Čajna žličica je odavno prisutna u svakodnevnom. Znajući njezin volumen u mililitara i težini grama, možete sigurno pripremiti bilo koji kulinarski recept. Dakle, žlica određene veličine bit će osnovna mjera za mjerenje komponenti koje nam je potrebno. U kojim slučajevima je bolje koristiti jednokratne proizvode, što je žlica s dugom ručkom? Odgovori na ova i druga pitanja - u našem članku.
Osobine
Prva veza, gdje se spominje žlica, odnosi se na treći tisućljeći u naš doba. U Rusiji, žlica kao subjekta za hranu zastupao je princ Vladimir 998. godine. Nakon obreda krštenja svih stanovnika Rusije za podizanje kulturne razine, princ je naredio jeli posebne uređaje.
Od tada se kuhinjski pribor mnogo promijenio. Bilo je mnogo njegovih sorti, a ponekad je teško shvatiti gdje i kako bi trebao ležati na stolu.
Glavne vrste žlica su blagovaonicu, desert i čaj.
- Blagovaonica se koristi za primanje prvog jela.
- Deserti se stavljaju ako se puding, Tiramisu, Halva, Cheesecake, parfair, bobice s kremom i drugim mekim slasticima. Manje je blagovaona.
- Poziva se žličica tako da je to bio nezamjenjiv atribut čaja pijenje za žigosanje šećera ili džem, poslužuje se s čajem.
Prvi poznati spomen čajne žličice odnosi se na XVIII stoljeće. Čajna žličica je mala žlica s ovalnom ili zaobljenom posudom i ravnom, faceted ili upletenom ručkom s duljinom od 15 cm. Izgleda kao blagovaonica ili desert, ali nešto manje veličine. Koristite za prijem u desert i piće - čaj, kakao, vruća čokolada.
Kapacitet
Spoon je univerzalna stvar. Koristi se u Crkvi tijekom zajedništva, ljudi se igraju na njima, kao na alatu za udaranje. Odredbe su dozirane lijekovima, uzimajući veličinu i volumen žlice. Snimanje recepta, zabilježeni slastičari, u kojem količinu zahtijeva potrebne sastojke za pripremu jelo, zajedno s mjerom utega.
Postojala je potrebno standardizirati SIRUA žlicu. Uostalom, spremnik ne može biti jedna veličina za prvo jelo i desert.
Popularnost čajanke izazvala je rođenje žlice za čaj obrok. Često u kulinarskim receptima ukazuju na željeni sastav komponenti u kantinama i žličicama. Stoga je potrebno znati koliko je sastojak ugrađen u volumen od 1 žlice u ml i mg.
Voda je najprikladnija za mjerenje volumena. U čajnoj žličici, samo 5 miligrama tekućine i ona ispunjava žlicu samo treći, kafić na četvrtinu.
Potpuno različit volumen će biti od drugih proizvoda. Potrebno je uzeti u obzir preporuke o receptu, negdje napisano - s slajdom, i stoga će volumen biti malo više.
Dajemo stol za hranu, prema volumenu.
Komponente | Volumen, ml |
Voda | 5 ± 0,1. |
Rastopljen margarin | 4 ± 0,1. |
Biljno ulje | 5,1 |
Maslac | 5.0 |
Punomasno mlijeko | 5.0 |
Jabuka octa | 5.0 |
Umak od soje | 5.0 |
Rajčica | 5.0 |
Alkoholno piće | 7.0 |
Kikiriki od tjestenine | 8.0 |
Majoneza | 10.0 |
Med | 10.0 |
Kiselo vrhnje | 10.0 |
Kondenzirano mlijeko | 12.0. |
Pire voće | 17.0 |
Zaglaviti | 17.0 |
A sada grammi u crupi, čaju i drugim suhim dijelovima. Težina čajne žličice je izravno zbog gustoće tvari, događa se manje za 0,5 grama ili više.
Komponente | Masa, G. bez vrha | Masa, G. s konjima |
Čaj | 2 ± 0,1. | 3 ± 0,5 |
Ljekovita trava | 2,1 | 3,3. |
Kukuruzne pahuljice | 2.0 | 4 |
Suha senf | 4.0 | 7. |
Riža | 5.0 | osam |
Tlo krekeri | 5.0 | 7. |
Suhi kvasac | 5.0 | osam |
Suha krema | 5.0 | 6. |
Limunska kiselina | 5.0 | osam |
Želatina | 5.0 | osam |
Mljeveni papar | 5.0 | osam |
Zobene pahuljice | 6.0 | osam |
Škrob | 6.0 | devet |
Leća | 7.0 | devet |
Mljevena kava | 7.0 | devet |
Heljda | 7.0 | deset |
Grožđica | 7.0 | deset |
Šećer | 7.0 | deset |
Soda | 7.0 | deset |
Sol "extra" | 7.0 | deset |
Debeli cimet | 8.0 | 12 |
Mak | 8.0 | 12 |
Krup (biser, kost) | 8.0 | jedanaest |
Griz | 8.0 | 12 |
Brašno | 9.0 | 12 |
Kakao u prahu | 9.0 | 12 |
Jaja | 10.0 | 12 |
Orekhi | 10.0 | 13 |
Mlijeko u prahu | 12.0. | četrnaest |
Poznavanje volumena (koliko se mililitara nalazi u čajnoj žlici) pomaže mjeriti težinu proizvoda, razne tekućine u proizvodnji bilo kojeg recepta.
Sorte
U XVIII. Stoljeću otvorene su brojne kave i čajne kuće i, naravno, pojavljuju se nova jela za piće čaja, kavu. Pojavljuju se nova pravila etiketa, koja se guraju na proizvodnju čaja, kave.
Čajna žličica može imati drugu svrhu. Ovisno o tome kakav je obrok uključen, njezin izgled se mijenja:
- Žlica za hlađenih pića slična je čaju, samo je ručka dulja;
- Voćne žlice imaju oštre klinčice uz rub šalice žlica;
- Spoons za sladoled podsjetilo se na oblik oštrice s savijenim rubovima;
- Bar žlice predstavljaju različite uređaje za miješanje koktela, proizvodnju absinta;
- Žlica za masline s izduženom ručkom i malom zdjelu s rupom u srednjim tečem, maslina ostaje na žlici;
- Spoon za kavijar ima malo pravokutnog oblika zdjele i malo dužeg drška nego čaj.
Lako je shvatiti da će se sve te vrste žlica razlikovati ne samo veličine, već volumen.
Za proizvodnju čajnih žličica, u pravilu, koristite Nehrđajući čelik, srebro, zlato, legure od obojenih metala. Sponi drva su iznimno rijetko rezani, oni će stati u obliku instance poklona.
Ljubazno i neobično izgled Keramički čajne žličice. Lijepo predstavljanje keramičkih kompleta, gdje par čaja i žlica izgleda u jednoj cjelini. Graciozno napravio čaj srebro, zlatne žlice s keramičkom ručkom. Za kafić vrijedi kupnji udobnih i lijepih uređaja za čaj, posjetitelji će biti ugodni i udobni, jer sve ovisi o malim stvarima.
Osvojio svoju popularnost i Raspoloživi plastični čaj kava koji su izrađeni od polistirena. Šarm tih žlica je da nisu natopljeni, a nakon što se koristi izbačen. Oni su potrebni za izlete u prirodu, u kampanjama, na putovanjima. Koristi se plastična jela prilikom putovanja u grad, sastavite se u paketima za smeće za daljnje zbrinjavanje.
Kako odabrati?
Ako odlučite kupiti tea uređaje za sebe ili napraviti dar, onda Prilikom odabira tih stavki obratite pozornost:
- na kvalitetu čelika i nečistoća - za proizvode od nehrđajućeg čelika;
- na uzorku sa stigmom - na srebrnim proizvodima;
- Uređaj ne smije mirisati kemiju;
- Kupite spone poznatog proizvođača koji ima prateće dokumente koji jamče njihovu kvalitetu;
- Visokokvalitetni uređaji za čaj ne bi trebali biti lagani i tanki;
- Prilikom odabira srebrne žlice, uzmite srebrnu uzorak s visokim uzorkom, s visokim srebrnim sadržajem se čisti, kvaliteta je veća.
Srebrni uređaji su napravljeni kako bi se dati djetetovo krštenje, u čast prvog zuba, na rođendan, na vjenčanje. Posebno skrupulozne potrebe biti pri odabiru dara za bebu. Stolna srebrna visoka kvaliteta uvijek ima higijenski certifikat.
Uzeti u obzir ono što je prekriveno srebrnim predmetom. Ako se koristi za jelo, a ne izvoditi ulogu suvenira, može se prekriti samo zlatom. Ako je premaz rodija, lak, caklina, takve uređaje mogu se koristiti samo kao suveniri.
Srebrne žličice u naše vrijeme imaju veliku potražnju, kupljeni su u maloprodaji i postavljaju po prihvatljivoj cijeni. Tea Srebrni uređaji imaju mnogo povoljnih razlika - elegantnih oblika, dodatnih dekoracija, neobičnog rada majstora.
Dati visokokvalitetne darove je uvijek lijepo, što više srebrni proizvodi , Takvi darovi ostaju dugo vremena u sjećanju i koriste se u kući. U pravilu, srebrne žlice se daju s graviranjem, koje se primjenjuju na suprotno smjer ručke, gdje možete odrediti datum rođenja djeteta, datum godišnjice vjenčanja ili bilo kojeg drugog podsjetnika, u čast dar je napravljen.
Skladištenje i skrb
Nakon vremena, srebro ispunjava i postaje manje privlačna, ali da se to ne događa, Mora biti pravilno pohranjena i briga za to.
- Srebrni proizvodi se spremaju odvojeno od ostalih jela, bolje - u baršunastim slučajevima.
- Sadrži srebro preporučuje se u prostoriji s malom vlagom, izbjegavajte kontakt s plinom, gumenim proizvodima, sredstva koja sadrže čestice sumpora, mogu pomoći za zamagljivanje srebra.
- Najbolje za pohranu će odgovarati pergamentu, foliju. Oni će štititi srebro od oksidacije.
- Jedno od glavnih pravila za brigu o srebrnim žlicama je pažljivo obrisati mekim ručnikom, a ne da ih ostavite mokrim. Ne smijete ih operiti u perilici posuđa, mogu se pojaviti mrlje i bljesak, koji će biti teško ukloniti.
- Da bi se srebrni sjaj i zadovoljan izgled, ponekad se mora četkati amonijakom, limunskom kiselinom, octom. Svaka komponenta treba razrijediti vodom u omjeru 1: 10, staviti u otopinu srebra na sat vremena, a zatim ga dobro obrišite mekom krpom.
- Pomiješajte srebrne stvari iz RAID-a pomoći će običnom sodama za hranu - 30 grama sode otopiti u 100 ml vode, do rezultirajuće rješenje koje stavljamo srebro 2-3 sata. Za najveći učinak možete zapaliti i dati malo ključanja.
- Izvoranje krumpira pomaže u obnovi sjaja. Stavite proizvod iz srebra 15 minuta u izvarak i postaje kao nova.
- Izvrsno se može očistiti srebrnim žlicama pomoću pasta za zube. Primjenjujemo pastu na flanel tkaninu i obrišite žlicu.
- Možete kupiti proizvode za brigu za srebrne proizvode u poslovnim trgovinama.
Daljnje gledanje videozapisa s savjetima o tome kako se brinuti za čajne žlice.