בתרבות האירופית ללא כפית, אף אחד לא יכול לעשות. זה עשוי מחומרים שונים. הגודל והצורה של נושא הטבלה תלוי במטרה שלו: קפה, תה, קינוח. אנחנו מיד מבינים מה יהיה, או צלחת אחרת, ואפילו לא חושבים כי פריט זה המציא וכאשר הוא רכש את המראה הרגיל עבורנו.
היסטוריה ואבולוציה של כפית
כפית היא כל כך המצאה עתיקה שאי אפשר להקים את מרווח הזמן של קיומו. חוקרים קוראים תאריך לידה שונה, הגיל המשוער משתנה משלושה עד שבעה אלפי שנים. זה לא ידוע אפילו את המקור של שם המילה הזאת. Linguists לראות את השורש הסלאבוני הכללי במילים "ללקק" או "חנק", כמו גם "יומן", כלומר "מעמיק". ניתן למצוא את יוונית - "לבלוע".
אחד יודע בדיוק כי הכף נראתה הרבה קודם לכן מזלג. זה יכול לאכול גם מוצק מזון נוזלי, ועל מזלג - רק קשה.
עולם עתיק
מראית עין של כפות השתמשו באנשים פרימיטיביים יותר, אלה היו פגזים, חצאי פגזי אגוזים או עלים צפופים של צמחים. עד כה, כמה שבטים באפריקה ובדרום אמריקה להשתמש בקונכיות נוחות של רכיכות במקום. הכפות הראשונות שנעשו על ידי אנשים נראו כמו מברשות קטנות עם ידיות קצרות. מאוחר יותר ליצור פריט זה משמש עץ, עצמות וקרניים בעלי חיים, אפילו מאוחר יותר - מתכת.
החפירות אישרו זאת במצרים העתיקה השתמשנו בסכו"ם במאה החמישית לעידן שלנו, "מוצרים דומים עשויים מאבן נמצאו. היוונים הקדמונים עשה כפות מפלי פנינים. ארכיאולוגים מצאו דמיון של פריטי שולחן מקרני בעלי חיים ועצמות דגים השייכות למילניום השלישי לעידן שלנו. במהלך השיא של הציוויליזציה הרומית-היוונית, הופיעו התקני ברונזה וכסף לאכילת מזון.
ימי הביניים
ברוסיה החלו הכפות לבקש מספר מאות שנים מוקדם יותר מאשר בשאר אירופה. בכרוניקה, צו הנסיך ולדימיר (WC) מוזכר על ידי מאסטרים לייצור כפות כסף לכל כיתותיהם. בזמן הזה ברוסיה, כפות עץ כבר שימשו בכל מקום. בכמה משפחות, בעלי מלאכה עצמם עשו את עצמם לאכול מזון לאכול מזונות. אבל ברוב המקרים השתמשו במוצרים של הורים-לדים. כחומר בשימוש: אספן, מייפל, ליבנה, לינדן, שזיף, עץ תפוחים. אלה היו מוצרים פשוטים ומעשיים. הם נעשו מגולפים וציירים הרבה יותר מאוחר.
בנוסף לאיטליה וליוון, מוכרים עם מכשירי אוכל עם עתיקות עמוקות, במאה ה- XIII, עמי אירופה הופיעו כפות מכסף. על הידיות היו מתוארים לתלמידים של ישוע המשיח, ולכן השולחנות החלו לקרוא את "כפות אפוסטוליות".
רֵנֵסַנס
במאה ה- XV, למעט ברונזה וכסף, החל לייצר אובייקטים סכו"ם מנחושת ופליז. המתכת עדיין נחשבת לזכותו של אנשים עשירים, העניים שימשו על ידי מוצרי עץ.
אפוק של הארה
פיטר הראשון הלך לבקר עם מכשירי חיתוך שלה. בעקבות הדוגמה שלו, מותאם אישית נקבע ברוסיה: הולך לבקר, לקחת איתו כפית. במאה ה- XVIII, כאשר אלומיניום נפתח, סכו"ם הראשון של המתכת הזאת הוגשו רק על ידי אורחים מכובדים, הנותרים ירי עם גופי כסף. באותו המאה, כפות עגולות צברו את המראה הסגלגל הרגיל ונוח. בנוסף, האופנה המהומה של שתיית תה גרמה לייצור של סכו"ם בגדלים שונים. בשלב זה כולל את המראה של כפיות, ועוד קצת יותר - קפה.
אופנה בבגדי שרוולים ארוכים גם שיחק תפקיד בהמרת סכו"ם - היה צורך לטפל ארוך יותר, מה שהפך את האובייקט הזה דומה מודרני.
XIX המאה
גרמנית E. Geithner הראשון באירופה (1825) החל לייצר סכו"ם מן הנחושת, אבץ וסגסוגת ניקל, הוא קרא לו ארגנטן. סגסוגת עלות זול יותר מאשר כסף, כל כך הרבה יצרנים אירופיים החלו ליישם את זה עבור המוצרים שלהם. כיום, כפות כאלה נקראות מלכיאורוב, והם עדיין לא איבדו את הפופולריות שלהם.
Xx, xxi המאה
פתיחת נירוסטה בתחילת המאה האחרונה הפכה לנקודת מפנה בהיסטוריה של סכו"ם. עכשיו מתכת זו תביא 80% מכלל הכפות על הפלנטה. Chrome, אשר נכנס למוצר, משחרר אותו מפני קורוזיה.
כיום, כפות לייצר ממתכות שונות וסגסוגות, אבל שולחן כסף עדיין בכבוד.
עובדות מעניינות
כפות נראה להיות רגילים, כלי מטבח מוכרים. אבל, לאחר שעבר נתיב היסטורי ארוך, הם הפכו למשתתפים בסיפורים מעניינים רבים. לדוגמה, לא כולם יודעים איפה הביטוי "היכו את הבליטות" בא, למרות שכולם יודעים שהם מדברים על עצלן. במקרה Lodkuri יש כיבוש פשוט - הוא מתרסק כדי לפרוץ לחלקים (ביסקוויטים) שהופכים לחסר לפריטים עתידיים. בייצור כפות, הבליטות נחשבו לעסקים קלים והוסמכו בחניכים האשוואיים ביותר.
בימים ההם היו כולם כף משלו. כשהתינוק הופיעו את השיניים הראשונות והוא התחיל לקבל עוד אוכל, מלבד החלב האימהי, הוא קיבל כפית קטנה. זה נחשב: אם זה עשוי כסף או זהב, התינוק בעתיד לא צריך שום דבר. למכס, אנשים מודרניים מטופלים לעתים קרובות, נותן את התינוק עם כף כסף "על השיניים."
אנשים האמינו בסימנים אחרים הקשורים לסכו"ם:
- לשים את הסיכוי של שתי כפות בכוס אחת, אתה יכול לצפות לחתונה;
- הכף נפל מהשולחן - חכה לביקור באישה, הסכין הושלך - גבר יבוא;
- הסכו"ם הנוסף היה על השולחן בזמן ארוחת הצהריים המשפחתית - יהיו אורח;
- אי אפשר לדפוק על השולחן עם כפית - הצרה תבוא;
- מי ללקק כף אחרי האכילה, מחכים לנישואים בנישואים מאושרים.
אובייקט השולחן מילא את תפקידו בחיי הסטודנטים של העבר. במאה XIX, צעירים שמקבלים חינוך באוניברסיטת קאזאן, לפני כל הבחינה שוכבים כפות תה מתחת לארון לעבור בהצלחה את הבדיקה. קשה לומר מה שהנקודה מוכנסת להודאה זו, אבל הסטודנטים האמינו שהיא עובדת. באוניברסיטת קיימברידג ', נעשה שימוש בכף בהזדמנות אחרת: סכו"ם גרנדיוזי נחתך מהעץ בגודל של צמיחה אנושית כמעט ונתן לתלמיד האחורית ביותר כסימן לנחמה.
המאסטר המפורסם של סוריאליזם סלבדור דאלי השתמש בכפית כשעון מעורר. הוא צירף חשיבות רבה לישון יום, אבל לא רציתי לבלות יותר מדי זמן עליו. נרדמת בכיסא האהוב עליך, האמן שמר על אובייקט שולחן בידיו. כשנפל, התעוררה דאלי מהצליל. הפעם הוא הספיק כדי לשחזר את הכוחות להמשיך לעבוד.
כזה אובייקט קטן, כפית, יש היסטוריה ארוכה והוא תכונה חיונית של חיינו.
בסרטון הבא תוכלו למצוא את הסיפור של כפית בתמונות.