ज्यादातर लोगों के लिए, एक स्थायी सुबह का पेय जो आपको नींद से दूर जाने और उत्साहित करने की अनुमति देता है, कॉफी है। एक पर्याप्त रूप से कम उबलते पानी और घुलनशील कॉफी पाउडर एक निश्चित मात्रा में चीनी के साथ पतला। लेकिन सच्चे स्वाद के connoisseurs को सही सुबह के पेय पाने के लिए स्टोव में गड़बड़ करनी है। और आखिरकार, उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी न केवल विविधता और भुना हुआ अनाज की डिग्री पर निर्भर करती है, बल्कि डिवाइस से भी जिस डिवाइस से उबला हुआ है।
इस मामले में, हम तुर्क के बारे में बात कर रहे हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि एक विशेष क्षमता में पकाया कॉफी अमृत अद्वितीय सुगंध और एक समृद्ध स्वाद से प्रतिष्ठित है।
यह क्या है?
Dzhezva एक खुली आग पर कॉफी खाना पकाने के लिए बनाया एक विशेष व्यंजन है। डिवाइस का डिज़ाइन एक मोटी बेस और एक पतली गर्दन के साथ एक लघु बाल्टी के रूप में बनाया जाता है। यह आपको भुना हुआ कॉफी बीन्स, क्रंब में पूर्व-कुचलने की अनुमति देता है, जो उत्साह के उत्तम पेय में।
सामान्य उबलते पानी के साथ अनाज कॉफी बनाने के प्रयासों को सफलता के साथ ताज पहनाया नहीं जाता है, सर्कल में पेय की तैयारी के लिए आवश्यक तापमान बनाना संभव नहीं होगा। तुर्क पानी के फोड़े का सामना करने में सक्षम है।
असली कॉफी पेय के सच्चे connoisseurs एक विशेष अनुष्ठान के साथ स्वतंत्र खाना पकाने की कॉफी की प्रक्रिया पर विचार करें, मानव हाथों से जुड़े और निकटतम नजर में। वे स्वचालित खाना पकाने के उपकरणों पर भरोसा नहीं करते हैं।
ऐसा माना जाता है कि पहला तुर्की तुर्क असली सोने से बना था।
पिछले सदियों में, एक धारणा थी कि उपयुक्त वेयर रैंक में नोबल कॉफी ड्रिंक तैयार किया जाना चाहिए। इसलिए, सस्ते धातुओं से बने जाम को रसोई के बर्तन के रूप में भी नहीं माना जाता था।
तुर्की डिवाइस को अलग ध्यान देना चाहिए। विकलांग डिशवेयर में एक असामान्य रूप है। संकीर्ण चक्र के लिए धन्यवाद, उबलते समय कॉफी पेय स्टोव पर नहीं चलाया जा सकता है। और कॉफी ड्रिंक पर डिजाइन के अंदर, एक मलाईदार छाया फोम का गठन किया जाता है, जो वर्तमान प्रसन्नता में अधिकांश कॉफी मशीनों द्वारा माना जाता है। तुर्की डिजाइन के निचले हिस्से में एक विस्तृत रूप और एक फ्लैट तल है।
इस सुविधा के कारण, पोत के अंदर तरल पदार्थ समान रूप से गरम किया जाता है, और व्यक्ति तापमान व्यवस्था की निगरानी करना बहुत आसान होता है।
आज तक, आप कई हिस्सों से बना तुर्क से मिल सकते हैं। तदनुसार, उनके पास एक वेल्डेड सीम है कि निर्माता किसी भी तरह से छिपाने की कोशिश करता है। यदि यह कई हिस्सों से खरीदा जा सकता है, तो कनेक्शन लाइन को ध्यान से पढ़ना आवश्यक है। निरंतर सीम लीक करने का मुख्य कारण बन जाएगा।
कॉफी निर्माता के साथ तुलना
कॉफी सरोगेट के प्रशंसकों को कॉफी निर्माता और तुर्क में पकाया कॉफी पेय के बीच के अंतर को समझ में नहीं आता है। लेकिन आत्मविश्वास के साथ उचित रूप से पके हुए कॉफी के सच्चे connoisseurs, तर्क देते हैं कि तुर्क सही पेय बनाने का एकमात्र विकल्प है।
तुर्क में कॉफी बनाने के लिए पहली बार बेहद दुर्लभ है। ज्यादातर मामलों में, पाइपलाइन को पहले 3 या 4 सर्विंग्स को भी भेजा जाना होगा। एक कॉफी निर्माता के साथ, सबकुछ बहुत आसान लग रहा है, वह सब कुछ स्वचालित रूप से करता है। यह कॉफी बीन्स सोने के लिए पर्याप्त है, पाउडर में कटा हुआ, और आवश्यक मात्रा में पानी डालना।
मूल्य नीति को ध्यान में रखते हुए, आप आत्मविश्वास से ऐसा कह सकते हैं लागत पर तुर्की का सबसे सरल मॉडल सामान्य कॉफी निर्माता की तुलना में बहुत सस्ता है। इसके अलावा, यीवा में कॉफी ड्रिंक एक स्वचालित इकाई की तुलना में बहुत तेज तैयारी कर रहा है।
हां, और तुर्क का उपयोग करने के बाद, कॉफी मशीन के फिल्टर और मेष निकालने और साफ करने के बजाय पानी के जेट के नीचे कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है।
आज एक सार्वभौमिक उपकरण है, तुर्की और कॉफी निर्माता, अर्थात् इलेक्ट्रिक जजावा के बीच कुछ औसत है। उपस्थिति में, यह एक इलेक्ट्रिक केतली जैसा है जिसमें बिजली ग्रिड से जुड़ी एक हीटिंग प्लेट होती है। तुर्क खुद को एक विशेष ग्रूव भोजन में स्थापित किया गया है। डिवाइस का घुंडी हटाने योग्य है, ताकि इकाई को सामान में फोल्ड करना आसान हो। तकनीकी विशेषताओं के अलावा, सच्चे कॉफी पेय के connoisseurs आश्वस्त करते हैं कि बिजली के तुर्क में यह असली सुगंधित कॉफी के लिए तैयार होने के लिए बाहर निकलता है।
जाम और कॉफी निर्माता के बीच एक और अंतर एक कॉफी पेय बनाने की प्रक्रिया में निहित है। तुर्क में तैयार कॉफी, पानी उबलते हुए पहले मिनटों से, एक अद्भुत गंध बनाने के लिए शुरू होता है, और कॉफी मशीन को अरोमा सूख जाता है।
इसके अलावा, तुर्का आपको कई व्यंजनों के माध्यम से कॉफी तैयार करने की अनुमति देता है, जिनमें से प्रत्येक एक विशेष हाइलाइट, आइसोइस्की और विशिष्टता के साथ पेय भरता है।
दुर्भाग्य से, कॉफी मशीनों के साथ कुछ विशेष तैयार करने के लिए असंभव है। दूसरी तरफ, कॉफी मशीन कैप्चिनो या एस्प्रेसो जैसे विभिन्न प्रकार की कॉफी तैयार करने में सक्षम है। तुर्क इसे बर्दाश्त नहीं कर सकता है, लेकिन विज़ार्ड के कुशल हाथों में, यह एक विशेष नुस्खा पर सही कॉफी पेय बनाने के लिए निकलता है, और इसके बाद क्रीम या दालचीनी के साथ प्रक्षेपित किया जाता है।
विचारों
आज तक, कॉफी बनाने के लिए सबसे आम डिवाइस एक जाम है। और केवल परिष्कृत कॉफी निर्माता इस रसोई की वस्तु के विभिन्न प्रकार के बारे में ज्ञान का दावा कर सकते हैं, जिससे सुबह उत्तेजना अरोमा भरने की इजाजत मिलती है।Srgep
एक आर्मेनियाई टर्की की एक किस्म एक झुकाव नाक और एक लंबे हैंडल के साथ एक शंकु आकार है। ग्रेपी के निर्माण की प्रक्रिया कई बारीकियों द्वारा प्रतिष्ठित है। सबसे पहले, आकार विपरीत दिशा में निकाला जाता है।
सरल शब्दों के साथ बोलते हुए, यह शीर्ष पर ट्यून नहीं किया जाता है, लेकिन नीचे के लिए गर्दन से विस्तारित होता है।
प्रारंभिक बिलेट भारी वजन से दबाया जाता है, फिर पैरों को बदल देता है। एक संकीर्ण पक्ष के साथ, नीचे एक विस्तृत भाग पर कट और स्थापित किया गया है। तब डिवाइस को डिवाइस से जोड़ा जाता है और पीछा किया जाता है, एक असाधारण हाथ के साथ। अंतिम चरण एनीलिंग है। आर्मेनिया की परंपराओं के अनुसार, तुर्क समेत खाना पकाने के बर्तन को राष्ट्रीय पैटर्न के साथ सजाया गया है।
इब्रिक
इस तरह के असामान्य नाम की जड़ें फारसी बोली में अपनी उत्पत्ति लेती हैं। शाब्दिक अनुवाद "पानी डालना" लगता है। ऐतिहासिक दस्तावेजों में यह संकेत दिया जाता है कि यह इब्रिक था जो कॉफी बनाने के लिए पहला डिवाइस था जिसमें अनुरूप नहीं होता है। हमने लंबे समय तक इस्तेमाल किया। उपस्थिति में, इब्रिक एक जुग जैसा दिखता है, जिसकी क्षमता 100 मिलीलीटर है।
यद्यपि पुरातत्त्वविद 100 लीटर की क्षमता के साथ स्थिर इब्रिक खोजने में कामयाब रहे। डिवाइस के डिजाइन में पतली लंबी नाक है, जिसके माध्यम से गर्म पानी डालना बहुत सुविधाजनक है। और गोल आधार और फ्लैट डीएनयू के लिए धन्यवाद, अतिरिक्त स्थिरता प्रदान की जाती है।
डल्ला
प्राचीन काल में, कॉफी को नामांकित और बेडौइन का एक पेय माना जाता था, और अरब के क्षेत्र में उनकी उपस्थिति के साथ, तस्वीर नाटकीय रूप से बदल गई है। कॉफी ने महान घरों में उपयोग करना शुरू किया, धन्यवाद जिसके लिए पेय की स्थिति में वृद्धि हुई है, और इसे केवल असाधारण व्यंजनों में ही स्वीकार किया गया था।
तो डल्ला विंटेज रसोई पर दिखाई देने लगा। उपस्थिति में, कॉफी निर्माता के लिए व्यंजनों में असामान्य उच्च आकार और छोटा स्पॉट था।
डिजाइन डिजाइन के लिए एक शर्त महान घरों के अनुरूप एक ड्राइंग थी। दल्वा के पहले नमूने धातु से बने थे, हालांकि एक समय में वे मिट्टी से बनाए गए थे।
सामग्री निर्माण
कॉफी पेय पदार्थों की तैयारी के लिए तुर्क के आधुनिक मॉडल में अलग-अलग वॉल्यूम होते हैं, हैंडल की उपस्थिति से, आकार में भिन्न होते हैं, और विभिन्न सामग्रियों से भी बने होते हैं।तांबा
कॉपर अपेक्षाकृत सस्ता सामग्री है, जो तैयार व्यंजनों की मूल्य निर्धारण नीति से मेल खाती है। तांबे की विशिष्ट विशेषताएं ताकत और स्थायित्व हैं। यह सामग्री विशेष रूप से सकारात्मक पक्ष पर साबित हुई है, इसलिए, इसका उपयोग उत्पादन आवश्यकताओं के लिए किया जाता है। कॉपर में उच्च थर्मल चालकता है, ताकि कॉफी खाना पकाने की प्रक्रिया में, किसी भी गर्मी स्रोत का उपयोग किया जा सके।
और मानव शरीर को तांबे, आंतरिक के नकारात्मक प्रभाव से बचाने के लिए तुर्क की सतह चांदी, टिन या स्टेनलेस स्टील की एक अतिरिक्त परत से ढकी हुई है।
पारंपरिक कॉफी पेय की तैयारी के नियमों के अनुसार, तुर्क को रेत में रखा जाता है, जो कैम्प फायर के पास पूर्व-गर्म होता है।
आधुनिक कॉफी सेट में तांबा सामग्री के छोटे सैंडबॉक्स और ब्लेड शामिल हैं। ऐसे सेट शहरी अपार्टमेंट के लिए आदर्श हैं।
मिट्टी
लंबे समय से, मिट्टी एक आम और आसानी से सुलभ सामग्री थी, जिसमें से न केवल तुर्क का निर्माण किया गया था, बल्कि अन्य रसोई के बर्तन भी थे। तकनीकी प्रगति के लिए धन्यवाद, अन्य सामग्री मिट्टी की तुलना में उपयोग में आसान दिखाई दी। तदनुसार, कभी-कभी मिट्टी के उत्पादों की लागत में वृद्धि हुई। मिट्टी की तुर्क की विशिष्ट विशेषता है कॉफी पेय को ठंडा करने की लंबी शीतलन प्रक्रिया जिसके दौरान कॉफी ऑक्सीजन से संतृप्त होती है।
छिद्रपूर्ण मिट्टी की संरचना गंध को अवशोषित करती है जो बाद में रसोई को एक विशेष सुगंध के साथ भरती हैं।
इसके अलावा, मिट्टी संरचनाओं को बहुत आसानी से धोया जाता है। डिटर्जेंट का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है, यह ठंडे पानी के साथ एक जाम को कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है।
मिट्टी के पात्र
सिरेमिक, साथ ही मिट्टी, पूरी तरह से पेय के तापमान को बरकरार रखता है, यही कारण है कि यह लगातार खाना पकाने की प्रक्रिया का पालन करता है। जैसे ही उबलते हुए, सिरेमिक व्यंजनों को तुरंत आग लगनी चाहिए। सिरेमिक की एकमात्र कमी नाजुकता है, इसलिए इस तरह के तुर्क को फॉल्स और यादृच्छिक हमलों से संरक्षित किया जाना चाहिए।
कांच
आधुनिक सामग्री, अपेक्षाकृत हाल ही में बिंदीदार निर्माताओं, लेकिन अभी तक उपभोक्ताओं में बहुत रुचि नहीं हासिल की। ज्यादातर मामलों में ग्लास जाम्ज़ा की संरचना में कोई संकीर्ण गर्दन नहीं है। दीवारें पतली हैं, इसलिए तुर्की सामग्री जल्दी से गर्म हो जाती है। यदि आप कुछ सेकंड के लिए भंग हो जाते हैं, तो उबला हुआ तरल पदार्थ स्टोव पर गिर जाएगा। ग्लास डिजाइन अक्सर कॉफी पेय के connoisseurs हासिल करते हैं, नई कॉफी किस्मों के साथ प्यार का प्रयोग।
पेय के ठंडा करने की प्रक्रिया काफी तेज है, इसलिए इसे तुरंत कप में डालना चाहिए।
ग्लास तुर्क की एक विशिष्ट विशेषता वह मात्रा है जो कई लोगों के साथ एक बार में इलाज करने के लिए पर्याप्त है। ग्लास तुर्क का एनालॉग क्रिस्टल और क्वार्ट्ज जैव है। इन उत्पादों की मोटाई आपको सामान्य ग्लास की तुलना में केवल पीने के आवश्यक तापमान को बनाए रखने की अनुमति देती है। उपस्थिति में, क्रिस्टल, क्वार्ट्ज और ग्लास तुर्क में मतभेद नहीं हैं।
धातु
सार्वभौमिक सामग्री, जिसमें से कॉफी के लिए जाम नहीं, बल्कि अन्य प्रकार के व्यंजन भी हैं। ज्यादातर सामान्य एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील का उपयोग करें। अधिक प्राचीन काल में, चांदी और सोने जैसे मूल्यवान धातुओं का उपयोग उनके अनुरूप के रूप में किया जाता था। ऐतिहासिक नोट्स के अनुसार, चांदी और सुनहरे व्यंजन केवल महान घरों में मौजूद थे।
एक स्टेनलेस स्टील से तुर्क की एक विशिष्ट विशेषता अधिकतम थर्मल चालकता है।
धातु संरचनाएं बहुत जल्दी गर्म होती हैं और लंबे समय तक कंटेनर के अंदर तापमान को पकड़ने में सक्षम होती हैं। नौसिखिया कॉफी निर्माताओं के बीच डीजेज़वा का स्टील मॉडल व्यापक मांग में है।
विशेष ध्यान के लिए पीतल तुर्क डिजाइन की आवश्यकता होती है। इस सामग्री से यह सिर्फ व्यंजनों का भुगतान करने के लिए नहीं निकलता है, बल्कि सतह पर एक व्यक्तिगत सजावट भी बनाता है। मुख्य बात यह है कि पीतल बहुत लंबे समय तक ठंडा हो जाता है, इसलिए एक कॉफी पेय शौकिया उत्साही elixir के स्वाद और सुगंध का आनंद ले सकते हैं।
अल्युमीनियम
एल्यूमीनियम सामग्री से बने कोई भी व्यंजन लंबी पैदल यात्रा के लिए बहुत सुविधाजनक हैं, वही तामचीनी संरचनाओं पर लागू होता है। एल्यूमीनियम की एक विशिष्ट विशेषता है मामूली वजन और कम लागत। तदनुसार, एक पिकनिक पर राख के ढेर में यादृच्छिक रूप से भूले हुए जजावा परेशान करने के लिए मजबूर नहीं होंगे। एल्यूमीनियम तुर्की का एकमात्र नुकसान है तत्काल डिजाइन।
इसे खत्म करना और याद रखना बहुत आसान है। अक्सर खरोंच के साथ उत्पन्न होता है।
एल्यूमीनियम तुर्क उपस्थिति में आदर्श से बहुत दूर हैं, अक्सर उत्पादों का रूप एक बाल्टी या एक प्रकार की कॉफी पॉट जैसा दिखता है। क्लासिक उपस्थिति बेहद दुर्लभ है। परिष्कृत कॉफी निर्माता डिजाइन के डिजाइन को पीछे हटाते हैं, जो रसोई की जगह की सजावट नहीं बन पाएगा।
दीवार आकार और मोटाई
एक कॉफी तुर्की का क्लासिक रूप बस पारंपरिक उपस्थिति है, अर्थात् एक संकीर्ण गर्दन और चौड़ा तल, ऊपर और नीचे की चौड़ाई दो बार भिन्न होना चाहिए। तुर्क की संकीर्ण गर्दन उत्पाद के खुले क्षेत्र को कम करने में योगदान देती है, जिसके कारण पेय फोम द्वारा अधिक शॉट के साथ कवर किया जाता है। यह इस टोपी में है कि पेय पदार्थ की असाधारण सुगंध संरक्षित है, और आवश्यक तेलों की वाष्पीकरण भी अवरुद्ध है।
इसके अलावा, नीचे के सापेक्ष एक संकीर्ण गर्दन उत्पाद की तरफ की दीवारों की एक मजबूत ढलान की बात करती है। यह कारक ब्रू उबलते प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कॉफी डिजाइन की विशेषताओं के कारण, यह बढ़ता नहीं है, और इसके विपरीत, नीचे प्रवाहित, नीचे पर ध्यान केंद्रित करता है।
दीवार की मोटाई के संबंध में, कई राय हैं। कुछ आश्वासन देते हैं कि 1.5 मिमी डिजाइन की एकदम सही विशेषता है।
और सिद्धांत रूप में, यह एक मोटा आधार के साथ एक जाम के खिलाफ एक उचित राय है।
मुख्य बात यह है कि डिजाइन के मोटी तल में पतली दीवारें नहीं होती हैं। यह इस तथ्य के उत्पाद है, जो कम विश्वसनीयता कारण हो सकता है के दो हिस्सों को जोड़ने के बारे में बात करती है। यह विशेष रूप से चमकते लगातार ज्यादा ऊपर-नीचे से प्रभावित है। हाँ, और नींद सीवन ही नहीं हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले धातु से बना है। अक्सर संदिग्ध मूल के मिश्र का इस्तेमाल किया।
तो तुर्की के डिजाइन पूरी तरह से मोटी दीवारों है, तो डिवाइस जल्दी से एक निश्चित गर्मी, केवल खाना पकाने की प्रक्रिया उबलते समय यह और अधिक जटिल हो जाएगा नियंत्रित करने के लिए के दौरान दे देंगे।
यह एक कॉफी पेय है कि रेत पर मोटी दीवारों के साथ एक तुर्की में तैयारी कर रहा है का ट्रैक रखने के लिए विशेष रूप से कठिन हो जाएगा।
अलग ध्यान जाम के आकार को दी जानी चाहिए। ऐसा माना जाता है कि क्लासिक डिजाइन 100 से अधिक मिलीग्राम की मात्रा नहीं होना चाहिए। आमतौर पर, यह कॉफी के 50 या 75 मिलीलीटर के बारे में किया जाता है। अनुभवी cofesvara का तर्क है कि एक से अधिक लोगों के इलाज के लिए, कॉफी एक बार में 50 मिलीलीटर के लिए तैयार रहना चाहिए। सबसे पहले, यह गुणवत्ता के साथ आश्चर्य अतिथि को पता चला है, दूसरी बात, कृपया कृपया। मुख्य बात यह है कि अजीब से हैरान हो जाएगा पेय की सुविधा है।
आधुनिक मॉडल में, उज्ज्वल डिजाइन के अलावा, वहाँ अतिरिक्त बारीकियों हैं। उदाहरण के लिए, कई संरचनाओं एक ढक्कन से पूरित कर रहे हैं। और हैंडल हमेशा एक आरामदायक प्रपत्र नहीं है, सबसे अधिक बार वे व्यंजनों में एक सजावटी भूमिका निभाते हैं।
लोकप्रिय ब्रांड
तिथि करने के लिए, वहाँ असली कॉफी की तैयारी के लिए लक्षित व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता है। हम मैनुअल और कारखाना उत्पादन के जाम के बारे में बात कर रहे हैं। वैश्विक बाजार में प्रस्तुत अधिक तुर्क निर्मित होते हैं आर्मेनिया, दक्षिण ओसेशिया, तुर्की और अजरबैजान में। इसी समय, कुछ प्रतियां एक जीवन भर की वारंटी है।
जाम के उत्पादन में विशेष ध्यान कंपनी को दिया जाता है सोया। मशीनों के कहाँ बजाय मानव हाथ की महारत का इस्तेमाल किया। इस ब्रांड के उत्पादों को दुनिया भर में मांग है। प्रत्येक व्यक्ति उदाहरण एक ठोस तांबा शीट से बनाया जाता है। बाहरी तरफ एक दिलचस्प पैटर्न के साथ तैयार की गई है। भीतरी भाग चांदी की एक परत के साथ कवर किया जाता है। तुर्की की टिकाऊ डिजाइन के लिए धन्यवाद, SOY विरासत में मिला है।
अगर हम एक उत्पादन पैमाने में तुर्कों के निर्माण पर विचार, कंपनी एक अग्रणी स्थिति है Ceraflame। अपने चीनी मिट्टी के उत्पादों के साथ। उत्पाद कई सकारात्मक विशेषताएं हैं। उदाहरण के लिए, इन तुर्क नहीं विषाक्त, steadyly तेज तापमान में परिवर्तन, उनके बाहरी परत रोकता खरोंच की घटना, और सबसे महत्वपूर्ण बात ले रहे हैं - वे खुली आग पर इस्तेमाल किया जा सकता। Jazve के पूरे मॉडल रेंज सही क्लासिक रूप है, उन दोनों के बीच अंतर केवल मात्रा और रंग में है।
रूस के राज्य क्षेत्र पर, नेतृत्व के नेता आपस में दो उद्यमों में बांटा गया था - LLC "ऑन-डॉन" और "गस-क्रिस्टल ग्लास प्लांट"। इसी समय, "Stanny" तांबे, जहां प्रत्येक समाप्त प्रति एक thickened तल, एक आरामदायक संभाल और एक असामान्य डिजाइन है से तुर्क पैदा करता है। और "गस-Khruzny ग्लास प्लांट" एक पहाड़ क्रिस्टल से एक जाम पैदा करता है। इस सामग्री के लिए धन्यवाद, तुर्क पारदर्शी प्राप्त कर रहे हैं, जो विशेष रूप से सुंदर लग रहा है।
इसके अलावा, क्रिस्टल क्षमता हीटिंग के दौरान कॉफी खाना पकाने के लिए दरार नहीं करते हैं और फट नहीं है, लेकिन यादृच्छिक बूंदों से तोड़ा जा सकता है।
दुनिया के विश्व प्रसिद्ध जाम के निर्माण में लगे हुए ब्रांडों के अलावा, वहाँ अन्य कंपनियों है कि खुद को सकारात्मक पक्ष से सिद्ध कर दिया है कर रहे हैं।
- Vitesse। प्रसिद्ध ब्रांड बर्तन और रसोई घर के लिए घरेलू उपकरणों के निर्माण में लगे हुए। प्रारंभ में, कंपनी केवल स्टेनलेस स्टील बर्तन के उत्पादन में लगी हुई थी, और 2007 के अंत में उनके वर्गीकरण श्रृंखला तुर्क सहित रसोई उपकरणों, की एक किस्म के साथ पूरक किया गया था।
- फिसमैन यह ब्रांड 10 से अधिक वर्षों के लिए वैश्विक बाजार में जाना जाता है। कंपनी व्यंजन और छोटे रसोई के बर्तन के निर्माण से विशेष रूप से लगी हुई है। पूरे शासक स्थायित्व और विश्वसनीयता से भिन्न है। बर्तन के उत्पादन के लिए इस्तेमाल की गई सामग्री सुरक्षा के एक उच्च स्तर है, जो उच्च गुणवत्ता वाले जाम बनाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता से की जाती है।
- स्टैंडर्ड कला उत्पाद। भारतीय कंपनी एक असामान्य डिजाइन के साथ वस्तुओं के उत्पादन में लगे हुए। हर साल ब्रांड बढ़ जाती है की संरचना, नया फ्रेम आधुनिक समाधान को लागू काम में शामिल कर रहे हैं। उच्च शिक्षित विशेषज्ञों डिजाइनर के घटनाक्रम में लगे हुए हैं। टीम की अच्छी तरह से समन्वित काम के लिए धन्यवाद, कंपनी नई चोटियों को जीत के और बेहतर माल बनाने, तुर्क सहित में कामयाब रहे।
- तिमा। रूसी निर्माता उच्च गुणवत्ता रसोई सामान के निर्माण में लगे हुए। इस मामले में, उत्पादन की प्रक्रिया एक मिनट के लिए रोक नहीं है। हर साल उत्पादन की मात्रा केवल बढ़ रही है। तुर्क के प्राथमिक मॉडल का नाम दिया गया है, और आज एक आधुनिक व्यक्ति बस ठीक से पकाया जाता है कॉफी के स्वाद का आनंद नहीं कर सकते हैं, बल्कि उनके सौंदर्य डिजाइन के साथ रसोई अंतरिक्ष को सजाने।
कैसे चुने?
तुर्क, या jazva, कॉफी बनाने के लिए सबसे आम उपकरण है। प्रत्येक व्यक्ति का अपना वरीयताओं को और व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुसार इस इकाई चुनता है। लेकिन जो असली कॉफी और आवश्यकताओं की कोशिश कभी नहीं की है इस खुशबूदार पेय पूरा करने के लिए, यह खाना पकाने के बर्तन, जिस पर पेय की गुणवत्ता निर्भर करता है की पसंद के बारे में कॉफी कमरे की सिफारिशों को सुनने के लिए आवश्यक है।
- अभी शुरुआत के लिए Coffeeman सबसे उचित होगा एक क्लासिक तुर्क दोनों गैस और इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए उपयुक्त धातु से बने। पूरी तरह से इसका मूल्य पारिवारिक बजट को प्रभावित नहीं करेगा, लेकिन यह इस उत्तम कॉफी पेय को आजमाने के लिए बाहर निकलता है। एक धातु तुर्क की मदद से, आप प्राचीन व्यंजनों, अर्थात् गर्म रेत के अनुसार कॉफी तैयार कर सकते हैं।
- यदि कॉफी सरोगेट प्रेमी भुना हुआ अनाज पर पाउडर द्रव्यमान से आनंद लेने के लिए पेय को बदलना चाहते थे, तो यह ध्यान देना सबसे अच्छा है आधुनिक विद्युत मॉडल। ऐसे उपकरण बड़े परिवारों के लिए आरामदायक लगते हैं जब बच्चों के लिए नाश्ता पकाने के लिए आवश्यक होता है, वयस्क काम पर जाने के लिए, और कॉफी बनाने की प्रक्रिया को देखना संभव नहीं है।
- जिन लोगों का पेशा लगातार व्यावसायिक यात्राओं से संबंधित है, आपको ध्यान देना चाहिए इलेक्ट्रिक तुर्क, धातु से बना है। उनके पास एक हटाने योग्य हैंडल होना चाहिए, ताकि डिवाइस सामान में ले जाने के लिए बहुत आसान हो। परिवहन की प्रक्रिया में इलेक्ट्रिक तुर्क का धातु आवास व्यावहारिक रूप से क्षतिग्रस्त नहीं है।
- अगर सुबह की फीस में अतिरिक्त समय होता है, तो तुर्क में कॉफी बनाने के लिए इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है, मिट्टी या मिट्टी के बरतन से बना है। ये सामग्री गर्मी लेने में सक्षम हैं और धीरे-धीरे इसके पेय को प्रेषित करती हैं। और तैयार किए गए कॉफी का स्वाद शब्दों का वर्णन नहीं करता है।
- तुर्क का आकार चुनते समय, वरीयता देना सबसे अच्छा है छोटे टैंक। यह उनमें है कि यह कॉफी पेय की सुगंध को संरक्षित करने के लिए निकलता है। बेशक, यह विकल्प हमेशा बड़े परिवारों के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन दो वयस्कों के लिए लोग काफी अच्छे होंगे।
- तुर्क की हैंडल की सामग्री में गर्मी प्रतिरोधी विशेषताएं होनी चाहिए। इस कारण से, प्लास्टिक विकल्पों को भी सबसे अच्छा माना जाता है।
प्लेट के प्रकार के आधार पर पसंद
कॉफी निर्माताओं के बीच कई विवाद क्या तुर्क सबसे अच्छा है, कभी खत्म नहीं होता है। इन विवादों का कारण न केवल कॉफी पेय की तैयारी की एक विशेषता है, बल्कि रसोई स्टोव की विशेषताओं भी है। आखिरकार, प्रत्येक मालकिन जानता है कि बिजली के स्टोव के लिए इरादा व्यंजन हमेशा गैस बर्नर के संचालन का सामना नहीं कर पाएंगे। उदाहरण के लिए, एक मानक गैस कनेक्शन के साथ एक मानक गैस कनेक्शन के साथ एक खुली लौ के साथ बर्नर के लिए कई विकल्पों से सुसज्जित, तांबा, स्टील, पीतल और यहां तक कि कांस्य के बने जाम के धातु मॉडल का चयन किया जाना चाहिए।
खुली आग के साथ बातचीत करते समय एकमात्र कमी असामान्य डिजाइनर कोटिंग ओवरटोक है।
तुर्क की उपस्थिति को नुकसान से बचने के लिए, एक विभाजक का उपयोग करना आवश्यक है, जो आग और व्यंजनों के बीच विभाजक है। यदि गैस स्टोव के लिए विभाजक निरंतर आधार पर लागू होता है, तो आप सिरेमिक, ग्लास, चीनी मिट्टी के बरतन या मिट्टी से बने तुर्कों का उपयोग कर सकते हैं।
ग्लास सिरेमिक प्लेट्स के वौरे क्वार्ट्ज जाम के अनुरूप होंगे। यह लंबे समय से साबित हुआ है कि क्वार्ट्ज खुली आग के संपर्क से डरता नहीं है। आधुनिक ग्लास-सिरेमिक प्लेटों में एक विशेष कोटिंग है जिस पर व्यंजन किसी भी सामग्री से रखा जा सकता है। मुख्य बात यह है कि नीचे चिकनी थी । इस कारण से, ग्लास-सिरेमिक प्लेटों के मालिकों को तुर्कों की कई किस्मों द्वारा अधिग्रहित किया जा सकता है, जिनमें से प्रत्येक आपको विशेष कॉफी व्यंजनों को तैयार करने की अनुमति देगा। लेकिन कॉफी ड्रिंक सबसे बड़े बर्नर के चरम तरफ होना चाहिए ताकि टर्की हैंडल प्लेटों से परे हो जाएं।
प्रेरण प्लेटों के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प स्टील से बने तुर्क हैं या फेरोमैग्नेटिक बोतलों वाले हैं।
एक विशेष स्टोर में एक जाम चुनना, आपको विशेष ध्यान देना होगा प्रेरण प्लेटों के साथ डिवाइस की संगतता । वैकल्पिक रूप से, यह एक विशेष एडाप्टर खरीदने का प्रस्ताव है।
इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए, धातु से बने तुर्की का उपयोग माना जाता है। डिवाइस की सामग्री परिचारिका को व्यंजनों को नुकसान पहुंचाने के अनुभव के बिना जाम को गर्म सतह पर रखने की अनुमति देती है। और फिर भी, आधुनिक तकनीकी प्रगति के बावजूद, सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित कॉफी रेत पर तैयारी कर रही है। रेत नुस्खा के लिए, पीतल या कांस्य से बने पतली दीवारों के साथ तुर्क का उपयोग किया जाता है। अन्य सामग्री विकल्पों पर विचार नहीं करना बेहतर है।
ऑपरेशन की सूक्ष्मता
दुर्भाग्यवश, हर आधुनिक व्यक्ति तुर्क के शोषण की सभी सूक्ष्मताओं और बारीकियों से परिचित नहीं है। और इसलिए भविष्य में कोई समस्या नहीं है, जाम को काम करने और इसके उपयोग की सूक्ष्मताओं को दर्ज करने के नियमों के साथ खुद को परिचित करना आवश्यक है।
- खरीदी गई तुर्कू मुख्य रूप से प्रवाह के पानी की धारा के नीचे कुल्ला करने के लिए जरूरी है।
- इसके बाद, धोया जाम्ज़ा में साफ तरल पदार्थ डालो, नींबू का एक टुकड़ा जोड़ें और कंटेनर को उबालने के लिए आग लगा दें। यह नियम एल्यूमीनियम को छोड़कर सभी प्रकार के तुर्कों से संबंधित है।
- पहले दो चरणों के बाद, आप कॉफी खाना बनाना शुरू कर सकते हैं, लेकिन किसी भी मामले में पहले हिस्से का उपयोग नहीं किया जा सकता है। इसे डाला जाना चाहिए।
प्रस्तुत निर्देश हानिकारक तत्वों से भीतरी सतह की अधिकतम सफाई में योगदान देता है।
कार्यों के सही अनुक्रम के लिए धन्यवाद, जैकेट का आंतरिक भाग विशिष्ट हानिकारक पदार्थों के खिलाफ सुरक्षा के रूप में कार्यरत ईथरिक तेलों से ढका हुआ है।
और सभी कुशलता के बाद, यह एक स्वादिष्ट और असाधारण पेय का आनंद लेने के लिए बाहर निकलता है।
आधुनिक परिचारिका को याद रखना महत्वपूर्ण है तुर्कू को सफाई पदार्थों से धोया नहीं जा सकता है, और डिशवॉशर में धोने के लिए, कॉफी खाना पकाने के कंटेनर उपयुक्त नहीं है।
देखभाल
एक सुबह पीने पेय देने व्यंजनों की Wrouders इस विषय की behaience के बारे में पता होना चाहिए। तुर्क की किस्मों के सबसे धोने के लिए, आक्रामक डिटर्जेंट नहीं किया जा सकता। उदाहरण के लिए, मिट्टी तुर्क बहुत जल्दी purifiers की रासायनिक गंध को अवशोषित है, क्रमशः, एक पेय के साथ अप्रिय odors दे देंगे। Dzawa प्रत्येक खाना पकाने कॉफी के बाद प्लावित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, यह क्रेन से एक छोटे से पानी के दबाव का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है।
तांबा तुर्क सबसे टिकाऊ है, लेकिन समय के साथ यह अपनी प्राकृतिक चमक खो सकते हैं। अंदर और बाहर इसके साथ एक अंधेरे छापे कवर किया जाता है। ऐसे मामलों में, आप तांबा की देखभाल के लिए पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर यह निकला पर्याप्त नहीं होने के लिए आपको अन्य सफाई विकल्प है कि रसोई अलमारियों पर स्थित हैं का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, तुर्क की अन्धेरा दीवारों नींबू के साथ साफ किया जा सकता है, कॉफी बर्तन की सतह के लिए नींबू का रस लागू करने, कुछ मिनट, जिसके बाद यह धुल गया था प्रतीक्षा करें।
ग्लास जाम देखभाल में picky नहीं हैं। वे जेल या व्यंजनों के लिए विशेष डिटर्जेंट से धोया जा सकता है।
मुख्य बात स्पंज के नरम पक्ष का उपयोग करने, अन्यथा गिलास खरोंच जो व्यंजन की उपस्थिति गिरावट पैदा होगा, है। यह साधारण साबुन के आधार पर धन का उपयोग करने के लिए अवांछनीय है। अन्यथा, तुर्क की दीवारों पर सुखाने के बाद, एक मैला भड़क प्रकट होता है।
एक अन्य समस्या मिट्टी जाम में एक अप्रिय गंध हो सकता है। आसान सोडा यह से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। यह पानी की एक छोटी राशि, खाना पकाने की क्षमता के अंदर डाला में भंग कर दिया है, रात भर छोड़ दें। सुबह में, बर्तन गर्म पानी, तो ठंड के साथ पहली बार पहुंचे रहे हैं । इन जोड़तोड़ करने के बाद, आप सुरक्षित रूप से कॉफी पेय की नई किस्मों की तैयारी शुरू कर सकते हैं।
दिलचस्प तुर्क का अवलोकन
जब सबसे अच्छा तुर्क की रेटिंग ड्राइंग, प्राकृतिक कॉफी प्रेमियों की राय को ध्यान में ले लिया। प्रत्येक व्यक्ति को एक विशेष मॉडल के पक्ष में बात की थी, धन्यवाद जो करने के लिए इसे बाहर उच्चतम गुणवत्ता वाले विभिन्न सामग्रियों से बना प्रतियां चयन करने के लिए बदल गया।"Stanny" कॉपर "
यह तुर्की मॉडल उपभोक्ताओं की एक उच्च मूल्यांकन प्राप्त किया। व्यंजनों की डिजाइन एक क्लासिक शैली में किया जाता है। पोत की मात्रा 500 मिलीलीटर है। इसके बाद के संस्करण एक विशेष सुरक्षात्मक परत के साथ कवर किया जाता है से तांबे आधार, भीतरी सतह एक टिन भोजन कि ऑक्सीकरण का विरोध करता है के साथ व्यवहार किया जाता है। संकुचित गर्दन आप एक तीखा कॉफी पेय तैयार, स्वाद की संतृप्ति रखने और उस में स्वाद के लिए अनुमति देता है।
वर्णित तुर्क की एक सुस्पष्ट विशेषता है आरामदायक संभाल प्राकृतिक पेड़ से बना। उसे, ठोस खुशी में खाना पकाने की प्रक्रिया बदल जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण करने के लिए धन्यवाद - जोखिम बाहर रखा गया है।
इसके अलावा, Dzazva डिजाइन में एक विशेष अंगूठी है, जिससे आप हुक पर व्यंजन लटका सकते हैं, और न केवल इसे शेल्फ पर डाल दिया।
अलग-अलग ध्यान को एक हॉब के डिजाइन पर भुगतान किया जाना चाहिए, जो आदर्श रूप से किसी भी रसोई के इंटीरियर के साथ संयुक्त है। इस तुर्क के कई मालिक संरचना की ताकत पर जोर देते हैं। सामग्री विरूपण के लिए उपयुक्त नहीं है, बाहरी पक्ष खरोंच से ढका नहीं है, और इसकी धुलाई बहुत मुश्किल नहीं है।
"Vitesse Turguoiise"
स्टेनलेस स्टील से बने तुर्क की बाधा प्रतिलिपि, कॉफी निर्माताओं के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। इसकी उपस्थिति विशेष आकर्षण के साथ संपन्न है, और मैट और दर्पण कोटिंग के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के लिए सभी धन्यवाद। संरचना और नीचे की दीवारों को जल्दी से गर्म कर दिया जाता है, थोड़े समय में यह एक विशेष सुगंध के साथ एक अपरिवर्तनीय पेय बनाने के लिए बाहर निकलता है।
तुर्की हैंडल एक अतिरिक्त सम्मिलन से लैस है जो हाथों से फिसलने में बाधा डालता है। इसके अलावा, यह क्रमशः गर्मी नहीं करता है, इसे हल नहीं किया जाएगा।
वर्णित तुर्क उत्कृष्ट विशेषताओं का दावा कर सकता है। यह विकृतियों के अधीन नहीं है, आसानी से ished, एक RAID और काले धब्बे के साथ कवर नहीं किया गया है। एक जाम पर विचार करते समय, मूल्य / गुणवत्ता के मानदंड के अनुसार, Vitesse "Turguoise" सबसे प्रासंगिक उदाहरण है।
"Ceraflame ibriks नया"
सिरेमिक तुर्कों में, व्यंजनों की यह प्रति कॉफी के लिए व्यापक मांग में है। सुरुचिपूर्ण उपस्थिति और सुरुचिपूर्ण डिजाइन डिवाइस को रसोईघर के किसी भी इंटीरियर में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट करने की अनुमति देता है।
वर्णित मॉडल की दीवारों के बाहरी किनारे तामचीनी की एक परत के साथ कवर किए जाते हैं, जो किसी न किसी खरोंच के खिलाफ सुरक्षा की गारंटी देते हैं। यह ध्यान देने लायक है धोने "ceraflame ibriks नई" को विशेष उपकरणों की आवश्यकता नहीं है, यह लाइटवेड पदार्थों और स्पंज के मुलायम पक्ष का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है।
"Ceraflame ibriks नया" सार्वभौमिक जाम माना जाता है। यह आसानी से खुली आग, बिजली के स्टोव के साथ सीधे संपर्क स्थानांतरित करता है और यहां तक कि माइक्रोवेव और फ्रीजर के साथ बातचीत को स्थानांतरित करता है।
इस तुर्क के डिजाइन की तेज बूंदें भयानक नहीं हैं। अपने उत्पादन की प्रक्रिया में, मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक केवल सामग्री लागू होती है।
इस मॉडल की मुख्य विशेषता में एक वसा प्रभाव के साथ-साथ सृजन के साथ तरल पदार्थ की समान हीटिंग होती है। यह ये कारक हैं जो एक कॉफी को असामान्य स्वाद और एक समृद्ध सुगंध पीते हैं। प्लेट से "सेराफ्लम इब्रिक्स न्यू" को हटाने के बाद, सिरेमिक उत्पाद काफी लंबा समय ठंडा होता है, जबकि शेष कॉफी का स्वाद नहीं बदलता है।
धोने की सुविधा के लिए, जैज़व डिजाइन हटाने योग्य हैंडल से लैस है।
तुर्क में कॉफी कितनी सही खाना पकाने, अगले देखो।