Kazan egy nagyon népszerű termék, amely azonban nem túl gyakran találkozhat a modern tulajdonosok konyhájában. De gyakran látható a turisták, halászok vagy csak azok, akik szeretnek időt tölteni a természetben. Használja Kazan mind otthon, mind tűz főzéséhez. Leginkább keresett vas- és alumínium termékek. Amit különböznek egymástól, a terméknek több előnye van, beszéljünk a cikkünkben.
Különbség a serpenyőből
Néhányan úgy vélik, hogy Kazan lényegében egy serpenyő. Ez az állítás nem teljesen tisztességes. Ez a termék közép-ázsiai ősi időkben jelent meg, és eddig sok hagyományos eszik e népek előkészítése. Kazan azonban széles körben elterjedt a különböző országokban.
A bogrács közötti különbség a serpenyőből a formában. Ez egy félteke, az előkészítő élelmiszer nagyon kényelmes, hogy tüzet tegye. Az űrlap segítségével felmelegszik nemcsak az alján a termék, hanem a falak, ami hozzájárul a gyorsabb ételek elkészítésére és egységes súlyú termékek.
A Casane főzése bármely helyen lehet. A háziasszony örömmel használja a gáz- és elektromos kályhákon.
A természetben való főzéshez a termék egy speciális tripogra telepíthető, amelyet közvetlenül a tűzre helyeznek. Fókuszban, ebben az esetben a föld mélyülése sem a bátor.
Nézetek
Általánosságban elmondható, hogy a kaánok közötti különbségek egy kicsit. Az üzletek azonban számos fajtát mutatnak különböző formák, térfogat és anyaggyártás. Mielőtt kiválasztana egy adott terméket, meg kell becsülni az összes pillanatban.A nyomtatvány
A legnépszerűbb a klasszikus. Az ilyen fogók a félteke formájában vannak, és nagyon kényelmesek a nyílt tűz főzéséhez. Mivel az alsó a konvex, tegye a tűzhelyre, vagy sík felületre nem lehetséges. Azonban a gyártók igény szerint játszanak, így a klasszikus Casanes elkezdett megjelenni az eladásra, de lapos fenékkel. Ez lehetővé tette a házigazdák számára, hogy eldöntsék a hét finom és szokatlan ételt, anélkül, hogy elhagynák az apartmanok előkészítését.
Hangerő
A vevő igényeitől függően minden esetben a kötet a vevő igényeitől függően van kiválasztva.
Az alapul szolgáló feltétel nem túl sok terméket helyez el, hogy mindig van hely a helyére a keveréshez.
Például egy apa, anya és gyermekből álló család számára elég nagy lesz, ami 3 liter kapacitást okoz. A 8 literes termék elég ahhoz, hogy 10-15 főből táplálkozzon. Azonban, szerelmesek azt mondják, hogy a legfinomabb és lédús ételeket kapott, amikor elő nagy Casans. Ezért egy nagyon nagyvállalat esetében több mint 15 liter kapacitású terméket vásárolhat.
Fedő
Leggyakrabban a fedél ugyanolyan anyaggal jön, mint maga. Vannak azonban kivételek. Az öntöttvas győztese alumínium vagy akár egy fát is kínálhat. Ebben a helyzetben azt kell szem előtt kell tartani, hogy az anyag maga nem olyan fontos.
Sokkal nagyobb szerepet játszanak, amennyire a fedél a bogrács szomszédságában van. Ez előfeltétele, a kudarc veszélyeztetheti a főtt ételek ízlésének és minőségi jellemzőinek megsértését.
Anyag
Ennek legfőbb feltétele, amely a vásárlók figyelni, hogy a választott üst van, milyen anyagból készült. A legnagyobb viták öntöttvas és alumíniumból származó termékeket okoznak. Ugyanakkor még mindig vannak ilyen ételek teflon bevonattal vagy zománcokkal, valamint rézzel. Mindegyikük bizonyos jellemzői vannak.
Kazan egy bizonyos típusú bevonattal az otthoni házigazdák igénye. Készüljön fel a nyílt tűzre, meglehetősen kétes kilátás.
Az a tény, hogy a magas hőmérséklet hatása alatt a zománc gyorsan elrontott, és repedése kísérhet bizonyos elemeket az élelmiszerben.
És akkor is, ha a főzés olyan ételek, szükség van speciális fa vagy műanyag eszközöket, ami további nehézségeket.
A réz üstron egy meglehetősen ritka jelenség. Azonban az olyan országokban, mint Üzbegisztán és Azerbajdzsán, a legjobbak. Mások nem értékelik a rézet hátrányai miatt, például ez az anyag könnyen korrózió, nem tudja megtartani a hőmérsékletet is, ez rosszul tisztítható.
Az alumínium Casanes az egyik legnépszerűbb. Az alkalmazás spektruma meglehetősen széles. Nem csak a konyhai hostessek élvezhetik az ilyen termékeket, akkor nagyszerűek a főzéshez turisztikai körülmények között.
Végül A leggyakoribb áruk öntöttvasból készültek . Jellemzőjük között megjegyezheti a lenyűgöző súlyt és hosszú fűtést. A fogyasztók azonban hihetetlen ízét és illatát ünneplik az ilyen ételekben.
Előnyök és hátrányok
Alumínium vagy öntöttvas bogrács kiválasztásakor számos tényezőt kell figyelembe venni. Győződjön meg róla, hogy összehasonlítja az egyes típusú termékek előnyeit és hátrányait. Részletesebben fontolja meg őket.Öntöttvas
Hosszú időn belül az a vélemény, hogy az öntöttvas ételeiben készült ételek a leginkább finomak, mivel hosszú ideig tűzbe esik, miközben fenntartja a legjobb tulajdonságait.
Casuals pontosan ebből az anyagból - a tökéletes dolog, ahol lehet főzni egy lenyűgöző borscs, vagy tegye ki szelíd pilaf.
Előnyei közé tartozik, hogy szükséges megjegyezni az alacsony hővezető, amely felelős a képesség, hogy fenntartsák hőt hosszú ideig. Annak ellenére, hogy az öntöttvas üst fűthető tovább, ő osztja el a hőt egyenletesen és lassan, amely lehetővé teszi a termékek közül, készen áll. Jelenlétében a borító, forró gőz, hogy a saját üzleti.
Lehetetlen, hogy ne vegye figyelembe a hosszú távú működését az ilyen ételeket. Az évek során az ilyen Kazan lesz kész csak kényelmesebb és kellemesebb. Ennek oka az, hogy a belső felülete eredetileg pórusok. Idővel, hogy eltömődött a olaj és zsír, ezért a természetes védőréteg képződik, illetve a termékek éget kevesebb.
Öntöttvas edények gyakran továbbítják a család örökségét.
Ugyanakkor lehetetlen nem mond árnyoldala. Ezek a termékek nagyon nehéz, ami nehézségeket okoz használat, nem beszélve arról, hogy nem szándékoznak a túrázásra. Lehetőség van arra, hogy tudják feltörni jelentős mechanikai terhelés. Külsőleg, ezek caulders nem néz ki túl szép. Ezek befolyásolják a korrózió és rozsda.
Ezzel részben az ilyen gondok, ez segít megbirkózni a megfelelő ellátást ételeket. De az is nagyon fontos, hogy hozzáértő készítse el működését.
Nagyon fontos, hogy gondosan mossuk és kalcináljuk a használata növényi olaj és só.
Alumínium
Ez az objektum több hasonlít egy fazék, de vastag falak. Az előnyök az alumínium caulders elegendő. Először is, lehetetlen nem megjegyezni, hogy a rendelkezésre álló költség. Ezek a termékek nagyon könnyű, kiválóan alkalmas otthoni főzéshez és a természetben, és ezek nem nehéz megvalósítani azokat.
Ami mínuszok, ez egy nagy hővezető, amely lehetővé teszi, hogy a terméket melegítjük, és hűtsük le nagyon gyorsan, amely egy speciális beavatkozás előkészítéséhez néhány étel.
Ők egyszerűen rohan mechanikai terhelés, mint a gyártó anyaga elég puha.
Készítmények első használat nem okoz problémamentes, ami egyszerűen vízzel mossuk és darabos. Meg kell hagyni hardworms és szivacsok mosogatásra, különben könnyen károsíthatja a védőréteget.
Következtetés
Megnéztük a funkciók előnyeit és hátrányait az egyes lehetőségeket. Mi is pontosan a megálló, amelyek úgy döntenek kell megoldani, minden esetben külön-külön. Minden attól függ, a célok, feladatok és követelmények kerülnek bevezetésre a Kazan. Azonban, ízletes és illatos ételeket állíthatók elő mind a vas és alumínium ételeket. A lényeg az, a vágy és a kivitelezés a szakács!
Ebben a videóban megtudhatja, hogyan kell felkészülni és bérelni egy új üstet a használat előtt.