חתונה כיכר היא המסורת היחידה שחיה עד עצם היום הזה, עבר שינויים קטנים מאוד. זה לא רק עוגה, זה סמל אמיתי של אהבה, חום ורכות. לדברי מנהג, נציגי הדור המבוגר מספקים יתרונות אלה למשפחה הצעירה.
מסורות ושלטים
כל מסורת, כמו גם כל מנהג יש סיפור מדהים שלו. לדוגמה, חתונה כיכר. למעשה, השם האמיתי של טקס זה "מלח מלח". העוגה עצמו התכונן לא רק לרגל חגיגת חתונה, מאפים הביתה התקבלו באורחים יקרים באופן פרטי. לחם אפוי במארחת. לחם פירוש עושר. סלון עם מלח היה אמונה נגד רוחות רעות. ארסנל כזה אמר כי המפלגה המקבלת מבקשת רחמים של אלוהים עבור אורחיו.
בימי קדם, כיכר, אפוי לחתונה, היה סמל לברכת משפחה חדשה. בפגישה, בן הזוג הצעיר יליד העניק לצעירים עם עוגה מיוחדת, ובכך לתת לו להבין שהם לוקחים את הכלה לביתם ותתייחס לה בתה. כמה אנשים שילמו תשומת לב, אבל צורת העוגה מתוכננת לא רק ככה. אפייה עגולה מסמל זורחת שמימית - שמש. זה זה נותן את הפוריות של יבולים, ואנשים, בהתאמה, רווחה. חסד זה בודד את העונשין, ואת המשאלות הטובות האלה מועברות למשפחה צעירה לדור המבוגר.
ברוסיה, אפילו הכנת חתונה קרבב זרם על פי מותאם אישית. ללוש את הבצק ולאפות לחם היה זכות לאישה שמחה בנישואיו שלו ונרכשה כמה ילדים עם בריאות הולם. הוא האמין כי האנרגיה ואת הגישה החיובית, אשר ניחן עם הטבח, מועברים הכלה והחתן. בנוסף, תשומת לב מיוחדת שילמה לקישוט העוגה, שם היתה כל דמות של תפאורה, כנפיים מן הבצק, היתה לו ייעוד משלה. הנוף לקרבווה יכול להיעשות לאחר אפיית הקרן או מלכתחילה:
- הטבעות המשולבות מדברות על המסקנה של איגוד הנישואין;
- Spikelet לעומת מספיק;
- תמונה של ציפורים מדבר על אמון הדדי;
- ורדים - סמל של יופי;
- Kalina מסמל ברית מוצקה.
במאה האחרונה, זה היה אפוי לחתונה עבור אחד karavaj, שבו נפגשו בני זוג צעירים. כל מוזמנים היה לעלות על פיסת לחם חגיגית. אבל היום השקפות בנושא זה השתנו באופן דרמטי. עונש אחד לא יהיה מספיק, כך מותאם אישית מאפשר לך לאפות שני עוגה לאירוע. זה נכון במיוחד עבור החתונה. יש לציין: האנשים תמיד שמו לב לסימנים. אפילו לתהליך הבישול, העונש מטופל כמשהו קדוש:
- מים וקמח לבישול היו נלקחים משבע יכולות שונות;
- הכנת עוגה חגיגית לתנור שלחה גבר בנישואין;
- הכיכר התברואה נחשבה לסימן רע;
- אפייה סיים צריך להיות מוסתר מתוך נחוש מבחוץ;
- תהליך ההפרדה של העוגה החלה על כתפי ההורים המגולחים של הצעירה הצעירה;
- כל מוזמנים צריך לנסות חתיכת חתונה קרביה.
כיצד לשרת?
ראשית, יש להבהיר כי העוגה החגיגית חייבת להיות גדולה. הגודל והמגוון של התכשיטים הוא נבהל לעתיד מבוגר ומבריק. בזמננו, כמובן, אתה לא יכול לבלות זמן אפייה עם הידיים שלך, הדרך הקלה ביותר לבצע הזמנה במאפייה. אבל במקרה זה, הסמליות של אושר ורווחה, המועברת על ידי משפחה צעירה מן הדור המבוגר, תאבד את משמעותה.
מפגש של הצעירים עם נוקשים הוא טקס רוסי עתיק. האורחים המוגשים קמים בחצי עיגול, ומשאירים את החתן עם כלה מקום גדול למעבר. יד חתן גבר צעיר רופף מסתמך. אבא, בתורו, עומד ליד אמו ומחזיק את הסמל של הבתולה או המושיע בידי הסמל. יש אמונה שלפני הפגישה של הצעירה של העוגה החגיגית לבצל מילים מיוחדות, ובכך לרצות משפחה צעירה של שלום וטוב.
במקרים נדירים, ההורים של החתן אינם יכולים להשתתף בחגיגה, ולכן תפקידיהם משתנים על ההורים הפירים או על קרובי משפחה בכירים במשפחה.
מגישים כיכר על מגש אסור בהחלט. על פי המנהג הרוסי, לא צריך להיות. הלחם האפידי מונח על המגבת, והמלח העלה על הדף, מלא מלח. חשוב לדעת שהמגבת, כלומר, רוסטר חייב להיות ארוך, אבל לא לגעת על פני האדמה. בזמן הפגישה, העוגה החשופה הצעירה מברכת אוהבי, מדברים בדיבור בברכה מוכן במיוחד. אופציונלי בצורה פואטית, הדבר העיקרי הוא להרגיש כנות.
בסוף מילים טובות, יש צורך לספר את הביטוי "המועצה והאהבה", שהיא תנאי מוקדם. לאחר שההורים מילאו את תפקידיהם, באה הכלה והחתן. כסימן של הכרת תודה וכבוד, הזוג הצעירים משתתפים לפגישה, והאורחים מחאויבים. ואחרי שאתה נופל כיכר חתונה על פי המסורת, ללא ידיים.
מה להחליף?
בחתונות מודרניות, אנשים מעטים משתמשים בתרחיש הסלאבוני הישן. בעיקר הכל עובר בסגנון מודרני, תוך שימוש במסורות של רוסיה העתיקה. לכן הוא האמין כי הפגישה של הזוג הצעיר יכול לעבור ליד הכניסה למסעדה, ובמקום להעניש החתן של אמא ישמור מגש עם קינוח מיוחד. למעשה, החלפת עוגה חגיגית מסורתית נחשבת צעד יצירתי. זה נשאר רק כדי להחליט איזה צלחת מתאימה יותר לתהליך זה.
- בגט עם קוויאר אדום. ויובש יחד. המרכז מונח קוויאר. המנהג דורש להחליט מי בבית יהיה הבעלים. בשביל זה, הכלה והכלה צריכים לנשוך את החבורה כל אחת מצדו, שיש לו חתיכת יותר, יש לו את המילה הראשית בבית.
- גרגרים עם שמנת. כלות מודרניות ביום הכי בלתי נשכח בחיים שלהם לא רוצה להופיע לפני האורחים עם חתיכת לחם ענק בפה. לכן, לפגישה של צעירים ארגנו אגרטל מיוחד עם פירות, בעצם משתמשת תותים. קצפת ממוקמת בקערה קטנה. הכלה והחתן מתייחסים זה לזה גרגרי גרגר מתוק.
- שוקולד. בחירה יוצאת דופן מאוד עבור החלפת Karabav. אבל זה נראה מקורי מאוד. כי הניגוד של הכלה מטפלת על בן הזוג שלו לאריחים כהים, והכלה תבחר חתיכה לבנה.
- גלידה. שיטת החלפה טובה, במיוחד בקיץ. הדבר העיקרי הוא לקשט יפה ובמהירות לתבוע כך יופי זה לא נמס בשמש.
- Baranki עם דבש. קינוח מגוון רוסיה העתיקה. אפשרות מצוינת להחלפת Karabav. אבל חשוב לא להגזים אותו עם מותק.
- עוגיות עם תחזיות. אגב, לא בהכרח רק עוגיות. זה יכול להיות cupcake או קרואסון. NewlyWeds מוזמנים לסגור את העיניים ולבחור את המגע על ידי האפייה שאתה אוהב. מצא חיזוי יש לקרוא בקול רם לכל האורחים.
- אבטיח. בלעדי עבור חתונה קיץ. יתר על כן, בסוף הקיץ, אחרת האירוע החגיגי יכול לסיים את אי הנוחות של המצב הכללי.
- קפה. דרך זו של החלפת Karabava בא מאנגליה. על המגש יש שתי כוסות עם קפה מבושל ומצפים את הפושעים של החגיגה.
- טקילה עם סיד ומלח. שילוב זה נבחר על ידי NewlyWeds מאוד לעתים נדירות. התוספת היחידה היא כי מלח ניתן להחליק עם הידיים השנייה שלה.
- פיצה. צלחת איטלקית היא בחירת זוגות צעירים יותר. במיוחד אם איטליה הפכה לנושא של חגיגת החתונה.
- פירות על שיפוד. טעים מאוד ומעולה, במיוחד אם אתה טובל את גרגרי מזרקה שוקולד.
- המבורגר. מי היה חושב, אבל את boob עם cutlets וירקות יכול להיות תחליף של פרשים חתונה יוצא דופן.
- חלב עם עוגה. שילוב נעים למדי של מוצרים, במיוחד לילדים לפני השינה. אבל קינוח כזה כמה זוגות מחליפים עוגה חגיגית.
מה לעשות עם karable אחרי החתונה?
עד כה, זה בהחלט איך הם באו עם carable אחרי החתונה עתיקה, אף אחד לא יכול. חלקם מדברים, אחרים - השני. של הדעות הכלליות ישנן חמש אפשרויות שניתן לעשות עם carabically לאחר החתונה.
- לחם תלוי הביתה שחוקים אליהם. הכיכר היתה אמורה לעשות את האיש. כמו שאומרים, הבעל הצעיר יותר יאכל לחם החתונה, כך יופיע הבכור מהר.
- הלחם הנותר סגור על ידי הזוג הצעיר, מיובש למצב של כוכבי Superstars. במהלך תקופת המחלה או רצועת שחורה בחיים, זה מספיק כדי לאכול רק חתיכה אחת. בריאות ישוחזר, והדברים יעלו במעלה ההר.
- הכיכר מחולקת על כל האורחים, וכולם צריכים לאכול את היצירה שלהם.
- על פי העוגה המנהג הנוצרית, יש לייחס את הכנסייה כתרומה.
- קרוורות מורכבות של שלוש שכבות חולקו על פי דרך מיוחדת. החלק העליון מתוכנן על ידי מבצעי החגיגה. השכבה השנייה מחולקת לכל קרובי משפחה. שלישית עבור אורחים.
על פי המידע שסופק, נובע כי כיכר ניתן להשתמש בין כל האנשים הנוכחים בחתונה ללא שאריות. או להשאיר את החתן הכלה עם הכלה. בכל מקרה, לבחור את האפשרות המקובלת ביותר להיות בני זוג עתידיים.
אפשרויות עיצוב יפה
מערת החתונה - זה לא רק עוגה לטקס החגיגי, אלא עבודה שלמה של אמנות. אופים יופי כזה על כוחו של כל פילגש, אבל קישוטים יוצאי דופן יותר מסוגלים לעשות קישוטים יוצאי דופן. לחם החתונה יש צורה עגולה קלאסית, המסמל את השמש וחם. בקצוות, העוגה מעוטרת עם צמה שופעת. על פני השטח יש תמונות של ברבורים וטבעות. ורדים מסודרים ומיניאטורים הופכים צבע מסוים בתמונה הכוללת.
עבור העיצוב של פשטידות חתונה מודרנית, שיטות רב צבעוניות של תכשיטים וגישה יוצאת דופן משמשים. במקרה זה, הכיכר מעוטרת בתמונות של מברשות ענבים. Sprigs מלאכותי Rowan משמשים על הקצוות עבור מגוון רחב של סגנונות צבע. עבור חתונה גדולה, גודל הנקב חייב להיות מתאים, במיוחד אם אתה מחשיב כי כל שכבה יש מטרה מיוחדת משלה. קישוט של עוגה זו נעשה בסגנון מעגל הישן. בעיקר יש תמונות של wildflowers וצמחים. ורדים על השכבה העליונה Karabavy מסמלים את הטוהר ואת האהבה כי הוא פשוט מתאים לחגיגת חתונה.
על איך לעשות כיכר לחתונה, לראות את הסרטון הבא.