Az európai kultúrában kanál nélkül senki sem tehet. Különböző anyagokból készül. A táblázat mérete és alakja a céltól függ: kávé, tea, desszert. Azonnal megértjük, hogy mi leszünk, vagy egy másik edény, és még azt sem gondoljuk, hogy ez a tétel feltalálta, és amikor megszerezte a szokásos megjelenést számunkra.
A kanál története és fejlődése
A kanál annyira ősi találmány, hogy lehetetlen megállapítani a létezésének időintervallumát. A kutatók különböző születési dátumot hívnak, a becsült életkor három-7 ezer évig ingadozik. Ezt a szó nevét még nem ismerjük. A nyelvészek látják az általános szláv gyökeret a "nyalás" vagy a "fulladás", valamint a "napló" szavakban, ami azt jelenti, hogy "elmélyül". Lehetséges, hogy a görög - "fecske" származik.
Pontosan tudja, hogy a kanál sok korábbi villával jelent meg. Mind a szilárd, mind a folyékony ételeket, mind a villát - csak keményen fogyaszthatja.
Ókori világ
A kanalak szemtelensége több primitív embert használt, ezek voltak a tengeri kagylók, az anyahéj felének vagy a növények hajlított sűrű levelei. Eddig Afrikában és Dél-Amerikában néhány törzs használja a kényelmes puhatestű kagylókat. Az emberek által készített első kanálok kis agyag keféknek tűntek, rövid fogantyúkkal. Később létrehozni ezt az elemet használt fa, csontok és állati szarvak, még később - fém.
Az ásatások megerősítették ezt Az ókori Egyiptomban az ötödik században evőeszközöket használtunk korunkba, "hasonló kőből készült termékeket találtunk. Az ókori görögök csíkos gyöngyházból készültek. A régészek hasonlítottak az asztali elemek hasonlósága az állati szarvakból és a harmadik évezredhez tartozó halcsontokból a korunkhoz. A római görög civilizáció, a bronz és az étkezési étkezéshez használt bronz és ezüst eszközök.
Középkorú
Oroszországban a kanalak több évszázadon keresztül kezdtek alkalmazni, mint Európa többi részében. A krónikákban a Vladimir herceg (WC) sorrendje a mesterek említik az ezüst kanalak gyártását minden csapatához. Ekkorra Oroszországban a fából készült kanálokat már használták mindenütt. Egyes családokban a kézművesek maguk teremtették magukat, hogy étkezzenek az étkezési étkezési ételekért. De a legtöbb esetben a mesterházak termékeit használták. Mint egy anyag: aspen, juhar, nyírfa, hárs, szilva, almafa. Ezek egyszerűek és gyakorlati termékek voltak. Sokkal később faragottak és festették.
Olaszország és Görögország mellett, a mély ókoros étkezőkkel, a XIII. Században, az Európa népei az ezüstből készült kanálok megjelentek. A fogantyúk Jézus Krisztus diákjait ábrázolták, így a táblázatok elkezdték felhívni az "apostoli kanálokat".
reneszánsz
A XV. Században, kivéve bronz és ezüst, elkezdték termelni evőeszközök réz és sárgaréz. A fém még mindig a gazdag emberek kiváltságát tekintette, a szegényeket fából készült termékek használták.
A felvilágosodás korszaka
Peter az első meglátogatta a vágóeszközeit. Példáját követve egy szokást határoztak meg Oroszországban: meglátogatni, vegyen egy kanállal vele. A XVIII században, amikor az alumínium-ben nyílt az első evőeszköz ebből fém szolgálta csak tiszteletben vendégek, a többi tüzelési ezüst tárgyak. Ugyanazon a században a kerek kanálok megszerezték a szokásos és kényelmes ovális megjelenést. Ezenkívül az ivás tea rögzített divatja különböző méretű evőeszközök termelését okozza. Ekkor közé tartozik a teáskanálok megjelenése, és egy kicsit - és kávé.
Divat hosszú ujjú ruházat is szerepet játszott konvertáló evőeszköz - szükség volt egy hosszabb nyél, amely lehetővé tette ezt az objektumot hasonló modern.
XIX. Század
Német E. Geithner először Európában (1825) elkezdett készíteni az evőeszközöket a rézből, a cinknek és a nikkelötvözetből, Argentánt hívott. Az ötvözet költsége olcsóbb, mint ezüst, annyi európai gyártó kezdte alkalmazni a termékeikre. Napjainkban az ilyen kanálokat Melchiorovnak nevezik, és még mindig nem vesztették el népszerűségüket.
XX, XXI. Század
A legutóbbi század elején a rozsdamentes acél megnyitása fordulópontgá vált az evőeszköz történetében. Most ez a fém a bolygón lévő kanalak 80% -át fogja alkotni. Chrome, amely a termékbe lépett, enyhíti a korrózióból.
Napjainkban a kanalak különböző fémekből és ötvözetekből származnak, de az ezüst asztal még mindig tiszteletben vannak.
Érdekes tények
Úgy tűnik, hogy a kanalak rendes, ismerős konyhai eszközöknek tűnnek. De miután átment egy hosszú történelmi ösvény, sok érdekes történetben résztvevők lettek. Például nem mindenki tudja, hol érkezett a "Beat The Bumps" kifejezés, bár mindenki tudja, hogy beszélnek a lusta. A Lodkuri ügyben van egy egyszerű foglalkozás - összeomlik az alkatrészekbe (kekszek), amelyek üresek lesznek a jövőbeli tételek számára. A kanalak előállításában a dudorokat könnyű vállalkozásnak tartották, és a leginkább érintett gyakornokok szerint rendezték.
A régi napokban mindenkinek megvan a saját kanálja. Amikor az újszülött megjelent az első fogak, és elkezdett egy másik ételt kapni, az anyai tej mellett, kapott egy kis kanál. Figyelembe vették: Ha ezüstből vagy aranyból készült, a jövőben a baba nem lesz szüksége semmire. A szokásokat, a modern embereket gyakran kezelik, így a baba ezüst kanállal "a fogakon".
Az evőeszközökhöz kapcsolódó egyéb jelekben hittek emberek:
- Két kanál esélye egy csészében, esküvőre számíthatsz;
- A kanál leesett az asztalról - várjon egy látogatást a nőre, a kést leesett - egy ember fog jönni;
- Az extra evőeszköz az asztalon volt a családi ebéd alatt - lesz vendég;
- Lehetetlen kopogtatni az asztalon egy kanállal - a baj fog jönni;
- Azok, akik étkezés után nyalják a kanálot, várva egy boldog házassági házasságot.
Az asztali objektum szerepe szerepet játszott a múlt hallgatói életében. A XIX. Században, a fiatalok, akik Kazan Egyetemen oktatást kapnak, mielőtt minden egyes vizsga a szekrény alatt feküdt a szekrény alatt, hogy sikeresen átadja a tesztet. Nehéz megmondani, hogy a pont beilleszkedjen a felvételbe, de a diákok úgy vélték, hogy dolgozik. A Cambridge-i Egyetemen a kanálot egy másik alkalomra használták: a nagyszerű evőeszközt szinte emberi növekedés méretével vágták ki a fáról, és a vigasztalónak a leginkább hátrányos diákot adták.
A Salvador Dali híres mestere a kanál ébresztőóra volt. Nagy jelentőséget tulajdonított a nap alvásának, de nem akart túl sok időt tölteni rá. Elaludt a kedvenc székében, a művész asztali objektumot tartott a kezében. Amikor elesett, Dali hangot ébredt fel. Ezúttal elég volt ahhoz, hogy visszaállítsa az erőket a munka folytatására.
Egy ilyen kis tárgy, mint kanál, hosszú története van, és az életünk nélkülözhetetlen attribútuma.
A következő videóban megtalálja a fotók egy kanál történetét.