Sulit membayangkan dapur modern tanpa sejumlah besar perangkat bantu yang menyederhanakan proses memasak. Salah satu pembantu dapur tradisional adalah potongan khusus untuk bawang putih yang menyederhanakan penggilingan dan membantu menghemat waktu. Namun, berbagai matang yang ditawarkan dapat membingungkan bahkan koki yang paling berpengalaman. Untuk memilih perangkat yang paling cocok, ada baiknya memahami fitur dan varietasnya.
Tampilan
Semua kuburan yang dijual dibagi menjadi dua kelompok besar:
multifungsi;
KHUSUS.
Yang pertama adalah piramida metalik yang dapat ditemukan pada masakan Soviet. Setiap baris piramida seperti itu adalah salah satu jenis parutan, dan salah satunya harus cocok untuk menggiling bawang putih.
Pilihan modern secara eksternal dapat sangat berbeda dari pendahulu mereka, memiliki bentuk yang tidak biasa atau nozel yang dapat dilepas, tetapi fungsinya tetap tidak berubah.
Khusus atau, karena mereka juga disebut, kuburan profesional cocok untuk menggiling produk dalam satu bentuk tertentu, misalnya, dalam bentuk chip, strip atau cincin. Tyrka, yang menghancurkan produk menjadi kecelakaan maskulin, hanya ditujukan untuk bawang putih.
Dan juga chopper dapur dapat diklasifikasikan berdasarkan ukurannya. Ini bisa seperti potongan ukuran penuh dari 15 hingga 30 cm dan helper dapur kecil, di mana hanya satu cengkeh bawang putih yang bisa dimatikan. Jubah mini semacam itu ditandai dengan murah dan, sesuai dengan ulasan pelanggan, seringkali lebih nyaman klasik.
Dan, tentu saja, klasifikasi utama dalam metode penggilingan.
Perangkat manual, Gerinda di mana disebabkan oleh penerapan kekuatan mereka sendiri ke produk. Anda juga dapat mengaitkan berbagai pompa.
Mekanis Dalam proses penggilingan, kekuatan manual juga digunakan, tetapi dilampirkan untuk tidak produk itu sendiri, tetapi untuk pegangan atau tuas, pisau torsi.
Selain penggiling klasik, produsen juga menawarkan berbagai adaptasi dari desain yang tidak biasa. Ini bisa menjadi Davke dari bentuk melengkung atau piring chock, yang mengumpulkan produk jadi ke dalam penggalian atau wadah terpisah. Sharps khusus dengan pemegang jari pelindung, yang tanpa rasa takut dapat dipercaya untuk menggunakan bahkan seorang anak. Atau perangkat dari bahan yang tidak biasa, misalnya, papan keramik tanpa lubang, yang, dengan mengorbankan gigi kecil, memungkinkan untuk mengganggu bawang putih ke dalam kasem lembut.
Produsen populer
Hampir semua produsen penawaran peralatan dapur dijual berbagai helikopter untuk sayuran. Tidak mungkin mengalokasikan satu yang terbaik, setiap produk memiliki kelebihan dan kekurangannya. Namun, menurut ulasan pelanggan, ada beberapa produsen yang terbukti, barang yang menerima evaluasi maksimal.Mallony.
Peralatan makan produsen Cina ini adalah tamu yang sering di dapur domestik. Pertama-tama, terhubung dengan biaya rendah: sekitar 300 rubel. Untuk satu produk. Tetapi, terlepas dari harga demokratis, kualitas hari Mallony akan sesuai dengan mayoritas.
Leifheit.
Perhatian Jerman, memproduksi banyak produk untuk rumah, menawarkan untuk menjual kuburan multifaset klasik dan penghancur modern yang tidak biasa. Tentu saja, harga produk semacam itu akan dari 1.000 hingga 1 500 rubel, tetapi kualitas tinggi logam akan memungkinkan parutan untuk digunakan selama bertahun-tahun tanpa penajaman tambahan.
Berghoff.
Produsen peralatan dapur luar negeri populer lainnya - Perusahaan Belgia Berghoff. Mini-Sharps plastik khusus untuk bawang putih dan jahe untuk 600-700 rubel. Memahami rekan senegaranya.
Berguna
Chock Czech untuk biaya bawang putih agak lebih mahal (sekitar 1.100 rubel), tetapi memiliki jumlah ulasan yang lebih baik. Pengguna mencatat bahwa mini-chopper cahaya dari stainless steel dan plastik cocok tidak hanya untuk bawang putih, tetapi juga untuk menghilangkan semangat dari jeruk apa pun.
Crocus.
Hidangan anggaran merek Cina populer lainnya. Rig mereka dengan pemegang pelindung untuk produk menghargai orang tua kuliner kuliner muda. Dan harga shredder mini semacam itu hanya sekitar 250 rubel.
Kriteria Pilihan
Setelah jenis-jenis cewek dapur dipelajari dan kategori harga ditentukan, Anda dapat pergi ke toko untuk pembelian. Agar akuisisi untuk waktu yang lama untuk berfungsi sebagai benar, Anda harus fokus pada hal-hal berikut.Bahan
Tentu saja, produk plastik jauh lebih murah, tetapi mereka memiliki kekurangannya sendiri. Misalnya, plastik menyerap bau yang kuat, seperti bau bawang putih, apalagi, mudah pecah.
Keramik tahan terhadap bau dan mudah dibersihkan, tetapi juga rapuh dan dapat terbelah. Produk logam adalah yang paling tahan lama, tetapi harganya tertinggi.
Jumlah pekerja gigi dan tinggi badan mereka
Semakin besar deretan baris dengan gigi, semakin sering mereka berada dan tingginya lebih tinggi, semakin sedikit gerakan akan diperlukan untuk menggiling cengkeh bawang putih. Tetapi pada saat yang sama sejumlah besar gigi mempersulit pembersihan produk setelah digunakan. Dan juga panjang gigi yang besar meningkatkan risiko cedera jari-jari tanpa kondom.
Kehadiran wadah
Salah satu momen paling kontroversial adalah kebutuhan untuk wadah untuk shredder. Untuk memahami apakah perlu di dapur, perlu untuk mengetahui perkiraan frekuensi penggunaan pendingin.
Semakin sering bawang putih lebih menggosok, semakin besar kenyamanan wadah mengakuisisi. Jika Troka digunakan 1-2 kali seminggu, waktu yang harus dihabiskan untuk mencuci wadah yang dapat dilepas, akan melebihi kenyamanannya.
Yang terakhir, tetapi tidak penting, apa yang harus dipikirkan sebelum membeli adalah ukuran parutan. Produk multifungsi besar lebih mudah digunakan dan dicuci, tetapi mereka memerlukan lokasi penyimpanan khusus. Mini-shredders akan mengatasi lebih sedikit tugas, tetapi mereka akan dengan mudah muat bahkan di rak paling paksa.
