Silicone Baking Mat- ը խոհանոցային նորույթ է, որը հատուկ ժողովրդականություն է վայելում խոհարարության շրջանում: Անշուշտ, դուք բախվել եք իրավիճակների, երբ թվում է, թե ամեն ինչ արդեն պատահում էր, բայց ձեւից խմելու համար, առանց խանգարելու դրա ամբողջականությունը, դա հնարավոր չէ:
Նման խոհանոցային պարագաները, ինչպիսիք են սիլիկոնային գորգը, նախատեսված են վերը նշված խնդիրը լուծելու համար:
Առանձնահատկություններ
Սիլիկոնից թխելու գորգը ժամանակակից եւ արդյունավետ բան է: Դժբախտաբար, շատ տնային տնտեսուհիներ, ինչպես խոհարարները, հարցնում են նրանց անվտանգությունը: Իրոք, անարդար արտադրողները կարող են նման ապրանքներ բերել վնասակար նյութերի հավելումով, որոնք կարող են վնասել իրենց առողջությունը:
Այնուամենայնիվ, թխելու համար սիլիկոնային գորգը շատ գործնական օգնական է:
Հում խմորը եւ եփած արտադրանքները դրան չեն մնում: Անտիպրիգարի շերտը պաշտպանում է ուտեստները, խոհարարության ընթացքում արտադրանքը չի այրվում:
Վառարանում թխելու այս գույքագրումը իներտ է, այսինքն, չի արձագանքում այլ բաղադրիչների հետ եւ, ամենակարեւորը, չի տարբերակում վտանգավոր թունավոր նյութերը: Հատկանշական է դա Սիլիկոնային խոհարարական ուտեստների արտադրությունը բարձր տեխնոլոգիական գործընթաց է `կոշտ պահանջներով: Այն արտադրվում է քվարց ավազից եւ ոչ ֆերմենտացված ռետին է:
Նյութը պետք է լինի ջերմակայուն, որպեսզի դիմակայել ջերմաստիճանի տարբերությանը `40-ից + 230 աստիճանից, ալերգիա չտաք:
Առավելություններն ու թերությունները
Ամեն տարի մեր խոհանոցում սիլիկոնային պարագաներ դեռ ավելի ուժեղ են:
Flexible կուն խոհարարական պարագաներ հեշտացնում են մեր աշխատանքը եւ զգալիորեն նվազեցնում են ուտեստների լվացման ժամանակը:
Շատ տանտիրուհիներ դեռ ամեն ինչ դնում են ինչպես կշեռքի համար: Նորարար զարգացումը վստահ չէ:
Մենք կհասկանանք սիլիկոնային գորգերի առավելությունները:
- Դա հնարավորություն է տալիս նվազեցնել յուղի եւ ճարպի օգտագործումը նվազագույնի:
- Սննդի սիլիկոնը բացարձակապես վնասակար է առողջության համար:
- Դեֆորմացիայի համար կայունությունը ենթակա չէ կոռոզիայից:
- Թխում, միս, ձկները հավասարաչափ ամաչում են:
- Չի կլանում հոտերը, առանց վախի կարող է օգտագործվել տարբեր բաղադրիչների համար:
- Ապրանքը համընդհանուր է: Դուք կարող եք ոչ միայն թխել, այլեւ խմորը գլորել:
- Ծառայության մեջ հատուկ հմտություններ չի պահանջում:
- Փափուկ նյութը հարմար է պահեստում:
- Երկարակյաց Օգտագործելով բազմակի, մինչեւ մի քանի հարյուր անգամ:
- Գրավիչ գին:
Ինչ վերաբերում է թերություններին, ապա դրանցից գործնականում գոյություն ունեն:
Նշեք մի քանի թույլ կետ:
- Այն չի դիմում 240 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանին:
- Երբ ջեռուցվում է, նա պահում է ձեւը: Վառարանից դուրս գալուց առաջ թող մի փոքր սառչի:
- Հարմար չէ էլեկտրական եւ գազի վառարանների պատրաստման համար:
Դիտում
Սպասք լվանալու ժամանակակից շուկան Pttitis է իրենց բազմազանությամբ: Flexible կուն սպասքները շատ ավելի թանկ են, քան մետաղական, բայց խանութներում դարակների վրա չեն փչվում:
Սիլիկոնային արտադրանքը շատ հեշտ է եւ արագ պատրաստված:
Թռիչքի ֆանտազիան անսահմանափակ է: Չնայած նրան, որ եւս մի քանի տարի առաջ նրանք օգտագործում էին բացառապես պրոֆեսիոնալ բլիթներ: Օգտակար լրացում արտադրանքի համար `գորգ` նշումով:
Ֆունկցիոնալ սարքը, որը թույլ է տալիս կտրել ցանկալի չափի ձեւը:
Դրանք կարող են լինել տարբեր տրամագծերի կամ կառավարման շրջանակների շրջանակներ սանտիմետր եւ միլիմետրերով:
Գործնական մանրուքներ Ստացեք սուբստրատներ կողմերից, որոնք հիանալի հարմար են թխվածքաբլիթների սիրահարների համար:
Low ածր եզրերի շնորհիվ խմորը չի հետեւում, եւ պատրաստի արմատը կարող է քսել կրեմով կամ ջեմով եւ գլորում գլորում:
Պերֆորացիան ապահովում է բարձրորակ խոհարարություն: MicroperPorge գորգերը ավելի լավ են անցնում տաք օդը: Նրանք լավ են պատրաստել տորթեր, հաց, բլիթներ, պիցցա:
Բայց դրանք բացարձակապես հարմար չեն հեղուկ խմորի, խունացած կարկանդակների, Charlotters- ի, Meringue- ի համար:
Նրա ընկերների շրջանում ամրացված սիլիկոնային գորգը առավել առաջադեմ նյութն է:
Բարձր ամրությունը ձեռք է բերվում հատուկ ապակե ապակեպլաստանի պատճառով, որն ընդգրկում է այն:
Այն ի վիճակի է դիմակայել ջերմաստիճանը -60-ից +250 աստիճանից: Դեռ ճկուն է, բայց ավելի տնտեսական:
ECLA- ների համար ենթաշերտը լավագույնս հարմար է:
Այս տարբերակը պատրաստում է խոհարարության պարագաների կողմից անհատական բաժիններով, ինչը թույլ է տալիս կատարել գանգուր թխվածքաբլիթներ կամ գեղեցիկ Meringue կոկիկ:
Ընդմիջումների շնորհիվ խմորը հարմար է լցնել, մնում է մեկ հեռավորության վրա:
He երմակայուն գորգերը ներառում են սիլիկոնային թխման թերթիկներ, որոնք հարմար են մսամթերքի, ձկների, բուսական ուտեստների թխելու համար:
Հատուկ պահանջարկը ստացվել է բջիջներով սավաններով հաճախակի բուրգերի տեսքով:
Խոհարարություն կատարելիս ձեւավորված ճարպը կապի մեջ չի մտնում ապրանքների հետ, ուստի սնունդը պակաս կալորիականությամբ է:
Բազգի ռելիեֆը բարելավում է օդի փոխանակումը, արտադրանքը հավասարաչափ ամաչում է:
Վերանայեք արտադրողները
Խոհարարների մեծամասնությունը համոզված է, որ հնարավոր է խոհարարական գլուխգործոց պատրաստել ցանկացած վայրում: Այնուամենայնիվ, սա կարճ ժամանակում եւ առանց ռիսկերի հնարավոր է միայն բարձրորակ եւ ոչ վտանգավոր ուտեստների օգտագործմամբ:Թխելու համար լավ սիլիկոնային ենթաբաժինը, կարծես, այլեւս հազվադեպ է, բայց հազարավոր տարբերակ գտնելը բավականին դժվար է:
Հաճախ մենք գնում ենք խոհանոցային իրեր քաոսականորեն, առանց հաշվի առնելու: Արագ ձեռքբերումների համար մենք վաճառում ենք: Մենք կփորձենք պարզել սիլիկոնային գորգերի առաջատար արտադրողները:
Martellato (Իտալիա)
Գլոբալ առաջնորդը, որը մասնագիտանում է հրուշակեղենի եւ հացաբուլկեղենի արտադրության ստեղծման, ինչպես նաեւ պաղպաղակի արտադրության համար սարքավորումներ: Ընկերությունը արտադրում է ավելի քան 7 հազար իրեր, որոնց թվում մոտ 100 սիլիկոնային թխման տարրեր: Ապրանքները տարածված են ինչպես պրոֆեսիոնալ հացաբուլկեղենի, այնպես էլ հրուշակեղենի եւ տնային խմորի սիրահարների շրջանում:
Պավոնի (Իտալիա)
Սկզբում ամուր արտադրեց պլաստիկ տարաներ հացաբուլկեղենի արդյունաբերության համար: Ավելի ուշ, ընդլայնելով դրա միջակայքը, հացաբուլկեղենի եւ հրուշակեղենի համար հատկանիշներն ու լրացուցիչ սարքավորումները սկսեցին արտադրել:
Հիմնական արտադրանքը սիլիկոնե գորգեր են եւ թխում ձուլվածքներ, տտորներ, շոկոլադե բյուրեղացում եւ այլն:
Regent Inox (Իտալիա)
Առեւտրային ապրանքանիշի արտադրանքը ներկայացված է անսովոր սիլիկոնային ենթաշերտերով եւ թխում ձուլվածքներով, ամուր մետաղից շքեղ պարագաներ, հարմարավետ ալյումինե եւ չուգուն տապակների:
Մեծ թվով առաջարկվում են ապրանքներ կտրելու եւ պահելու պարագաներ:
Այն հաշվի է առնում սպառողների արտադրողի եւ գների մակարդակը, ապահովելով ապրանքային խմբերի տարանջատումը ծախսերի եւ բնութագրերի առումով:
Tefal (Ֆրանսիա)
Միջազգային ապրանքանիշ, որը մասնագիտանում է տան եւ ուտեստների համար սարքերի եւ ուտեստների արտադրության մեջ:
Արտադրության գծում գորգեր եւ սիլիկոնային խմելու համար գորգեր եւ կերամիկայի պատրաստման պատրաստուկներ, ածխածնային պողպատից պատրաստված են ածխածնային պողպատից:
Flexipan Demarle (Ֆրանսիա)
Պոլիմերային ենթաշերտերի եւ պրեմիում ձեւերի հեղինակավոր գլոբալ արտադրողներից մեկը:
Ամբողջ աշխարհի մասնագետները նախընտրում են այս ընկերության արտադրանքը, որը առանձնանում է ամենաբարձր որակով:
Ապրանքները ստեղծվում են մանրաթելային եւ սննդի սիլիկոնից `թույլ տալով դիմակայել երկար ծառայության կյանքի եւ ջերմաստիճանի զգալի տարբերություններին:
Բուրգ Pan (Չինաստան)
Այս ապրանքի արտադրողները տեղակայված են միջին թագավորությունում: Չնայած Չինաստանից ապրանքների որակի թերահավատ վերաբերմունքին, սիլիկոնից ենթաշերտը բավարարում է բարձր տեխնոլոգիական պահանջների:
Pyramid Pan- ը նորություն է, որը հնարավորություն է տալիս վնասակար նյութերի եւ ճարպերին մնալ նախապատրաստման մեջ:
Bradex (Իսրայել)
Մշտապես զարգացող ընկերությունը զբաղվում է անսովոր եւ էժան սպառողական ապրանքների մշակմամբ, որը նախատեսված է բոլորի կյանքը ստեղծելու համար, ավելի հեշտ եւ հարմարավետ է:
Սիլիկոնային թերթ «Baker» - ը նախագծված է ոչ միայն թխելու, հունցելու, այլեւ սառնարանում կիսաֆաբրիկատների սառեցման եւ պահպանման համար:
Ինչպես ընտրել
Այսօր բիզնեսի խանութներում ներկայացնում է մի շարք սիլիկոնային ենթաշերտ մոդելներ թխելու համար: Նման բազմազանության դեպքում կարող եք կորչել:
Հիմնական բանը այն է, որ այն չպետք է մոռացվի, երբ ընտրությունը արտադրանքի հիմնական նպատակի մասին է:
Հետեւաբար, միայն բարձրորակ հումքը պետք է լինի սրտում:
Դիտարկենք գերագույն նրբությունները, որոնք ուշադրություն են դարձնում թխում թերթիկ ընտրելիս:
- Որոշեք, գնահատեք ձեր առաջադրանքներն ու ակնկալիքները `ընտրելու ավելի շահավետ խոհանոցային ատյանի ատրիբուտ:
- Գնելիս մի ծույլ եղեք սիլիկոնային գորգից խզելու համար: Սուր, տհաճ հոտ պետք է զգուշացնի, ավելի լավ է անհապաղ հրաժարվել անմիջապես:
- Եղեք զգոն եւ արտադրանքի չափազանց պայծառ գույներ: Այդպիսին կարող է լինել վտանգավոր սինթետիկ ներկանյութեր:
- Նշումը պահանջում է սերտ ուշադրություն: Այն պետք է նշվի արտադրողի կողմից, դրա կոորդինատները, այն նյութը, որտեղից այն պատրաստված է, «Պարենային արտադրանք» պատկերակ, անվտանգության դաս: Եթե դա այդպես չէ, համարձակորեն հետաձգեք կողմը, ամենայն հավանականությամբ, սա կեղծ է:
- Եթե կարող եք, փորձեք թեքվել թերթից: Թեքումները չպետք է լինեն սպիտակ հետքեր: Նրանց կրթությունը ենթադրում է, որ սիլիկոնում կան բազմաթիվ անտեղի կեղտեր:
- Կարեւոր պարամետրեր `ձեւ, չափ եւ հաստություն: Ձեւաթղթերը բազմազան են, կլոր, քառակուսի, ուղղանկյուն: Բազմաթիվ չափեր: Ամեն ինչ կախված է ուտեստների չափերից: Ինչ վերաբերում է հաստությանը, ապա ավելի լավ է չխփել եւ գորգ գնել ավելի խիտ: Այսպիսով, դուք վստահ կլինեք, որ ձեր նախընտրած վերաբերմունքը չի այրվի:
Ինչպես օգտագործել?
Սիլիկոնային ենթաշերտի օգտագործման սեջանումը չի սահմանափակվում միայն թխելու փնջեր, հաց, բլիթներ եւ տորթեր:
Հնարավոր է դրա վրա մրգեր չորացնել, պատրաստել շաքարավազ եւ շոկոլադե զարդեր եւ շատ ավելին: Թերթիկը նույնպես չի վախենում ցրտից:
Կեռասներով պատրաստված եփած dumplings- ը կսպասի իր հերթին սառնարանում `առանց մակերեսին հավատարիմ մնալու:
Դիմեք առօրյա կյանքում, խոհանոցի գույքագրումը ավելի հեշտ է, քան պարզ:
Սիլիկոնե գորգը դրեք թխում թերթիկի վրա, խմորը հունցեք, բլիթները, թխուկները, կրուասանը դնել թերթիկի վրա, դնել ջեռոցում եւ սպասել, երբ պատրաստ կլինեն անուշահոտ ուտեստներ:
Խոհանոցային տեխնիկայի ընտրանքները ներկայացված են միակողմանի եւ երկկողմանի տեսակներով: Առաջինը տեղի է ունենում երկու մակերեսով `փայլուն եւ փայլատ:
Հետեւաբար, հարցը ծագում է. Ինչ պետք է դնի երեկույթը: Պատասխանը շատ պարզ է. Ապրանքները պետք է տեղադրվեն փայլուն կողմում, փայլատը կիրառվում է ընդդիմության վրա: Երկրորդ տեսակը ավելի ֆունկցիոնալ է, կարող եք գործել երկու կողմերը:
Ցանկացած սպասքային կարիերա խնամքի համար: Այսպիսով, այն կարող է հնարավորինս երկար տեւել: Սիլիկոնային գորգը, չնայած իր պարզությանը, բացառություն չէ: Սխալ օգտագործումը կհանգեցնի հիասթափության:
Դրա գործողության վերաբերյալ ոչ բարդ առաջարկությունները թույլ կտան երկար ժամանակ օգտագործել խոհանոցում այդպիսի անփոխարինելի օգնական:
- Մի պատրաստեք ապրանքը գնելուց անմիջապես հետո, ջերմային վերամշակում է պահանջվում: Տաքացրեք այն ջեռոցում մի քանի ժամ, հակառակը 230 աստիճանով:
- Մենք միայն սահուն եւ պինդ մակերեսով ենք դնում (թխում թերթ, տապակ տապակ): Ոչ մի դեպքում չպետք է ջեռոց կամ գրիլ դնի ցանցի վրա: Խուսափեք ուղիղ կրակից:
- Թույլատրվում է օգտագործել միկրոալիքային վառարանում:
- Քսեք սիլիկոնից պատրաստված յուղի գորգը անհրաժեշտ չէ, այն ոչ փայտով հատկություններով է:
- Ծածկույթը շատ զգայուն է ցանկացած մեխանիկական վնասի համար: Մակերեսի վրա կտրված կամ հաշվարկը կտրականապես արգելված է: Այն վերաբերում է նաեւ մետաղական խոզանակներին:
- Լվանալ պոլիմերային արտադրանքը ցանկալի է առանց փող լվանալու, կամ նախապատվությունը տալու համար, քանի որ այս նյութը կարող է ոչնչացնել նյութի աշխատանքային մակերեսը:
- Որպես կանոն, ուտեստների մնացորդները դրա վրա չեն այրվում, բավական է խոնավ սպունգով մաքրել կամ ջրով լվանալ: Եթե ապրանքը պարզվել է, որ շատ կեղտոտ է, ապա կարճ ժամանակով ներծծեք այն, ապա չորացրեք սրբիչը:
- Մի քանի անգամ մի ծալեք թերթիկը `ձեւավորվում են ցեղեր, ինչը հանգեցնում է այլակարծիքին: Պահեք այն գլորում:
Ակնարկներ
Նրա ակնարկներում օգտագործողների կարծիքները բաժանվեցին: Ոմանք չեզոքներ են պատկանում խոհարարական նորամուծությանը, սա հատկապես վերաբերում է բուրգերով մարտերին: Որոշ մասը նրանց անիմաստ հաշվարկեց: Բայց, ընդհանուր առմամբ, ավելի դրական պատասխաններ:
Բոլորը նշում են պարզությունը `օգտագործել շատ ավելի հեշտ, քան մագաղաթը:
Թխման թերթիկը «միշտ պատրաստ է» գործելու համար, այն պետք չէ չափել եւ ուղղել, քսել: Այս բանը համեղ ուտեստների բանալին է:
Թերությունների շարքում օգտվողները նշում են արտադրական փոքր ամուսնություն թերթերի վրա նշելու համար, որոնք կարող են տարբերություն ունենալ, օրինակ, տորթերի համար պահոցներով: Այնուամենայնիվ, նրանք այնքան աննշան են, որ դրանք պարզապես իջնում են:
Ըստ վերանայման, սպառողները խստորեն առաջարկվում են ձեռք բերել յուրաքանչյուր անհրաժեշտ խոհանոցային գույքագրում, ով սիրում է վառարանի տնական ուտեստները տարբեր բարդությունների: Սա ամենօրյա օգտագործման լավագույն տարբերակն է:
Այն մասին, թե ինչպես կարելի է օգտագործել սիլիկոնային գորգը թխելու համար, տեսանյութից կարող եք սովորել: