Jestivi buket danas se smatra originalnim darom za bilo koji odmor, uključujući i muško. Unatoč činjenici da su mnogi cvjećari već svladali novi smjer i ponudili proizvodu kupcima, napravite takav izvorni dar i su perior.
Što je floristika hrane?
Florijska hrana je priprema cvjetnih kompozicija i buketa voća, bobica, povrća i drugih jestivih sastojaka. Povijest ovog posebnog smjera umjetnosti odnosi se na Englesku XIX stoljeća. Tada je to novinar George Sala opisao u svojoj bilješci jedan london domaćins, prikupljajući izuzetne bukete povrća i voća. Do početka 20. stoljeća su jestive skladbe šire diljem svijeta.
Za hranu bukete koriste se samo najsvježiji proizvodi i pokvarljivi dodatno pakirani u hranidnju. Alternativno, oni su vezani za bambus štapove ili čačkalice, nakon čega su ukrašeni zelenilom i kombiniraju se s vrpcom u jedan pripravak.
Gotovi radovi obično su omotani u poklon pakiranje na takav način da su skriveni svi rušini dijelovi.
Analozi papirnate konvolucije mogu biti pletena košara, cvjetni kaša ili drvena kutija.
Pregled vrsta buketa
U smislu sastava, svi jestivi buketi su uobičajeni podijeliti u nekoliko skupina. Prvi uključuje skladbe iz živih boja i zrelog voća, kao i slatkiši kao što su francuski kolačići, Marshmello ili Candy u briljantnim oblogama.
Druga skupina kombinira bukete stvorene samo od voća i bobica: i sezonske i egzotične.
Plus takve raznolikosti je njegova svestranost: voljen estetskim izgledom, proizvod se može u potpunosti pojesti.
Pripravci iz treće skupine dobivaju se spajanjem povrća, svježeg zelenila i šampinjona.
Konačno, na četvrtu sortu, svi preostali jestivi proizvodi uključuju: od mesnih proizvoda, sušene ribe, rakove, sušene plodove, sireve i druge nestandardne sastojke.
Što se tiče izgleda, danas je jedna od najpopularnijih sorti prehrambenih kompozicija Simetrični okrugli buket, Prikupljanje od sastojaka različitih duljina koji hodaju spirale. Dobro poznat I. Bidermaer : Pripravci u ovom stilu također imaju zaobljeni oblik, ali sastojci su postavljeni na koncentričnom krugu. Asimetrični buketi Stvoren na dva načina: po tri trokuta i dijagonalna metoda.
Kako to učiniti sami?
Ukusni darovi za svaki odmor su vrlo realni da se prikupi vlastitim rukama.
Od voća
Jednostavan sastav kao dar za ženu ili mladu djevojku za dan učitelja ili majčin dan dobiva se od grejpa, kivija, limuna i jabuka. Osim glavnih proizvoda, to će uzeti kapsule za boje i same cvijeće, hranu, škare, vruće ljepilo i traku. Prema uputama proizvođača, Citrus se ne smije temeljito oprati, nego i izrezati, očistiti i omotan s hranom za uštedu.
Kiwi će također morati smanjiti i omotati u filmu, ali jabuke se mogu ostaviti nepromijenjene.
Komponente su valjane na štapićima i brodovima, nakon čega se kombiniraju u jednu pripravak s ljepljivom trakom.
To bi trebalo biti učinjeno postavljanjem svih komponenti u obrnuti oblik.
Grepefrurt se nalazi u centru, a elementi su manji oko njega. Praznine su ispunjene cvijećem fiksiranim u posebnim kapsulama i dekorativne ljekovito grančice.
Gotovi radovi pretvaraju se u pakiranje izrađenog papira na takav način da skrivaju sve grančice i štapove koji izgledaju odozdo.
Osim toga, na noge se mogu vezati batum ili satenske vrpce.
Od povrća
Buket od povrća može se napraviti samo od jesenskog povrća ili samo svega što raste u trenutku na krevetima. Na primjer, na jakim drvenim štapićima, prvo će biti potrebno staviti nekoliko žarulja i krastavaca, bugarske paprike, mrkve, češnjaka i prepoloviti kukuruz, a zatim ukrasiti rezultirajući buket svježeg zelenila.
Takav majstorski razred učinit će ga formira i košaru za povrće. Floits srednje veličine trebat će ispirati i sušiti, a zatim izrezati u male barove i staviti na ražnjiće. Između praznina testira se s pletenicama, nakon čega se nalaze u maloj košari. Slično tome, konstruiran je buket rajčica trešnje i mozzarella.
Riba
Da bi se jedini dar uspio i iz takve "muške" hrane, kao pijana ili sušena riba. Osim ključnog sastojka, trebat će nekoliko boca piva, škare i traku, škare, prozirnog celofana, soli grickalice, kobasice i sir. Šipke su zalijepljene ljepljivim trakom oko boca pivom, a njihovi su krajevi međusobno povezani. Suplici i drugi grickalice izlivene su u uskim kulerima. Riblji repovi okreću se hranicom, nakon čega su vezani za viski na ražnjićima.
U središtu sastava trebaju biti pivske boce, a ribe, grickalice, kobasice i sir već idu oko njih.
Iz rakova
Izvrsna ponuda za muškarce bit će buket rakova. Glavni proizvod se kuha unaprijed u slanoj vodi, nakon čega curi na cjedilo i suši na ručniku.
Na štapićima s rakom fiksiraju gumene trake, iako možete pokušati probiti trbuh između stražnjih nogu.
Središte kompozicije postaje bočica piva, fiksirana u bazi pjene s ručkom. Specije s regalima pričvršćene su u krugu oko nje.
Gotovi proizvod je ukrašen rezovima limuna i okreće oko Kraft papira.
Od slatkiša
Vrlo brzo, možete naučiti kako skupljati buket za djecu od slatkiša. Tehnologija njegove pripreme se ne razlikuje od voća ili bobica: slatkiši, marshmallows, marshmellos i drugi okusi su zasađeni na štapićima i kombiniraju se u jedan sastav. Na primjer, dar za djevojku može se stvoriti od svih omiljenih slatkiša krivca proslave ili samo iz Raffaello Candy, Marmalades u obliku cvjetnica ili iznenađenja u vrtiću. Kombinacija mekih medvjeda mirnih sivih, lijepih slatkiša u zlatnim omotima i svijetlo crvenom papiru za omatanje izgleda vrlo slatko. Dječak će vjerojatno imati dušu kompozicije sastavljene iz M & M paketa ili set od nekoliko vrsta čokoladnih šipki s bocom sode u središtu.
Od bobica
Jestivi bobički buket bit će savršeni dar vjenčanja. Kao osnova, uključeni su trešnja, jagoda i borovnice.
Raspoloživi plodovi će biti na sup približno 30 centimetara.
Dakle, da se bobice ne pomiču i čuvaju jače, bolje je prilagoditi se za svaki par tankih drvenih štapića.
Skupština sastava se provodi na spiralnoj tehnologiji. Isprva, ražnjići s tri bobice prekriže se i pričvršćuju s uskim viskima, a zatim im se spajaju praznine.
Za dekoraciju, bolje je koristiti cvijeće uživo, a razmake u nastajanju zatvaraju se s žurbe i papn lišća.
Gotovi buket se preporučuje da se tretira s sekuntorom tako da se može držati na nogu.
To će biti u pravu kako bi omotali buket u prozirnom filmu, a zatim u odgovarajućem dijelu pakiranje stila.
Jagoda "polyanka" može se dati mami ili baki čak i bez posebne prigode. Osim svježeg voća, morat će pripremiti ružu nježne boje, sekateur, klamericu, škare, škare i papir za omatanje. To je prikladnije sudjelovati u kreativnosti u gumenim rukavicama. Korak po korak slijedeći upute, počevši od alternativnih tijela na drvenim štapovima.
Sljedeće se javlja stvaranje same sastava: 3-5 zvučnici s jagodama nalaze se u centru, a spiralni oblik bobica i cvijeća u posebnim kapsulama malo se razlikuje oko njih.
Gotovi buket je umotan u pakiranje i vezan je s lukom.
Od morskih plodova
Stvoren je buket morskih plodova, kao i buket rakova ili sušene ribe. Najčešći sastojak je kraljevski škampi. Proizvod se kuha i zasićen na ražnjićima. Najpogodnije za pričvršćivanje škampa u cvjetnom spužvi, koji će se nakon što će biti prikriven kao pakiranje papira. Kompletan sastav može se dodati u limunske kriške, ružmarijske grančice, pistacije, chili paprike ili čak bocu umaka od soje.
Meso
Priprava buketa od mesa počinje rezanjem kobasica na komade. Neki od njih su se okrenuli s prostirkom i vezani s konopcem. Svi elementi mesa stavljaju se na pljeve. Buns ili baguette su idealno prikladni za tvrtku kobasicama: prvi su podijeljeni s pola, a drugi je izrezan na nekoliko velikih komada. Boca alkohola obično se stavlja u središte pripravka, a pekarski proizvodi se nalaze uz rubove. Praznine su ispunjene kobasicama i rajčicama od višnje, a pljuskavi i konopci su maskirani svježim zelenilom i chili paprikama.
Priprema mesa buketa, moguće je da je lakše: odabrati neke izdužene i uske sorte kobasica, izrezati ih igranjem i pakiranjem u plovilu.
Savjeti za početnike
Prilikom stvaranja jestivog buketa važno je pridržavati se ispravne kombinacije boja. Može se postići jednim od četiri glavna načina. U prvom slučaju, postoji kombinacija kontrastnih nijansi, smještenih nasuprot međusobno, au drugom u sastavu, slične boje su susjedne. Treći način je korištenje različitih nijansi jedne boje. Konačno, pri odabiru četvrtog, bit će potrebno kombinirati boje iz različitih dijelova kruga u boji.
Prvo iskustvo stvaranja voćnog bobica dar može se činiti složenim i dugotrajnim. Ženski jestivi buket voća koje su napravili vlastitim rukama je lakše organizirati, djelujući u skladu s videom i fotografijama korak po korak, gdje ćete jasno pokazati sve detalje procesa. Pripravci na temelju korisnih darova prirode prilično je nova strast.
Da biste dobili željeni rezultat, vrijedi slušati neke preporuke stručnjaka.
Značajke pohrane
Kao dugo vremena za pohranu u stalnom obliku, možete bukete oraha i suho voće: prvi je pohranjen mjesec, drugi - 2 tjedna. Berry buketi se preporučuje da se jede 12 sati i voćni dani. Međutim, nakon pravodobnog neslaganja, bit će moguće proširiti rok trajanja njezinih sastojaka. Dakle, nakon što je dobio proizvod od voća i bobica kao dar, treba ga pažljivo ispitati. Izrežite i preplavljeni plodovi koriste se u hrani tijekom dana ili uštede u hladnjaku nekoliko dana.
Prije toga, oni su nužno uklanjaju iz zvučnika i isperu se pod toplom tekućom vodom. Zreli i prezreli plodovi s bobicama također su uklonjeni u hladnoći i opremljeni su cirkulacijom zraka okolo.
Važno je držati ih daleko od povrća.
Sve komponente muških buketa preporučuju se odmah uklonjene iz spedena i uklonite u prostor gdje se temperatura održava od 0 do +6 ° C. Razdoblje skladištenja proizvoda pod ovim uvjetima je četiri dana.
Marshmello i Marshmallows iz slatkih buketa dovoljno će ukloniti iz drvenih štapića i prebacuju se u plastičnu vrećicu. Sa suhom voćem, treba se liječiti na sličan način, ali prije uporabe moraju se isprati.
Drugi način za stvaranje fod-buketa jagoda u čokoladi će vidjeti u sljedećem videozapisu.