Pa gen fèt ka fè san yo pa pen. Pwovèb, pawòl e menm istwa fe yo ekri sou li. Menm doktè pale sou benefis l 'yo. Atitid la toujou respekte nan direksyon pou sa a pwodwi valab te reflete sou nòm yo nan konpòtman sou tab la. Li ta sanble ke pa gen anyen konplike, men gen kèk regleman.
Règ fondamantal
Chita sou tab la, li enpòtan pa sèlman konpòte yo kòrèkteman, men tou, yo sèvi ak manje dapre règleman yo nan etikèt. Yo egziste pou pen.
Sa ki pi enpòtan, règ la - yon tranch sètènman pran men soti nan yon plat komen. Apre sa, ou mete yon moso nan plak ou an.
Si ou se nan yon restoran, lè sa a ou pral kanpe yon plak piring pou ki ou bezwen mete pen. Si pa gen okenn asyèt sa yo nan devan ou, Lè sa a, li nesesè yo mete yon tranch sou kwen nan plak la dineur. Li se sèvi an premye. By wout la, patisri, bonbon ak fwi yo tou pran men yo. Ki sa ki enteresan, ka menm sik nan kib dwe pran ak dwèt ou, si nippers yo te vini desann yon kote.
Manje pen, ede tèt yo sèlman ak men gòch li, mete desann moso yo ti kras. Pou fè sa, ou premye bezwen libere men ou soti nan fouchèt la. Aparèy la mete sou kwen plak yo fèmen. Kouto a kite nan men dwat la. Eseye anseye tèt ou bay règ sa a, sinon ou ka otomatikman pran pen yon vwazen an.
Gen eksepsyon minè nan règ sa a ki baze sou tradisyon nasyonal la. Pou egzanp, lè w ap itilize soup nan cuisine Ukrainian oswa Ris, pen ka biled.
Pa gen moun ki pèsonn mete ti goute. Ou ka aplike sèlman pwodwi tereu - bè oswa Pate. Yo te vin jwenn pa yon kouto soti nan plak la komen ak chanjman nan plat li. ICRA soti nan yon plak komen ka imedyatman mete yo sou pen.
Li se tou nesesè pou aplike pou lwil oliv an akò avèk regleman-yo. Kalm yon ti moso nan yon tranch ak laprès dwèt ou nan yon plak. Apre sa, ou ka tès lwil oliv la. Li se pa òdinè pou aplike pou sou moso nan tout antye, sèlman sou kwen an, ki fèt pou yon mòde. Si ou vle janbon oswa fwomaj ak pen, ou ka manje yo separeman.
Kòm yon règ, lwil oliv la nan fòm nan rektangilè, pou li gen yon kouto espesyal. Lam la nan tankou yon kouto awondi. Gen dan sou kwen an. Sa a se nesesè yo nan lòd yo ak anpil atansyon separe yon ti kantite lajan nan lwil oliv, mete nan plak ou a, epi apre Smaring tranch la.
Pafwa lwil oliv te sèvi nan restoran. Li nesesè pou ke ou ka Carp li pen. Li se sèvi pòsyon pou chak vle. Matako bezwen moso trè ti kras ki imedyatman ale nan bouch la.
Men tou, gen yon eksepsyon - règleman yo nan etikèt nan manje maten yo. Yo pi fasil. Nan tab la ou ka fè sandwich soti nan ti goute divès kalite. Li te tounen soti yo dwe gwo - Lè sa a mete l 'sou plak l', li koupe an ti moso, ki se konfòtab yo pini fouchèt dan yo.
Ou ka toujou mete konfiti oswa siwo myèl sou tranch. Anvan fè sa, koupe yon tranch sou moso long.
Pen toujou prezan sou tab nou an. Li kapab yon manje maten ki senp, e petèt yon repa solanèl. Nan chak ka, li nesesè pa bliye sou règleman yo nan etikèt la anbalaj.
Fason prensipal la se pran yon tranch ak men ki sòti nan yon panyen oswa asyèt si yo yo sitiye tou pre ou.
Gen de plis opsyon. Premye a se yo ka resevwa yon moso nan brevengmen ak yon force, si genyen.
Dezyèm metòd la se menm jan ak resepsyon prensipal la, men li itilize yon moso twal. Nan ka sa a, si ou te pran yon moso, epi ou pa t 'tankou l', lè sa a ou gen dwa pou yo mete l 'tounen ak pran yon lòt. Men, si ou te pran pen ou ak men san yo pa yon moso twal, li pa posib yo mete l 'tounen nan li!
Anjeneral tranch la bay manti sou tab la swa nan pen an, oswa nan yon panyen. Si se li ki tranche, lè sa a pran panyen an ak premye ofri yon vwazen sou bò dwat la, se sèlman Lè sa a, pran tèt yo. Si pen an pa tranche, lè sa a li dwe fè poukont li.
Anvan ou pran yon moso nan tèt mwen, ofri yon frè parèy sou bò gòch la, ak Lè sa a frè parèy sou bò dwat la. Lè tranch nan dènye rete sou tab la, anvan ou pran absans la nan rès la.
Pou etikèt, li entèdi pou fè manipilasyon sa yo avèk pen:
- Pran istansil: fouchèt oswa kouto!
- Mete sou yon tab oswa moso twal.
- Moulen nan men epi jete nan yon plak.
- Kenbe sou palmis la ak tès pa lwil oliv.
- Pa manyen epi kite sou yon plak.
- Mòde soti nan yon moso komen.
- Koupe moso nan andwi pa lwil oliv.
- Mete sou ti goute pen. Eksepsyon - Dejene.
- Siye plak la.
- Woule soti nan boul la voye boul.
- Kenbe yon tranch nan yon sèl men, ak nan yon lòt bwè.
- Kite moso gaye sou yon plak.
Kouman se sandwich?
Se ButterBrot tradui soti nan Alman tankou pen ak bè. Pou dat, sandwich a kapab ak nenpòt ki filler. Sosis, Pate, legim - Tout sa a se pafè pou ranpli a. Lè konpile sandwich, li enpòtan pou epesè nan slecation a pa t 'plis pase 1 cm. Fòtman aji ak espesyalman tonbe soti nan goute nan sandwich pa ta dwe.
Lè w ap soumèt anjeneral anba sandwich a mete yon moso twal, se konsa yo pa jwenn sou kote. Si w ap chita bò tab la, se sandwich a manje ak yon fouchèt ak kouto. Koupe kalkil la pou yon mòde. Sandwich yo divize an plizyè espès, chak nan yo ki bezwen yo dwe diferan, kòm gen kèk regleman.
Classic - pen ak lwil oliv ak sipleman soti nan pi wo a. Sandwich sa yo fè kay chak jou, men pesonn pa ap gade ou la, konsa ou ka manje li kòm li se pi bon. Si tankou yon sandwich ou sijere ap eseye nan restoran an, li nesesè avèk èd nan istansil. Yon moso dwe koupe ti yo dwe fasil chectmed epi vale.
Gwo sandwich cho
Sandwich a se milti-nivo. Souvan manje sa yo pa anfòm nan bouch la. Se poutèt sa, nan lòd pa fè yon gade malabiyman, sèvi ak aparèy yo koupe. Li k ap pase yo ke yo menm yo pa, nan ka sa napkin papye ka vini nan sekou a.
Si ou gen yon sandwich cho - pou li, règ yo menm aplike pou li kòm pou yon milti-nivo.
Sepandan, si fwomaj se prezan sou tranch ou, li nesesè koupe l 'yo ale nan fwontyè ki separe nan yon moso nan pen. Sinon, yo ka flou figi a pandan y ap manje oswa li pral jis pann soti, ak sa a se pa estetik.
Sandwich Little ak Sandwich
Si ou se nan yon tab komen, Lè sa a, sandwich ti yo ta dwe transfere nan plak ou a ak aparèy espesyal. Apre sa, ou ka manje l 'ak men ou, san yo pa koupe ak san yo pa itilize fouchèt la.
Kanape ak sandwich yo tou manje men yo. Yo sitou sèvi anvan repa an total, sou dégéné la.
Sandwich se yon sandwich te fè leve nan de moso nan pen. Nan mitan an gen yon fars diferan. Kanape gen de kalite: ak ranpli mou ak solid. Ou bezwen manje kanape pa kenbe yon skelèt oswa kouch anba a nan sandwich la.
Tradisyon Pen
Chak moun gen tradisyon ke li toujou ap konfòm avèk yo. Se konsa, nou pa gen yon fèt sèl san yo pa pen. Nan lòt peyi yo, li se tou pa pwodwi ki sot pase a. Almay konsidere yo dwe yon peyi mòd peyi. Li se Alman yo ki te anseye tout moun gen pen ak aditif diferan: oliv, chou, kawòt, nwa ak rezen chèch, grenn.
Wayòm Ini a se yon lòt peyi ki gen pen segondè. Nan Grann Bretay, kwit yon varyete de pen ak adisyon nan grenn antye nan sereyal ak grenn. Gen kèk varyete kapab peye chak rezidan, men lòt moun yo gen entansyon sèlman pou moun rich.
Soti nan peyi Itali nan mitan 90s yo-, Chiabatta a pi popilè rive nou. Fòm la nan sa a pen klas se Oblong, ki jistifye non an nan tradiksyon - "soulye". Li gen ladan l nan mitan lòt bagay lwil oliv.
Boob a se dans epi fasil depann sou resèt la, yo te adopte nan chak pwovens oswa menm règleman an. Men, nesesèman ak yon kwout kroustiyan. Sèvi ak Cyadabat jodi a yo prepare sandwich atravè mond lan.
Enteresan, nan peyi Itali, pen pa pwodwi nan komèsan laj. Anpil fwa, chak Italyen se kwit pwòp tèt li tèt li.
Nan restoran an Italyen, gen yon pen oswa pen baton nan repo yo ant manje a nan asyèt.
Maten an nan Espanyòl la tou kòmanse ak pen frèch nan fou. Li te soti isit la ke tradisyon an nan kimen yon tranch nan lwil oliv ak lay. Se pen an koupe an plizyè ti moso ak, ak yon fouchèt, desann nan lwil santi bon.
Lafrans se pa sèlman parfumer surpase, men tou, yon pen ekstraòdinè bon gou lè. Moun ki rete nan Lafrans manje l 'chak jou epi yo pa jwenn grès. Li nan tout sou yon resèt inik ki pa bay pou yo sèvi ak lèt.
Si ou fè li byen prepare yon pakèt ak rezonab itilize li, Lè sa a, ou pa pral refè . Nan restoran, se pen sèvi nan plat prensipal la, pafwa nan fwomaj nan fen manje a.
Gadò mouton Swis te vini ak fondu an premye. Nan savann lan, yo rive ak konklizyon an ke si ou koupe pen an kib piti, monte yo sou brochet a, li mete nan fwomaj fonn, lè sa a pa sèlman trè manje manje ap vire soti, men tou, ekstrèmman bon plat. Pakonsekan tradisyon an, yo skultur moso yo nan pen oswa pen nan aditif diferan cho.
Plis enfòmasyon sou ki jan yo pran dwat pen lè ou chita bò tab la, gade nan videyo ki anba la a.