Թավա, եթե ոչ թագուհի խոհանոցում, ապա որոշակի արժեքավոր եւ կարեւոր "character» խոհանոցի տարածության. Որ ճիշտ ընտրված որակական թավա կծառայի ոչ մեկ տարի, եւ տանտերերին չի տառապում Այրված ուտեստների եւ երկարաժամկետ մաքրման պարագաներ. Հաճախ ընտրությունը ընկնում է Teflon թավա, եւ թող նրանք խոսում նրանց մասին մեր հոդվածում.
Նկարագրություն
Teflon թավա է մետաղյա սպասք է հատուկ հակա-stick ծածկույթների. The ծածկույթների իրեն է Teflon տապակ եւ մի բան կա, որ նման գնման է գնահատվում: Շնորհիվ իր հատկանիշների, սնունդ չի այրել, նավթի սպառումը նվազում է նվազագույնի, որ ինքնին ստիպում սննդի ավելի առողջ:
Սակայն, եթե դուք համեմատում է թավա հետ teflon ծածկույթների եւ կավե ամաններով, վերջինս ձեռնտու է բնապահպանական ընկերասիրության. Փաստն այն է, որ եթե այն ժամանակ, երբ խոհանոցային, դուք վնասել Teflon, թունավոր նյութերը կարող է ազատ արձակվել, երբ ծածկույթների է ջեռուցվում: Իհարկե, որ մշակողները աշխատել դրա մասին եւ սկսել է պարագաներ ուժեղ, վնասից պաշտպանված, սակայն նվազագույն ռիսկերը մնում են:
Որն է Teflon. Իր քիմիական հատկությունների, դա նման է պլաստիկ, բայց ավելի առաձգական ու ավելի լավ ընձյուղներ: Teflon, որն օգտագործվում է տարբեր ոլորտներում - ի արտադրության թղթե արտադրանք, պլաստիկ փաթեթավորման, հագուստ:
Teflon թավա ունի կարեւոր առավելություն է քաշի նրանք ավելի հեշտ կերամիկական եւ, իհարկե, ավելի հեշտ է չուգուն:
Սա, այսպես կոչված lightware, որը նշանակում է, որ արագ ճաշատեսակներ, որոնք պետք է պատրաստվել: Ոչ Pilaf եւ ոչ թե տապակած, բայց ձվածեղի, fritate, pancakes, տարբեր Roasters, եւ այլն:
Առավելություններն ու թերությունները
Քան Teflon է ավելի լավ խեցեղեն, մենք արդեն ասել են, քաշով: Գնով, նա կարող է նաեւ տարբերվում շահավետ. Բայց շատ գնորդներ չեն համոզել սա լսեցին, որ Teflon թավա վնասակար եւ վտանգավոր է, ինչը նշանակում է, որ ավելի լավ է հեռու մնալ նրանցից: Դատեք ինքներդ - սեղանը տեղերը ամեն ինչ տեղերում.
Կողմ եվ դեմ Teflon frying | |
+. | - |
Փոքր քաշ | Առանց նավթի, երբ cooking չի կարող անել, թեեւ լավ թավա պահանջում նրան մի քիչ |
Հեշտ է շրջանառության մեջ | Բարակ թավա Deform հետ երկարատեւ ջեռուցման |
Արագ ջեռուցում | Կազմը ունի նյութեր, ինչպես թունավոր հատկությունները (ներուժը վնասվածքի) |
Չեն վախենում ջերմաստիճանի jumps | Մակերեւութային Մաշկի զգայուն, հեշտ է հայտնվել քերծվածքներից |
Հարմար է ցանկացած սալերի եւ քամիների (գլխավորն այն է, որ կարգավորել է տեղադրված) | Դա շատ հեշտ է մաքուր, բայց որոշ սեփականատերերը, որոնք օգտագործվում են օգտագործել հղկող, որը շատ արագ ազատում է ճաշատեսակներ |
Ինչպես ընտրել
Եթե գաք խանութ, որը մասնագիտանում է խոհանոցային պարագաների եւ ուտեստների մեջ, մոդելների փոփոխությունը սովորաբար հիանալի է: Աչքերն ավարտվում են, եւ հաճախ պատահում են. Դուք գնում եք մեկ վարագույր գնելու, եւ դուք ստանում եք մի ամբողջ հավաքածու:
Հետեւաբար, գնացեք պատրաստված խանութ, հասկանալով, թե ինչպես գտնել հենց մոդելը եւ գինը գցել:
TEFLON տապակի ընտրության վերաբերյալ խորհուրդներ:
- Քաշը: Դուք պետք է գտնեք փոխզիջում `քաշի եւ ֆունկցիոնալության կատարյալ հավասարակշռություն: Եթե տապակը նման է բմբուլից, ապա շատ ուտեստներ եք պատրաստում դրա վրա եփելու համար: Ամենահեշտ մոդելները սովորաբար տարբեր չեն երկարակեցության եւ ամրության մեջ, եւ ծածկույթի դեֆորմացիան կարող է համեմատաբար արագ լինել:
- Ներքեւի հաստությունը: Ստորին շերտի չափը ազդում է տապակի վրա տապակի ուժի վրա: Որքան խիտ է ներքեւը, այնքան ավելի փոքր է տապակի դիմաց:
- Գրիչի տեսակը: Կարող է լինել ձուլված կամ պտուտակված պտուտակներ: Առաջին տարբերակը միանշանակ ավելի հուսալի է: Եթե բռնակը պտուտակված է, ապա դրանք կհաղթահարեն ժամանակի ընթացքում: Կան շարժական բռնակով մոդելներ. Դրանք հարմար են փողային գործի օգտագործման համար, ինչպես նաեւ տապակի մեջ սեղանին դիմելու ժամանակ (որը, օրինակ, որոշում է ունենալ գեղջուկ ընթրիք):
- Ծածկույթ Վերջապես, ժամանակն է նայել դրան: Նոր տապակի վրա չպետք է լինի տեսանելի վնաս: Bugorki, Dents, «Lysinki» - ը գործարանի ամուսնությունն է կամ դեֆորմացիան տրանսպորտի եւ պահպանման ընթացքում: Մի կտոր մակերեսային շերտը երաշխավորում է միատեսակ ջեռուցում եւ, ինչը հավասարապես կարեւոր է, եփած ուտեստի որակը (վնասված տեֆլոնի միկրոյի քարտի թողարկումը վտանգավոր է):
Ծառայության կյանք եւ կանոններ
Որքան ժամանակ կարող եք օգտագործել տեֆլոնի տապակ: Դա կախված է օգտագործման ինտենսիվությունից: Եթե ամեն օր պատրաստում եք իր օգնությամբ, նույնիսկ ամենաբարձր որակը եւ թանկարժեք տապակը երկու տարի հետո կենսաթոշակ կբերի: Եվ դա այնքան էլ կարեւոր չէ, փչացրեք ձեզ, մարեք կամ դրեք այն ջեռոցում: Այն բանից, թե ինչպես եք օգտագործում ուտեստները, ուշադիր թե ոչ, ըստ անվտանգության կանոնների կամ դրանց անտեսման, տապակի կյանքը նույնպես կախված է:
Գնումից հետո նոր տապակը պետք է լվացվի տաք ջրով `փափուկ աման լվացող միջոցներով: Բավականին չոր ուտեստներ: Եւ թափահարելով աղով եւ կարագով `խելագարության գագաթը: Teflon տապակի համար այս պապը ոչնչացվում է:
Անհրաժեշտ է հետեւել շահագործման հետեւյալ կանոններին:
- Խոհարարության պատրաստման համար մետաղական պարագաներ `օգտագործելով հենց անհնարին, շեղբերներ եւ նման ձեւավորումները պետք է լինեն սիլիկոն կամ փայտե:
- Եթե մակերեսը արդեն կորցնում է համասեռություն, ապա դրա վրա ձեւավորվում են քերծվածքները թղթի անձեռոցիկ:
- Դուք կարող եք տեղադրել մի թավա է ջեռոցում, բայց չի գերազանցում վառարանում ջերմաստիճանի (ջերմաստիճանի առավելագույն ջեռուցման նշվում է փաթեթավորման ուտեստների): Եւ բռնակներ եւ այլ կցամասեր նույնպես պետք է պատրաստ լինեն, ջերմային ճառագայթման.
Երբեք լվանում Teflon ուտեստների հետ հղկող նյութերի. Մի փորձեք նրանց հետ փշոտ սպունգեր, չեն կատարել շատ ջանք, երբ Terete ներքեւի.
Թե ինչպես կարելի է վերականգնել ծածկույթների.
Վերականգնումը դեֆորմացված պատվածքի Teflon թավա չէ, առավել շնորհակալ գործողությունը: Մասնագիտական վերականգնումը, եթե դուք խորհրդակցեք նրան, կարժենա այնքան թանկ է, որ դա ավելի իմաստուն է գնել նոր թավա: Դատեք ինքներդ `« Վերակենդանացման «ուտեստների կայանում է մաքրում պատերին եւ ներքեւի օգնությամբ փորված, որից հետո ճաշատեսակներ են նուրբ. Դրանից հետո, նա ասում է, որ հրաժեշտ է իր ոչ ձեռնափայտ հատկություններով. Բայց ասել, որ բոլոր պոլիմերային մասնիկներ կհեռացվի մակերեսին, եւս, դա նաեւ անհնար է:
Եթե սնունդը Teflon տապակ այրվածքներով, եթե տեսնում եք, քերծվածքներից, դուք չպետք է փորձեք ծածկել այն ինչ - որ բան նոր է (դա կարող է լինել անհամատեղելի նախապատրաստման սննդի): Կիրառելով ցանկացած քիմիական կայան վտանգավոր է, միայն վարպետները կարող եք դա անել: Դուք, ինչպես արդեն նշել է, որ դուք կարող եք ոչ միայն յուղել հետ Flaxseed նավթի մի շատ համեստ չափով:
Դա ավելի հեշտ է ստեղծել ճիշտ խնամքի համար նոր թավա եւ սովորեցնել այն ընտանիքի բոլոր անդամներին: Բայց նույնիսկ առավելագույն նուրբ շրջանառության, չեն կիսում: երկու կամ երեք տարի մի ժամանակաշրջան, որից հետո բռնակով կաթսա պետք է փոխարինվել.
Խնամք
Խնամք ուտեստների հետ teflon ծածկույթների շատ հեշտ է, բայց որոշակի համակարգ եւ նվիրվածությունը են անհրաժեշտ.
Հաշվի առնել 9 կանոնները խնամքի համար Teflon թավա:
- Դանակներ, գդալներ եւ պատառաքաղներ, ինչպես նաեւ մետաղական շեղբեր - հիմնական արգելված այնպիսի ճաշատեսակներ: Մի ստորագրեք նախադասությունը մեկ ծույլ քայլ, հոգ տանել այնպես, որ սիլիկոնե շեղբեր միշտ մուտքի տարածքում խոհանոցում: Չեն դիմել Բլիթներ համար պատառաքաղ, նույնիսկ, եթե դա թվում է, որ դուք դա անել Ֆիլիգրան:
- Համեմունք մեծ grinding, բյուրեղային աղ է այն փաստը, որ Teflon ծածկույթների ուտեստների «ընկալում» են հղկող: Հետեւաբար, ենթադրվում է, որ նման մի ուտեստների դա արժե այն եւ եփել, եւ ոչ թե տապակել:
- Փորձեք չդնել տաքացված թավայի տակ հոսքի սառը ջրով: A հանգիստ վերաբերմունքը ջերմաստիճանի տարբերությունների դեռեւս պատրաստ չէ այս սթրեսի համար տուգանք արտադրության ծածկույթների.
- Լվանալ ուտեստներ պետք է փափուկ սպունգ կամ թաշկինակ բնական նյութերից: Մաքրելու Teflon մետաղյա խոզանակ կամ washcloth, իհարկե, դա անհնար է:
- Մի թողեք տապակած սնունդը է թավայի հետո cooking մասին: Այրել սնունդ է թշնամին ուտեստների.
- Աման լվացող կին, դուք կարող եք բեռնել որոշ մոդելներ teflon թավա, եթե արտադրողի հրահանգների թույլ է տալիս այն.
- Գնել ճաշատեսակներ ջերմոցով (ջերմաստիճանի ցուցիչ): Այսպիսով, դուք ազատվում եք դրանից գերտաքացման վտանգից: Heatmospot- ը պայծառ դարձավ, ժամանակն է նվազեցնել ջերմաստիճանը:
- Նույնիսկ եթե արտադրողը գրում է, որ ուտեստների սպասարկման ժամկետը 6 է, կամ նույնիսկ 10 տարի, այն չի տարածվում պարագաների հաճախակի օգտագործման համար: Եթե ամեն առավոտ պատրաստում եք Teflon- ի մացալով ձվերի վրա, եւ երեկոյան, կարտոֆիլը կամ Diancanians- ը դեռ տապակում են տապակի մեջ, 2 տարվա ծառայությունը նախանձելի կլինի նման ինտենսիվ գործողության համար:
- Եթե ճարպոտ սնունդը տապակի մեջ է չորանում, ապա դա վտանգավոր է Teflon- ի համար: Նույնիսկ եթե պարզապես ճարպի բարակ շերտը առանց սննդի մնացորդներ ժամանակին մնացել է անհաջող, հավանականությունը, որ հնարավոր կլինի հետագայում հեռացնել այն միայն Տեֆլոնի հետ:
Խոհանոցի «Արսենալում» հաճելի կլինի մի քանի մաշկ ունենալ. Դասական չուգունը հարմար է բարդ ուտեստների համար, որոնք պահանջում են երկար պատրաստուկ, իսկ Teflon - արագ մանիպուլյացիաների համար: Եվ պարտականությունների այդպիսի տարանջատումը թույլ կտա ամբողջ ուտեստը երկար ժամանակ ծառայել, առանց հաճախակի փոխարինումներ պահանջելու:
Այն մասին, թե ինչպես ստուգել թավայի տեֆլոնի ծածկույթը, նայեք հետեւյալ տեսանյութին: