Tava je nezamjenjiv dio posuđenih posuđa. Ovi uređaji savršeno pomažu u kuhanju ljudi dugi niz godina, ali i ova jela ponekad može doći u zapuštenost.
Zato je važno znati kako reanimirati tava za nastavak tako da je udobno koristite.
Obnova
Većina razmaženih posuđa može se obnoviti vlastitim rukama.
Prije početka bilo kakvih radnji, bolje je otvoriti što je moguće više prozora, pa čak i uključiti ispušni plin, ako postoji takav: glavni dio operacija morat će se provesti preko otvorene vatre, zagrijavanje tave.
Uključite snažnu vatru na štednjak i stavite kontejnersku posudu.
Da biste očistili sve što je ikad spaljeno, koristite uobičajenu kuhinju sol.
Treba takvu količinu tako da u potpunosti pokriva sva područja s solarnoj masnoći , komadići paljenice.
Distribuirati ovaj iznos ravnomjerno. Nakon toga, morat ćete zagrijati tavu na sat i vremena na vrijeme miješati sol u njemu. Indikator u ovom slučaju potiče nijansu soli.
Nagar, formiran na zidovima posuđe tijekom njegovog rada, postupno se miješa s soli I potonji će postati još tamniji i tamniji. To znači da proces ide uspješno.
Dodatno čišćenje
Naravno, jedna sol u ovom slučaju neće biti dovoljna.
Odmah nakon što zagrijate prljavu posudu za sat vremena, izlijte sve korištene krutine iz njega , Isperite površinu tave s vodom ispod slavine i obrišite suhim.
Sljedeća pomoćna tvar za čišćenje bit će uobičajeno biljno ulje.
Mora se puno sipati i bolje je sipati u grijane posuđe odmah.
U ovom slučaju, ovdje će ovdje biti štetno nego korisno: onda morate očistiti cijelu kuhinju iz raspršenih prskanja kipućeg ulja unutar radijusa od 2 metra.
Na maloj vatri ostavite tavu za zagrijavanje 40 minuta.
Kada se sve ulje potpuno ubrizgava, samo je potrebno izliti, a tava će se ohladiti. Ne preporučuje se odmah ulijevanje vode u njega kako bi se izbjeglo pojavljivanje prskanja i vruće pare. Da biste dovršili težak proces čišćenja, samo trebate kuhati vodu u posudi nekoliko puta
Što više postupaka potrošite, čistač će biti zidovi. Nakon završetka posla, ohladite tavu i jednostavno obrišite suhi ručnik.
Obnova ne-stick premaza
Moguće je obnoviti premaz koji ne stick, čak i ako se pogoršalo ili zbog velikih temperatura, osjećala se i rasprsnula.
Međutim, vrijedi razumjeti da će se za svaku vrstu tave procesa razlikovati. Prije nego što ga implementirate, morate obratiti pozornost na materijal iz kojeg su vaše posuđe napravljene.
Tanka od lijevanog željeza
Tava od lijevanog željeza prvo se mora očistiti soli i ulje. Kada dovršite postupak čišćenja i obrišite hlađenu visinu suhom krpom, morate podmazati površinu s uljem.
Ali ovaj put primijenite ulje s tankim slojem na čistim zidovima.
U tu svrhu, poseban tassel je savršen za tu svrhu, koja pomaže temeljito potonuti malu količinu ulja na površini tave.
Nakon što ga primijenite, trebate staviti spremnik u pećnicu.
Pećnica se prethodno zagrijava do 170 ° i ostavi tamo da stoji zamućene posuđe oko sat vremena.
Ostale vrste materijala
Ova metoda se odnosi na nehrđajući čelik ili aluminijske proizvode.
Također bi se trebali čistiti kalciniranjem soli.
U ovom slučaju Metoda restauracije će biti nešto drugačija jer će biti potrebno koristiti jodiranu sol , Trebat će sloj od najmanje 1 cm, a potrebno je sipati proizvod na tavu koja je već vruća zapaljena.
Nakon zagrijavanja pola sata, sol će očistiti sve što se akumulira na ne-stick premaz, a nakon takve hrane će sagorijevati manje. Međutim, ova se metoda ne može koristiti za posudu prekrivenu caklom.
Teflon
Ovdje je bit ne u obnovi, već u očuvanju primijenjenog zaštitnog sloja.
A ako želite pružiti duži vijek trajanja postojećeg premaza, tada kuhajte vodu u tavi ne više od 10 minuta, izlijte ga i podmažite premaz s tankim slojem ulja.
Jesu li oštećene štete opasne?
Mit da je razmaženi terenski premaz u hrani može uzrokovati probavne poremećaje, pa čak i bolest danas je prilično čest. Međutim, to nema znanstvenu osnovu, ako to uzmemo Ovaj premaz je izrađen od smjese ugljika i fluora.
To ne samo da savršeno pomaže jelima da ne gori, već i ne komunicira s bilo kojim kemijskim elementima u svakodnevnom životu, a još više ne reagira s hranom ili vodom.
Teflon premazivanje je otporna na grijanje i bezopasno za ljudsko tijelo.
Čak i ako čestice koje odlaze iz tave će pasti u hranu, ništa strašno neće se dogoditi. Oni se ne probavljaju, ali jednostavno prolaze kroz probavni trakt i izađite. Međutim, popravak ili oporavak ne podliježe takvom premazu.
Ali tava za prženje grijanja preko 230 ° stvarno je nesigurna Ali ne zbog teflona, nego zbog ulja koje razlikuju karcinogene tvari.
Kako izbjeći štetu?
Za očuvanje teflona u integritetu i dobrom stanju, operite ga spužvom, a ne željezo četkom.
Kada kuhati u tavi, onda će najbolje rješenje biti silikon ili drvena oštrica za miješanje proizvoda: to će pomoći da ne ogrepsti površinu.
Ali ako i dalje brinete o mogućnosti teflona u tijelu, onda Vaš izbor pod uvjetom opcije s keramičkim ili titanovim premazom.
Naravno, to će biti skuplje koštati takvog užitka, ali to uopće neće biti u tijelu, jer se ne razdvaja komadići čak i ako je oštećena.
Na drugoj metodi čišćenja tave iz nagare i masti možete učiti iz videa.