Munka, mint egy élelmiszer fotós egyre nagyobb népszerűségünk napjainkban. De mielőtt ezt a szakmát szentelné, meg kell találnod azt - ki az, és hogyan lehet.
Ki az?
Mindaddig, amíg van egy élelmiszer- és italgyártás, az élelmiszer-bloggerek szükségessége mindig magas lesz. Ezek az emberek keresletben vannak éttermekben, kávézóban, gyorsétteremben és élelmiszeripari társaságokban. Fontos számukra, hogy meghallgassák, saját blogjukat és rendszeresen elhalasztja a szociális hálózatokon, együttműködniük kell a promóciókkal, és természetesen senki sem törölte a médiát, valamint a kontextuális reklámokat. Mindezen esetekben nem olyan szakember nélkül, aki képes ételeket készíteni az élelmiszerről, hogy ne szégyenkezzenek, hogy a magazinok és az újságok oldalain, a televízióban vagy az interneten megjelenjenek.
A professzionális fotósok különleges titkokat használnak a készséggel, annak érdekében, hogy még a leggyakoribb étel is vonzóbb legyen a képeken.
Az élelmiszer-fotó szakemberének fő feladata látványos és fényes képképek létrehozása annak érdekében, hogy kövesse későbbi felhasználásukat a médiában, a hirdetések és a szakácskönyvek beillesztése érdekében.
A képek tervezése mellett az élelmiszer-fotósok is részt kell venniük a fényképek objektumok kiválasztásában. Fontos, hogy jó ismeretekkel rendelkezzenek a főzéssel és a főzéssel. Nem titok, hogy ezeknek a szakembereknek a legtöbbje elkezdte karrierjüket a vendéglátás területén. Azonban a fotós anélkül, hogy ilyen tapasztalat nélkül képeket készíthet az élelmiszerek jelenlétében és áthaladásában.
Legalább két fő módja annak, hogy az emberek hogyan juthatnak el a fotós szakmájába. Az első olyan, amikor meglehetősen tapasztalt fotósok szakosodott gyermekek, esküvői vagy portré lövés, szeretné bővíteni a horizontokat, és próbálja meg néhány új irányt. A második egy gyakoribb út - ez az, amikor az élelmiszer-bloggerek maguk is maguk veszik a kamerát, és megtanulják eltávolítani az élelmiszereket, hogy a szociális hálózatokra vagy az internetes portálok oldalaira való hozzászólásai vonzóbbnak tűnt.
Idővel fejlesztik ki a projektük szintjét, kezdve meghívást kapnak arra, hogy szilárd vállalatokat, cukrászokat és szakácsokat készítsenek, ezután már nem bloggerek lettek, hanem a legmegfelelőbb élelmiszer-fotósok, amelyek lenyűgöző megrendelésekkel rendelkeznek .
Előnyök és hátrányok
Mint a vizuális specialitás bármely képviselője, minden egyes élelmiszer fotós biztosan örömmel fogadja, hogy munkáját újságokban és magazinokban helyezzük el, közzéteszi az online kiadások oldalain, vagy más módon reprodukálják. A jó szakembernek mindig van esélye, hogy nevet adjon, a munka során érdekes emberekkel találkozik különböző projektekkel, blogokkal, kulináris könyvekkel, valamint bemutatókkal.
Ugyanakkor az élelmiszer fotós mindig magától adta magát, így képes a munkatervének képessége, a foglalkoztatás és a hangulat. Kívánt esetben mindig elrendezheti a nem tervezett hétvégét, és nem szenvedhet az interperszonális intrigáktól, amelyek gyakran a nagyvállalatok munkatársait kísérik.
Az Élelmiszerpisztéma tevékenysége biztosítja az önmegvalósítás lehetőségeit és a hobbi átalakítását egy olyan valós vállalkozásba, amely jelentős jövedelmet eredményez. A kreatív személy mindig megvalósíthatja kreatív álmait és terveit egy fotón keresztül.
Ugyanakkor nem volt hibák nélkül. Annak ellenére, hogy a szakma képviselői nagy igénye, nem minden szakember a fotózási területen veszi ezt a fájdalmas munkát. Ez a szakember különböző problémákkal szembesül:
- monotónia, rutin és szigorúság;
- magas szintű stressz a helyzetben, ha a kereteket sikertelen, és a fogantyú nem valósítható meg;
- A komoly kiadványokkal való együttműködésre való jogosultság érdekében a fotós drága felszerelést igényel;
- A tevékenység megköveteli a terepi fotózásokat - ez azt jelenti, hogy az élelmiszer fotósnak személyes szállítással kell rendelkeznie, vagy készpénzre költeni saját pénzeszközeit;
- Általános szabályként a munkáltatók meglehetősen korlátozott időt teremtenek a megrendelés teljesítéséhez, nem adnak hozzá optimizmust és állandó tapasztalatokat az ügyfél véleményeiről - ezek az emberek gyakran szembesülnek az ügyfél nem kielégítő értékelésével.
Nos, természetesen a magas kereslet és a jó fizetés a szakemberek ezen a területen, ma van egy meglehetősen magas és meglehetősen merev verseny.
Mint bármely más szakember, aki a kreatív szférában elfoglalt, az élelmiszer fotós mindig a projektjeiről mindig. Mint gyakorlati bemutatók, Még a többiek idején is tükrözik ügyfeleiket, a legújabb trendeket és a modern élelmiszer-berendezéseket. Nem meglepő, mert a megrendelések végrehajtása során a fotós hírnevét a térképen helyezzük el, így minden alkalommal, minden alkalommal, az élelmiszerek és az ételek eltávolítása az ügyfél számára, ez a szakember köteles a maximumon elhelyezni.
A fotósnak magas szintű felelősséggel kell különböznie, hiszen minden döntést önállóan kell elvégezni. Emellett az emberek mindig és mindenütt, nem tudják értékelni a művészi szakmákat. Kérdéseket tesznek fel, hogy miért kell fizetniük nagy összeget csak az exponáló gomb megnyomására. Az ilyen megjegyzéseket javasoljuk, hogy reagáljanak.
Bármely lövés új eredeti ötleteket igényel, így "mindent és azonnal" nem fog sikerülni. Idővel azonban, a fotós lesz gyorsabb és gyorsabban fel a készítményeket, tanulni különbséget tenni a kontrasztok és testre megfelelő megvilágítás paramétereket.
A fotós nagyon fontos, hogy folyamatosan tisztában legyen a divatirányzatokkal. Ez azt jelenti, hogy sok időt kell fizetnie a hazai és külföldi tapasztalatok tanulmányozásának tanulmányozására. Az élelmiszer fotó nem csak erkölcsi, hanem a fizikai értelemben is - A fotósnak gyakran fel kell másznia a lépcsőn a felszereléssel, vagy egész napja ívelt helyzetben, több száz étel eltávolítása egy szakácskönyvhez vagy szállítási szolgáltatáshoz.
Fel kell készülnie arra, hogy az első alkalommal, amikor a munka valószínűleg nem fog sok pénzt hozni. Leggyakrabban a fiatal élelmiszerfotósok kombinálják a fotózással kapcsolatos irodai munkát és tevékenységeket. Nagyon fontos ebben az időben, hogy ne veszítse el a hangsúlyt - a szakmában való megfelelő megtévesztés és önfejlesztés, előbb-utóbb, a fotós minden bizonnyal elkezdi kezelni a megrendeléseket. Általában a forgatásból származó jövedelem elkezdi átfedni azt a fizetést, amelyet a fotós az irodába kerül, egy szabad úszásba kerül.
Követelmények
Annak érdekében, hogy a leghatékonyabban rögzítse az edényt vagy bármilyen terméket, A fotósnak jól ismernie kell az elemét, képes legyen kezelni a professzionális fotós eszközt . Az élelmiszerfotózás jó tudást igényel, és nem csak technikai, hanem az élelmiszerekkel kapcsolatos személyek is. A kezdő szakembereknek ezen a területen képesnek kell lenniük arra, hogy felkészüljenek és "megértsék" élelmiszereket, nem feltétlenül szakmai szinten, de legalább olyan szinten, hogy képes legyen megvitatni a fotózás minden aspektusát potenciális ügyféllel.
Az Élelmiszer-fotózás a csendélet egyik modern típusa, ezért ennek a szférának szakembereinek kell egy aprólékos megjelenést és figyelmet kell fordítania minden kis dologra.
Fontos, hogy hajlandóak legyőzni az oroszlán részesedését az idejét és türelmét minden pillanatfelvételre.
Munkavállalói szféra
Leggyakrabban a fotósok fellebbezéséhez Éttermek, Annak érdekében, hogy reklámpályákat és képeket készítsenek az ételükről. Ezenkívül egy szakember ezen a területen megtalálja a munkát, vagy csak egy vállalat keretén belül, vagy szabadúszónak, azonnal több ügyféllel dolgozik.
Az ügyfelek és a potenciális munkáltatók listája kiegészíti a nagyvállalatokat és az élelmiszertermékekben részt vevő vállalatokat. Élelmiszer fotók szükségesek termékeik befogadására. A helyszínen és a hirdetési kilátásokban . Ezen kívül, a szakemberek a kereslet között publikált magazinok vagy szakácskönyvek, valamint az internetes portálokat főzés kérdéseket.
Hogyan válhat?
Annak érdekében, hogy professzionális fotós legyen, sokat kell tanulnod. Ne feledje, hogy bármely olyan oktatási intézmény, ahol az élelmiszer-fotósok tanítják őket, nincs, így a kezdő szakembernek mindent meg kell tanulnia. Napjainkban nagyon kevés ingyenes blog és tipp van a YouTube-on ezen a témában és Instagramon. - Nemcsak a közvetlen felvételről, hanem olyan problémákon is találhat, mint például a fotók, a keresési és a tervezési részletek retusálása. Ha van egy jól saját idegen nyelved, érdemes különös figyelmet fordítani a külföldi helyszínekre, mint Amerikában és az európai országokban az élelmiszer-fotózás iránya gyakoribb, mint Oroszországban.
Ezenkívül mindig speciális webinárokat, tematikus konferenciákat és professzionális csevegésben kommunikálhat.
Nagyon hasznos tanulni sikeres példákban: A munkálatok során az élelmiszerhez bloggerek, mint Peter Karasev, Julia Cosmo, Daria Boronin és Dina Belenko, élvezi a nagy kereslet Pjotr Karasev és Dina Belenko, sok kezdő szakemberek használni Eduard Zsukov internetes blogba.
Ha szeretné megtudni, hogyan lehet gyorsabban készíteni a fényképeket, érdemes figyelmet fordítani a speciális kurzusokra - Sokan vannak az interneten. Ne feledje, hogy ilyen tanfolyamokat általában fizetnek: egy jó pályázatot házi feladattal és visszajelzésekkel a kurátorból mintegy 15-25 ezer rubel. Alapkurzusok és mesterkurzusok 10-15 ezer rubel, mindenféle webinárok, mint általában, becslések szerint körülbelül 3 ezer rubel.
