आज तक, प्रत्येक मालक्रेस तेज होने से पहले, लेकिन एक बहुत ही महत्वपूर्ण सवाल: "एक उपयुक्त और उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजन कैसे चुनें?" इसे इतना आसान नहीं है, विशेष रूप से इस तथ्य पर विचार करना कि कई ब्रांडों का विज्ञापन ब्रांडेड है।
यह उच्च गुणवत्ता वाले रसोई उत्पादों के उत्पादन में शामिल सर्वोत्तम कंपनियों के बारे में है, और इस लेख में चर्चा की जाएगी।
कक्षाओं
सबसे अच्छे ब्रांडों और निर्माताओं की एक सूची पेश करने से पहले, इसे कई वर्गों में विभाजित किया जाना चाहिए, अर्थात्:
- अधिमूल्य;
- औसत;
- अर्थव्यवस्था।
इन वर्गों में से प्रत्येक में, आप वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले और टिकाऊ व्यंजन पा सकते हैं, हालांकि, बर्तन से किस सेगमेंट को अधिग्रहण करना पूरी तरह से व्यक्ति के लिए एक समाधान है।
अधिमूल्य
इस प्रजातियों के व्यंजन को अन्य सभी कक्षाओं का सबसे महंगा और शानदार माना जाता है। यह न केवल उस सामग्री से समझाया गया है जिसमें से इसका उत्पादन किया जाता है, बल्कि निर्माण की विधि भी है।
अभिजात वर्ग के व्यंजनों में कई महत्वपूर्ण विशेषताएं हैं।
- एक नियम के रूप में इस रसोई के बर्तन का किनार, स्टेनलेस स्टील से बना है।
- सबसे टिकाऊ और टिकाऊ उत्पाद कच्चे लोहा से बने व्यंजन माना जाता है। उच्च शक्ति के अलावा, यह विकल्प अभी भी बेहद सरल प्रस्थान है।
- प्रीमियम टेबलवेयर में सबसे मोटा और टिकाऊ नीचे है।
- यह ज्ञात है कि कुलीन श्रेणी के व्यंजन आपको तेल जोड़ने के बिना विभिन्न व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है। मोटी दीवारों के कारण और भोजन के घने तल जला नहीं जाता है और प्रसंस्करण के दौरान सभी आवश्यक विटामिन और खनिजों को बरकरार रखता है, जो एक निस्संदेह प्लस है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि तेल पर तैयार किए गए किसी भी भोजन को अधिक हानिकारक और कैलोरी माना जाता है।
- इस तथ्य के अलावा कि इस तरह के एक टेबलवेयर आपको सबसे सही और उपयोगी भोजन तैयार करने की अनुमति देता है, इससे इसे जल्दी और आसानी से करना संभव हो जाता है। ऐसे बर्तनों पर खाना बनाना कभी-कभी तेजी से किया जाता है, और भोजन की देखभाल करने की आवश्यकता नहीं होती है।
- मध्यम वर्ग और अर्थव्यवस्था, प्रीमियम, सावधानीपूर्वक गुणवत्ता नियंत्रण के विपरीत गुजर रहा है, इसलिए एक नियम के रूप में दोषपूर्ण व्यंजन बेच रहे हैं, नहीं आते हैं।
- उत्पाद डेटा बनाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री को बहुत महंगा माना जाता है। इनमें शामिल हैं: चांदी, क्रिस्टल, चीन, कास्ट आयरन और कुछ अन्य।
- व्यंजनों के लिए गुणवत्ता और महंगी सामग्री और सहायक उपकरण से वंचित नहीं है। छोटे विवरणों की गुणवत्ता और उपस्थिति डिवाइस को अधिक परिष्कृत दृश्य देती है।
- विशेष रूप से अभिजात वर्ग वर्ग के उत्पादों के लिए पेशेवरों द्वारा विकसित ध्यान और डिजाइन के बिना छोड़ना असंभव है। यह इस तथ्य से भी संबंधित है कि यह टेबलवेयर हमेशा सेट के साथ बेचा जाता है ताकि डिवाइस एक शैली को न खोएं।
यह उच्च ग्रेड बर्तन है जिसका उपयोग लक्जरी रेस्तरां में अभिजात वर्ग के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। ऐसे रसोई उपकरणों के पक्ष में पसंद न केवल उत्पादों की गुणवत्ता पर आधारित है, बल्कि सभी ब्रांडों के इतिहास पर भी आधारित है।
इस डिशवेयर के रूप में सीखा है, सीधे सर्वोत्तम ब्रांडों की रेटिंग में स्थानांतरित करना संभव है।
- Skeppshult। यह निर्माता कच्चे लोहा - टिकाऊ और स्टेनलेस मिश्र धातु से बने अपने अद्वितीय उत्पादों के लिए प्रसिद्ध है।
- Staub। यह कास्ट आयरन उपकरणों के निर्माण में लगी हुई है, लेकिन इसकी कीमतें skeppshult की तुलना में कुछ हद तक कम हैं।
- मोनाटा। मोनेटा ब्रांड परिचारिकाओं के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प है जो गैर-छड़ी कोटिंग के साथ उत्पादों को खरीदना चाहते हैं। मोनेट के अलावा, ग्रीनपैन और फिसलर जैसे निर्माता खराब नहीं हैं।
- एमिल हेनरी। यह कंपनी सिरेमिक से अविश्वसनीय बर्तन के निर्माण में लगी हुई है।
- बोहेमिया। ब्रांड सर्वश्रेष्ठ ग्लास और क्रिस्टल व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है।
- जैपोनिका। इस जापानी ब्रांड को चीनी मिट्टी के बरतन वस्तुओं के अन्य सभी निर्माताओं के बीच सबसे अच्छा माना जाता है।
औसत
यह वर्ग पिछले निचली कीमत और सामग्री से अलग है। फिर भी, ऐसे व्यंजनों की विशेषताएं अभिजात वर्ग की तुलना में कम नहीं हैं।
मध्य मूल्य खंड के उपकरणों में उनके स्वयं के विनिर्देश हैं।
- ऐसे व्यंजनों के निर्माण में आमतौर पर स्टेनलेस स्टील और कुछ अन्य टिकाऊ धातुओं का उपयोग करते हैं।
- ऐसे उत्पादों में नीचे की मोटाई प्रीमियम व्यंजनों की तुलना में कुछ हद तक कम है - लगभग 3 मिलीमीटर, दीवार की मोटाई दो गुना कम है - लगभग 0.5 मिलीमीटर।
- सभी फिटिंग वेल्डिंग द्वारा संलग्न हैं और विशेष डिजाइन ध्यान आकर्षित नहीं करता है।
- मध्यम वर्ग के सेट में आमतौर पर 3-4 आइटम होते हैं।
- सुविधाओं के पूरे उत्पाद और pretentious डिजाइन की उपस्थिति में नहीं है।
- विरोधी छड़ी कोटिंग आमतौर पर मौजूद है। भाप के रिहाई के लिए ढक्कन पर विशेष छेद पर भी लागू होता है।
- इस तरह के व्यंजनों की कीमत 5 से 12 हजार rubles तक है।
यह ध्यान देने योग्य है कि इस वर्ग के रसोई उपकरणों का चयन करते समय, चीनी मिट्टी के बरतन या कांच के बने पदार्थ खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि इन सामग्रियों को दूसरों के बीच सबसे बड़ी ताकत से अलग किया जाता है।
एक सिरेमिक संस्करण लेने के लिए अवांछनीय आखिरकार, अपनी ठोस उपस्थिति के बावजूद, वह विशेष ताकत में भिन्न नहीं होता है, और उसकी देखभाल करना बेहद मुश्किल है।
यदि मध्यम वर्ग के व्यंजन आपके लिए सबसे उपयुक्त विकल्प हैं और आप जितना संभव हो सके सेवा करना चाहते हैं, सत्यापित निर्माताओं का चयन करना बेहतर है।
- मेट्रॉट। इस कंपनी के उत्कृष्ट तामचीनी बरतन के पास है।
- Pyrex। यह निर्माता निर्मित कांच के बने पदार्थ की गुणवत्ता की गारंटी देता है।
- Scovo। यह ब्रांड उच्च गुणवत्ता वाले सॉस पैन, फ्राइंग पैन और अन्य धातु उत्पादों के लिए प्रसिद्ध है।
- Tefal। एक गैर-छड़ी कोटिंग के साथ एक सनसनीखेज और लोकप्रिय फर्म उत्पादन उपकरण।
- Tramontina, Miessa। ये कंपनियां रसोईघर (साथ ही चाकू) के लिए आश्चर्यजनक स्टेनलेस उपकरण के लिए प्रसिद्ध हैं।
क्रिस्टल और चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों के लिए, उन्हें मध्यम वर्ग में वर्णित करना काफी मुश्किल है। एक नियम के रूप में उनका उत्पादन केवल अभिजात वर्ग ब्रांडों द्वारा लगाया गया है।
अर्थव्यवस्था
यह अर्थव्यवस्था वर्ग के कुकवेयर के रूप में इस तरह के एक बहुत ही सस्ते और कम से कम उच्च गुणवत्ता वाले संस्करण के बारे में बताने के लिए विस्तार से आया। इस तथ्य के बावजूद कि इस तरह के उत्पादों को उच्चतम गुणवत्ता से अप्रचलित और दूर माना जाता है, वे अभी भी उन्हें खरीदते हैं और सक्रिय रूप से उनका उपयोग करते हैं।
इस वर्ग के व्यंजनों की अपनी विशेषताएं हैं।
- टेबलवेयर की बेहद कम गुणवत्ता और ताकत के आधार पर, इसकी कीमत कम है (छह हजार से अधिक रूबल)।
- विरोधी छड़ी कोटिंग व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है, इसलिए ऐसे उपकरणों के साथ तैयार भोजन जला और खराब गुणवत्ता द्वारा प्राप्त किया जाता है।
- पतली दीवारें और बोतलें, यही कारण है कि व्यंजनों की गुणवत्ता भी कम हो जाती है।
- सस्ते व्यंजनों के बिल्कुल सभी निर्माता कभी भी डिजाइन नहीं कर रहे हैं और डिवाइस की उपस्थिति पर विशेष ध्यान नहीं देते हैं।
- बुरे सामान और अन्य व्यंजन विवरण खाना पकाने की प्रक्रिया में कई असुविधाएं देने में सक्षम हैं।
- नियमित उपयोग के लिए, ऐसे व्यंजन सही होंगे।
रूस, यूक्रेन, बेलारूस और मध्य पूर्व के देश ऐसे उत्पादों के सक्रिय उत्पादन में लगे हुए हैं। हालांकि, रूसी फर्मों की सबसे अधिक मांगी सही है:
- "Aelita";
- "गोरमेट";
- "अमेत";
- "जाति"।
कैसे चुने?
Econclass विकल्पों में भी वास्तव में उच्च गुणवत्ता और टिकाऊ उत्पादों का चयन करें। साथ ही, सिफारिशों और नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।
- किसी भी गुणवत्ता के बर्तन में मोटी दीवारें और नीचे (कम से कम 2 मिलीमीटर) होनी चाहिए। ऐसे यंत्र बहुत अधिक समय तक सेवा करते हैं, और उनके पास गुणवत्ता का उल्लेखनीय है।
- यदि व्यंजनों में अतिरिक्त डिवाइस हैं जो सुरक्षा प्रदान करते हैं तो बुरा नहीं है।
- खराब सामान वाले उत्पादों को टालने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि ऐसा लगता है कि यह एक प्लास्टिक संभाल की तरह मामूली छोटी चीजें, बहुत सारी परेशानी प्रदान करने में सक्षम हैं।
- पेंट किए गए उत्पादों पर भी लागू होता है, क्योंकि पेंट सबसे हानिरहित कोटिंग नहीं है।
- चुनते समय, निर्माण की विधि को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। इसलिए, कास्टिंग द्वारा बनाए गए उपकरणों को समान रूप से वितरित गर्मी होती है।
- विशेष ध्यान उत्पादों की उपस्थिति के लिए भुगतान किया जाना चाहिए - सामान्य डिजाइन, किनारों की चिप्पी और समरूपता की कमी।
प्रत्येक परिचारिका जल्द या बाद में एक नया और वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले रसोई बर्तन प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। सभी से एक विशिष्ट निर्माता चुनें - आसान नहीं है।
हालांकि, प्रत्येक वर्ग की सभी सुविधाओं के साथ परिचित होने और पसंद के सामान्य नियमों को याद रखने के बाद, वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले और टिकाऊ व्यंजन हासिल करना संभव है।
ब्रांड "सीथ" श्रृंखला "हरक्यूलिस" के ट्रेडमार्क का अवलोकन आपके लिए इंतजार कर रहा है।