturan-aturan ini saat menggunakannya:
- Panaskan atau makanan keren harus secara bertahap untuk menghindari penurunan suhu;
- Jangan memilih hidangan dari kaca temper untuk memanaskannya di atas kompor gas konvensional,
- Mengambil piring dari oven, oleskan hanya handuk kering atau ketuk;
- Kaca dipanaskan tidak ditempatkan di atas meja basah atau dingin;
- Hidangan kaca dingin tidak layak dikirim ke oven yang sudah dipanaskan;
- Tidak mungkin untuk menuangkan air dingin ke dalam bentuk yang dipanaskan, juga tidak mungkin untuk memasukkan makanan dingin atau beku ke dalamnya;
- Panaskan oven di mana hidangan kaca berada, perlu secara bertahap, menghindari perubahan suhu yang tajam.
Untuk memberikan piring seperti itu tampilan yang mengkilap, Anda bisa menyelesaikannya Mortar air dengan garam dan cuka. Juga, banyak nyonya untuk tujuan-tujuan ini digunakan oleh alkohol amonia. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh lupa bahwa dimungkinkan untuk memoles kaca hanya dalam keadaan basah.
Pilih tanpa kesalahan, set kaca untuk dipanggang, untuk melayani meja Anda, untuk pesta teh yang lezat dan biarkan ruang makan Anda menjadi benar-benar nyaman.
Tinjauan peralatan tahan panas dari kaca Lihat video berikutnya.