Eddig többek között a kések, tervezett mind a konyhában és a vadászat, és a dobás, a legtartósabb, megbízható és tartós még készült termékek kovácsolással. A legtöbb eszközt kézzel készített mesterek végzik, figyelembe véve az ügyfél igényeit és kívánságait. Ez lehetővé teszi pontosan megszerezni azt a dolgot, amely hosszú ideig tart, és a teljes értelemben elengedhetetlen lesz.
Előnyök és hátrányos helyzetű termékek
Meg kell érteni, hogy a kést hamisították, és a kovácsolás minden szabályozására készül, a penge bélyege lehetséges, amelyet a sokk módszerrel alkalmaznak.
A kovácsolt házi eszköz előnyei:
- A termék tartós, mert nagy szilárdsági jellemzőkkel rendelkezik;
- A penge hosszú ideig éles marad a speciális technológia használatának köszönhetően;
- Erő egyik meghatározó minőségi paraméterek szerint ez annak a ténynek köszönhető, hogy a kés kovácsolt tömör acélból és nincs varrat, ami megakadályozza a penge laminálás és növeli az ellenállást a nagy terhelés;
- Kovácsolt konyhai kést különböztetnek meg egyedülálló design, mivel általában egy példányban készülnek, így különleges értékkel rendelkeznek a kézműves művészet munkájával.
Az ilyen termékek saját minuszokkal rendelkeznek, amelyek relatívak. Ezek tartalmazzák:
- Magas költség, amely a kézi munka és az egyes eszmék teljesítése miatt következik be;
- Nagy súly - hasonló példányok kemény, és a szokásos konyhai kések után egy ideig használni őket kényelmetlenül.
Nem túl kritikus hibák, ha úgy véljük, hogy elrendelték az embereiket, tisztában vannak az ilyen árnyalatokkal.
Alkalmazási terület
Minden korábbi eszközt a létrehozott jellemzőkkel kell kiválasztani, amely alapján megvásárolják.
A szándékos, az öntött zökkenőmentes kések több csoportra oszthatók.
- Martial, pontosabban, dobás Varázslatos általános igény, az alapvető követelmények számukra egy kis vastagság, könnyed és ideális egyensúly. Ugyanezen kategóriába tartoznak közé túrázás, turisztikai és halászati kések, összecsukható kovácsoltvas termékek.
- Vadászlapok , átlagos méretekkel, kis fogantyúval és egy nagy pengével. Ők leggyakrabban különböző képekkel díszítik, vagy kiegészítik a vadászathoz szükséges elemeket.
- Háztartás, gazdasági A konyhában használt többfunkciós termékek. Hús, zöldség, késztermékek vágására vonatkozik. A magas ár miatt általában az elit éttermek séfjei velük dolgoznak, de néha otthoni főzést szereznek. Az ilyen kés egyik jellemzője a fogantyú és pengék arányos mérete, valamint nagy hosszúságú, a vadászathoz képest.
Ami a harci kést fegyverként, ez egy külön kategória, különösen olyan eszközön, amelyre engedélyt kell adnia.
A túrázás és a vadászat tartozékok, amelynek célja az ajándékok, öntés gyakran használják, kiegészítve a kovácsolás díszíteni a fogantyút kölcsönöz vagy Garda.
A konyhai kés pengéjének fontos követelménye az élesség, egy kis vastagság, segédelemek hiánya. A termék lehet univerzális és alkalmas különböző termékek vágására, azonban nagyon speciálisan speciálisan speciálisan speciálisan a hús vagy halak legszebb vágásához használható.
A kovácsolás folyamata
A kovácsolási módszernek köszönhetően a készülék minőségének domináns kombinációja és kiváló megjelenése érhető el.
Ez egy többlépéses technika. A terméktermelés négy fő pontot tartalmaz.
- Első kiválasztott megfelelő anyag , Általában ez a szén-dioxid-acél, amelyet a vanádium, szilícium, króm és más elemek doppingjával kaptunk. A termék vázlata is készült.
- A következő szakasz izzólámpa. Az acél felmelegszik a sütőben, amely után Kuyuch, mielőtt létrehozná a kezdeti munkadarabot. Ez egy durva feldolgozás, majd hűtött, a szokásos másfélszer.
- Végső forma A penge egy befejező kovácsolás során történik, ebben az időben van egy élező penge, a rajzok és díszek hozzáadása az ügyfél kérésére. A munka befejezése után az átalakulás nem sikerül.
- A végén az erő kést keményít , hideg vízbe merüljön.
Valójában csak a penge tökéletes létrehozása szükséges a kovácsból, és a legtöbb esetben a külső továbbra is feldolgozatlan marad, hogy ne zavarja a termék integritását. Ezért a penge hülye oldalát ritkán kiegészítik.
Gyönyörű kovácsolt konyhai kések
A főzéshez professzionális, és egy rendszeres hostess, ha nem fél a kovácsoltvas súlyától, az eredeti kés a konyhában, csodálatos ajándék lesz, és ami a legfontosabb, valóban, akut és tartós, gyakorlatilag egy "boldogtalan" eszköz .
A következő szokatlan késekkel leállíthatja a választását.
- Japán konyhai kés "Kouritsuk" A kovácsoltvasból a stabilizált juharkabin és az Elk szarvak fogantyúja. Ez a termék súlyos szilárdság ellenére csak 235 g. A teljes hossz 330 mm, a penge 210 mm, a 2,4 mm-es zuhany szélessége és szélessége 35 mm-es penge.
- All-Metal Super Knife Handmade "Chef" A Damaska acélból egy konyha számára, egy különösen értékes fajtájú - trópusi fűrészárutól. A kés hossza 285 cm, a penge 160 cm. A visszajelzések szerint - kiváló minőségű kovácsolt termék.
- Acélfildás kés a damask acélból a fekete (piros) fa fogantyúval Szokatlan rajzolással egy pengével. A termék hossza 325 mm, a penge hossza 205 mm, szélessége 26 mm, és csak 1 mm vastagságú. Kezelje a szélességet 30 mm. Ezenkívül van egy valódi bőr esetében.
- Egy másik boulat acélból készült filé kés A keskeny és vékony pengével a kürt fa és a melchiátor betétek segítségével készítik. Hosszúsága 340 mm, a penge hossza 205 mm, szélessége 18 mm és a vastagság a 2, 4 mm. Kezelje a szélességet 30 mm.
Mivel a konyhai eszközök fogantyúja nem vitatható a dekoráció dombornyomott elemei díszítésére, a jelen érdekes és szokatlan változata lehet egy késsel, amely duzzanat van a penge hülye oldalán. Szépnek és egzotikusnak tűnik.
A kovácsoltvas konyhai kések jellemzőiben lásd a következő videót.