Ապրանքների տեսականիում, որը կարող է հարմար լինել շների համար, երբեմն կան բավականին անսովոր տարբերակներ: Դրանք ներառում են սպի `պատշաճ պատրաստմամբ եւ ընտանի կենդանու դիետայի համար նորմալացված ներդրմամբ, այն կարող է դրականորեն ազդել նրա առողջության վրա եւ մարմինը լցնել օգտակար վիտամիններով եւ միկրոէլեմենտներով:
Ինչ է դա?
Մսամթերքի ռետինը պատկանում է ենթամթերքների կատեգորիայի, հանդիսանում է բամբակյա կենդանիների ստամոքսի մի հատված, որը նախատեսված է բուսականության կերակրման առաջնային մարսողության համար: Իրականում, Scar- ը մկանային պայուսակ է, որը կարող է ձգվել, տեղավորվում է մոտ 50 կիլոգրամ խոտ, սիլո, կեր Մի շարք Այն պայմանավորված է առաձգական, բայց հաստ պատերով: Շատ հաճախ, այս ապրանքը կոչվում է «Tremoye»:
Հումի հումքի մեջ տավարի միսը, կրելը կամ նույնիսկ խոզի միսը ունի անհասանելի տեսակետ, քանի որ ստամոքսի պատերը ծածկում են բազմաթիվ աճեր, արտաքին տեսքով նման են սրահի: Այս գեղձերը հատկացնում են գաղտնիքների, որը նպաստում է մարսողության գործընթացին: Դարակների վրա առաջարկվող սպի գույնը կարող է տարբեր լինել շագանակագույնից վառ երանգներից մինչեւ սեւ կամ կանաչավուն:
Ենթամուծության հետ կապվելիս կարող եք զգալ, որ այն պարունակում է լորձի մի մասը:
Ստամոքսը որեւէ այլ արտադրանքի հետ շփոթելու համար բավականին խնդրահարույց կլինի ոչ միայն իր արտաքին առանձնահատկությունների լույսի ներքո, այլեւ բույրը, որը դրանից կբերի ջերմամշակման գործընթացում: Հետեւաբար, որոշ բուծողներ դիմում են իրենց հում վարկածի իրենց ընտանի կենդանիների սննդակարգի կամ ավարտված հոսանքների ներդրմանը `հիման վրա: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ հաշվի առնելով ցածր ակնհայտ տեսքը եւ ստամոքսի հոտը, Այն համարվում է մսի լավագույն բաղադրիչներից մեկը, շան անհրաժեշտ օրգանիզմը:.
Օգուտ եւ վնաս
Մինչեւ այս անգամ անծանոթ կենդանիների ընտրացանկում մուտք գործելը, սպիը պետք է ուսումնասիրի իր օգտակար հատկությունները, ինչպես նաեւ հնարավոր վնասները եւ օգտագործման համար հակացուցումները:
Առանձնահատկությունների շարքում, որոնք դրականորեն ազդում են կենդանիների մարմնի վրա, պետք է հատկացվի ենթամթերքի հիմնական որակը `հիմնական ֆերմենտների դեֆիցիտը լրացնելու ունակություն: Scar- ը պարունակում է նման կարեւոր վիտամիններ եւ հետքի տարրեր.
- Վիտամիններ B եւ PR;
- սելեն;
- ֆոսֆոր;
- կալիում;
- մագնեզիում;
- երկաթ;
- Ոսկե միացություններ;
- նատրիումի:
Ստամոքսը օգտակար կլինի ինչպես պանրի մեջ, այնպես էլ ջերմաշերտ ձեւով:
Այնուամենայնիվ, առաջին մարմնավորման դեպքում հնարավոր կլինի պահպանել ավելի շատ վիտամիններ եւ հակաօքսիդիչներ:
Բայց կարծիքներ կան նաեւ շների նման արտադրանքի ընտրացանկում ներածության անհամապատասխանության վերաբերյալ, հատկապես առանց նախնական bunning- ի: Դա պայմանավորված է մակաբույծներով եւ այլ վտանգավոր հիվանդություններով վարակի ռիսկով: Առողջության նկատմամբ նրա վնասը կարող է անվերահսկելի եւ սպի աննորմալ օգտագործումը, որը հղի է մարսողության խանգարումով: Եթե պատրաստում եւ մշակում եք արտադրանքը ճիշտ, ապա ենթաօրենսդրության առավելությունները կփոխեն առկա վախերը `կապված դրա վնասի հետ:
Ինչպես ընտրել սպի:
Դարակների վրա պահում է սպիը այնքան հաճախ չէ: Այնուամենայնիվ, այն կարող է իրականացվել երկու տեսակի `անփույթ կամ մաքրված ձեւով: Ամեն ինչ կախված կլինի նրանից, թե ինչպես են բերվել մսամթերք: Խոշոր ձեռնարկություններում կան հատուկ մեխանիզմներ, որոնք թույլ են տալիս բուժել ստամոքսը Մասնավոր տնտեսություններում ենթամթերք ունեցող նման մանիպուլյացիաները չափազանց հազվադեպ են:
Մաքրման էությունը ոչ կողպեքի խոռոչներն ու լորձը հեռացնելն է, այնուամենայնիվ, մկանային պայուսակի այս բաղադրիչները առավել օգտակար կլինեն շան մարմնի համար:
Ամեն դեպքում, դուք պետք է ընտրեք ստամոքս, որը պարունակում է ճարպի հիմարության նվազագույն քանակը, եւ լավագույնս կանգնեցնում է ձեր ընտրությունը տավարի մսով, այն բանի համար, որ ստամոքսի մարտերը ստիպված կլինեն համտեսել յուրաքանչյուր շանից:
Ինչ ձեւ կարող է տալ:
Կենդանուն կարող է տրվել ինչպես հում, այնպես էլ խաշած եւ նույնիսկ չորացրած ստամոքս: Բայց նույնիսկ հում սպարը պետք է պատրաստ լինի կենդանիների օգտագործման համար: Նախքան դրանով հում արտադրանքը ծառայելը, անհրաժեշտ է իրականացնել մի շարք մանիպուլյացիաներ:
- Նախ, արտադրանքը պետք է լվանա մեծ քանակությամբ հոսող ջրի տակ: Այսպիսով, դուք կարող եք մասամբ ազատվել տհաճ բուրմունքից:
- Ավելին, ստամոքսը պետք է լինի քողարկված, հանեք վերին աղտոտված շերտը:
- Մաշկը չորացնելուց հետո այն պետք է կտրվի կտորների մեջ, հարմարավետ է շան հետ ծամելու համար, կախված դրա չափից: Ծառայել առանձին կամ սննդի ընդունման այլ բաղադրիչների հետ միասին:
Հաջորդ խոհարարական բաղադրատոմսը կլինի ապրանքի եռալը:
Նման ջերմային բուժման համար դուք պետք է օգտագործեք հատուկ տապակ կամ բեռնարկղ, քանի որ ուտեստների պատերի սպի պատրաստելուց հետո շատ դժվար կլինի լվանալ:
Դիտարկենք աշխատանքի ալգորիթմը:
- Հիմնական քայլերը նման կլինեն առաջին դեպքում. Սկզբում ստամոքսը պետք է լվանալ:
- Կտրեք պայուսակի բովանդակության մնացորդները: Ներծծում 30 րոպե սառը ջրի մեջ:
- Դուրս գալ ավելորդ հեղուկից: Կտրեք կտորների մեջ, չափը մարդու ափի մեջ: Լցնել ջուրը, կրակել:
- Երբ արտադրանքը եռում է, այն պետք է փոխվի դրա մեջ, կրկին բերեք եռալ: Հեղուկի փոխարինման օպտիմալ չափը կլինի 3-5 անգամ, ապա հնարավոր կլինի հեռացնել տհաճ հոտը: Միջին հաշվով, սպիը ստիպված կլինի եռալ մոտ չորս ժամ: Կարող եք որոշել պատրաստակամությունը դանակի կամ պատառաքաղի օգնությամբ. Եթե ենթածրագիրը հեշտությամբ քաշվի, այն արդեն պատրաստ է օգտագործման համար:
Դուք կարող եք անմիջապես եռացնել ամբողջ ստամոքսը, տալ այն սառչել, բաժանվել մի մասի, որը նախատեսված է մեկ կերակուրի համար, տարածեք փաթեթների վրա եւ այս ձեւով, որը պահվում է սառեցման պալատում:
Ինչպես հարկավոր է այն ձեռք բերել, եւ նախքան շունը կերակրելը, պարզապես ավելացրեք եռացրած ջրի խաշած արտադրանքը:
Առանց սառնարանում դարակաշարերի սառնարան, ենթամթերքը կարող է պահվել ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ:
Շների որոշ արտադրողներ եւ բուծողներ չորացնում են ստամոքսը, ապա այս ձեւով կերակրելու նրա ընտանի կենդանուն: Կարող եք սպի կտրել տանը ջեռոցում: Չորացրած սպիը պատրաստվում է աղի մի փոքր հավելումով:
Նման նրբության համար պատրաստման ալգորիթմը հետեւյալն է.
- Հում ողողումը լվանում է, կտրված շերտերով;
- Այնուհետեւ չորացրած աղած ջրի մեջ 5-10 րոպե;
- Հաջորդ քայլը չորանում է ջեռոցում, երկու ժամվա միջին ջերմաստիճանում:
Նման արտադրանքը շների համար չի լինելու ոչ միայն օգտակար վերաբերմունք, այլեւ խաղալիք, որը կարող է առաջարկվել ատամների լակոտներին:
Դուք կարող եք շների սպի տալ որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ այլ ապրանքների հետ խառնել, օրինակ, բանջարեղենով:
Այս դեպքում բուծողները պետք է հայտնի լինեն, որ հումքը պետք է մատուցվի բանջարեղենով առանց ջերմային բուժման, եւ խաշած կտրիչ շունը պետք է օգտագործվի խաշած բանջարեղենի հավելումով: Կենդանիների ընտրացանկի հում եւ խաշած բաղադրիչներն արգելվում են, քանի որ սա կարող է հրահրել մարսողության խանգարում:
Որպես խառնուրդ, կարող եք հաշվի առնել.
- ստամոքս գազարով եւ կաղամբով.
- Պետք է պղպեղով եւ ցուկկինիով;
- Դուք կարող եք շունը սպի տալ վարունգով, դդումով եւ լորով ձուով.
- Ենթածրագիր կանաչիով եւ ավելացնելով մի թեյի գդալ բուսական յուղ;
- Scar- ը զուգորդվում է տավարի եւ խնձորի հետ.
- ենթա-արտադրանք բրոկկոլի եւ podolkova լոբիով;
- Ռետին կանաչ ոլոռով եւ եգիպտացորենով:
Բուսական խառնուրդները կարող են պատրաստվել սառնարանում առկա արտադրանքներից կամ գնել սառեցված ընտրանքներ:
Ընտրված բաղադրիչներին թույլատրվում է կտրել փոքր խորանարդի մեջ, քերել քերածի վրա, մանրացրեք խառնիչի մեջ խյուսի զանգվածին:
Սառեցված արտադրանքը, ինչպես նաեւ ստամոքսը, խորհուրդ է տրվում լռել եռացրած ջրով `նախքան ընտանի կենդանուն կերակրելը:
Կերակրման կանոններ
Հիմնվելով ստամոքսի սննդային արժեքի եւ քիմիական կազմի վրա, միանգամայն հնարավոր կլինի փոխարինել շան կերակրումը: Բուծիչը կարող է ընտրել այս առավոտյան կամ երեկոյան կերակուրը: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ չէ չարաշահել այս ապրանքը, սովորաբար պահանջում է առանց ստամոքս-աղիքային խանգարման ռիսկի, շաբաթական 2-ից 4 անգամ տալ:
Գրամի տոկոսադրույքը հաշվարկեք այդպիսի սխեմայի մեջ. Յուրաքանչյուր 10 կիլոգրամ կենդանի քաշի համար շանը կազմում է 100 գրամ անհրաժեշտության համար:
Քոթոթի կիրքը թույլատրվում է վեց ամսից, բայց ի սկզբանե պետք է ուշադիր հետեւել կենդանիների օրգանիզմի արձագանքին `նոր բաղադրիչի ներդրման համար:
Առաջին անգամ ամենալավն է առավոտյան շանը մի փոքր սպի տալ, որպեսզի օրվա ընթացքում հնարավորություն ունենանք դիտել իր բարեկեցությունը: Որպես կանոն, բնական սննդի վրա տեղակայված կենդանիների, մարսողության հետ կապված խնդիրներ եւ սպի կլանում չպետք է առաջանան:
Ստամոքսի օգտագործումից հետո բուծողի փոխադրողը կարող է փսխել, ինչպես նաեւ աթոռակի խանգարում ստամոքսի օգտագործումից հետո: Եվ նաեւ ենթամթերքների բացասական արձագանքները ժամանակի ընթացքում կարող են դրսեւորվել կենդանու մեջ: Սովորաբար դրանք արտահայտվում են դանդաղ աճի տեմպերով, բուրդ վիճակի փոփոխություններով, նվազեցնելով շան գործունեությունը: Դիետայի ներմուծումից առաջ շան սպիը կկարողանա խորհրդակցել անասնաբույժի հետ:
Շները, որոնք տեղակայված են չոր տարբերակի վրա, այդպիսի ենթածրագիր չի առաջարկվում: Քանի որ այս կերակրման այս տարբերակների համադրությունը իրենց մեջ կարող են հանգեցնել ստամոքս-աղիքային տրակտի ավելացման բեռի:
Ինչ է սպի, նայեք հաջորդը: