एक ढक्कन के साथ प्लेटें: गर्म व्यंजन फ़ीड, पारदर्शी ग्लास सेम और अन्य प्रकार के व्यंजनों के लिए स्टैंड पर धातु क्लॉइस

छुट्टी प्रत्येक घर और परिवार का एक अभिन्न हिस्सा है। किसी भी उत्सव के उत्सव के लिए खाना पकाने के दौरान, यह जन्मदिन या नया साल हो, प्रत्येक मालकिन पूरी तरह से सबकुछ में चाहती है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि सेवा के सभी नियमों के अनुसार, मेज सही ढंग से कवर की गई है, भोजन दाखिल करने के समय स्वादिष्ट और गर्म था।

मेज पर व्यंजन खाने वाले व्यंजन विभिन्न व्यंजनों - प्लेटों, ट्रे और अन्य टैंकों का उपयोग करके किए जाते हैं। आज तक, कवर के साथ विशेष प्लेटों का उपयोग बहुत लोकप्रिय था। इस लेख में, चलो क्लॉज (शाखाओं), विशेष कवर, उन्हें सही ढंग से कैसे चुनना है और कब और किस व्यंजन का उपयोग किया जा सकता है।

राम या कोठरी की अवधारणा

यह टेबल सेटिंग के दौरान उपयोग की जाने वाली प्लेट कवर है। यह गोलार्ध को उनकी उपस्थिति में याद दिलाता है। अक्सर आप देख सकते हैं कि रेस्तरां कितने क्लस्टर के नीचे व्यंजन पेश करते हैं, लेकिन आज यह विशेषता असामान्य नहीं है और घर रसोईघर में है। इसके उपयोग का मुख्य उद्देश्य मेज पर गर्म स्नैक्स का उपयोग करना है, जबकि पकवान के तापमान को बनाए रखने और युवाओं को रोकने के दौरान। इसके अलावा, रामचिक इसे लंबे समय तक एक आरंभित रूप में पकवान को बचाने के लिए संभव बनाता है। पकवान बस एक ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और सही पल में इसे हटा दिया जाता है।

बिक्री के लिए किट हैं जो प्लेट और करीब बनाते हैं। इसके अलावा, ढक्कन अलग से या लकड़ी के स्टैंड पर खरीदा जा सकता है। वे सबसे विविध और आकार, और निर्माण सामग्री द्वारा हो सकता है।

विशेषता चयन मानदंड

रामचिक (क्लोज) का चयन, आपको विभिन्न कारकों को ध्यान में रखना होगा जो मौलिक हैं और त्रुटि धारणा की संभावना को खत्म करते हैं। आइए पसंद के मानदंडों के साथ अधिक विस्तार से परिचित हो जाएं। खरीदते समय, विशिष्ट पैरामीटर को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

• रैम के गंतव्य को देखते हुए उत्पाद का व्यास और आकार चुनने लायक है। इसका उपयोग एक सामान्य गर्म भोजन को खिलाने और प्रत्येक अतिथि प्लेटों को अलग से भोजन के साथ खिलाने के लिए किया जा सकता है। तालिका की सेवा के लिए connoisseurs तर्क देते हैं कि पहले मामले में कम से कम 24 सेंटीमीटर, और दूसरे पर्याप्त व्यास 9-22 सेमी में एक करीब लेना आवश्यक है। अलग-अलग, आपको रैम के दृष्टिकोण और आकार पर ध्यान देना होगा। यह गोल और अंडाकार हो सकता है। उत्पाद फॉर्म टेबल पर दी जाने वाले स्नैक्स की उपस्थिति पर निर्भर करता है। गोल रॉड के नीचे, अच्छी तरह से सब्जी और मांस व्यंजन, लेकिन एक अंडाकार रामचिक मछली और पक्षियों के लिए उपयुक्त है। तैयार व्यंजनों के परिष्करण के हिस्से के लिए, गोल आकार क्लैम अक्सर उपयोग किया जाता है।
• रामर की ऊंचाई। यह एक और पर्याप्त वजनदार मानदंड है, जिसमें से कंडेनसेट की मात्रा निर्भर करती है, जो ढक्कन के नीचे जमा हो सकती है। उत्पाद जितना अधिक होगा, उतना ही अधिक संभावना है कि कंडेनसेट बूंदों को पकवान पर नहीं गिर जाएगा। हाई क्लोक का उपयोग गर्म व्यंजनों के लिए किया जा सकता है
• संभाल की उपलब्धता। नदी में, एक हैंडल होना चाहिए, जिसके साथ आप पकवान को कवर कर सकते हैं। यह थर्मल इन्सुलेशन सामग्री से बना है, जैसे गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक या धातुओं के मिश्र धातु। यह एक गारंटी है कि हैंडल को गर्म नहीं किया जाएगा। सबसे पसंदीदा विकल्प एक धातु संभाल है, यह अधिक सुविधाजनक और टिकाऊ है, अक्सर वे अभी भी सजावटी हैं।
• सामग्री जिसमें से बंद है। ज्यादातर मामलों में, ढक्कन धातु से बने होते हैं, लेकिन अन्य सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है।

तो, बिक्री पर स्टेनलेस स्टील, पॉलिश या मैट से बने समुद्र तट हैं। बैंगिक स्टेनलेस स्टील में कई फायदे हैं:

• तापमान गिरने के लिए प्रतिरोधी;
• विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है;
• टिकाऊ;
• स्थायी;
• आसान और व्यावहारिक;
• विभिन्न प्रभावों के प्रतिरोधी - रासायनिक और यांत्रिक।

ऐसे धातु के कवर में कोई विशेष खामियां नहीं हैं। एकमात्र चीज जो नोट की जानी चाहिए: धोने के बाद, इसे एक कपड़े के साथ पूरी तरह से सूखा सूखा करना आवश्यक है ताकि सतह पर कोई तलाक और धब्बे न हों।

कांस्य बरांचिक अक्सर प्लेट के साथ बिक्री पर बिक्री पर जाता है, एक गोलार्द्ध कैप का एक दृश्य है। सिल्वर क्लोच - यह काफी महंगा खुशी है। ज्यादातर मामलों में, चांदी ढक्कन की बाहरी सतह पत्थरों, राहत, काले से सजाया जाता है।

चीनी मिटटी - गंभीर और बड़े पैमाने पर कवर, जिसमें लंबे समय तक गर्मी बनाए रखने के लिए एक संपत्ति है। उच्च गुणवत्ता वाले चीनी मिट्टी के बरतन से रामचिक बहुत विश्वसनीय और टिकाऊ है। ऐसे उत्पाद को चुनते समय, आपको सतह की चिकनीता और अखंडता पर ध्यान देना होगा।

पॉलीकार्बोनेट - सस्ती सामग्री, इसलिए घर पर रोजमर्रा के उपयोग के लिए बजट मूल्य पर उत्पादों को खरीदना काफी संभव है। प्लास्टिक का मुख्य लाभ माइक्रोवेव में इसका उपयोग करने की संभावना है।

ग्लास क्लोक डेसर्ट के लिए बढ़िया। पारदर्शी दीवारें पकवान को अच्छी तरह से देखना संभव बनाती हैं। इस प्रकार की टोपी के निर्माण के लिए, टेम्पर्ड ग्लास का उपयोग किया जा सकता है, जो उच्च तापमान के लिए ताकत और प्रतिरोध की विशेषता है।

व्यंजन जमा करना

क्लॉकर्स का उपयोग दूसरे पकवान और ठंडे स्नैक्स की सेवा और आपूर्ति के दौरान किया जाता है। अक्सर, बैटरी के तहत, आप देख सकते हैं:

• मांस और पक्षी;
• पूरे शव चिकन, पार्ट्रिज या डक;
• शशलिक;
• सब्जियां;
• कैसरोल;
• फिलर पाई;
• souffle।

उपरोक्त व्यंजनों के अलावा, आप लगभग हर चीज को लागू कर सकते हैं जिन्हें एक फ्लैट प्लेट पर रखा जा सकता है और एक टोपी के साथ कवर किया जा सकता है। केक और कुकीज़ के लिए, आप उच्च रैम का उपयोग कर सकते हैं। छोटे हैं, जो रेफ्रिजरेटर में भी फिट होना आसान है।

मेज पर फ़ीड एक क्लस्टर के साथ कवर किया गया था, सुंदर और प्रस्तुत करने योग्य दिखता है, और मुख्य बोनस: इसके तहत भोजन ताजा है, सामग्री नहीं है और यदि आवश्यक हो, तो गर्म।

अगले वीडियो में, आप एक ढक्कन के साथ एक सहानुभूतिपूर्ण Lemongrass प्लेट का एक सिंहावलोकन देखेंगे।