जर्मन सामानों की निर्दोष गुणवत्ता पर दुनिया भर में जाना जाता है - इसके बारे में किंवदंतियों को जोड़ना संभव है। बोरर ने आधे शताब्दी से अधिक के लिए रसोई सहायक उपकरण के उत्पादन के लिए बाजार में नेतृत्व को अपवाद और आयोजित नहीं किया। वह टेर्क और सब्जी कटर के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध धन्यवाद बन गई। जर्मनी से ब्रांड के तहत उत्पादित कम मांग वाले चाकू नहीं। उन्हें एक उदाहरण और सेट दोनों में खरीदा जा सकता है। आइए हम माल की इस स्थिति पर अधिक विस्तार से रहें।
peculiarities
बोरर रसोई ब्लेड उच्च शक्ति वाले स्टील से बने होते हैं, जो संक्षारण प्रतिरोधी होते हैं। ब्लेड ठीक है, कारखाना sharpening बहुत तेज है। उत्पादन में उपयोग की जाने वाली सामग्री कई sharpening का सामना कर सकते हैं। कंपनियों की श्रृंखला में, कई अलग-अलग एपिसोड कठोरता, गर्मी उपचार तापमान और विनिर्माण तकनीक से एक दूसरे से भिन्न होते हैं।
यदि आप कंपनी की वेबसाइट पर सावधानीपूर्वक जांच के लिए रसोई उपकरण की प्रस्तावित रेंज की जांच करते हैं, तो आप इसे देख सकते हैं चाकू के बने होते हैं और रोलिंग स्टील से बने होते हैं। पहले मामले में, एक ठोस स्टील शीट ली जाती है, जिससे टिकट आवश्यक आकार को एक निश्चित तापमान पर कठोर किया जाता है, और फिर तेज हो जाता है।
जाली उत्पादों के मामले में, वर्कपीस को एक टुकड़े से काट दिया जाता है - ब्लेड और शंकु (यह चाकू का अदृश्य हिस्सा है, जो बाद में संभाल के नीचे छिपा हुआ है), तो आप एक मजबूत झटका के साथ डर नहीं सकते हैं, उपकरण हाथ में अलग हो जाएगा।
यहां, कई प्रजातियों या स्टील की कई परतों का संयोजन संभव है। ऐसा माना जाता है कि जालीदार उत्पाद अधिक टिकाऊ हैं और अधिक समय तक सेवा करते हैं - उन्हें वर्षों से ठीक नहीं किया जा सकता है। वे भारी और अधिक सटीक रूप से हड़ताल कर रहे हैं। उच्च लागत के कारण, पेशेवर अक्सर चुन रहे होते हैं। भले ही निर्माण की विधि सभी बोरर चाकू पूरी तरह से संतुलित हैं, और कारखाना sharpening 3 टन उत्पादों को काटने की गारंटी देता है।
निर्दिष्ट ब्रांड मानक के रसोई उपकरण की देखभाल के लिए सिफारिशें उन्हें शुद्धता में शामिल करने के लिए पर्याप्त हैं, आक्रामक पदार्थों के साथ विभिन्न एसिड और लवण के संपर्क से बचें, और घर्षण के साथ ब्रश नहीं किया जाना चाहिए। मैन्युअल रूप से धोने की सिफारिश की जाती है, लेकिन एक मांसका या तेज करने के लिए एक विशेष पत्थर डालने के लिए। किसी भी उत्पाद के बारे में, बोर्नेर उत्पादों को उत्साही समीक्षा और तेजी से नकारात्मक दोनों मिल सकते हैं।
शायद कारण यह है कि यह ब्रांड काफी प्रचारित और बिक्री के लिए अच्छी तरह से है, इसलिए इसे नकली करने के लिए लाभदायक है । या उत्पाद कारखाने पर स्वयं नहीं किया जाता है, लेकिन सहायक कंपनी में लाइसेंस के तहत। किसी भी मामले में, जब खरीदारी को पैकेजिंग की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए और लोगो पर ध्यान देना चाहिए - बोरर ब्रांडेड चाकू पर यह ब्लेड पर उत्कीर्ण है।
नाम संग्रह
कुल मिलाकर, कंपनी का वर्गीकरण चाकू के 20 से अधिक नाम है, जो 4 मुख्य संग्रह में उत्पादित होते हैं। प्रत्येक संग्रह लगभग उपलब्ध मॉडल की पूरी श्रृंखला प्रस्तुत करता है, हालांकि, उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताओं की है। आइए हम प्रत्येक श्रृंखला का संक्षिप्त विवरण दें।
- एशिया। इस श्रृंखला में निर्मित चाकू की विशिष्टता यह है कि वे उच्च मिश्र धातु इस्पात लुढ़काए जाते हैं। चाकू हैंडल में एक सुव्यवस्थित आकार, विनिर्माण सामग्री - प्लास्टिक है। इस लाइन से उत्पादों की कीमत काफी लोकतांत्रिक है - चाकू का औसत मूल्य लगभग 500 रूबल (201 9) है।
- आदर्श। इस श्रृंखला के साथ-साथ पिछले एक, लुढ़का हुआ स्टेनलेस स्टील से बना है। एक शॉकप्रूफ पॉलीस्टीरिन हैंडल में एक गैर पर्ची सतह और एक मूल रूप होता है। इस श्रृंखला के चाकू का निचला हिस्सा थोड़ा घुमावदार है और हाथों के झुकाव कैसे दोहराता है। इस उपकरण के साथ काम करते समय यह कुछ आराम जोड़ता है।
- मेक्सिको। यह श्रृंखला लोनी स्टील से बना है। पिछले संग्रह के अनुरूपों की तुलना में थोड़ा कठिन है। ब्लेड पतली और तेज है, आसानी से हैंडल में बहती है, जो एक अविभाज्य तंत्र का प्रतिनिधित्व करती है। हैंडल शॉकप्रूफ प्लास्टिक में "तैयार" है, जो धातु rivets के साथ तय किया गया है।
ब्लेड पर मूल उत्पाद पर निगम लोगो और इसका पूरा नाम मुद्रित किया गया।
- टोरंटो। । यह संग्रह भी बनाया गया स्टील से बना है। चाकू के पास मेक्सिको श्रृंखला के साथ कुछ समानता है - ब्लेड के लिए वही बनाया गया स्टील, हैंडल के लिए एक ही प्लास्टिक। एक छोटा सा अंतर केवल हैंडल के डिजाइन में ही है। यदि हैंडल का मेक्सिको आकार बाहर तैनात किया जाता है, तो टोरंटो में यह इसके विपरीत, अंदर झुकता है। इसके अलावा, प्लास्टिक केवल हैंडल के नीचे उपलब्ध है, और धातु rivets गायब हैं।
किस्मों
50 से अधिक मॉडल बोर्नेर से कुल, लेकिन चूंकि उनमें से कई को सभी नियमों में दोहराया जाता है, इसलिए हम चाकू के मूल नामों की एक सूची देते हैं।
- पतली स्लाइसिंग के लिए - इसमें फिलेक के साथ कुछ समानता है, लेकिन एक संकीर्ण ब्लेड के साथ। इसकी लंबाई 15-18 सेमी है।
- सफाई के लिए - मूस-आकार का ब्लेड, 8-13 सेमी लंबा बहुत संकीर्ण ब्लेड, सब्जियों और फलों के साथ छील को हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
- आलू - ब्लेड, एक बेवकूफ पक्ष चिकनी के साथ, ब्लेड पक्ष से बाहर जमा किया जाएगा, लंबाई 7-8 सेमी।
- मिनी महाराज - सार्वभौमिक, सभी प्रकार के काम के लिए उपयुक्त, ब्लेड लंबाई 12.5-15 सेमी।
- प्रोफी शेफ - 23 सेमी की लंबाई के साथ एक शक्तिशाली व्यापक ब्लेड, हड्डियों को काटने और मांस और मछली के पूरे शवों के लिए उपयुक्त।
- सार्वभौमिक - कार्यक्षमता के अनुसार, यह एक मिनी शेफ की तरह दिखता है, लेकिन इसमें 15-18 सेमी का लंबा और चौड़ा ब्लेड है।
- राक्षस महाराज - ब्लेड 23 सेमी है, जो पिछले एक की तुलना में अधिक शक्तिशाली है।
- सुशी और हरियाली के लिए - त्रिकोणीय ब्लेड, ब्लेड, चौड़े और 11 सेमी की नोक पर एक छेद के साथ।
- Povarskaya - वाइड ब्लेड, लम्बी ब्लेड, 15 सेमी।
- काट रहा है - ब्लेड प्रोफे-शेफ से थोड़ा छोटा है - 20 सेमी।
- सतोकू - टॉपोरिस्ट के समान आकार में, ब्लेड अवतल है, लंबाई 16 सेमी है, यह सब्जियों के छोटे बुलबुले और मांस के पतले स्लाइस के लिए है।
- स्टेक - ब्लेड की लंबाई 13 सेमी है, दांत वाले किनारे के लिए धन्यवाद, यह तेज बनी हुई है, जो टेबल की सेवा के लिए उपयुक्त है।
- ज़रूर - ब्लेड की नोक विभाजित है, ब्लेड पर कई छेद हैं ताकि पतले स्लाइस सतह पर पालन नहीं किया जा सके।
- Fileyny - 15 सेमी का एक संकीर्ण नुकीला ब्लेड हड्डी से मांस को अलग करने के लिए सुविधाजनक है।
- रोटी - 20 सेमी गियर ब्लेड, एक Trapezoid रूप है।
- टॉपर चमकता - मोटी चौड़े ब्लेड 15-20 सेमी, गुरुत्वाकर्षण का केंद्र बर्खास्त कर दिया गया है, धन्यवाद जिसके लिए आप छोटे उपास्थि और हड्डियों को काट सकते हैं, बारीक सब्जियों से एक भूसे में कटौती कर सकते हैं।
- नक्काशी कक्षाओं के लिए चाकू "लहरदार अंडाकार" - एक ब्लेड के रूप में ब्लेड, टिप पर रिब्ड, लंबाई 6 सेमी, फलों और सब्जियों से फंतासी पैटर्न काटने के लिए डिज़ाइन किया गया।
के बारे में कहने लायक सिरेमिक चाकू बोरर। अलग-अलग, वे बिक्री पर नहीं पाए जाते हैं, हालांकि, उन्हें सेट में खरीदा जा सकता है। रसोई चाकू की इस श्रेणी के ब्लेड ज़िकोनियम डाइऑक्साइड से बने होते हैं।
यह घरेलू रसायनों के साथ संपर्कों को अच्छी तरह से सहन करता है और इसकी बढ़ती कठोरता के लिए प्रसिद्ध है, जिसके कारण ब्लेड को कई महीनों तक sharpening की आवश्यकता नहीं है।
सिरेमिक के अलावा, फर्मों की सीमा में पारंपरिक इस्पात चाकू के सेट भी हैं। वे 5 से 7 वस्तुओं तक आ सकते हैं। खुद कटर के अलावा, स्टैंड जरूरी एक स्टैंड - प्लास्टिक या चुंबकीय धातु है। साथ ही चाकू के पूरक के रूप में पक्षियों और पीसने के उपकरण काटने के लिए कैंची शामिल हो सकते हैं।
बोरर चाकू वीडियो समीक्षा नीचे दिए गए वीडियो में देखो।