A serpenyőt a legtöbb tulajdonos gyakrabban használja, mint bármely más konyhai edény. A gyakori használat teljes mértékben megmagyarázza a kiváló minőségű termékek kiválasztásának vágyát, amely évek óta szolgál majd. A helytelen serpenyőben az edények állandó égését és tapadását okozhatja. Fontos, hogy az ételeket anyagok és célok alapján különítsük el. A kiválasztáskor érdemes figyelmet fordítani szó szerint minden apróra, majd a vásárlás nem fog csalódni pontosan.
Fajták
A serpenyő célja, hogy nagy mennyiségű ételeket hozzon létre számos termékből. Lehetővé teszi, hogy sütjük, pörkölt, szárnyal, és néha főzzük. Ha a választás általában figyelembe veszi a súlyt, az anyagot, a lemeztípust, azonban érdemes figyelmet fordítani a célra. A serpenyő többsége kerek formában van, de vannak kivételek.
Univerzális serpenyőben ismeri minden hostess. Az átmérője lehet bármilyen, de a legnépszerűbb a tartományban 24-28 cm. A termék mindig kör alakú, és oldalán a középső magasságot. Egy ilyen serpenyő lehetővé teszi, hogy felkészítse az összes közös ételeket, de nem szakosodott.
Néhány kulináris remekműnek különleges megközelítést igényel, majd egy másik típusú ételeket kell kiválasztania.
Grillező
A termék egy bordázott fenékkel, amely a főzés után a termékekre jellemző nyomokat hagy. A hús és a halételek megtartják a gyümölcsösséget, mert az egész folyadék felhalmozódik a mélyedésekben, és nem elpárolog. Általában egy ilyen serpenyő meglehetősen nehéz, és ugyanaz a fedél. Az olajat a főzés során gyakorlatilag nem adjuk hozzá, és néha a termékek egyszerűen nem tudnak vele. Az ilyen kezelés eredményeképpen az élelmiszereket a lehető legkedvezőbbek lehetnek.
A grill serpenyőben nem tapadhat, vagy anélkül. Ez az ilyen adagolású edények jobbnak tekintik a hasznos hús előkészítéséhez. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen típusú serpenyőt még a természetben is használják. A szennyezésből való tiszta, ha nem fut. Még alkalmatlan körülmények között is, ha nincs módja annak, hogy megfelelően mossuk, javasoljuk, hogy használat után öblítse le vagy dörzsölje a serpenyőt.
Palacsinta
A serpenyőben található serpenyőben található. Lehetővé teszi, hogy a palacsinta maximális kényelmet biztosítson. Az edények alkalmasak főzésére és más ételekre, mint például az omlettek, a Foddes, a danks. A palacsinta serpenyője mindig hosszú fogantyúval van felszerelve. Szükséges, hogy az olajfoltok ne érjék el a kezét a kulináris termékek elfordítása során.
Az ilyen típusú edények alja mindig vastag és egyenletes. Csak így kiderül, hogy egyenletesen vezette a palacsintát. Általában van egy nem tapadó bevonat, amely lehetővé teszi, hogy még olaj hozzáadásával is felkészüljön. A termék mosása nagyon egyszerű, de lehetetlen használni a csiszoló keféket.
Skovorod-Satreynik
Az ilyen termék lehetővé teszi, hogy teljesen felkészüljön az összes étel, még a levesek és a mártások. Külsőleg hasonlít a serpenyő és a serpenyőszövetséghez. A falak mindig magasak, amelyek jelentősen bővítik a lehetséges ételek listáját. Az étel egyenletesen felmelegszik, és fokozatosan lehűl egy vastag anyag használata miatt.
Elég olyan érdekes modellek, amelyek eltávolítható fogantyúval rendelkeznek, ami lehetővé teszi a nyársai használatát még a sütőben is. Kedves másolatok belső hőmérővel és folyadékszám-szabályozó érzékelővel vannak felszerelve. Mindezek a kiegészítések, valamint egy tapadós bevonat mellett a lehető legkényelmesebbé teszik.
Néhány schillies serpenyőben van egy megkönnyebbülés alja, majd az olaj hozzáadásával.
Mély wok
Az ilyen típusú ételek népszerűsége viszonylag közelmúltban nőtt, ezért nem mindenki ismeri. A sajátosság érdekes dizájnban fekszik. A keretek magasak és lekerekítettek, és az alsó kis átmérője (kevesebb, mint a felső rész). A fogantyúk általában kettő, és legalább egyikük fül formájában, mint a serpenyőkön. Mellékelt mindig van egy fedél formájában a kupola és a rács, ami szükséges, hogy száraz a főtt étel zsír vagy folyadék.
Wok gyorsan felmelegíti a magas hőmérsékletet a tervezés miatt. Az edények csökkenti a hőkezelési időt, amely biztosítja a termékek hasznosabb összetevőinek megőrzését. Az ilyen típusú serpenyőben nemcsak megsüti, hanem a pörkölt és a kormányzás is. A rács jelenléte lehetővé teszi az edények kettős kazánként történő használatát.
Jellemzők A serpenyőben lehetővé teszi, hogy hozzon létre egy gyönyörű és étvágygerjesztő kéreget a termékekre. A magas oldalak biztosítják, hogy az élelmiszerek keveredése a főzési folyamatban könnyen és biztonságos legyen. A nem tapadós bevonattal rendelkező modern modellek a lehető legegyszerűbbek. Mossa le a serpenyőt, hogy egy puha szivacsot kell készíteni egy mosószerrel közvetlenül a használat után. Kérjük, vegye figyelembe, hogy néha meg kell várnia az anyag teljes hűtését.
Milyen anyagok jobbak?
A serpenyő többsége fémből készül. A gyártók garantálják a termékek biztonságát, de az élettartam közvetlenül függ az anyag tulajdonságaitól és az ellátás helyességétől. Használjon szélességi óvatossággal rendelkező nem tapadó bevonóanyagokat. Lehetetlen, hogy dörzsölje a serpenyőt merev mosogatógéppel vagy kefével, használjon csiszoló tisztítószereket. Az ilyen ételeket nem szabad felvenni a kapcsolatot fém kiegészítőkkel.Rozsdamentes acél
Sok szakmai szakács előnyben részesíti az ilyen anyagot, és bármilyen bevonat nélkül. Úgy véljük, hogy a rozsdamentes acél képes az eredeti íz és a termékek típusának fenntartására, mint bármely partner. Egy ilyen konyhai eszközökkel kombinálva minden tartozékot nem tapadó bevonat hiányában lehet használni. Könnyen gondoskodik egy serpenyőben.
A rozsdamentes acél edények bizonyos készségeket igényelnek a hostess-től. Csak fontos, hogy megszokja a terméket és keverje össze a termékeket időben. A pörkölés kezdete előtt várni kell az olaj vagy a zsír teljes fűtését, különben az étel tapad. Az anyag nem korrózió, nem fél a hőmérsékletcsökkenéstől.
Még a hosszú távú használatával is, és a serpenyőben a serpenyő erős fűtése nem deformálódott.
Alumínium
Az anyag meglehetősen népszerű, szinte minden hostessnek van egy terméke. Az alumínium könnyű, és az edények megfizethető költséggel rendelkeznek. Csak manuálisan moshatsz, és erős fűtéssel deformálódhat. A kefék vagy csiszolóanyagok használata nem ajánlott. Az anyag puha, és megsérülhet.
Ha az alumínium vékony, akkor az edények hosszú ideig tartanak, és az étel ég. A minőségi serpenyőben a hosszú távú használat során hajlítható, de ez csak a dekoratív tulajdonságokat érinti. Úgy véli, hogy az alumínium ételekből származó élelmiszer káros, de ez nem egészen így van. Még akkor is, ha a fém az élelmiszerbe esik, akkor csak kisebb mennyiségben. Az alumíniumban lévő termékek tárolása azonban nem - az oxidáló folyamatok megkezdődhetnek.
Öntöttvas
Az anyag ismeri a házigazdák többségét, és nagyon népszerű volt. Minősége és tulajdonságai most vonzódnak, de némelyik eldobja a költségeket. Egy öntöttvas serpenyő lehetővé teszi a kályha pite-t is a sütőben. Mindegyik típusra vonatkozik, de még mindig egy univerzális asszisztens lesz a konyhában.
Az öntöttvas ideális a húsdarabok főzéséhez. Az anyag egyenletesen felmelegszik, és hosszú ideig tartja a hőmérsékletet. A serpenyő nyugodtan viseli a kapcsolatot a fémgel vagy a csiszolóanyagokkal, és még csak nem is félnek a cseppektől egy lenyűgöző magasságból. Az öntöttvas nem csak biztonságos, de egészséges. A kezelés folyamatában lévő termékek kis mennyiségű vasat abszorbeálódnak, amely a szervezethez szükséges.
Az öntöttvas természetes tapadási tulajdonságokkal rendelkezik, bármilyen bevonat nélkül. Az anyag porózus szerkezete olajjal és zsírral impregnálódik, amely nem teszi lehetővé a termékeket. Úgy gondolják, hogy az ilyen ételek örökre szolgálhatnak. Mossa meg a serpenyőt meglehetősen egyszerű, különösen akkor, ha azonnal használod.
Nincs ideális ételek. Az előnyök tömege ellenére, ha az öntöttvas serpenyőben lévő serpenyő negatív jellemzői. Az anyag meglehetősen nehéz, így alkalmazkodni kell. Rendszeresen meg kell melegíteni a serpenyőt sóval és az olajveszteséggel együtt.
A mosogatógépben mosó edények nem használhatók a korrózió kockázatának köszönhetően a termékek tárolására.
Réz
Az ilyen anyagból származó edények szinte mindig belső bevonattal rendelkeznek. A réz gyorsan melegszik és lehűtött - pontosan az ilyen serpenyő kulcsfontosságú eleme. Alkalmas olyan termékek feldolgozására, amelyek hőmérsékletkülönbségeket igényelnek. A termékek rendkívül vonzó megjelenésűek. Az ilyen ételeket nyitott polcokra lehet helyezni, és élvezhetik a nézetet.
A réz serpenyőben való főzés nem olyan egyszerű, mint amilyennek tűnhet. Ez a fűtés és a hűtés sajátosságai miatt következik be. Azonban egy kis gyakorlat - és a probléma megoldásra kerül. Általában a termékek meglehetősen magas költséggel rendelkeznek. A serpenyő tartós, és nem igényel konkrét ellátást.
Kerámiai
A modern serpenyőben van egy bevonat mind belső, mind kívül. A kerámia permetezéssel vagy gördülettel rendelkező termékek környezetbarátnak és egészségnek biztonságosak. A készítmény csak természetes komponenseket tartalmaz - kő, homok és agyag. A serpenyő minősége közvetlenül a kerámia alkalmazásának módjától függ.
A permetezés a kész edényeken történik, előfordulhat, hogy nem csak belül van, hanem a külső is. A sima réteg garantálja a hosszú élettartamot és a megbízhatóságot. Egy másik lehetőség a bevonat létrehozásához fémlemezekre gördül. Ezután a formázást elvégzik, és a serpenyő a kimeneten van. Ez az opció alacsonyabb áron van, azonban a minőség is szenved.
Érdemes megjegyezni, hogy a kerámia serpenyő többszínű lehet. Sok hostesses választja az ilyen ételeket a magas dekoratív tulajdonságok miatt. Közvetlenül az akvizíció után el kell készítenie egy terméket, amelyet használni kell: mossa le, törölje száraz és bevonat vajjal. Jellemzően az ilyen manipulációkat pontosabban leírják a gyártó utasításaiban.
A kerámia edények bátran felmelegedhetnek akár 450 ° C-ig. A bevonat maga is törölhet néhány mechanikai hatást, és nem karcolja meg a fém tartozékok pontos használatát. Mégis még mindig nem kockáztatható. Könnyen gondoskodik az edényekről, nem ragaszkodik hozzá, és nem éget. A főzéshez nagyon vékony olajréteget használhat.
A kerámiák nagyon érzékenyek az éles hőmérsékletváltozásokra. Ha hideg vízzel forró serpenyőt öntesz, búcsút mondhat hozzá. A permetezés rosszul érzékeli az áztatást szappanoldatban. Általánosságban elmondható, hogy nem érdemes megtartani a serpenyőt nedves, tisztítás után jobban törölje szárazra.
A keféket, a merev mosogatórongyokat és a tisztító porokat szigorúan tiltják.
Titán
Az ilyen típusú bevonat az edényeket megbízhatóvá teszi és ellenáll a karcolásoknak és a nagamnak. Fontos megjegyezni, hogy maga a titán van egy kis mennyiség, így minden biztonságos az egészségre. Sok olyan vállalat, amely hasonló ételeket gyárt, biztosítja, hogy 10-25 évig használható. Ezzel kapcsolatban a titán serpenyő meglehetősen magas költsége van.
A Titan inertnek tekinthető, nem lép be kémiai válaszra az élelmiszerekkel. Az ételek íze mindig valódi, természetes, felesleges megjegyzések nélkül. Az anyag nem hajlamos oxidációra, így teljesen felkészülhet egy ilyen serpenyőben. Fontos, hogy a nikkel az ételek részeként történjen.
Teflon
Ez a bevonat először alumínium serpenyőben volt. A hazai használat legolcsóbb Dishware opciója. Teflont alkalmaznak a serpenyő falaira és az alján. Kezdetben az ilyen edények rendkívül népszerűek voltak, de majdnem minden lépésben azt jelentették, hogy károsodott az egészségre. Tény, hogy Teflon biztonságos.
A bevonat kiemelkedő nem tapadási tulajdonságokkal rendelkezik, amely lehetővé teszi az olaj használatának minimalizálását a termékek előkészítése során. Az előnye meglehetősen elérhető költségnek tekinthető az analógokhoz képest. A 200 ° C feletti edények szigorúan tilosak. Ez olyan körülmények között van, hogy a veszélyes toxinok megkülönböztethetők. Hosszú felkészülés a nagy hőmérsékleten, nem fog működni.
Nagyon könnyű törődni a serpenyőben, elegendő mosni minden használat után puha szivacs. Ügyeljen arra, hogy várjon a természetes hűtésre. Ha hideg vízzel önti a serpenyőt, romlik. Teflon instabil a karcolásokhoz, ezért gondos kapcsolatot igényel. Ha a bevonat integritása megtört, akkor lehetetlen továbbra is használni az ételeket.
Nem tapadó bevonattal
A serpenyőnek a lehető legkevésbé kell lennie. A legkényelmesebb lehetőség az edények egy nem tapadó bevonattal. Lehetővé teszi, hogy sokkal kevesebb olajat adjon a főzés során, és ne féljen, hogy az étel reménytelenül elrontott. A sima bevonat megakadályozza a ragaszkodást. Még akkor is, ha a palacsinta sötétedik, még mindig könnyű lesz lőni.
Nem nehéz törődni egy serpenyőben egy nem tapadó bevonattal. A lágy szivacs a szennyeződésekkel együtt a házigazda sok erőfeszítése nélkül. A külső antiprigaréteg is meglehetősen praktikus és hasznos. A mosó edények könnyebbé válnak, és a dekoratív tulajdonságok jelentősen javulnak.
Csak az öntöttvas nem igényel ilyen további bevonatot.
Márvány vagy gránit
A kőburkolat népszerű. Márvány és kő serpenyők öntött alumíniumból készülnek, és a kőanyagot felülről alkalmazzák. A fluoropolimereket nem használják permetezésben, ami nagyon környezetbarát. A kompozit réteg kőből és polimerekből készült morzsákból készül.
A sötét színű, kis fényes fröccsenés durva felülete a márványételek jellemző. Az élettartam közvetlenül a permetezés vastagságától függ. A tapadó bevonatot egy tartós film képviseli, márvány morzsával. A gyártók lehetővé teszik a szokásokat, hogy fém tartozékokat használjanak ilyen serpenyőben. Nem érdemes megkarcolni az alját, de a bevonat nem fog megsérülni az ételt a főzési folyamatban.
A serpenyőben egyenletesen és elég gyorsan felmelegszik, a hőmérsékletet az égő eltávolítása után tarthatja. Az olajos hús elkészíthető olaj hozzáadásával, más esetekben elegendően kissé enyhén mossa le az alját vékony réteggel. A megfelelő gondossággal az edények legalább 2 évet szolgálnak, és a sütőbe helyezhető.
Egy ilyen bevonattal ellátott serpenyő meglehetősen drága, amelyet az előnyei teljes mértékben magyaráznak. Ne tesztelje az ételeket éles csepp hőmérsékletekkel, és agresszív kémiai mosószerekkel és merev kefékkel is el kell hagyni. Fontos, hogy a hostess megrázta a serpenyőt az esik és fúj.
Tekintsük a lemez típusát
Serpenyők lehet egy másik alsó, ahonnan a kérelem elfogadhatóságát, a főzőfelület egy bizonyos típusú függ. Azonban nem szükséges csak vezetni. Minden lemeznek saját funkciója van a munka, és kényelmesebb főzésre, meg kell választania az ételek megfelelő anyagát. A serpenyőben lévő tippek az alábbiakban láthatóak.
- A gáztűzhely esetében általában bármilyen anyagot vehet fel. Ez egy univerzális főzőfelület.
- Az üvegkerámia indukciós panel számára megfelelő serpenyőt kell keresnie. Maga az égő mindig hideg, de az edényeket bizonyos hullámok rovására melegítik. Az anyagnak jó vezetőképességgel és mágneses tulajdonságokkal kell rendelkeznie. Biztonságos és kellemes, hogy ételeket használjon öntöttvas, alumínium és rozsdamentes acélból.
- Elektromos főzőfelület esetén sertéskát, kerámia, acél, alumínium ételeket használhat. Az egyetlen tilalom a nem tapadt bevonatokon Teflon, de minden mást félelem nélkül lehet venni. Fontos, hogy helyesen válasszuk ki a serpenyő átmérőjét. Az edények és az égő nem lehet nagyon különböző méretben.
- A zománcozott serpenyőben bármely főzőfelületen alkalmazható. A bélyegzett alumíniumból származó termékek viszont csak gázégőkre alkalmasak. Az ilyen serpenyőben az elektromos tűzhely használata gyors deformációhoz vezet.
- Használjon serpenyőt a rézből vagy az alumíniumból az üvegfelületeken.
Olyan nyomokat hagynak, amelyek nem képesek megszüntetni.
Fogantyúk
A serpenyőnek kényelmesnek és praktikusnak kell lennie. A fogantyúk elsősorban az ergonómiát érintik. Azonban sok modell van felszerelve öntő fogantyúval, amely az anyag érzéketlen bevonattal rendelkezik. Ez az ilyen serpenyitások a leginkább minőségi és tartósak. A fogantyú alapja ugyanabba az anyagból készül, mint a serpenyő.
Érdekes megoldás lehet eltávolítható fogantyúknak tekinthető. Lehetővé teszik, hogy az ételeket mind a tűzhelyen, mind a sütőben használják. Sok hostessek választanak ilyen ételeket, mert a fogantyúval ellátott serpenyő egyszerűen nem illeszkedik a sütőbe. Érdemes emlékezni arra, hogy ezt az opciót nehéz megbízhatónak hívni. A cserélhető fogantyú spontán lejátszható a leginkább inopportune pillanatban.
Van egy másik lehetőség, hogy sok család a múltból. A serpenyőben csavarhúzó fogantyúval felszerelhető. Az ilyen jellegű termékek elég ritkák, de megfizethető költségük van. Érdemes megemlíteni, hogy rendszeresen el kell távolítani egy ilyen fogantyút, és mossa meg a zsírt, ami a serpenyő közötti térbe esik.
A legjobb márkák
Számos cég kínál konyhai edényeket különböző anyagokból. Az ételek kiválasztásakor előzetesen be kell nyújtani a bizonyított márkákat, amelyek sikerült fogyasztói bizalmat szerezni. A modelltartomány áttekintése lehetővé teszi, hogy kiválassza a megfelelő átmérőt és anyagot, serpenyőt.Top 9 legjobb gyártók.
Tefal.
A világhírű cég vezeti a rangot. A modern design kiváló minőségű kombinációban lehetővé teszi, hogy kielégítse a hostessek igényeit. Széles körű serpenyőben, egy nem tapadó bevonattal és egy dupla aljával. Az antospact zománcos termékeket vásárolhat, amely az ütközés vagy az esés következtében megtakaríthatja az ételeket. A nem fűtőanyagból származó fogantyúk biztonságosabbá teszik a főzési folyamatot.
Rondell.
Sokan úgy vélik, hogy ez a termelési serpenyőben ideális a háztartási használatra. Érdemes megjegyezni, hogy az edények igazán német minőségűek. A serpenyőben olyan megbízható, hogy nemcsak szerelmesek, hanem szakemberek is használják őket. A gyártáshoz csak biztonságos és modern anyagokat alkalmaznak.
Az edények használhatók a sütőben, ez ellenáll a magas hőmérsékletnek.
Fissler.
A Németországból származó cég jó minőségű fém serpenyőt készít. Az edények mind hazai, mind kereskedelmi használatra alkalmasak. A serpenyőt az ergonómia, az elfogadható súly, a hosszú élettartam jellemzi.
"Neva fém ételek" (NMP)
A hazai gyártó kiváló európai minőségi fibroonokat. A fő előny az ételek megfizethetőbb költségein. A széles választék között érdekes modellek vannak eltávolítható fogantyúkkal. Megbízható és egyszerű mechanizmus lehetővé teszi a sütő serpenyőjét a sütőben.
Gipfel.
Egy népszerű gyártó, aki fém ételkészítésével foglalkozik. Széles választékban vannak serpenyő, különböző, nem tapadós bevonattal. A legfontosabb előnyök az, hogy a termékek környezetbarát, tartós és tartós.
"Biol"
Az ukrán gyártó mind fémes serpenyőt is kínál, nem tapadó bevonattal és öntöttvas ételekkel. Az utolsó meglehetősen megfizethető ár, kiváló minőségű és hosszú élettartamú, megfelelő gondossággal rendelkezik. A kerámia anyag lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyenletesen melegítse az edényeket, megakadályozza az égést. A hátrányok között érdemes megjegyezni, hogy a kerámia bevonat nagyon gyorsan jön a diszkrét.
Kukmara.
A Tatarstan gyártója az alumínium edények gyártását végzi sokáig. A szovjet szabványok használata furcsanak tűnik, de a serpenyő minősége valóban befolyásolja. A vállalat meglehetősen széles választéka lehetővé teszi, hogy bármilyen célra alkalmas legyen. Az alsó és a falak buta, ami garantálja az élelmiszer egyenletes fűtését. A kiváló minőségű és elfogadható költségek kombinációja vonzza a vásárlókat. Érdemes megjegyezni, hogy a serpenyő egy kerámia bevonattal meglehetősen törékeny.
Bergner.
A gyártó kiváló minőségű serpenyőt kínál kerámia bevonattal. A választékban érdekes modellek vannak két fogantyúval, míg az egyik fémes, a második pedig szilikon és eltávolítható. A kerámiákat a vastag alumíniumra alkalmazzák mind a belső, mind a kívülről. Nagyon vonzónak tűnik, de gondos kapcsolatot igényel.
Lárma
A német gyártó kiváló minőségű serpenyő vevőket kínál. A sajátosság ötrétegű napon fekszik, és minden réteg bizonyos célokra szolgál. A fő anyagként öntött alumíniumot használunk.
A serpenyők a hőálló anyagból vannak kezelve, amely lehetővé teszi az élelmiszerek kényelmét.
Mi mást figyelembe véve a választáskor?
Ételek vásárlása - kényes anyag. A serpenyőnek vonzónak és tartósnak kell lennie, és praktikusnak kell lennie. Nehéz megtalálni egy olyan terméket, amely megfelelne a hostess összes követelményének. Ha azonban a legfontosabb pillanatokról tudsz, akkor sokkal könnyebb lesz. Fontos árnyalatok, amelyekre a vásárlás előtt is meg kell gondolkodnunk, az alábbiakban bemutatjuk.
- A grill serpenyő a legmegfelelőbb lehetőség a halászat és a húsételek számára. Az étel több lédús és ízletes lesz az ételek különleges kialakítása miatt. Az előny az, hogy a speciális serpenyőben gyorsabban készítheti kedvenc kulináris remekműveit. Az űrlapot választhatjuk, de szem előtt kell tartani, hogy a négyzet grill serpenyő szokatlan, de sok cumi, mint a kerek.
- A palacsinta serpenyője különleges megközelítést igényel. Az étel tökéletes lesz, ha az edények lesznek a legrégibbek. Predestly használjon hosszú fogantyúk csúszásmentes bevonattal. Az ilyen ételek kiválasztásának legegyszerűbb módja, ha az áruházban kerül sor, és bemutatja a főzési folyamatot.
- Az ovális serpenyők kényelmesek a halételek főzéséhez. Ha cserélhető fogantyúval megvásárol egy változatot, akkor befejezheti a sütőben lévő kulináris remekművet.
- A domborított aljzat egy univerzális serpenyőben egy nagy plusz. A kialakítás növeli a tapadási tulajdonságokat, a termékek tapadásának valószínűsége csökken. A durva és vastag bevonattal ellátott serpenyő tartós, és a tulajdonosok legalább 10 éve a megfelelő ellátás állapota alatt.
- Vastag alsó - jó, vastag falak - még jobb. Ha az anyag vékony, akkor az ételeket gyorsabban melegítik, de nem egyenletesek. Az ilyen jellemző állandó problémákhoz vezet az adhézió és az égés formájában. Ha a vastagság kétségeket okoz, akkor jobb választani egy másik serpenyőt. Érdemes megjegyezni, hogy a vékony palacsinta serpenyőben meglehetősen elfogadható.
- A rántott tojások kényelmesebbek egy könnyű alumínium serpenyőben. Jobb, ha egy modellt nem tapadó bevonattal választhat.
- A pörkölt és sütő különböző termékek kényelmesek, ha az edények magas oldala vannak. A Skump-Schill alkalmas. Az alsónak vastagnak kell lennie, hogy az edény összes összetevője gondosan dolgozzon ki. Nagy előnye lesz átlátszó fedél.
- Hús, tenger gyümölcsei és zöldségfélék ázsiai receptek legeredményesebben a wok lapos fenekű. Elkészítette, hogy az ételek különleges kialakításának köszönhetően gyorsan kiderül.
- Az olcsó Teflon serpenyőben segít a mindennapi feladatokkal való megbirkózni. Könnyen készítheti a palacsintákat reggelire, vagy készítsen egy rostot a levesbe.
- A kő és az öntöttvas sütők nagyszerűek az összes étel főzéséhez. A magas költségek ellenére tartósak és teljesen biztonságosak. Igaz, mindkét esetben meg kell őriznie a terméket.
- A kerámia anti-stick bevonat a kitöltet és a sült burgonya előkészítéséhez leginkább alkalmas. Azonban meg kell emlékezni, hogy az ilyen serpenyő serpenyő használata nem jelenti az olaj- vagy zsír teljes elutasítását. Győződjön meg róla, hogy egy alsó vékony réteggel kenhető, különben a bevonat romlik. Ne felejtsük el mosni serpenyőt, csak puha eszközökkel és mosószerekkel, szelíd hatással, csiszolóanyag nélkül.
- Ha a serpenyőt a mosogatógépben használják, akkor a fogantyúnak eltávolíthatónak vagy fémnek kell lennie. A bevonat elfogadhatatlan.
- Egy személy számára lehetővé teszi, hogy 24 cm átmérőjű serpenyőt válasszon, és a család számára az ideális lehetőség 26-28 cm lesz.
Győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a minőségi tanúsítványokat, hogy ne vásároljon hamis vagy mérgező anyagot.
Kényelmes vásárolni készletek sütéshez. Ezenkívül készen áll a készenléti opciókat, vagy készítsen egy sor kiváló minőségű ételeket. Győződjön meg róla, hogy egy egyszerű univerzális alakot tartalmaz a közepes átmérőben. Javasoljuk, hogy 3 vagy több elem van az arzenálban. Minden egyes serpenyőt kell használni bizonyos ételek elkészítéséhez.
Értékelések áttekintése
Az egész világ nők folyamatosan megpróbálják az élelmiszer-főzést, amennyire csak lehetséges, gyors és hatékony. A tapasztalt hostesses már megtudta, hogyan válassza ki a megfelelő serpenyőt a különböző ételekhez.
Az öntöttvas termékek, mint a tapasztalt hostessek, de gyakran a kezdők zavartságához vezetnek. A nők panaszkodnak, hogy a serpenyő felületén a korrózió a felszínen van kialakítva. Tény, hogy elkerülje ezt nagyon egyszerű, csak az öntöttvas különleges gondozásra van szüksége. Az ilyen edényekben lehetetlen élelmiszereket tárolni, és a mosás után fontos, hogy törölje a felületet, hogy tökéletesen megszáradjon.
A legtöbb nő nem szereti a Teflon termékeket. A hostessek azt állítják, hogy rövid életűek, és maga a szeszélyes bevonat. Alumínium serpenyő szerelmes fiatal családok. Az ilyen termékek nem egy évig szolgálnak, és a rendelkezésre álló költségek megkülönböztetik.
Több bizalom, amelyet az öntött fogantyúk inspirálnak, de a cserélhető okokat okozhat. Egyes nők magabiztosak abban, hogy a mechanizmus a leginkább inopportune pillanatot hozhat. A szobor rögzítése a rajongókat és a kritikusokat megközelítőleg egyaránt találja. Vannak, akik azt állítják, hogy a szennyeződések felhalmozódnak a kapcsolódási oldalon és a bevonás összeomlik. Mások úgy vélik, hogy egy ilyen kialakítás lehetővé teszi, hogy a serpenyő nagy kényelmet biztosítson sütési formában.
A megfelelő serpenyő kiválasztásához lásd a következő videót.