A pincér egy szerviz munkás. Ellentétben az általános meggyőződéssel, hogy minden hajlandóság pincérré válhat, a pozíció kiválasztása meglehetősen szigorú. Ugyanakkor minden munkáltató az adott intézménytől függően különböző követelményeket terjeszthet elő a kérelmezők számára. Hogyan lehet létrehozni a pincér összefoglalását? Mit kell írni a kísérő levélben? Milyen blokkokat kell bevinni a munkába való felvételi dokumentumokban? Válaszok ezekre, valamint néhány más kérdésre, amelyet az új anyagunkban talál.
Alapvető szabályok
A pincér összefoglalójának meg kell felelnie a fotónak. A dolog az, hogy a szakember munkája közvetlenül kapcsolódik a megjelenéséhez, így a munkáltató gyakran előírja ezt a követelményt az üresedés leírásában. Ezenkívül ugyanazok az általános szabályok, amelyek más szakemberek hasonló dokumentumaira vonatkoznak, a pincér összefoglalására vonatkoznak. Ezek közül kiválaszthatja a következőket:
- Olyan szerkezet, amely megkönnyíti a dokumentumot könnyebben és gyorsabban olvasni;
- Nincs hibák (ehhez többször el kell olvasnia a dokumentumot a szállítás előtt);
- A tervezés egységessége (ez a betűtípus és az igazítás);
- Optimális hosszúság (legfeljebb 2 oldal).
Ezenkívül az önéletrajzának pereme előtt Fontos, hogy újra elolvassa az üresedési leírást. Néhány munkáltató ellenőrzi a pályázókat a figyelmeztető képesség érdekében, így a bejelentés végére megadhat minden részletet. Például bizonyos követelmények lehetnek a nemvas feliratok vagy kódszavak használatával kapcsolatban. Fontos továbbá biztosítani, hogy elküldje az önéletrajzát időben (Jobb, ha még néhány nappal a végső dátum előtt is megcsinálja). Így bizonyítja a felelősségét és fegyelmét a munkáltatónak.
Hogyan írjunk helyesen?
A poszt-pénztár, a vezető pincér vagy a közönséges munkavállaló önéletrajzának benyújtásakor fontos megjegyezni a dokumentum előkészítésének egyszerű, de fontos szabályait. Tekintsük olyan kulcsszakaszokat, amelyeket be kell vonni az önéletrajzához.
Személyes tulajdonságok
Mivel a munkaidő jelentős része, a pincér kommunikál az ügyfelekkel, személyes tulajdonságai ugyanolyan fontos szerepet játszanak, mint a szakmai készségek. Először is, a szakmai pincérnek udvariasnak és barátságosnak kell lennie. Képesnek kell lennie arra, hogy kellemes hangulatot és jó hangulatot teremtsen az intézményhez jött látogatóknál. Ezenkívül a személyes tulajdonságok között megadhatja a következőket:
- stressz-tolerancia - A munkáltató értékeli a pincér ilyen jellegzetességét, mivel gyakran egy adott munkavállaló nagyszámú megrendeléssel dolgozik;
- jó emlék - Nemcsak a kávézók vagy étterem összes menüjének meg kell emlékeznie, hanem a fejemben lévő látogatók összes megrendelését is megőrizni kell;
- Nem konfliktus, nyugodt - Ez a jellemző hasznos lesz, ha az ügyfél elégedetlen marad egy edényrel vagy szolgáltatással.
Azzal, hogy Ne próbálja meg magának egy ideális személyt adni. Természetesen negatív jellemzői nem íródnak az önéletrajzában. Légy őszinte és maradj magadnak. Egy vagy más módon a belső természeted biztosan nyilvánvalóvá válik a munka folyamatában.
Hivatalos feladatok
Annak ellenére, hogy a pincér fő felelőssége az asztalok és az ügyfélkommunikáció szolgálatában, a tisztviselők halmaza változhat. Például néhány közétkeztetés szervezetek megkövetelik a pincér ismeretek alapjait a Barmen munkája - ez azért szükséges, hogy a pincér maga tehet egy italt (például a helyzet egy nagy beáramló látogatók).
Általánosságban ebben a blokkban meg kell írnia a pozíciót, amelyre kéri, valamint a teljesítendő feladatok. Azonban nem szabad magában foglalni azokat a cselekvéseket, amelyeket nem tulajdonítanak szakmai alapon. Ellenkező esetben meglehetősen kínos helyzetbe kerülhet.
Szakmai készségek és eredmények
Annak érdekében, hogy a pincér dolgozzon (és különösen akkor, ha önéletrajzát szolgálja a luxus étteremben), van egy bizonyos kulcsfontosságú készségnek, amely hasznos lesz a szakmai tevékenységek megvalósításában. Ezért a "szakmai készségek" oszlopban ilyen fontos készségeket kell előírni a pincér számára:
- A főzési ételek összetételének és technológiájának ismerete;
- Ügyességi munka egy automatizált R-Keeper rendszerrel;
- A diétológia alapjainak megértése;
- a kiszolgálás művészetének tulajdonosa;
- a ruha kódjainak ismerete;
- értékesítés;
- az etikett ismerete;
- Idegen nyelvek birtoklása és így tovább.
És ebben a blokkban gyakran előírtak Szakmai eredményei. Például beszélhetsz arról, hogy mit ismerttek a hónap munkavállalójaként az előző munkaterületen, vagy regionális versenyt nyertek a Szolgáltató személyzete között.
Az e pozícióba tartozó egyéb pályázók nagy előnye a szakmai tanfolyamok tanúsítványának vagy oklevélének elérhetősége.
Hobbi és hobbi
Nem számít, hogy a szakember egy pincér, ő nem csak a munkavállaló, hanem egy hétköznapi ember is. Ezért a legtöbb munkaadó szívesen olvassa el a hobbijait és a hobbijait. Ebben a kategóriában írhat Mind a hagyományos opciók: olvasás vagy sport és extrém (például gördeszka lovaglás) vagy szokatlan (keresztkötés) hobbi.
Mit kell írni munkatapasztalat nélkül?
Ha nincs tapasztalata, de pincéret szeretne adni, akkor ezt a munkáltatót közvetlenül meg kell mondani. Nem szükséges maszkolni - az összefoglalóban egy "tapasztalat nélkül" vonalnak kell lennie. Annak érdekében azonban, hogy egy kávézó vagy étterem személyzeti osztályának munkavállalója azonnal nem rendezte el a jelöltségét, fontos, hogy néhány leleményességet mutasson. Például elmondhatod az önéletrajzát, hogy az összes kulcsfontosságú készséggel rendelkező pincérek: A menüt a szív (azonban győződjön meg róla, hogy jól beszél ezt az információt).
Kívül, A személyes tulajdonságaira összpontosíthat: talán tudod, hogyan kell meggyőzni az embereket és "a társaság lelkét". Fontos azt mondani, hogy készen áll és konfigurálva tanulni.
Szükség esetén vegye figyelembe, hogy készen állnak a szükséges gyakornoki tanfolyamon. Hasonló információk biztosítják, hogy a munkáltató komolyan hangoljon.
További információ magáról
A magáról további információként írhatsz arról, hogy mit tanul az egyetemen a speciális "éttermi üzlet", így szeretné felfedezni az ügyet, hogy beszéljen "belülről".Ezenkívül megadhatja, hogy készen áll az éjszakai műszakokban dolgozni. Ez a grafikon alkalmas olyan további adatokra, amelyek nem adták meg a fő dokumentumot.
Hogyan készítsünk kísérő levelet?
Meg kell jegyezni azt a tényt, hogy a kísérő levél nem szükséges dokumentum a munkaviszonyban a pincér állásba. A rendelkezés szükségességét külön kell feltüntetni az üresedésben. Ha nincs ilyen jel, akkor nem érdemes írni (ez csak egy felesleges papírmunka a munkáltató számára). Ugyanebben az esetben, ha a mellékelt levélre van szükség, meg kell tenni bizonyos elvek és szabályok szerint.
Meg kell kezdeni, azt kell mondani A mellékelt levél a lehetőségek részletesebben elmondható, hogy professzionális és személyként felfedje magát. A mellékelt levélben beszélhet az oktatásról, részletesen ismertetjük a korábbi munkahelyeket.
Fontos! Sem a kísérő levél, sem az önéletrajz nem tartalmazhat olyan információkat, amelyek nem utalnak közvetlenül a "pincér" állásba.
Összefoglalás írásakor Csak hivatalos üzleti stílusot használhat. Semmilyen esetben sem Nem használhat beszélt kifejezéseket vagy művészi eszközöket (például metaforák vagy epitets). Ne feledje, hogy ez egy üzleti hivatalos dokumentum. Annak ellenére, hogy a kísérő levél tartalmazhat részleteket a személyes életedről, nem szükséges a túlzott életrajzi részletek bevonása. Emlékezz arra A hosszúságú levél nem haladhatja meg az önéletrajzát.
Fontos, hogy írjon a motivációjáról, hogy folytassa az önéletességet. Adja meg, hogy mit érdekel egy adott pozíció (például tetszik a konyha vagy egy adott étterem fogalma). Különösen fontos motiváció azoknak a pincérnek a pincérének, akiknek nincs korábbi tapasztalata.
Minták
Annak érdekében, hogy a fejed teljesítse a pincér összefoglalójának összeállításának tervét, fontolja meg néhány jó példát.
Ha ragaszkodik az összes összefoglaló és a kísérő levél előkészítéséhez szükséges szabályokhoz és ajánlásokhoz, akkor sikerül írásban szakmai hivatalos dokumentumokat írni, amelyek jó benyomást keltenek a munkáltatónak, és a pályázók teljes tömegéből adják meg Önt.
Tudjon meg többet a készítésről, az alábbi videóból érhető el.