आज तक, मेजबानों में कई अलग-अलग डिवाइस होते हैं जिन्हें खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने की आवश्यकता होती है। उन्हें जिम्मेदार ठहराया जा सकता है और आकार में बहुत बड़े उपकरण नहीं हैं - उदाहरण के लिए, एक मैनुअल आलू।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
मैन्युअल आलू के फायदों पर ध्यान देना चाहिए।
- गुणवत्ता । कंद पूरी तरह से साफ किया जाएगा।
- सफाई के बाद चिकनाई कंद । एक यांत्रिक सफाई के साथ, ब्लेड से फ्यूरो सब्जी पर दिखाई देते हैं, आलू नालीदार होने के लिए बाहर निकलते हैं। हर कोई इस तरह के परिणाम पसंद नहीं करता - कई लोग पूरी तरह से कटौती से अधिक परिचित हैं।
- संकुचन । मैन्युअल उपकरणों को बक्से में संग्रहीत करने की आवश्यकता नहीं है, अलमारियों में अलमारियों पर हटाए जाने की आवश्यकता नहीं है। वे हमेशा हाथ में होते हैं, जो खाना पकाने के समय को कम कर देता है।
- बचने वाला समय। खाना पकाने की प्रक्रिया के बाद टैंक, कवर, हटाने योग्य सतहों को धोने की जरूरत नहीं है। बस ब्लेड कुल्ला।
- कीमत । मैनुअल आलू आलू - उपयोग के लिए सबसे किफायती। यदि ब्लेड अटक गया है या तोड़ता है, तो आप एक नया डिवाइस खरीद सकते हैं।
- उपलब्धता । ऐसे उपकरण किसी भी सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं। घरेलू उपकरणों के विशेष सैलून में जाने की आवश्यकता नहीं है या ऑनलाइन स्टोर से ऑर्डर की प्रतीक्षा करें।
- किसी भी चाकू को मूल रूप से उच्च गुणवत्ता वाले काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इस कारण से पारंपरिक चाकू के साथ सब्जियों की सफाई उंगली के कटौती के साथ समाप्त हो सकती है। लेकिन आलू के सही आवेदन के साथ, आप कभी नहीं तोड़ते हैं।
- सार्वत्रिकता । आप अन्य सब्जियों और फलों के साथ काम के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।
विपक्ष भी है:
- सफाई की गति छोटी होगी;
- समय में शुद्ध आलू की एक छोटी मात्रा तुरंत ध्यान देने योग्य है यदि आपको कई कंदों को साफ करने की आवश्यकता है।
समीक्षा मॉडल
विभिन्न प्रकार के आलू हैं।
- विद्युत मॉडल । उपकरणों को बढ़ते प्रदर्शन से विशेषता है। 1 घंटे के लिए, इस तरह के एक डिवाइस लगभग 60 किलोग्राम आलू को साफ कर देगा - यह एक ही समय में 10 गुना अधिक है।
- यांत्रिक मॉडल । घरेलू उपकरणों का कॉम्पैक्ट दृश्य जो ज्यादातर स्वायत्तता से काम करते हैं। बैटरी से चल रहे उदाहरण हैं। उन्हें किसी भी आरामदायक रसोई की सतह पर रखा जा सकता है। कंद एक विशेष धारक की मदद से तय की गई है, और यह धीरे-धीरे ट्यूबर के घूर्णन के दौरान एक तेज ब्लेड के साथ इसे साफ करता है।
- मैनुअल मॉडल । गृहिणियों के बीच सबसे लोकप्रिय प्रकार के उपकरण। यह प्लास्टिक या धातु के हैंडल के रूप में एक उपकरण की तरह दिखता है। ऊपर से ब्लेड हैं जिन्हें आलू को साफ करने की आवश्यकता होती है।
हाथ आलू आलू के 2 प्रकार हैं।
- क्षैतिज प्रकार (y-form) । यह उन उत्पादों से छील को हटाने में मदद करता है जिनमें एक गोल आकार होता है। उपकरण एक बढ़ी हुई शेविंग मशीन के समान है। इस तरह के एक उपकरण का आधार प्लास्टिक का एक विस्तृत हैंडल है (कभी-कभी - विरोधी पर्ची)। उपकरण का शीर्ष धारक है, जिसमें दो हिस्सों के बीच एक तेज ब्लेड होता है। इस तरह के एक आलू के कमर का ब्लेड स्टील या मिट्टी के बरतन से जारी किया जाता है।
- लंबवत प्रकार (पिलर)। ऊर्ध्वाधर उपकरण सब्जियों और फलों की सफाई के लिए उपयुक्त है जिनके पास एक ओब्लॉन्ग दृश्य है। स्तंभ एक पारंपरिक रसोई चाकू के समान है, लेकिन इसकी कामकाजी सतह एक धातु ब्लेड है जो हैंडल में बनाई गई है। ऊर्ध्वाधर उपकरणों के कुछ हिस्सों का ब्लेड एक नसबंदी है (इसमें किनारों के साथ छोटे चढ़ाई आकार हैं)।
सुन्दर त्वचा वाली सब्जियों के साथ काम करने के लिए ऐसे उपकरणों की आवश्यकता होती है।
सबसे लोकप्रिय मॉडल पर विचार करें।
- वेबबर बी -5288 । यूनिवर्सल डिवाइस 3 में 1 (3 स्टेनलेस स्टील चाकू)। पहला नरम फलों के साथ छील को हटाने के लिए है। दूसरा कठिन सब्जियों और फलों को साफ करना है। तीसरा - उत्पादों के भूसे काटने के लिए।
- विक्टोरिनॉक्स । ये वास्तविक स्विस गुणवत्ता के लिए सब्जियां हैं, रंगों और एक कार्यात्मक अभिविन्यास का एक विकल्प है। इस मांग के बाद के निर्माता की सब्जियों को सुखद से सामग्री के स्पर्श तक उत्पादित किया जाता है, धन्यवाद जिसके लिए उपकरण काम के दौरान उपकरण को व्यक्त नहीं करेगा। दांतेदार sharpening के साथ फ़्लोटिंग चाकू। नरम फलों और ठोस उत्पादों दोनों उच्च गुणवत्ता वाली सफाई के लिए उपयुक्त।
- बोरर हाउसकीपर। यूनिवर्सल वनस्पति उपस्थिति को 2 तरफा sharpening फ़्लोटिंग ब्लेड द्वारा दर्शाया जाता है। यह दोनों दाएं और बाएं के सुविधाजनक उपयोग प्रदान करेगा। संभव कटौती से सुरक्षा का एक विशेष सिद्धांत मॉडल में लागू होता है, इसलिए एक बच्चा भी ऐसे चाकू का उपयोग करने में सक्षम होगा।
- जोसेफ त्रि-पेलर। बहुआयामी घर का बना सब्जी 3 में 1. यह डिजाइन 3 स्टेनलेस स्टील चाकू को जोड़ता है। ब्लेड एक विशेष घूर्णन मंच पर रखा जाता है। सॉलिड्स के रूप में सब्जियों के त्वरित काटने के लिए चाकू ठोस उत्पादों, मुलायम फल और सब्जियों के लिए उपयुक्त हैं। प्रथम चाकू के आवेदन के दौरान, ऑपरेशन के दौरान चोट को रोकने के लिए 2 अन्य मामले को पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है। इसके अतिरिक्त, सब्जियों में आलू और अन्य छोटे दोषों से आंखों को हटाने के लिए एक मूल डिवाइस है।
चुनने के लिए टिप्स
मैनुअल घर का बना आलू खरीदें - यह खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी सुदृढ़ करने के लिए एक शानदार तरीका है, जिससे घर की नियमित काम के समय को कम किया जा रहा है और भविष्य के दोपहर के भोजन या रात के खाने के रचनात्मक घटक पर अधिक ध्यान केंद्रित करना है। और किसी भी रसोई में इस लगभग अनिवार्य डिवाइस को चुनने के लिए इसे कैसे चुनें? मैनुअल आलू आलू को उसके हाथ में झूठ बोलने के लिए आरामदायक होना चाहिए। परिचारिका अक्सर सबसे आसान और सबसे कॉम्पैक्ट मॉडल पसंद करती है। हैंडल सामग्री फिसलन नहीं होनी चाहिए।
व्यक्तिगत वरीयताओं के आधार पर, ब्लेड का स्थान आमतौर पर चुना जाता है: कुछ मॉडलों में वे क्षैतिज रूप से दूसरों में लंबवत रूप से स्थित होंगे। आलू के कंदों को तेज़ी से साफ करने के लिए लम्बी ब्लेड के साथ डिवाइस पर पसंद को रोकना सबसे अच्छा है।
