Oblikovanje za sladoled: Pregled silikonskih oblika za proizvodnju popsicle i drugih. Značajke ZOKU oblika i drugih. Kako ih koristiti?

Mnoge hostese radije pripremaju sladoled sami. Ispada proizvod koji nije inferiorni prema svojim kupljenim natjecateljima, osim što je to bezopasan desert, jer ne možete sumnjati kao domaće jelo, jer nema štetnih aditiva, okusa i kemijskih pojačala okusa. Da bi se olakšao rad na pripremi sladoleda, domaćica ne može učiniti bez posebnog silikonskog oblika koji vam omogućuje zamrznuti desert u pravom obliku.

Opis

Suština silikonskog proizvoda je održavanje oblika sladoleda. Sadržaj voća koji se kuha u sladoledu treba izlijevati u kalup, umetnite štapiće i ukloniti u zamrzivač nekoliko sati. Obično se mješavina za proizvodnju ove delicije dobije tekućinom.

Zamrzavanje u konvencionalnom kupu može dovesti do činjenice da će rezultirajući desert biti nemoguće izvući nakon skrućivanja.

Silikon je također fleksibilan, a ako je to kvalitetan proizvod, onda se sladoled može koristiti bez ikakvih problema. Većina kvalitetnih modela izdržava temperaturne razlike od -60 do +230 stupnjeva, što znači da se mogu koristiti ne samo za sladoled, već i za pečenje. Osim toga, mnogi proizvođači nude komplete unaprijed, koji već ulaze u sladoled štapiće, a kupac ne mora biti preplaćen za njih odvojeno.

Za razliku od metalnih proizvoda, silikonska jela su inertni materijal i ne reagiraju s prehrambenim proizvodima. Čak i ako se oblici koriste za pećnicu, nema potrebe za podmazivanjem uljem.

Sorte

Silikonski proizvodi za zamrzavanje mogu imati različite oblike. Dakle, popsicle ili voćni led je najlakši način za pripremu klasičnog oblika koji se sastoji od nekoliko stanica. Obično hostese radije pripremu homos desert odabrati ovaj koji izgleda kao kompleks spremnika s poklopcima. Da bi udobnost poklopca opremljena nositeljima. Ovo je zgodan oblik koji ne zauzima mnogo prostora i omogućuje vam da pripremite nekoliko obroka odjednom.

Koristimo popularnost Dječji kalupi. Oni mogu imati oblik nevjerojatnih junaka ili životinja. To je ekološki prihvatljiva jela, apsolutno sigurna čak i za dječje tijelo. Obično izgleda kao spremnik s nekoliko štapića. Djeca vole eksperimentirati s ovim proizvodom, smiju se s domaćim receptima, raduju se jutro kada je moguće pokušati sladoled u zamrzivaču u večernjim satima.

Obično se dječji oblici proizvode u svijetlim bojama - takav dizajn se zabavlja malih vlasnika, a još više povećava apetit.

Često u kuhinji za kuhanje sladoleda Proizvoda u obliku konusa. Obično hostese radije čine rog vafla u ovom spremniku, ali ovaj recept se doživljava samo iskusna domaća tjestenina. U ovom obliku može postojati tradicionalni domaći sladoled od soka, voća i želatine.

I trgovine nude Oblici u obliku šalica. U ovom slučaju, preplaćivanje hostesa može biti neograničeno. Može se koristiti više puta, lako za čišćenje, a prilikom ekstrakcije smrznutog sadržaja preporučuje se komprimiranje dna za nekoliko minuta tako da se desert lako izostavljuje izvan oblika.

Pregledajte proizvođače

Sudeći od recenzija korisnika, mogu se razlikovati tri najpopularniji proizvođači silikonskih oblika za sladoled.

Marmiton.

Korisnici su primijetili da su ti proizvodi jednostavni za rad, a oni su kompaktni i dobro su. Tijekom cijelog životnog vijeka, površina ne potamni. Sladoled se lako uklanja, ne drži se na zidove, dio je točan, minijaturni, takav delikatan sladoled izgleda lako, zrak, apetit. Štapići se lako drže u desert.

Kupci se preporučuju za ispiranje kalupa prije svake uporabe i dobro suha, jer materijal može apsorbirati mirise. Osim toga, mala smeća može se držati zidova. Među prednostima postoji mogućnost korištenja prilikom pripreme pečenja.

Zoku.

Ovaj oblik američke marke najčešće kupuju mladi roditelji. Ova jela poput djece, jer proizvođač nudi plijesni u obliku mačaka, zečeva, žaba i drugih životinja - samo 8 varijacija. Postoji kompaktan oblik, njegov svijetli dizajn, koji je vrlo atraktivan za djecu, kao i mogućnost odabira obrasca. Danas dijete može kuhati žabu iz Kiwija, a sutra je zec iz banane.

Sladoled lako dobiva nakon smrzavanja, ovaj silikon se odlikuje visokom kvalitetom, ekološki je prijateljski i ne šteti zdravlju malih slatkiša.

Silikomart.

Ova talijanska proizvodnja proizvodi prima vrlo visoke ocjene. Bilješke Trajnost proizvoda Njegova prilika za korištenje u pećnici. Sladoled se ne drži zidove i izvađen bez problema. Osim toga, ovi obrasci se primjenjuju ne samo kod kuće kuhinje, već iu profesionalnim ugostiteljskim objektima. Sličnomarni silikonski oblici često kupuju vlasnici kafića i dječjih kafića. Stoga se kompleti uključuju više stanica i štapiće.

Među prednostima - Dostupnost proizvoda Tako možete kupiti robu putem online trgovina. Glavni i jedini minus, prema korisnicima, je vrlo visoka cijena proizvoda.

Mnogi pregledi dobivaju silikonske obrasce iz Kine. Obično su im ruski hostese naredili na kineskim stranicama ili kupnju u proračunskim gospodarskim odjelima. Ovi proizvodi ne primaju visoke oznake. Prema kupcima, bez obzira na ono što zamrznute, "na svjetlu" moguće je izdvojiti samo polovicu sladoleda. Ponekad se uklanja samo jedan štapić. Čak i narodne metode ekstrakcije poput korištenja tople vode ne mogu ispraviti situaciju.

Kako koristiti?

Rad silikonskih oblika se ne razlikuje složenošću. Priprema sladoleda sastoji se od brojnih faza.

1. Spojite sve sastojke pripremljene za sladoled. Ako je potrebno, koristite miješalicu.
2. Napunite smjesu u silikonski oblik na određenu razinu, umetnite štapove.
3. Stavite oblike u zamrzivač 8 sati. Preporučuje se zamrznuti sladoled u večernjim satima, a zatim sljedećeg jutra već može uživati ​​desert.
4. Izvucite obrazac iz zamrzivača i pažljivo dobiti delikatnost za štap, lagano pritiskati prste na dno, kao da stiskanje brikete.
5. Ako je smjesa Ferted i ne izlazi iz posuđa, držite ga ne više od minute pod vrućom vodom.

Prilikom kuhanja kuće sladoled pomoću silikonskog oblika koristite više od nekoliko preporuka stručnjaka.

• Nemojte se bojati eksperimentirati s receptima, zamrznuti svoje omiljene delicije. Može biti mješavina soka, jogurta, svježih sira, voća, bobica, kiselog vrhnja, vrhnja, orašastih plodova, grožđica, meda.
• Nije potrebno promijeniti cijelu smjesu, čak su i cijele kriške ploda potpuno prikladne. Na primjer, sladoled izgleda vrlo estetski, u kojem, kao u kocki leda, komad svježeg kivija smrznutog.
• Za kuhanje treba biti pripremljena s čokoladom i uljnom glazurom. Okviri s smrznutim sadržajem izaći iz zamrzivača, uklonite sladoled, umočite ga u toplo glazura, raširite ga na papir za pečenje i pošaljite ga natrag u zamrzivač prije nego što je čokolada zamrznuta.
• Prilikom kuhanja voćnog leda dovoljno je imati omiljene sokove i silikonske oblike. Napunite sok od ćelije i pošaljite u zamrzivač. Kada se tekućina lagano zamrzne, umetnite štapiće i pošaljite ponovno u zamrzivač dok ne zamrznu.
• Ako domaćica još uvijek nema vremena za stjecanje silikonskog oblika, onda za prve eksperimente s sladoledom, šalica jogurta će se uklopiti. Štapić se može koristiti od kupnje popsicle.

Obrasci Pregled sladoleda, vidi videozapis.