रखें प्लग अपने बाएं हाथ में की जरूरत है, और चाकू सही है। यह नियम जल्द से जल्द बचपन से ही हम में से प्रत्येक के लिए परिचित है। सचमुच डायपर से किसी की मेज पर व्यवहार के सभी नियमों को अवशोषित कर लेता है, और किसी को सभी वयस्कता में शिष्टाचार का ज्ञान फिर से जानने की जरूरत है।
आदेश डिनर के दौरान शर्मनाक स्थिति में पाने के लिए नहीं है, तो आप शिष्टाचार के बुनियादी नियमों को पता होना चाहिए और वास्तव में समझने के लिए क्या क्या पकवान का इरादा है के लिए एक मेज विषय।
शिष्टाचार के नियमों के बारे में एक छोटी सी
घर पर पारंपरिक भोजन उपकरणों का उपयोग करने के लिए एक बात है, लेकिन एक कैफे या रेस्तरां में - काफी एक और। घर के वातावरण में हम यहां आराम से हमेशा कैसे और क्या शिष्टाचार में करने के लिए याद नहीं है। लेकिन एक यात्रा या रेस्तरां में डिनर पर, कोई भी एक अजीब स्थिति में होना चाहता है। इसलिए, यह मेज पर व्यवहार के प्राथमिक नियमों को याद करने लायक है, तो के रूप में नहीं स्वीकार करने के लिए मिलता है।
वहाँ सामान्य नियम है कि क्या तालिका आइटम सही, और बाएं हाथ में क्या में रखा जाना चाहिए के बारे में पढ़ा रहे हैं:
- चाकू दाहिने हाथ में है, तो प्लग बाईं में होना चाहिए। इस मामले में, वह और अधिक, एक सहायक के रूप में कार्य करता है के बाद से इस पार्टी में मुख्य बात एक चाकू है।
- कटलरी ताकि दांत हमेशा नीचे निर्देश दिया जाता है रखें, कटलरी संभाल के अंत आपकी हथेली में पुन: प्रारंभ किया जाना चाहिए।
- चाकू का सवाल है, यह सही ढंग से रखा जाना चाहिए। दाहिने हाथ की तर्जनी को इस तरह से है कि यह आसानी से तालिका की तालिका के ब्लेड पर दबाया जा सकता है में तैनात किया जाना चाहिए। चाकू के अंत भी हथेली में आराम करना चाहिए।
- आप के रूप में यदि आप पेंसिल रख अपने हाथ में मेज वस्तुओं नहीं रख सकते हैं। यह भी उन्हें भी नीचे के करीब ले जाने की आवश्यकता नहीं है।
- आमतौर पर, इन दो कैंटीन की मदद से, मांस व्यंजन खाते हैं। आप ठीक ढंग से अपने हाथों में तालिका वस्तुओं रखने, तो आप आसानी मांस के छोटे टुकड़े में कटौती कर सकते हैं।
कभी कभी, पर्याप्त ज्ञान नहीं क्या हाथ और कैसे के बारे में कटलरी स्थित होना चाहिए।
तुम अब भी कैसे सही ढंग से वहाँ subsidements हैं पर प्राथमिक नियम पता करने की जरूरत:
- एक छोटा सा टुकड़ा, उदाहरण के लिए, मांस ठीक से दांत पर बढ़ा होने की जरूरत है। बाएं हाथ का एक तर्जनी कसकर तालिका उपकरण के हत्थे दबाने होना चाहिए, थोड़ा दबाया। फिर धीरे से अपने मुंह में भोजन भेजें।
- यह छोटे-छोटे टुकड़ों पर तुरंत पूरे स्टेक को साझा करने और उसके दाहिने हाथ में एक कांटा के साथ जारी रखने के लिए असंभव है। हर बार जब आप भाग टुकड़ा काट दिया।
- मैं मांस का एक छोटा सा टुकड़ा, कटलरी अलग सेट कर दिया, ध्यान से प्लेट के किनारे पर सुझावों के साथ उन्हें डाल जब वे जल रहे हैं।
- तो थिएटर, गोभी, ऑमलेट या कैसरोल आप दायर की, तो इस मामले में आप एक कांटा का उपयोग करें और अपने दाहिने हाथ में रखने कर सकते हैं। कांटा, ताकि उसके किनारे व्यंजन का एक टुकड़ा टूट किया जा सकता है झुकाएँ। तो यह सुना है और भोजन का आनंद लें।
- इस तरह के एक पकवान की आपूर्ति के दौरान एक चाकू का प्रयोग, stuffeds की तरह भी अनुमति दी है।
- एक साइड डिश के साथ एक मांस व्यंजन खाने के दौरान, विकल्प किया जाता है कि कांटा चम्मच बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आलू या चावल से मसले आलू एक साइड डिश के रूप में प्रस्तुत किया गया। यह प्लग पर एक नौकरी गार्निश लेने के लिए याद लायक है, उसके दांत देखना चाहिए। बर्तन, मसले आलू और अन्य साइड डिश के छोटे कण, विभिन्न सलाद स्वयं से तनाव आंदोलनों लेने की जरूरत है।
- प्लग पर साइड डिश या सलाद का एक बहुत डायल न करें, अन्यथा आप अप्रिय स्थिति में मिल सकता है। खाद्य दांत का विरोध और थाली में गिर नहीं सकता है। या तो खाने के लिए यह सब व्यापक और अभद्र मुंह खोलने के लिए होगा।
- आधुनिकतम सैंडविच हाथ नहीं होना चाहिए, लेकिन एक चाकू और कांटे के साथ।
- सलाद एक चाकू का उपयोग किए बिना मोहित जा सकता है। यह बड़े टुकड़ों पंप करने के लिए अनुमति दी है।
- भोजन के दौरान आप उदाहरण के लिए एक विराम लेने के लिए और, निर्णय लिया है, नृत्य करने के लिए जाना है, तो उपकरणों की थाली आड़े पर मुड़ा हुआ जाना चाहिए ताकि वेटर एहसास है कि पकवान नहीं लिया जाना चाहिए।
- इस तरह के एक सेब या केले के रूप में फल, एक चाकू और कांटे के साथ किया जाना चाहिए।
- मांस में कटौती, मांस के बड़े टुकड़ों, मांस रोल और सॉस मुख्य मांस व्यंजन के रूप में ही नियमों में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। धीरे एक मांस टुकड़ा लें और अपनी थाली पर डाल दिया, और फिर, एक छोटे से हिस्से पर काट, आप सुरक्षित रूप से स्वाद कर सकते हैं।
- भोजन के अंत के बाद, कटलरी आप का इस्तेमाल किया है, तो आप एक दूसरे के समानांतर में थाली पर सीधे डाल करने के लिए की जरूरत है। यह सख्ती से उन्हें मेज या नैपकिन पर सीधे डाल करने के लिए इस्तेमाल करने के बाद निषिद्ध है।
विशेषताएं और किस्मों
आदेश डिनर के दौरान आत्मविश्वास महसूस करने के लिए, आप को पता है न केवल कैसे आप एक प्लग, एक चाकू या चम्मच रखना चाहिए, लेकिन यह भी पता करने के लिए एक या एक और तालिका तंत्र क्या करना है की जरूरत है।
सब के बाद, हमेशा की तरह प्लग है, जो हम घर पर उपयोग करने के लिए प्रयोग किया जाता है के अलावा, वहाँ यह कई अन्य प्रकार के कर रहे हैं।
मछली, मांस, मिठाई कांटे, आदि कर रहे हैं उनमें से प्रत्येक दांत का एक और संख्या है, साथ ही आकार से अलग है:
- चार दांत के साथ कटलरी - यह एक कांटा भोजन कक्ष कहा जाता है। यह व्यापक रूप से दूसरे बर्तन के उपयोग के लिए प्रयोग किया जाता है। मांस, स्टेक, गोभी रोल, कैसरोल, ऑमलेट, आदि की विशेष रूप से, विभिन्न प्रकार के अलावा, यह आसानी से पता करने के लिए, के रूप में यह हमेशा प्लेट का व्यास फिट चाहिए। की सेवा के दौरान तालिका उपकरण के इस वस्तु मुख्य थाली के बगल में दांत ऊपर रखना है।
- एक छोटी सी कम आकार, लेकिन यह भी चार दांत के साथ - यह है स्नैक्स । एक नियम के रूप में, यह ठंडे और गर्म नाश्ते के लिए प्रयोग किया जाता है। यह मछली की बाईं ओर स्थित होना चाहिए।
- मछली - चार दांत के साथ यह कांटा। गोल किनारों दांतों के बीच मजबूत बनाने, आदि इस तालिका उपकरण के रूप सीधे निर्भर करता है जिस पर मछली की मेज पर परोसा जाएगा: लेकिन अपने प्रपत्र सबसे विविध हो सकता है। इस उपकरण के भोजन बल के छोड़ दिया जाना चाहिए।
- वैसे, कांटा, इरादा हेरिंग के लिए साधारण मछली से अलग है। उसके अंतर यह है कि यह केवल दो दांत है। और डिवाइस के लिए, उदाहरण के लिए, मुन्ना चार है, और कभी-कभी पांच दांत, अंत जिनमें से एक भी जम्पर से जुड़े हुए हैं।
समुद्री भोजन के लिए वहाँ अपनी ही तालिका वस्तुओं है कि दोनों आकार में और दांतों की संख्या से अलग करने के लिए आसान कर रहे हैं:
- झींगा के लिए वहाँ दो दांत है, जो अपनी लंबाई की विशेषता है के साथ एक उपकरण है।
- ठंड कॉकटेल और समुद्री भोजन के विभिन्न प्रकार से नाश्ता के लिए, तीन दांत के साथ एक डिवाइस बनाया गया है, जिनमें से एक लंबे समय तक और तेज किया जाना चाहिए।
- झींगा मछली के लिए, छोटे घुमावदार दांत के साथ एक डिवाइस का इरादा है।
समुद्री भोजन के लिए बनाया गया सभी कटलरी, जिसमें बर्तन में काम करेगा क्रम में स्थित हैं।
- मिठाई - यह फल pies, केक और अन्य स्वादिष्ट और मीठा पाक के लिए है। यह केवल तीन दांत है। यह सही प्लेट के ऊपर रखा गया है, दांत सही करने के लिए निर्देशित किया जाना चाहिए।
- फल या सलाद - यह कटलरी केवल दो दांत के साथ सुसज्जित है। एक नियम के रूप में, एक फल चाकू इस तरह के एक कांटा के साथ एक साथ एक जोड़ी में होना चाहिए।
कैसे प्लग रखने के लिए और अन्य कटलरी का उपयोग करने के बारे में है, अगले वीडियो देखें।