Odmor je sastavni dio svake kuće i obitelji. Tijekom kuhanja za proslavu bilo koje proslave, bilo da bude rođendan ili nova godina, svaka ljubavnica želi savršeno u svemu. Vrlo je važno da je stol ispravno pokriven, prema svim pravilima služenja, hrana je bila ukusna i topla u vrijeme podnošenja.
Hranjenje jela na stolu provodi se pomoću raznih jela - ploča, pladnjeva i drugih spremnika. Do danas, korištenje posebnih ploča s poklopcima bila je vrlo popularna. U ovom članku, razgovarajmo o clues (podružnicama), posebnim pokrivačima, kako ih ispravno odabrati i kada i za koje se posuđe može koristiti.
Koncept ovna ili ormara
Ovo je pokrivač ploča koji se koristi tijekom tablice. Podsjeća na hemisferu u njihov izgled. Vrlo često možete gledati kako restorani poslužuju jela ispod takvog klastera, ali danas ovaj atribut nije neuobičajen i kod kuće kuhinje. Glavna svrha njegove uporabe je korištenje vrućih grickalica na stolu, a zadržati temperaturu posude i spriječiti mladež. Također, Ramchik omogućuje spremanje jelo u pokrenutom obliku za dugo vremena. Jelo je jednostavno prekriveno poklopcem i u pravom trenutku se uklanja.
Postoje kompleti za prodaju koja čine ploču i bliže. Također, poklopci se mogu kupiti odvojeno ili na drvenom postolju. Oni mogu biti najrazličitiji i oblik, a proizvodni materijal.
Kriteriji odabira atributa
Odabir Ramchik (Childh), morate uzeti u obzir različite čimbenike koji su temeljni i eliminiraju mogućnost pretpostavke o pogreškama. Upoznajmo se detaljnije s kriterijima izbora. Prilikom kupnje treba uzeti u obzir specifične parametre.
- Promjer i oblik proizvoda vrijedi odabrati, s obzirom na odredište RAM-a. Može se koristiti za hranjenje uobičajenog vrućeg obroka i hrane se svakom gostiju s hranom zasebno. Poznavatelji za posluživanje stolom tvrde da je u prvom slučaju potrebno da se približi najmanje 24 centimetra, a na drugom promjeru 9-22 cm. Odvojeno, morate obratiti pozornost na stav i oblik RAM-a. Može biti okrugla i ovalna. Obrazac proizvoda ovisi o izgledu grickalica koje se poslužuju na stolu. Pod okruglom šipkom, dobro prisutna povrća i mesna jela, ali ovalni Ramchik je pogodan za ribu i ptice. Za dio završne obrade gotovih jela se najčešće koristi školjke okruglih oblika.
- Visina ramora. To je još jedan dovoljno težak kriterij, od kojih ovisi iznos kondenzata, koji se može akumulirati ispod poklopca. Što je proizvod veći, to je veća vjerojatnost da kapljice kondenzata neće pasti na posudu. Za vruće jela može se koristiti visokog kloka
- Dostupnost ručke. Na rijeci mora postojati ručka s kojom možete pokriti jelo. Izrađena je od toplinske izolacijske materijale, kao što je plastika otporna na toplinu ili leguru metala. To je jamstvo da se ručka neće zagrijavati. Najpoželjnija opcija je metalna ručka, to je prikladnije i izdržljivije, često su još uvijek dekorativni.
- Materijal iz kojeg se izrađuje. U većini slučajeva, poklopci su izrađeni od metala, ali se mogu koristiti i drugi materijali.
Dakle, na prodaju se nalaze plaže od nehrđajućeg čelika, polirane ili mat. Baranchik nehrđajući čelik ima niz prednosti:
- otporna na kapi temperature;
- ne treba posebnu skrb;
- izdržljiv;
- trajan;
- Jednostavno i praktično;
- Otporan na različite utjecaje - kemijske i mehaničke.
U takvom metalnom pokrovu nema posebnih nedostataka. Jedina stvar koja bi se trebala zabilježiti je: nakon pranja potrebno je obrisati ga temeljito sušiti krpom, tako da nema razvoda i mrlja na površini.
Brončana baranchik Najčešće se na prodaju zajedno s tanjurom ima pogled na hemisferičnu kapu. Srebro - Ovo je prilično skupo zadovoljstvo. U većini slučajeva, vanjska površina srebrnog poklopca je ukrašena kamenjem, olakšanjem, crnom.
Porculan - Teški i masivni poklopac, koji ima nekretninu za održavanje topline za dugo vremena. Ramchik od visokokvalitetnog porculana je vrlo pouzdan i izdržljiv. Prilikom odabira takav proizvod, morate obratiti pozornost na glatkoću i integritet površine.
Polikarbonat - Jeftin materijal, tako da je sasvim moguće kupiti proizvode iz njega po proračunskoj cijeni za svakodnevnu uporabu kod kuće. Glavna prednost plastike je mogućnost korištenja u mikrovalnoj pećnici.
Staklena žlijezda Izvrstan za deserte. Transparentni zidovi omogućuju da se dobro pogledaju jelo. Za proizvodnju ove vrste poklopca može se koristiti kaljeno staklo, što je karakterizirano snagom i otporom na visoku temperaturu.
Podnošenje jela
Kloseri se koriste tijekom posluživanja i opskrbe drugog jela i hladne grickalice. Najčešće, ispod baterije, možete vidjeti:
- meso i ptica;
- Cijela piletina, strojar ili patka;
- shashlik;
- povrće;
- tepsija;
- Pie za punjenje;
- sufle.
Osim gore navedenih jela, možete primijeniti gotovo sve što se može staviti na ravnu ploču i poklopac s kapom. Za kolač i kolačiće možete koristiti visoke ovnove. Postoje male, koje se lako uklapaju čak i u hladnjak.
Feed na stolu bio je prekriven klasterom, izgleda lijepo i preporučljivo, a glavni bonus: hrana ispod nje je svježa, a ne materijalna i, ako je potrebno, vruće.
U sljedećem videozapisu, vidjet ćete pregled simpatičke ploče lemongrasa s poklopcem.