Držite čep potreban u lijevoj ruci, a nož je u pravu. Ovo pravilo je svakoga od nas poznaje od najranijeg djetinjstva. Netko doslovno iz pelena apsorbira sva pravila ponašanja za stolom, a netko treba ponovno naučiti svim mudrosti etikete u odrasloj dobi.
Da ne bi ušlo u neugodnu situaciju tijekom večere, trebali biste znati osnovna pravila etiketa i razumjeti točno ono što je predmet tablice za koje jelo namijenjeno.
Malo o pravilima etiketa
Za korištenje konvencionalnih uređaja za blagovanje kod kuće je jedna stvar, ali u kafiću ili restoranu - sasvim drugo. U kućnoj atmosferi se opuštamo i ne sjećamo se kako i što učiniti u etiketi. Ali na večeri u posjetu ili restoranu, nitko ne želi biti u neugodnoj situaciji. Stoga se vrijedi sjetiti elementarnih pravila ponašanja za stolom, kako ne bi se prihvatilo.
Postoje opća pravila koja čitaju o tome koja se tablica mora čuvati u desnoj strani, a što u lijevoj ruci:
- Ako je nož u desnoj ruci, utikač mora biti ulijevo. U ovom slučaju, ona više djeluje kao pomoćnik, jer je glavna stvar na ovoj zabavi nož.
- Držite pribor za jelo tako da su zubi uvijek usmjereni prema dolje, kraj ručke za jelo treba ponovno pokrenuti u dlan.
- Što se tiče noža, treba ga činiti ispravno. Kagnji prst desne ruke treba biti postavljen na takav način da se može lako pritisnuti na oštricu tablice tablice. Kraj noža također treba odmoriti na dlanu.
- Ne možete zadržati talenske objekte u ruci kao da zadržite olovku. Također ih nije potrebno uzeti preblizu dnu.
- Obično, uz pomoć ova dva kantina, jela od mesa jedu. Ako pravilno zadržati tablice u rukama, možete lako smanjiti male komadiće mesa.
Ponekad, nedovoljno znanje o kojoj se ruci i kako se može nalaziti pribor za jelo.
Još uvijek morate znati elementarna pravila o tome koliko ispravno postoje podružnice:
- Mali komad, na primjer, meso treba pravilno udarati na zube. Kažiprst lijeve ruke treba čvrsto pritisnuti ručku uređaja tablice, lagano pritisnuti. Onda nježno šalje hranu u usta.
- Nemoguće je odmah podijeliti cijeli odrezak na malim komadima i nastaviti s vilicom u desnoj ruci. Svaki put kad odrežite dio dijela.
- Odrezao sam mali komad mesa, izdvojio jeložnik, pažljivo ih stavljajući s vrhovima na rubu ploča dok gori.
- Ako vas je kazalište, kupus, omlet ili casserole podnijeli, onda u ovom slučaju možete koristiti jednu vilicu i zadržati ga u desnoj ruci. Nagnite vilicu tako da se njezin rub može podijeliti komad jela. Onda ga čujte i uživajte u hrani.
- Korištenje nožem tijekom opskrbe takvom jelu, kao što su punjeni također dopušteni.
- Tijekom jela jela od mesa s prilog, opcija se izvodi da vilica može zamijeniti žlicu. Na primjer, ako je kašen krumpir od krumpira ili riže podnesen kao prilog. Vrijedno je pamtiti da započete posao na utikaču, zubi bi trebali potražiti. Male čestice posuđa, pire krumpira i drugih priloga, razne salate moraju preuzeti napredne kretanje od sebe.
- Nemojte birati puno priloga ili salate na utikaču, inače možete ući u neugodnu situaciju. Hrana se ne može odoljeti zubima i pasti u tanjur. Ili jesti sve to će morati otvoriti usta široku i nepristojnu.
- Sofisticirani sendviči ne bi trebali biti ruke, ali s nožem i viljuškama.
- Salata može biti fascinirana bez korištenja noža. Dopušteno je da pumpa velike komade.
- Ako ste tijekom obroka odlučili zaustaviti pauzu i, na primjer, otići na ples, onda bi uređaji trebali biti presavijeni na pladnju poprečno, tako da konobar shvati da je jelo ne treba uzeti.
- Voće, kao što je jabuka ili banana, treba koristiti s nožem i viljuškama.
- Meso smanjenje, veliki komadići mesa, meso valjaka i kobasice treba koristiti u istim pravilima kao i glavno jelo mesa. Lagano uzmite komad mesa i stavite ga na moj tanjur, a zatim, odsječeni na malom dijelu, možete sigurno okusiti.
- Nakon završetka obroka, pribor za jelo koje ste koristili, morate staviti izravno na ploču paralelno jedni s drugima. Strogo je zabranjeno nakon upotrebe da ih stavi izravno na stol ili ubrus.
Značajke i sorte
Da biste se osjećali sigurni tijekom večere, morate znati ne samo kako biste trebali zadržati čep, nož ili žlicu, ali i znati koji je namijenjen u kojem je jedan ili drugi tablica.
Uostalom, pored uobičajenog utikača, koji smo koristili kod kuće, postoje mnoge druge vrste.
Postoje ribe, meso, desert vilice itd. Svaki od njih se razlikuje od drugog broja zuba, kao i veličine:
- Pribor za jelo s četiri zuba - Ovo je vilica koja se zove blagovaonica. Široko se koristi za uporabu drugog jela. Konkretno, razne vrste mesa, odrezaka, kupusa, kaserole, omlet, itd., Ovaj objekt tablice tijekom služenja je položiti zube do glavne ploče.
- Malo manje veličine, ali i s četiri zuba - to je Snag , U pravilu se koristi za hladne i vruće grickalice. Trebalo bi se nalaziti na lijevoj strani ribe.
- Riba - Ova vilica s četiri zuba. No, njegov oblik može biti najrazličitiji: zaobljeni rubovi, produbljivanje između zuba, itd. Oblik ove tablice uređaj izravno ovisi o tome koji će riba biti poslužena na stolu. Ovaj uređaj mora biti lijevo od blagovaonice.
- Usput, vilica, namijenjen za haringu Razlikuje se od običnih riba. Njezina razlika je u tome što ima samo dva zuba. A uređaj za, na primjer, Sprat ima četiri, a ponekad i pet zuba, od kojih su završeni spojeni jednim skakačima.
Za plodove mora postoje vlastiti stolni objekti koji se lako razlikuju u obliku i po broju zuba:
- Za škampi postoji uređaj s dva zuba, koji je karakteriziran njegovom dužinom.
- Za hladne koktele i grickalice iz raznih vrsta morskih plodova, dizajniran je uređaj s tri zuba, od kojih jedan bi trebao biti duži i oštriji.
- Za jastog je namijenjen uređaj s malim zakrivljenim zubima.
Sva je pribor za jelo dizajnirano za plodove mora nalaze se u redoslijedu u kojem će služiti jela.
- Desert - Namijenjen je voćnim pitama, kolačima i drugim ukusnim i slatkim pečenjem. Ima samo tri zuba. Nalazi se točno iznad ploče, zubi trebaju biti usmjereni na desno.
- Voće ili salata - Ovaj pribor za jelo je opremljen samo s dva zuba. U pravilu, voćni nož trebao biti u par zajedno s tako vilicom.
O tome kako zadržati utikač i koristiti drugi pribor za jelo, pogledajte sljedeći videozapis.