Sok éven át, sok hétköznapi emberek, szokássá vált, hogy használja az elkészítéséhez különböző ételek és gyakori táplálékfelvétel ételeket fémből vagy porcelánból. Az üvegeszközöket csak a közelmúltban kezdték használni. És mindezt annak a ténynek köszönhetően, hogy a gyártók végül sikerült hőálló tulajdonságokat adni, ezért aktívan alkalmazkodni kezdett az asztalon, mint stílusos dekoráció, a tűzhelyen - felgyorsítani a főzési folyamatot, valamint a sütőben A gyors és hatékony sült ételekhez.
Sajátosságok
Üveg alapanyagának előállításához ételek vonzza hostessek az a tény, hogy rendkívül kényelmes, ha használjuk, akkor könnyen tisztítható, úgy néz ki, szépen, ha főzés ízletes ételeket. A modern ételek piacán hagyományos kilátást nyújt az ilyen edényekről, például lemezekre és szemüvegekre, valamint a serpenyőkre, a sütésre, valamint a nagyméretű sütőlapokra, valamint egy speciális edzett üvegből.
Az üveg az egyik legősibb anyagnak tekinthető, amelyet az utcákon az ember az igényeihez vezetett. Úgy vélik, hogy először az üveg az ókori Egyiptomban közel 5 ezer évvel ezelőtt jelent meg. Jellemző tulajdonságai keménység és sűrűség, valamint alacsony hőállóságnak tekinthetők - ez azt jelenti, hogy a fűtött üveg meleg lesz. Először is, az üvegtermékek a szokásos módon, amikor felfújják, ma az anyagkibocsátás technológiája javult.
Az üvegtermékek a konyhában jellemzőikben evőeszközökre vagy üzleti termékekre oszthatók.
A gazdasági ágazat 2 típusra oszlik:
- Zvarrooporny anyagi edények;
- Edény a közönséges üvegből.
Edények a szokásos üvegből - ezek palackok italok vagy bankok. Zead-rezisztens üvegáruk - ezek különböző méretű méretű edények és edények amely éttermi konyhákra és háztartási körülmények között vásárolható, különböző brazier formák és gyönyörű élelmiszer-sütési formák. Az evőeszközök különböznek a használt üveg természetében, a dekoráció, a dekoráció árnyalatai.
Leggyakrabban a következő típusai vannak az étkezési terem dekorációjához: különböző paraméterei csészék és luxus magas borospohár, elegáns szemüvegek és alacsony borospohárok, olaj és cukor tálak, vázák és kancsók, tolócsák és kupakok, stilizált tálcák, lemezek, csészealjak .
Előnyök és hátrányok
Sok üvegtartályt aktívan használnak mikrohullámú sütőben. Az ilyen sütési termékek iránti igény a többi termék különböző jelentős előnyei magyarázhatók.
- Az ételek átlátszó nézete lehetővé teszi a szükséges ellenőrzés elvégzését a főzés teljes folyamata során, mert az összes termék a hostess figyelmes szemei előtt lesz.
- Az ilyen edények alacsony hővezető képessége lehetővé teszi a termékek hosszú ideig, hogy ne lehűljön.
- Az üveg nem befolyásolja a termékek ízminőségét. Még a főtt ételek hosszú tárolása üvegtartályokban (és a hűtőszekrényben is) semmiképpen sem befolyásolja az élelmiszer formáját vagy ízét.
- Az üvegtartályok tökéletesen mozgatják a megnövekedett hőmérsékletnek való kitettség módját.
- Az ételek magas esztétikai jellemzői lehetővé teszik a vásárlási termékek beszerzését, hogy ne csak az ételt a sütőben főzzük, valamint gyönyörűen szolgálnak egy ünnepi asztalt, hogy étkezési asztalra étkezzenek.
- A sütés főzésére, mintha törékeny, nem nézett ki, valójában jelentős tartóssággal rendelkezik. A csiszolóanyagok vagy a mosáshoz vagy tisztításhoz való agresszív szerszámok hatásának ellenállása hozzájárul a hosszú élettartamhoz.
- Ebben az űrlapon az edények meglehetősen könnyen előkészítenek sok népszerű ételeket, mivel a termékek nem égnek.
Amellett, hogy az üvegből származó üvegáruk pluszok is számos hiányosság is lehet.
- A legjelentősebb hátrány - nagyon könnyű megtörni, különösen ez fontos, ha a fiatal gyerekek kezében van. Mert ha a gyermekek, akik hajlandóak aktívan segít, akkor a legjobb, hogy csak távolítsa el őket a mosásával ételeket látnak neki ebédlőasztal, hogy elkerülje, hogy megsérült az Ön babák.
- Az üveg, még akkor is, ha hőálló, még mindig csak üveg marad, ezért az élelmiszer főzésére jobb, ha elkerülhető a különböző fújások vagy más fizikai hatások elkerülése érdekében.
- A hőálló üvegáru fő mínusza az alacsony hővezető képességéhez kapcsolódhat, és ezáltal gyakran megsemmisül, amikor a főzéshez használt hőmérsékletek. Ezeknek a termékeknek a szeretője a leginkább óvatos hozzáállást igényel.
Nézetek
Az üvegtermékek a konyhában számos jelzéssel rendelkeznek.
- A kinevezéssel étkező, gazdasági, gyakran ugyanazt a konyhát és a tea-kávét adjuk hozzá.
- A funkcionalitás szerint: különféle ételek főzéséhez, élelmiszerek és takarmány tárolására, termékeket és különböző italokat kapnak.
- Az üveg típusával: a szokásos anyagból, kristályból, hőállóságból.
- Az létrehozásának módja: préselt ételek, fúj és pressesmotable termékek, valamint a zománcozott.
- Név szerint.
- Díszítés jelenléte szerint.
- Formában - lehet egy üreges vagy lapos.
- Méret: Kis termékek, közepes és nagy, különösen nagymásolatok.
- Teljességgel: eszköz vagy pár, készlet vagy szolgáltatás, nagy fejhallgatók.
A fogyasztók legnagyobb igényei edényeket használnak a sárgaréz szekrényben vagy a mikrohullámú sütőben. Ez különböző típusú üvegtermékeket használ.
A hőálló edényeket aktívan használják a forró ételek és a különböző típusú sütés főzéséhez. Üveg formák sütés jellemzi az a tény, hogy tudja tartani a hő a készülék belsejében több órán keresztül, ami jelentősen lerövidül a főzési idő, és segít az étel sokáig fenntartani egy meleg állapotban. A hőálló átlátszó sütőedények és formák mindenféle étel sütésére speciális üzletekben kerülnek bemutatásra egy meglehetősen nagy választékban.
Könnyedén kiválaszthat bármilyen kívánt alakot, vagy akár színezést is tetszés szerint. A hőálló üveg anyagként akár 300 fokos is képes ellenállni, ami azt jelenti, hogy alkalmas mindennapi működésre. A boltban mindig megtalálhatja a színes szilikátos üvegáruk gyönyörű készleteit, amelyeket különféle ételek fényűző kiszolgálására terveztek.
Azt is választhatsz Üvegeszközök új hőálló boroszilikát üvegből amelyet a kedvenc edények kiválasztására vagy sütésére törlik. Az ilyen termékeket lehet használni hőmérsékleten - 50-500 fok, amely lehetővé teszi számukra, hogy használják: mikrohullámú kemencék, a gáz és a villamos hatáskörét, elektromos tűzhelyek, a gáz lemezek (bár csak egy speciális láng elválasztó) , lehűlhet és lehűtheted a hűtőszekrényben lévő termékeket, és még a fagyasztóban is.
A Shockproof hőálló üvegből származó törhetetlen eszközök is igény szerint - Ez teljesen biztonságos, és akkor is, ha véletlenszerűen dobja a terméket, minden töredékek, mert egy speciális edzési technika nem lesz éles sarkok. Ez a minőség az ilyen típusú ételeket a lehető legerősebbé teszi - nem oszlik meg kis veszélyes töredékekre, ha véletlenül leesik a padlóra. Az ilyen temperált üvegáru egy ünnepi büfére érvényes.
Az üvegkerámiából származó cikkek a népszerű, de drága porcelánételek méltó cseréje. Általában nagyobb ellenállással rendelkezik a különböző hatásokkal és sokkal jobb mosáshoz az autómosó autóban.
A gyönyörű üvegkerámia edények sima felületűek, kevés pórusa van, megkülönbözteti a beáramlás hiánya, homogén színe.
Nagyon népszerű Shockproof színes üvegáru. Ha a hagyományos üvegtermékek rajongója vagy, akkor fordítson figyelmét a Murano üvegre. A dekoratív ételeket a gyönyörű velencei design megkülönbözteti, egyedülálló játékot és festékeket ad, és lehetővé teszi, hogy egy ünnepi asztal vonzóbbá váljon.
Különösen szép ilyen technikában, elegáns szemüvegnek tűnik. Egy másik készlet, amely díszíti az ünnepséget - a cseh üvegből származó ételeket. Mindezek az elegáns borospohárok, a cukorkák és a gyümölcsök, a halmok és a vodka dekánsok, a borospohárok, a büszkeség és a vendégek lelkes nézeteinek oka lesz.
Népszerű gyártók
Egyéb szemüveg, gyönyörű lemezek és luxus leves mindig különleges igényeket használt a háziasszonyok számára. Mindezek a termékek észrevehetően díszítik az asztalt, és még jelentősen befolyásolhatják az ebbe az asztalnál ülő emberek étvágyát. A különleges igényt mindig színes üvegből használták. Az ilyen készletek megtalálhatók számos jól ismert gyártó katalógusaiban.
Sok hírnévnek van ilyen márkái Luminarc és Pasabahce. Az üvegáru gyönyörű kiválasztása lehetővé teszi a legmegfelelőbb készlet minden lehetséges konyhai stílusát. Ezek a gyártók kínálhatnak ügyfeleik közül nem csak egyszínű színes ételeket, hanem az eredeti mintával rendelkező tárgyakat is.
A Luminarc az egyik leghíresebb globális márka a modern ételek előállításában. A francia "Luminarka" márkájú "Luminarka" egyedülálló vizsgálati technikákat használnak, amelyek már eladják a termékeket, köszönhetően a lumincalis ételek e módszereinek, és kiváló hírnevét szerezték, olyan szakembereik is, akik saját termékeinek egyedi és meglehetősen szigorú rendszerét vezették be.
Török Company Pasabahce. Ez is az egyik elismert vezetők az üvegtermékek kibocsátásának területén. A védjegy először 1935-ben bemutatta termékeit, és azóta nagyon népszerűvé vált. A márkájú termékek megkülönböztetik a lenyűgöző erejét. Minden elem edzett kristályüvegből készül. A speciális technika lehetővé teszi, hogy az állandó mindennapi használatra alkalmas márkájú termékeket készítsen. Még a törékeny, első pillantásra a márkás borospohárok megbízhatóak egy mosogatógéppel.
A sötét üvegáru tökéletesen kombinálódik a konyha színeivel bármilyen hangon. A sötét evőeszközöket jelenleg sok híres vállalat gyártja.
Ezek közül a Luminarc, valamint a "Szent Üvegipar", Pasabahce újra megemlítheti. Nagyon egyszerű készleteket találhat olyan kis objektumokkal, amelyek hullámos szélekkel rendelkeznek. Egy ilyen tányér lemez, poharak és szemüvegek, leves és vízforralák könnyedén díszíthetnek bármilyen ünnepen - nem számít, hol lesznek fekete vagy barna üvegből.
A Bormioli Rocco is az egyik leghíresebb modern gyártó. amely ügyfeleinek opálüveget és színes üvegtermékeket kínál különböző italokhoz. Az összes rendelkezésre álló típusú borospohár és szemüveg, kazánok és bögrék megadja Önnek lehetőséget, hogy díszítse az asztalodat, és sokkal jobban megcsinálja az ízét: és ez nem számít, hogy mi lesz a víz vagy a bor, a szokásos sör vagy egzotikus koktélok.
Az elegáns egyedülálló elegancia mindig fekete üvegtermékekkel rendelkezik. A hasonló fekete szemüvegből való ivás szilárd öröm.
A Glassware-t a németországi Eisch márka gyártja. A vállalat új technológiát használ, az úgynevezett "Lélegző porcelán", a mesterek kézi munkája a legkeresettebb termékek kiadására szolgál.
Fényes telített és fülbemászó színe mindig a divatban. A legnépszerűbbnek kéknek nevezhető. Tökéletesen illeszkedik minden modern belső térbe. A kék színezésű ételek csodálatos készlete jól harmonizálódik minden asztalterítővel vagy bútorokkal. Az ilyen termékek előnye, hogy a kék szín nem fog emelni az étvágyat, és segít abban, hogy szükségtelen kilogrammokat dobjon.
Bohemia Crystal a híres cseh márka, amely a cseh üvegből készült edényeket gyárt. Az üveg Crystalex Glass Corporation, amely a Bohemia Crystal és a Bohemia üveg világhírű védjegyeiről van ellátva, csak a legelegánsabb ételkészleteket kínálja.
Hogyan válasszunk?
Az edények kiválasztása a kiváló minőségű üvegből, emlékezni kell az elegáns és legmegfelelőbb a konyhai megjelenésére. Ezenkívül nagy figyelmet kell fordítani az üveg minőségére, hogy néhány hónap múlva ne veszítse el a ragyogását. Igazán, A jó üvegeszköznek maximális szilárdsággal és hőállósággal kell rendelkeznie.
Az üvegből készült készletek felületét teljesen sima lehet. Minden dekorelemet szimmetrikusan kell elrendezni, a "ráncok" és a "hajtások" - ez jelzi az anyag alacsony minőségét.
Stílusos üveg vázák és borosüvegek, lemezek és szemüvegek, formák, bálák és egyéb ételek - nagyon hasznos tulajdonságok bármely modern konyha vagy étkező. Ezeket a készleteket nagyon magas áron és vonzóbb áron lehet megvásárolni. A végső választás hibáinak elkerülése és minőségi termék megvásárlása, amely egy évtől messze lesz, tudnia kell bizonyos szabályokat.
- Rendkívül fontos, hogy megtanulják, annyi információt a gyártó, a szolgáltató, mi tetszett, hogy tisztázza, hogy hány éves ez a tányér piacon, ismerkedjen meg a vélemények.
- Ezt gondosan meg kell vizsgálni az üvegből készült összes termék a karcolások, valószínűsíthető chipek, hogy ne vásároljon hiányos készlet otthona.
- Meg kell figyelembe venni a nem csak a modern divat irányba, hanem az általános stílus a dekoráció a konyhában, ahol aktívan használják az új, színező és megjelenése a konyhai termékek már jelen rajta.
- Ha ez fontos az Ön számára - jobb, ha azonnal megrázza a sokkhullámálló példányokat, majd használja őket, akkor nem fog aggódni az edények integritásáról.
Ha egy készletet szeretne vásárolni a sütéshez, fontos figyelembe venni - a hagyományos gáz- vagy indukciós sütőben kihasználja.
Használati feltételek
Annak érdekében, hogy a konyhában szolgált üvegből készült üvegáruk a leghosszabb ideig és állandó üzemmódban használták a főzéshez, Meg kell tartania ezeket a szabályokat:
- Az előmelegítés vagy a hűvös tápláléknak fokozatosan kell lennie a hőmérséklet csökkenésének elkerülése érdekében;
- Ne válasszon ételeket az edzett üvegből, hogy egy hagyományos gáztűzhelyen melegítse,
- Az edények bevétele a sütőből, csak száraz törölközőt vagy csapot alkalmazzon;
- Fűtött üveg Ne helyezzen nedves vagy hideg asztalra;
- A hideg üvegedények nem érdemes elküldeni a már előmelegített sütőbe;
- Lehetetlen a hűvös vizet a fűtött formába önteni, lehetetlenné tesszük a hűtött vagy fagyasztott élelmiszereket is;
- Melegítsük elő a sütőt, ahol az üvegedények találhatóak, fokozatosan kell, hogy elkerüljék a hőmérséklet-rezsim éles változását.
Hogy ilyen ételeket adjon elegáns fényes megjelenés, akkor megoldhatja Vízhabarcs sóval és ecettel. Ezen célokra számos szeretője az ammónia-alkohol használata. Ugyanakkor ne felejtse el, hogy csak nedves állapotban lehet lengyel lengyel.
Válasszon hibákat, üvegkészleteket sütéshez, az asztal kiszolgálásához, egy finom tea partyhoz, és hagyja, hogy az ebédlő valóban hangulatos legyen.
A hőálló edények áttekintése az üvegből Lásd a következő videót.