A konyhában minden hostessnek teljes arzenálja számos eszközzel. Az egyes ételek előkészítésében segítő fontos eszköz a zaj. A lyukakkal ellátott kanál ismerete nélkülözhetetlen a gombócok és gombócok főzése során. Segít más helyzetekben.
A modern gyártók számos olyan modellt kínálnak, amelyek különböznek alakúak, anyagok stb. Ez lehetővé teszi, hogy bármilyen alkalmat válasszon. Tekintsük a készülék jellemzőit részletesebben.
Mi az, és mire van szükség?
A zaj néz ki Nagy kanál lyukakkal . Ez lehet kerek lyukak, hosszanti rések vagy hálófelület. Ez a lámpatest általában hosszú fogantyúval rendelkezik. A konyhai gadget neve nem jelent meg véletlenszerűen. Sokan azt gondolják, hogy az eszközt zajtalannak nevezik, mert gyakrabban használják a főzőtermékekben forró vízben, zajkibocsátást.
Tény, hogy a szót a német nyelvtől kölcsönzött. Schaumlofel azt jelenti, hogy "kanál a habra".
Mivel a szó szerinti fordításból világos, Leggyakrabban a készüléket főzés közben használják a hab eltávolítása közben a sütés során . A speciális kanál használatának spektruma azonban nem korlátozott.
A zaj különböző helyzetekben alkalmazható:
- Tisztítsa meg a habot és a skálát a halak, a hús stb. főzése során;
- Könnyű és gyorsan kivonja a főtt termékeket a vízből, egyidejűleg szorítja a vizet tőlük;
- Gyere a forró húslevesből vagy mártással félkész termékek (gombócok, gombócok, húsgombócok, káposzta tekercsek);
- Használja, hogy egy finom reggelit hozzon létre pashota tojás formájában;
- Polírozás fermentált házi készítésű étel (sajt, túró, olaj);
- Távolítsa el a gyümölcsöket és a bogyókat a komplementektől, sózott zöldségekből;
- szerezzen termékeket nagy mennyiségű olajból (például PRI burgonya);
- emelje fel a fedelet a forró vízből sterilizálás után;
- Alkalmazza az üzbég pylov előkészítésének folyamatában.
Mi különbözik a közepétől?
Néha a zaj zavaros a közepével, de ezek az eszközök Nem csak külső, hanem funkcionális különbségek is . A közepe egy nagy mély kanál. A zaj lapos. Az első szerszámot szilárd munkafelület jellemzi. A második szükségszerűen lyukak vannak.
Nos, végül, a közepe Folyadékok karcolására használják (leves, komposzt stb.). Zaj, éppen ellenkezőleg, javasolja Szűkítse a felesleges folyadékot az anyagban lévő lyukakon keresztül.
Anyaggyártás
A konyhai eszközök alapvető követelményei - Erő és környezeti tisztaság . A termékekkel való érintkezésben lévő zaj, így melegítéskor nem szabad megkülönböztetniük a káros anyagokat. Ennek alapján a gyártók több anyagot választanak az ilyen tárgyak gyártásához.
Rozsdamentes acél
Az ilyen termékeket speciális szilárdság és tartósság jellemzi. Is jól néznek ki. Az anyag fenntartja a hosszú expozíció magas hőmérsékletnek, nem deformálódott, ellenáll a mechanikai hatásoknak. Kívül, Nem reagál egy bizonyos termékekben lévő savval, nem befolyásolja az ételek ízét.
A rozsdamentes acél rögzítők hiánya csak egy. Az ilyen termékek megkarcolhatják a serpenyő belső rétegét, károsíthatják a nem tapadt bevonatot a jelenlétében.
Élelmiszer alumínium
Elég tisztességes anyag. Az ilyen termékek előnyei és hátrányai hasonlóak a rozsdamentes acél tárgyak jellemzőihez. Az alumínium csillogó olcsó. A megbízhatóságuk és a könnyű használat ellenére.
Hőálló műanyag
Az ilyen konyhai modulok kevésbé tartós, mint a fém . De a tulajdonosok Különböző élénk színek . A termékek ellenállnak a magas hőmérsékletnek, ne feledje a szagokat. A termékekkel és a forró folyadékokkal való érintkezéskor nem veszítenek árnyalatokat.
Szilikon
A szilikon termékek nem voltak olyan régen, de már sikerült meghódítani sok vásárló szeretetét. Anyag high-tech, teljesen biztonságos az emberi egészségre. A szilikon nulizmusa nagyon szép és ugyanakkor elég tartós.
A termékek színtartománya változatos. Ideálisak az edényekben való használatra, nem tapadt bevonattal. A védőréteg, amit nem elrontanak. A szerelvények kézzel és mosogatógépben moshatók.
Különösen kényelmesek olyan modellek, amelyek ívelt alakúak. Ennek köszönhetően a folyadék gyorsabb áramlik.
Titán
A titán zaját nem használják főzéshez. Ezek a téli halászat során használt különleges szuperhatalmi termékek. Ezzel az eszközzel a lyukat a jégtől tisztítják. A téma kialakítása hasonló a konyhai modulhoz. Gyakran felszerelt egy tollal poliuretán fogantyúval az egyszerű használat érdekében. Ezenkívül kiküszöböli a szerszám elvesztésének kockázatát, ha véletlenül a vízbe dobja.
Svimovok fajtái
A főzőlapok mérete, formája, tervezése és célja. Az ilyen konyhai eszközök egy anyagból vagy kettőből készülhetnek. Az összes fém a legtartósabb és tartós. Ebben az esetben az alom fogantyúja általában megvastagodott, hogy kevésbé fűtött, és hagyja, hogy biztonságosan használja a terméket.
Vannak lehetőségei speciális gumi vagy szilikon betétekkel. Az ilyen részletek megakadályozzák, hogy a készülék a kezében csúszik. Vannak modellek fából készült fogantyúval. A műanyag és szilikon termékek egy anyagból vagy vegyületből is készíthetők. Például egy szilikon munkafelület és rozsdamentes acél fogantyúk kombinációja lehet.
Különböző tárgyak formája. Az ilyen eszközök közül olyan modellek találhatók, amelyek hasonlítanak egy nagy kanállal, egy kerek basszust és még egy pengét. Ami a lyukak számát és méretét illeti, ezek a paraméterek is változhatnak. Vannak modellek nagy lyukakkal. Vannak olyan eszközök, amelyek hálóval vagy finom műholdas felületekkel rendelkeznek.
Hogyan válasszunk?
Nincs nagy különbség a szakmai zaj és a készülékek otthoni használatához. Különben is A konyhai hovatartozás kiválasztásakor célt kell tekinteni. A termék formája attól függ.
Például, hogy a kész gombócok tökéletesen megfeleljenek Zaj nagy hosszúkás lyukakkal . Egyes szeretői is olyan kanálot is használnak, amellyel keverjük levest vagy sült. Az a tény, hogy a lyukak bizonyos rezisztenciát hoznak létre, ezért a panzió kockázata a serpenyőből csökken.
A habok eltávolítása érdekében nagyszámú kis lyukak alkalmasak. A hálófajta ebben az esetben is kényelmes lesz. A Fryer Fit modellek finom rácsokkal. Az ilyen termékeket könnyen rögzítik és burgonya, és halak és fánkok.
Ha szereted a pilafot, a hagyományos receptek által készített különleges ételekben készítettek, akkor hasznos lesz a Kazan különleges zajjához. Lehetséges és keverjük össze egy kulináris remekművet a létrehozás folyamán, és készítsen egy kész edényt a lemezekre.
Zaj kiválasztása Figyeljen arra, hogy ne csak a munkafelületre, hanem egy fogantyúra is figyeljen. Kényelmesnek kell lennie. Ha lehetséges, tartsa lenyomva a készüléket, és győződjön meg róla, hogy nem fog csúszni. Előnyös modellek hosszú fogantyúval. Az ilyen termékek megkönnyítik az élelmiszereket a magas falakkal ellátott motorháztetőből.
Az ilyen eszköz fogantyújának átlagos hossza 15 centiméter. Ha az eszközt a vendéglátóipari létesítményben használják, ahol az élelmiszer hatalmas kapacitású, ez a jelző elérheti az 1 métert.
Ha ez egy otthoni lámpatest, gondolj arra, hogyan tárolja azt. Kényelmes, ha a műszer fogantyúján van egy speciális lyuk, amely lehetővé teszi, hogy lógjon a tartóba. A beépített hurok egy másik lehetőség a korlátozás rögzítésére a korláton.
Gondozás és tárolás
A zaj beszerzésével figyeljen a termékápolási ajánlásokra. A mosogatógépben minden eszköztől távol tarthat, bár a legtöbb modern modell lehetővé teszi az ilyen feldolgozás engedélyezését. Ez azt is érdemes megfontolni Az egyik anyagból készült termékek sokkal könnyebbek, mint a működő felület és a hozzá tartozó fogantyú. . A két anyag közötti ízületek eltömődhetnek a szennyeződéssel, ami elég nehéz eltávolítani.
Ha az edényeket manuálisan mossuk, hagyományos nem csiszoló mosószerek alkalmasak. A háló és a finom műholdas felületek tisztításához egy sűrű sörtékkel puha ecsetkeféket használhat. Ha a lyukak nagyok, meglehetősen egyszerű szivacs lehet.
Hasznos szokás a konyhai felszerelések mosására közvetlenül a használat után könnyebbé teheti. Ha valami fáj, hogy egyszerre öblítse le a terméket, a zsír és más élelmiszert megszáríthatja, és ez megteremti a tárgyak teljes összetettségét. Ilyen helyzetben a szappanoldat megmenti Önt. Érdemes, hogy 10-15 percig, majd tisztítsa meg ecsettel.
Ne hagyjon hálómodellt hosszú ideig forró vízben. Az a tény, hogy a magas hőmérséklet hatása alatt előfordulhat a rács deformációja. Ez a termék után lehetetlen visszaadni az eredeti pillantást.
Ami a tárolást illeti, a személyes íztől függ. Ha egy támogatója a minimalizmus és inkább elrejti az összes konyhai eszközök belsejében a fülhallgatót, akkor tárolja a zaj a dobozban. Természetesen, mielőtt eltávolítaná a terméket, meg kell törölni, hogy megszáradjon, vagy várjon a teljes szárítás természetes módon.
Sok modern hostessek inkább a vasúti rudakat használják. Ezek olyan kompakt szerkezetek, amelyek a falhoz vagy a felső konyhai szekrényekhez vannak csatlakoztatva. A síneken számos horog van, amelyek lehetővé teszik, hogy különböző eszközöket lógjon. Itt nemcsak változatos zajt, hanem fél, pengéket és egyéb hasznos eszközöket is elhelyezhet.
A zakó formájában lévő zaj áttekintése tovább vár.