A bal kezedben tartsa a dugót, és a kés helyes. Ez a szabály ismeri mindannyiunkat a legkorábbi gyermekkorból. Valaki szó szerint a pelenkától elnyeli az asztalnál viselkedési szabályokat, és valaki újra meg kell tanulnia az etikett minden bölcsességét felnőttkorban.
Annak érdekében, hogy ne lépjenek be a vacsora során kínos helyzetbe, tudnod kell az etikett alapvető szabályait, és pontosan megérteni, hogy az asztali táblázat tárgyát képezi.
Egy kicsit az etikett szabályairól
A hagyományos étkezőeszközök otthoni használata egy dolog, de egy kávézóban vagy étteremben - egészen egy másik. Az otthoni légkörben pihenünk, és nem mindig emlékszünk, hogy és mit kell tennie az etikettben. De vacsorán egy látogatáson vagy étteremben senki sem akar kényelmetlen helyzetben lenni. Ezért érdemes megemlíteni az asztalon lévő viselkedési szabályokat, hogy ne fogadjanak el.
Általános szabályok vannak arról, hogy az asztali elemet jobbra kell tartani, és mi a bal kezében:
- Ha a kés a jobb oldalon van, a dugónak balra kell lennie. Ebben az esetben több, mint segítő, mivel a fő dolog ebben a pártban egy kés.
- Tartsa az evőeszközöket úgy, hogy a fogak mindig irányuljanak le, az evőeszköz fogantyújának végét újra kell indítani a tenyerébe.
- Ami a kést illeti, azt helyesen kell tartani. A jobb kéz mutatóujját úgy kell elhelyezni, hogy könnyen megnyomható az asztal asztalánál. A kés vége a tenyérben is pihenni kell.
- Nem tudod tartani az edényeket a kezedben, mintha a ceruza megtartaná. Nem szükséges ahhoz, hogy túl közel legyenek az aljához.
- Általában a két étkező segítségével a húsétes ételek eszik. Ha megfelelően tartja az asztali objektumokat a kezedben, könnyen levághatja a kis húsdarabokat.
Néha nem elég tudás arról, hogy milyen kéz és hogyan kell az evőeszközöket elhelyezni.
Még mindig meg kell tudnod az elemi szabályokat, hogy vannak helyesen vannak olyan támogatások:
- Egy kis darab, például a húst megfelelően meg kell találni a fogakon. A bal oldali index ujját szorosan nyomja meg az asztali készülék fogantyúját, enyhén nyomja meg. Majd óvatosan küldje el az ételt a szájába.
- Lehetetlen megosztani az egész steaket azonnal kis darabokra, és folytassa a villát a jobb kezében. Minden alkalommal, amikor levágja az adagdarabot.
- Egy kis darab húst vágtam le, félretéve az evőeszközöket, óvatosan helyeztem el őket a tányérok szélén, miközben égnek.
- Ha a színház, a káposzta, az omlett vagy a casserole benyújtott, akkor ebben az esetben egy villát használhat, és tartsa a jobb kezét. Tegye meg a villát úgy, hogy az élét egy darabból lebonthassa. Akkor hallja meg és élvezze az ételeket.
- Egy késsel az ilyen edény táplálása során, mint a töltöttek is megengedettek.
- Az étkezést étkezés közben egy melléki edényrel az opció végzi, hogy a villa helyettesítheti az evőkanálot. Például, ha burgonyapüregből vagy rizsből készült burgonyapürével mellékeltek. Érdemes emlékezni arra, hogy munkát vállaljon a dugón, a fogainak meg kell néznie. Az edények, a burgonyapürékek és más oldalsó ételek kis részecskéi, különböző salátáknak magukból a stresszmozgásokat kell felvenniük.
- Ne tárcsázzon sok oldalsó edényt vagy salátát a dugón, különben a kellemetlen helyzetbe juthat. Az élelmiszerek nem ellenállnak a fogaknak, és a lemezbe esnek. Vagy enni, hogy mindez meg kell nyitnia a száját széles és illetlen.
- A kifinomult szendvicsek nem lehetnek kezek, hanem késsel és villával.
- A saláta lenyűgözhető egy kés nélkül. Nagy darabokra lehet szivattyúzni.
- Ha az étkezés során úgy döntött, hogy szünetet tart, és például táncolni, akkor az eszközöket a tálakon keresztre kell hajtani, hogy a pincér felismerje, hogy az edényt nem szabad meghozni.
- Gyümölcsöket, például almát vagy banánt, késsel és villával kell használni.
- Húsvágás, nagy darab hús, hús tekercsek és kolbászok ugyanabban a szabályokban kell használni, mint a fő húst. Óvatosan vegyél egy húsdarabot, és tegye a lemezemre, majd vágja le egy kis adagot, biztonságosan ízlekedhet.
- Az étkezés vége után az általad használt evőeszközök közvetlenül a lemezre kell helyezni egymással párhuzamosan. Szigorúan tilos a használat után, hogy közvetlenül az asztalra vagy a szalvétára helyezzék őket.
Jellemzők és fajták
Annak érdekében, hogy a vacsora alatt biztosak legyenek, tudnod kell, hogy ne csak hogyan kell tartani a dugót, a kést vagy a kanálot, hanem azt is tudni, hogy mi is van egy vagy egy másik asztali berendezés.
Végtére is, a szokásos csatlakozó mellett, amelyet otthon használtunk, sok más típusa van.
Vannak hal, hús, desszert villák stb. Mindegyikük különbözik egy másik fogaktól, valamint a méretétől:
- Négy fogakkal ellátott evőeszközök - Ez egy villa, amelyet az étkezőnek neveznek. A második edények használatára széles körben használják. Különösen különféle hús, steak, káposzta tekercsek, rakott, omlettek stb., Ahhoz, hogy könnyen megismerjék, mivel mindig illeszkednie kell a lemez átmérőjének. Az asztalkészülék ezen objektuma a kiszolgálás során a fogat a fő lemez mellett helyezkedik el.
- Egy kicsit kevesebb méretű, de négy fogak is - ez Snacking . Általános szabályként hideg és forró harapnivalókat használnak. A hal bal oldalán kell elhelyezni.
- Hal - Ez a villa négy foggal. De formája lehet a legkülönbözőbb: lekerekített élek, a fogak között, stb. A táblaegység formája közvetlenül attól függ, hogy melyik halat szolgálják az asztalon. Ez az eszköznek az étkezési erő bal oldalának kell lennie.
- By the way, villa, tervezett heringért Különbözik a szokásos haltól. A különbsége az, hogy csak két foga van. És a készülék például a spratt négy, néha öt foga van, amelyek vége egy jumper csatlakozik.
A tenger gyümölcsei esetében van olyan asztali tárgyak, amelyek könnyen megkülönböztethetők mind a formában, mind a fogak számával:
- A garnélarák esetében két fogak van, amelyet a hossza jellemzi.
- A hideg koktélok és harapnivalók különböző típusú tenger gyümölcseiből, három fogakkal ellátott eszközt terveztek, amelyek közül az egyiknek hosszabbnak és élesebbnek kell lennie.
- A homárhoz kis ívelt fogakkal rendelkező eszközt szándékoznak.
A tenger gyümölcseire tervezett evőeszközök a sorrendben találhatók, ahol az ételek szolgálnak.
- Desszert - Gyümölcsösökre, süteményekre és egyéb ízletes és édes sütésre szolgál. Csak három foga van. A lemez felett helyezkedik el, a fogakat jobbra kell irányítani.
- Gyümölcs vagy saláta - Ez az evőeszköz csak két fogakkal van felszerelve. Általános szabályként egy gyümölcskötésnek egy párban kell lennie egy ilyen villával együtt.
A dugó és más evőeszközök használatával kapcsolatban lásd a következő videót.