Ti kiyè a ki depi lontan te prezan nan chak jou nou an. Lè ou konnen volim li nan mililit ak gram pwa, ou ka san danje prepare nenpòt resèt gastronomik. Se konsa, yon kiyè nan yon gwosè sèten yo pral mezi a debaz pou nou ki mezire eleman yo nou bezwen. Nan ki ka li se pi bon yo sèvi ak pwodwi yon sèl-fwa, ki sa ki kiyè a ak yon manch long? Repons sa yo ak lòt kesyon - nan atik nou an.
Sengularite
Lyen an trè premye, kote kiyè a se mansyone, refere a twazyèm milenè a epòk nou an. Nan Larisi, yo te yon kiyè kòm yon sijè pou manje reprezante pa Prince Vladimir nan 998. Apre rit la nan batèm nan tout moun ki abite nan Larisi ogmante nivo a kiltirèl, Prince la te kòmande manje aparèy espesyal.
Depi lè sa a, te istansil nan kwizin chanje yon anpil. Te gen yon anpil nan varyete l 'yo, epi pafwa li difisil a konnen ki kote ak ki jan li ta dwe kouche sou tab la.
Kalite prensipal yo nan kiyè yo sal manje, desè ak te.
- Se sal la manje itilize yo resevwa plat la an premye.
- Desè yo mete si pouding, tiramisou, halva, fwomaj, parfair, bè ak krèm ak lòt Desè mou yo sèvi. Li se mwens sal manje.
- Se yon ti kiyè a rele sa paske li te yon atribi endispansab nan bwè te pou Stamping sik oswa konfiti, li se sèvi ak yon pè te.
Premye mansyone nan yon ti kiyè la refere a syèk la XVIII Atik. Yon ti kiyè se yon kiyè ti ak yon bòl oval oswa awondi ak plat, manch varye oswa trese ak yon longè 15 cm. Li sanble tankou yon chanm manje oswa desè, men yon ti kras pi piti gwosè. Sèvi ak pou admisyon nan desè manje ak bwason - te, kakawo, chokola cho.
Kapasite
Yon kiyè se yon bagay inivèsèl. Li se itilize nan legliz la pandan komune, moun mizik ap jwe sou yo, tankou sou zouti nan chòk. Dispozisyon ki te dòz pa dwòg, pran gwosè a ak volim nan kiyè a. Anrejistreman yon resèt, patisri te note, nan ki volim mande pou engredyan yo mande yo prepare yon plat, ansanm ak yon mezi nan pwa.
Te gen yon bezwen estandadize kiyè a Serua. Apre yo tout, veso a pa ka fè yon sèl gwosè pou plat la an premye ak desè.
Popilarite an nan pati a te pwovoke nesans la nan yon kiyè nan yon repa te. Anpil fwa nan resèt gastronomik endike konpozisyon sa a vle nan eleman yo nan kantin yo ak ti kiyè luil. Se poutèt sa, li nesesè yo konnen ki jan anpil engredyan se ekipe nan volim nan 1 kiyè nan ml ak mg.
Dlo pi byen adapte pou mezire volim la. Nan yon ti kiyè, sèlman 5 miligram nan likid la epi li plen gwo kiyè a sèlman pa yon twazyèm, yon kafe sou yon trimès.
Konplètman diferan volim yo pral soti nan lòt pwodwi yo. Li nesesè pran nan kont rekòmandasyon yo sou resèt la, yon kote ekri - ki gen yon glise, ak Se poutèt sa volim nan pral gen yon ti kras plis.
Nou bay yon tab pou manje, selon volim la.
Konpitè | Volim, ml |
Dlo | 5 ± 0.1. |
Magarin fonn | 4 ± 0.1. |
Lwil legim | 5,1 |
Bè | 5.0 |
Tout lèt | 5.0 |
Apple vinèg | 5.0 |
Soya sòs | 5.0 |
Keratin tomat | 5.0 |
Likè | 7.0 |
Pasta Pistach | 8.0 |
Mayonèz | 10.0 |
Siromyèl | 10.0 |
Tounen krèm | 10.0 |
Lèt kondanse | 12.0. |
Fwi kraze | 17.0 |
Ka | 17.0 |
Epi, koulye a grammmmmmmmmmmes yo nan kroup yo, te ak lòt konpozan sèk. Pwa a nan yon ti kiyè a se dirèkteman akòz dansite la nan sibstans la, li k ap pase mwens pa 0.5 gram oswa plis.
Konpitè | Mass, G. san tèt | Mass, G. ak cheval |
Te | 2 ± 0.1. | 3 ± 0.5 |
Medsin zèb | 2,1 | 3,3. |
Kornflak | 2.0 | 4 |
Sèk moutad | 4.0 | 7. |
Diri | 5.0 | uit |
Ti biskwit tè yo | 5.0 | 7. |
Sèk ledven | 5.0 | uit |
Sèk krèm | 5.0 | 6. |
Sitwon asid | 5.0 | uit |
Jelatin | 5.0 | uit |
Pepper tè | 5.0 | uit |
Flakes farin avwàn | 6.0 | uit |
Lanmidon | 6.0 | nèf |
Lantiy | 7.0 | nèf |
Kafe tè | 7.0 | nèf |
Buckwheat | 7.0 | dis |
Rezen | 7.0 | dis |
Sik | 7.0 | dis |
Soda | 7.0 | dis |
Sèl "siplemantè" | 7.0 | dis |
Epè kannèl | 8.0 | 12 |
Pavlik | 8.0 | 12 |
Crup (Pearl, Zo) | 8.0 | onz |
Smolina | 8.0 | 12 |
Farin | 9.0 | 12 |
Poud kakawo | 9.0 | 12 |
Powder ze | 10.0 | 12 |
Orekhi | 10.0 | 13 |
Lèt an poud | 12.0. | katòz |
Konesans nan volim (konbyen mililit sitiye nan yon kiyè te) ede mezire pwa a nan pwodwi yo, likid divès kalite nan envantè de nenpòt ki resèt.
Varyete
Nan syèk la XVIII Atik, anpil kafe ak te kay te louvri, epi, nan kou, yon asyèt nouvo parèt pou bwè te, kafe. Nouvo règ etikèt parèt, ki ap pouse nan envantè de te, kiyè kafe.
Yon ti kiyè ka gen yon rezon diferan. Tou depan de ki kalite manje li se patisipe, chanjman aparans li:
- Yon kiyè pou bwason ki gen refwadi se menm jan ak te, se sèlman manch lan se pi long;
- Kiyè fwi gen dan byen file ansanm kwen nan yon tas kiyè;
- Kiyè pou krèm glase yo raple sou fòm nan yon lam ak bans Bent;
- Ba kiyè reprezante aparèy divès kalite pou melanje cocktèl, envantè de Absentee;
- Yon kiyè pou oliv ak yon manch long ak yon bòl ti ak yon twou nan mitan an - sèl ap koule, oliv la rete sou yon kiyè;
- Yon kiyè pou kavya gen yon fòm yon ti kras rektangilè nan bòl la ak yon ti kras manch pi lontan pase te.
Li se fasil a konprann ke tout kalite sa yo nan kiyè ap diferan pa sèlman nan gwosè, men volim.
Pou fabrike nan ti kiyè luil, tankou yon règ, itilize Nerjaveèi asye, ajan, lò, alyaj soti nan metal ki pa FERROUS. Kiyè an bwa yo ekstrèman raman koupe yo, yo pral anfòm nan fòm lan nan yon egzanp kado.
Speeciously ak etranj gade Seramik ti kiyè luil. Trè byen reprezante twous seramik, kote pè te ak kiyè gade nan yon sèl antye. Grasyeu te fè ajan te, kiyè an lò ak yon manch seramik. Pou yon Kafe li vo achte aparèy te konfòtab ak bèl, vizitè yo pral bèl ak konfòtab, paske li tout depann sou bagay sa yo ti kras.
Te genyen popilarite yo ak Jetab kiyè plastik te-kafe ki yo te fè nan polystyrène. Cham nan kiyè sa yo se yo ke yo yo pa tranpe, epi apre yo fin itilize chase. Yo nesesè pou pwomnad nan lanati, nan kanpay, sou vwayaj. Itilize asyèt plastik lè vwayaje pou lavil la, rasanble nan pakè yo fatra pou jete plis.
Ki jan yo chwazi?
Si ou deside achte aparèy te pou tèt ou oswa fè yon kado, lè sa a Lè w ap chwazi bagay sa yo, peye atansyon:
- Sou bon jan kalite a nan asye ak enpurte - pou pwodwi asye pur;
- Sou yon echantiyon ak stigma - sou pwodwi an ajan;
- Aparèy la pa ta dwe pran sant chimi;
- Achte kiyè nan manifakti a pi popilè ki gen dokiman akonpaye ki garanti bon jan kalite yo;
- Ki gen kalite siperyè aparèy te pa ta dwe lejè ak mens;
- Lè w ap chwazi yon kiyè an ajan, pran yon ajan segondè-echantiyon, ak segondè ajan kontni an ajan se netwaye, bon jan kalite se pi wo.
Aparèy an ajan yo te fè bay batri yon timoun, nan onè nan dan an premye, sou yon anivèsè nesans, pou yon maryaj. Patikilyèman rigueur bezwen yo dwe lè w ap chwazi yon kado pou yon ti bebe. Table Silver High Quality toujou gen yon sètifika ijyenik.
Pran an kont sa ki kouvri ak yon objè an ajan. Si li se itilize pou manje, epi yo pa fè wòl nan yon souvni, li kapab fèt sèlman kouvri ak lò. Si kouch a nan Rodyom, vèni, emaye, aparèy sa yo ka itilize sèlman kòm souvenir.
Silver ti kiyè luil nan tan nou an gen gwo demann yo, yo yo achte nan Yo Vann an Detay epi li kouche nan yon pri ki akseptab. Tea aparèy ajan gen anpil diferans favorab - fòm elegant, dekorasyon adisyonèl, travay etranj nan mèt la.
Bay kado-wo kalite se toujou bèl, plis pwodwi yo an ajan . Kado sa yo rete pou yon tan long nan memwa ak yo te itilize nan kay la. Kòm yon règ, kiyè an ajan yo bay ak engraving, ki se aplike nan direksyon opoze a nan manch lan, kote ou ka presize dat la nan nesans nan yon timoun, dat la nan anivèsè a maryaj oswa nenpòt ki lòt rapèl, nan onè nan ki yon Kado se te fè.
Depo ak swen
Apre tan an nan tan, ajan plen ak vin mwens atire, men sa sa a pa rive, Li dwe byen sere ak swen pou li.
- Pwodwi ajan yo estoke separeman nan lòt asyèt, pi bon - nan ka velours.
- Gen ajan rekòmande nan yon chanm ak imidite ti, evite kontak ak gaz, pwodwi kawoutchou, vle di ki gen patikil souf, yo ka ede bouche ajan.
- Pi bon pou depo pral kostim parchemin a, papye. Yo pral pwoteje ajan soti nan oksidasyon.
- Youn nan règleman prensipal yo pou swen an nan kiyè an ajan se ak anpil atansyon siye ak yon sèvyèt mou, pa kite yo mouye. Ou pa ta dwe lave yo nan yon machin alave, tach ak yon fize ka parèt, ki pral Lè sa a, dwe difisil yo retire.
- Yo nan lòd yo glite an ajan ak kontan aparans la, li dwe pafwa gen bwose ak amonyak, asid asid, vinèg. Chak eleman bezwen yo dwe dilye ak dlo nan yon rapò 1: 10, mete nan yon solisyon an ajan pou yon èdtan, lè sa a siye li byen ak yon moso twal mou.
- Melanje bagay an ajan soti nan atak la pral ede soda a manje òdinè - 30 gram nan soda fonn nan 100 ml dlo, nan solisyon an ki kapab lakòz nou mete ajan pou 2-3 èdtan. Pou efè a pi gran, ou ka mete yo sou dife epi bay yon ti kras bouyi.
- Yon dekoksyon nan pòmdetè ede retabli klere nan. Mete pwodwi a nan ajan pou 15 minit nan dekoksyon a, epi li vin tankou yon nouvo.
- Excellent ka netwaye ak kiyè ajan lè l sèvi avèk dantifris. Nou aplike yon keratin sou twal la flanèl ak siye kiyè a.
- Ou ka achte pwodwi nan swen pou pwodwi ajan nan magazen biznis.
Pli lwen ap gade videyo ak konsèy sou kòman yo pran swen pou te kiyè.