Lub txeej Siphon hais txog cov khoom ntawm cov khoom siv dav hauv tsev yeej muaj winemaking, brewing. Nrog nws, nws yog nqa tawm nrog hloov chaw ntawm raw cov ntaub ntawv mus rau lwm lub thawv ntim ntawm lub ntim, uas fermentation tau tsim tawm. Muaj ib tug loj assortment ntawm cov cuab yeej siv ntawm kev lag luam thiab kev xuas tes ua. Tab sis yuav ua li cas to taub cov yam ntxwv ntawm hluav taws xob, tsis siv neeg thiab phau ntawv qauv rau txeej yog qhov tseem ceeb tshaj? Yuav ua li cas xaiv Siphon nrog lub lim thiab twj tso kua mis thiab zam cov kev ua tsis raug no tsis yog kev paub dhau los?
Dab tsi yog txeej siphon
Cov khoom lag luam, xa mus rau raws li cov txheej txheem tub rog, yog cov qauv tubular, uas tsim ib lub npias welded lossis cov cawv txiv hmab hauv lub khob npaj. Nws lub hom phiaj tseem ceeb yog los tiv thaiv kev sib cuag ntawm cov ntaub ntawv raw nrog oxygen muaj peev xwm ntawm provable kev loj hlob ntawm pathogenic microflora. Tsis tas li ntawd, cov cuab yeej no pab ua ntau yam kev ruam nrog cov khoom fermentation tsis muaj kev pheej hmoo txav cov poov xab nag los rau hauv lub peev xwm huv si.
Kev siv ntawm txeej siphones tau ua nyob rau theem ntawm kev tsim cov poov plees, thiab tsis tsim nyog zawm nrog cov txheej txheem. Nrog cov khoom siv tseem ceeb ntawm cov dej haus cov khoom lag luam tseem ceeb, nws pom zoo kom siv cov qauv nrog hluav taws xob lossis phau ntawv tso kua mis. Qhov kev xaiv yooj yim siv lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev tshaj tawm cov nkoj thiab yuav tsum tau siv cov kev siv ntawm kev sib zog ntawm cov winery nws tus kheej. Hauv kev tsim, tsis hais txog kev hloov kho, muaj tub sab uas cov ntsiab lus tau thauj.
Hom thiab cov yam ntxwv
Txhua hom tsiaj uas twb muaj lawm ntawm cov txi cawv txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem muab faib ua cov hauv qab no.
- Siv tes - Rau tag nrho, lub lim nrog lub lim los tiv thaiv cov av kom tsis txhob nkag mus hauv cov thawv tshiab.
- Thawb - Tsis siv neeg, uas tso cai rau koj ua ob qho kev tshem tawm ntawm nag lossis kua ntau ntxiv. Cov khoom siv yuav tsum muaj lub khob hliav qab puab rau kev kho hauv caj dab. Txhawb cov siphons xws li lub raj tsom iav raj uas tso cai rau koj los tsim cov log tsheb sab sauv los ntawm kev tso tsheb hlau luam thiab cov ntoo loj uas tsis raug hloov.
Cov teeb tsa ua kom tsim qhov tsim nyog tau siab thiab ua rau cov txheej txheem.
- Noj fai fab - Nruab nrog built-nyob rau hauv cov khoom siv kaw. Cov cuab yeej no txuas nrog lub tshuab hluav taws xob nrog cov roj teeb, ib feem ntawm SIPHON yog raus hauv lub thawv thiab siv kom txav tawm hauv cov xov xwm. Tom qab pib, cov khoom pib ua haujlwm, ua kom cov npias ua kom ua rau cov khoom siv npaj rau nws.
- Txuas nrog twj tso kua mis. Cov kev ua tau zoo ntawm cov tshuab xws li ntau dua li ntawm 420 rau 5 txhiab l / h. Txhawb cov yeeb nkab phootomers yog 10-30 hli, uas ua rau nws muaj peev xwm los muab cov kev xaiv yooj yim ntawm cov cuab yeej rau kev ua haujlwm lossis cov winemaking ntiag tug.
Cov lus zais ntawm kev xaiv tau zoo
Xaiv ib qho yooj yim ntawm Siphon rau siv, nws yog tsim nyog xav tsis tsuas yog cov yam ntxwv ntawm nruab nrab, tab sis kuj cov ntim khoom lag luam. Lub twj tso kua mis muaj zog rau cov distillery xav tau tsawg heev. Tab sis yog tias cov txheej txheem ntawm kev tsim cov dej qab zib yog muab tso rau ntawm cov kwj deg, nws tseem muaj peev xwm los saib xyuas kev siv tshuab. Cov kev xaiv rau lub teeb thiab compact txeej kua txiv hmab txiv ntoo tso cai rau koj kom tshem tawm nrog lub sediment ntawm braga lossis cov cawv txiv hmab yam tsis muaj kev siv zog ntxiv.
Cov kws kho txheej txheem kev ua haujlwm pab thiab muaj lub zeem muag built-hauv lim. Nws tuaj yeem lav cov ntaub ntawv raw los ntawm cov feem ntau sib cais, ua kom tau tshem tawm tam sim ntawd tshem tawm cov leeg txhaws ntawm cov leeg ntawm txeej. Kev cog tshuab rau kev siv tsev zoo li lub raj mis nozzle. Thaum yuav nws yog tsim nyog ua kom paub tseeb tias SIPHON muaj kev sib tsoo. Hauv qhov no, lub system yuav yooj yim dua los ntxuav tom qab siv. Cov ntaub ntawv yuav tsum muaj kev nyab xeeb ntawm cov khoom siv hauv kev lag luam khoom noj.
Los ntawm phau ntawv lossis hluav taws xob
Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev txhais kev tswj ntawm cov txheej txheem ntawm winemade nyob rau hauv cov dej haus cawv hauv fwj ntau hauv fwj thiab lwm yam ntawm cov thawv yog ua ntau yam khoom siv ntau. Thiab ntawm no, siab zoo overflow yog cov khoom siv sib xyaw lossis txawb - nws tso cai rau koj ua kom yooj yim rau lub neej ntawm cov khoom siv distillation. Thaum xaiv ib qho tsim nyog ntawm SIPHON, koj yuav tsum muab kev nyiam rau kev nyiam hluav taws xob lossis cov qauv hluav taws xob. Lub xub ntiag ntawm cov roj teeb thiab lub tshuab hluav taws xob kom ntseeg tau tias qhov kev pom zoo ntawm qhov ceev thiab zoo ntawm kev hloov pauv.
Cov qauv nrog phau ntawv-hom uas yuav tsum muaj kev mob siab thaum ua haujlwm rau kev ua haujlwm ntxiv, tab sis yog qhov hloov yooj yim ntxiv, tsis yog-tsis muaj roj, siv tau yooj yim. Txawm tias thaum tsis muaj cov kev paub zoo, xws li lub kaw lus yuav cia kom tau txais txiaj ntsig zoo, tib lub sijhawm lim thiab cov khoom loj ntawm cov khoom nyoos.
Nyob rau hauv cov vis dis aus tom ntej koj yuav pom ib qho luv luv ntawm kev yooj yim pib pib txov sihon.