Silikonski pečenje mat je kuhinjska novost, koja je stekla posebnu popularnost među kulinarstvom. Sigurno ste se suočili s situacijama kada se čini da se sve već događa, ali da biste dobili pečenje iz oblika bez ometanja njegovog integriteta, to nije moguće.
Takva kuhinjska posuđa kao silikonski tepih dizajniran je za rješavanje gore navedenog problema.
Osobine
Tepih za pečenje iz silikona je moderna i produktivna stvar. Nažalost, mnoge domaćice, poput kuhara, dovode na njihovu sigurnost. Doista, nepošteni proizvođači mogu proizvesti takve proizvode dodatkom štetnih tvari sposobnih za ozlijediti njihovo zdravlje.
Međutim, silikonski tepih za pečenje je vrlo praktični asistent.
Sirovo tijesto i kuhani proizvodi se ne drže. Sloj antiprigara štiti jela, proizvodi tijekom kuhanja ne gori.
Ovaj inventar za pečenje u pećnici je inertan, odnosno ne reagira s drugim sastojcima i, što je najvažnije, ne razlikuje opasne toksične tvari. To je vrijedno spomenuti Proizvodnja silikonskih kulinarskih jela je high-tech proces s oštrim zahtjevima. Proizvedeno je od kvarcnog pijeska i gumena je ne-fermentirana.
Materijal mora biti otporan na toplinu kako bi se izdržala temperaturna razlika od - 40 do + 230 stupnjeva, ne uzrokuju alergije.
Prednosti i nedostatci
Svake godine, silikonski pribor još uvijek su jači u našoj kuhinji.
Fleksibilni kulinarski pribor olakšavaju naš rad i značajno smanjiti vrijeme na posuđe za pranje.
Mnoge hostese i dalje sve stavljaju i za ljuske. Inovativni razvoj nije samopouzdanje.
Razumjet ćemo prednosti silikonskih prostirki.
- To omogućuje da se smanji uporaba ulja i masti u hrani na minimum.
- Silikon hrane apsolutno nije štetan za zdravlje.
- Održivi za deformaciju ne podliježe koroziji.
- Pečenje, meso, riba su ravnomjerno neugodno.
- Ne apsorbira mirise, bez straha može se koristiti za različite sastojke.
- Proizvod je univerzalno. Ne možete samo ispeći, već i zaviti tijesto.
- Ne zahtijeva posebne vještine u službi.
- Meki materijal je prikladan za pohranu.
- Izdržljiv. Pomoću višestrukih, do nekoliko stotina puta.
- Atraktivna cijena.
Što se tiče nedostataka, praktički ne od njih.
Imajte na umu nekoliko slabih točaka.
- Ne izdržava temperature iznad 240 stupnjeva.
- Kada se grije, čuva oblik. Prije nego što izađete iz pećnice, neka se malo ohladi.
- Nije prikladno za kuhanje na električnim i plinskim pećima.
Pogleda
Moderno tržište pranja posuđa je pttitis s njihovom raznolikošću. Fleksibilni pribor je mnogo skuplji od metalnih, ali na policama u trgovinama nisu naljutali.
Silikonski proizvodi su vrlo jednostavni i brzo pripremljeni.
Fantazija leta je neograničena. Iako su prije nekoliko godina koristili isključivo profesionalne kolačiće. Koristan dodatak proizvodu - tepih s oznakom.
Funkcionalni uređaj koji vam omogućuje rezanje u obliku željene veličine.
To mogu biti krugovi različitih promjera ili ravnala na različitim stranama lista u centimetrima i milimetrama.
Praktične sitnice dobivaju podloge sa stranama koje su savršeno pogodne za ljubitelje keksa.
Zahvaljujući niskim rubovima, tijesto ne slijedi, a gotov korijen može se podmazati kremom ili zaglavlju i uvlačiti u roli.
Perforacija pruža visokokvalitetno kuhanje. Mikroperforacija Rugs je bolji prolazak vrućeg zraka. Dobro su pripremiti kolače, kruh, kolačiće, pizzu.
Ali oni apsolutno nisu prikladni za tekuće tijesto, izblijedjele pite, charlotters, meringue.
Ojačajan silikonski tepih među njegovim bližnjima je najnapredniji materijal.
Visoka snaga se postiže zbog posebne stakloplastike, koji ga pokriva.
U mogućnosti je izdržati temperaturu od -60 do +250 stupnjeva. Još uvijek fleksibilan, ali ekonomičniji.
Za ekleze, supstrat je najprikladniji.
Ova opcija je predstavljena posuđem za kuhanje s pojedinačnim dijelovima, što vam omogućuje izvođenje kovrčavih keksa ili prekrasne bjelančeve.
Zahvaljujući udubljenjima, tijesto je prikladno zaliti, držati se na jednu udaljenost.
Tepise otporne na toplinu uključuju silikonske ploče za pečenje pogodne za meso pečenja, ribe, biljne posude.
Posebna potražnja dobivena je listova s stanicama u obliku čestih piramida.
Prilikom kuhanja, formirana masnoća ne dolazi u dodir s proizvodima, pa je hrana manje kalorija.
Reljef klupe poboljšava izmjenu zraka, proizvodi su ravnomjerno neugodni.
Pregledajte proizvođače
Većina kuhara su uvjereni da je moguće kuhati kulinarsko remek-djelo u bilo kojem mjestu. Međutim, to je u kratkom vremenu i bez rizika moguće samo uz korištenje visokokvalitetnih i neopasnih jela.Dobra silikonska supstrata za pečenje izgleda da više nije neuobičajeno, ali nalazeći među tisuću odgovarajuće opcije je vrlo teško.
Često stječemo kuhinjske predmete kaotično, bez obzira. Za brze akvizicije guramo prodaju. Pokušat ćemo shvatiti vodeće proizvođače silikonskih tepiha.
Martellato (Italija)
Globalni lider specijaliziran za stvaranje konditorskih i pekarskih proizvoda, kao i opremu za proizvodnju sladoleda. Tvrtka proizvodi više od 7 tisuća stavki, među kojima oko 100 silikonskih elemenata za pečenje. Proizvodi su popularni i među profesionalnim pekarama i slatkišima i među domaćim ljubiteljima pečenja.
Pavoni (Italija)
U početku, tvrtka je proizvela plastične posude za industriju pekara. Kasnije, širi svoj raspon, atributi i dodatna oprema za pekare i slatkiši počeli su proizvoditi.
Glavni proizvodi su silikonski prostirci i kalupi za pečenje, tartlete, čokoladnu kristalizaciju i tako dalje.
Regent inox (Italija)
Linija proizvoda trgovinske marke zastupljena je neobičnim silikonskim podlogom i kalupi za pečenje, luksuzni pribor od izdržljivih metala, udobnih aluminijskih i tava od lijevanog željeza.
U velikom broju se nude pribor za rezanje i pohranjivanje proizvoda.
Potrebno je u obzir proizvođača i cijena potrošača, osiguravajući razdvajanje robnih skupina u smislu troškova i specifikacija.
Terfal (Francuska)
Međunarodni brand specijaliziran za proizvodnju uređaja za dom i jela s ne-stick premazom.
U proizvodnoj liniji, prostirke i oblici za pečenje silikona, posuđe od keramike, ugljičnog čelika zauzimaju.
Flexipan Demarle (Francuska)
Jedan od autoritativnih svjetskih proizvođača polimernih supstrata i premijskih oblika.
Profesionalci cijelog svijeta preferiraju proizvode ove tvrtke, odlikuje se najvišom kvalitetom.
Proizvodi se stvaraju na temelju stakloplastike i silikona hrane, omogućujući vam da izdrže dugi vijek trajanja i značajne temperaturne razlike.
Piramidalna posuda (Kina)
Proizvođači ovog proizvoda nalaze se u srednjem kraljevstvu. Unatoč skeptičnom stavu prema kvaliteti robe iz Kine, supstrat iz silikona zadovoljava visoke tehnološke zahtjeve.
Py piramida je novost koja daje mogućnost štetnih tvari i masti da ostane u pripremi.
Bradex (Izrael)
Konstantno razvija tvrtka koja se bavi razvojem neobične i jeftine robe široke potrošnje namijenjene za stvaranje života svih je lakši i ugodniji.
Silikonski list "Baker" je dizajniran ne samo za pečenje, gnječenje, već i za zamrzavanje i očuvanje poluproizvoda u zamrzivaču.
Kako odabrati?
Danas u poslovnim trgovinama predstavlja razne modele silikonskih supstrata za pečenje. U tako raznolikosti, možete se izgubiti.
Glavna stvar je da se ne smije zaboraviti pri odabiru o glavnoj svrsi proizvoda.
Stoga bi samo visokokvalitetne sirovine trebale biti u srcu.
Razmotrite najvažnije nijanse da obratite pozornost pri odabiru lista za pečenje.
- Odlučite, ocijenite svoje zadatke i očekivanja za odabir profitabilnijeg atributa za primjer kuhinje.
- Kada kupujete, nemojte biti lijeni da šhrt silikonskog tepiha. Oštar, neugodan miris treba upozoriti, bolje je odmah odbiti odmah.
- Budite oprezni i prevelike boje proizvoda. Takvi mogu biti opasne sintetičke boje.
- Obilježavanje zahtijeva blisku pozornost. To bi trebao biti označen od strane proizvođača, njegove koordinate, materijal iz kojeg je napravljen, s obveznim "prehrambenim proizvodom" ikona, klase sigurnosti. Ako to nije, hrabro odgodite stranu, najvjerojatnije je to lažnjak.
- Ako možete, pokušajte saviti list. Na zavoji ne bi trebali biti bijeli tragovi. Njihovo obrazovanje sugerira da u silicij ima mnogo nepotrebnih nečistoća.
- Važni parametri - oblik, veličina i debljina. Obrasci su različiti: okrugli, kvadratni, pravokutni. Brojne dimenzije. Sve ovisi o dimenzijama posuđa. Što se tiče debljine, bolje je ne skakati i kupiti mat deblji. Tako ćete biti sigurni da vaše omiljene poslastice neće izgorjeti.
Kako koristiti?
Zasmijavanje upotrebe silikonskog supstrata nije ograničen na pecivo, kruh, kolačiće i kolače.
Na njemu je moguće sušiti plodove, pripremiti šećer i čokoladne dekoracije i još mnogo toga. List se također ne boji mraza.
Kuhane knedle s trešnja čekaju svoj red u zamrzivaču bez pridržavanja površine.
Primijeni u svakodnevnom životu, kuhinjski inventar je lakši nego jednostavan.
Silikonski tepih stavljen na lim za pečenje, miješa tijesto, stavi kolačiće, pecivo, kroasan na listu, stavite u pećnicu i čekajte kada će biti pripremljeni mirisni jela.
Opcije za kuhinjski aparati prikazani su jednostrani i dvostrani tipovi. Prvi se događa s dvije površine - sjajni i mat.
Stoga se postavlja pitanje - što staviti zabavu. Odgovor je jednostavan: proizvodi trebaju biti postavljeni na sjajnu stranu, mat se primjenjuje na opoziciju. Drugi tip je više funkcionalniji, možete upravljati obje strane.
Bilo kakve privremene karijere. Tako da može trajati što je duže moguće. Silikonski tepih, unatoč njegovoj jednostavnosti, to nije iznimka. Neispravna uporaba rezultirat će razočaranjem.
Nekomplicirane preporuke o njegovom radu omogućit će vam da koristite takav nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji dugo vremena.
- Nemojte se pripremati na proizvodu odmah nakon kupnje, potrebna je toplinska obrada. Zagrijte ga u pećnici nekoliko sati naprotiv na 230 stupnjeva.
- Stavljamo samo na glatku i čvrstu površinu (lim za pečenje, tavu). Ni u kojem slučaju ne smije položiti pećnicu ili roštilj na rešetku. Izbjegavajte ravnu vatru.
- Dopušteno je koristiti u mikrovalnoj pećnici.
- Podmažite ulje tepih od silikona nije potrebno, to je s ne-stick svojstva.
- Premaz je vrlo osjetljiv na bilo koje mehaničko oštećenje. Izrežite ili izračunajte na površini kategorički zabranjeni. Također se primjenjuje na metalne četke.
- Opeo polimerni produkt je poželjno bez novaca za pranje, ili dati prednost da se pravilno, jer ta tvar može uništiti radnu površinu materijala.
- U pravilu, ostaci jela ne gori na njemu, dovoljno je očistiti vlažnom spužvom ili ispirati vodom. Ako se proizvod ispostavi da je previše prljav, onda ga namočite kratko vrijeme, a zatim osušite ručnik.
- Ne presavijte list nekoliko puta - utrke se formiraju, što dovodi do neslaganja. Držite ga u roli.
Recenzije
U njegovim pregledima, mišljenja korisnika bila su podijeljena. Neki su neutralno pripadnici inovacija za kuhanje, to se posebno odnosi na bitke s piramidama. Određeni dio ih je broji besmislen. Ali općenito, više pozitivnih odgovora.
Svatko označava jednostavnost - za korištenje mnogo lakše od pergamenta.
Lim za pečenje je "uvijek spreman" za rad, ne mora se mjeriti i ispraviti, podmazati. Ova stvar je ključ ukusnih jela.
Među nedostacima, korisnici bilježe manje proizvodnje brak u izradi obilježavanja ploča, što može imati razliku, na primjer, s oblicima za pečenje kotorstva za kolače. Međutim, oni su tako beznačajni da su jednostavno spušteni.
Prema mišljenjima, potrošači se snažno preporuča za stjecanje svakog neophodnog inventara kuhinje koji voli domaća jela u štednjaku različite složenosti. Ovo je najbolja opcija za svakodnevnu uporabu.
O tome kako se može koristiti silikonski tepih za pečenje, možete naučiti iz videozapisa.