באוזבקיסטן, ראש השנה נחגג פעמיים. ראשית, החג נחגג ב -1 בינואר, ולאחר מכן ב -21 במרץ. שני הימים האלה אינם עובדים.
מוזרויות
השנה החדשה באוזבקיסטן נחגגת בסגנון אירופי מאז פעמים סובייטיות. האנשים היו צריכים למסורות אירופיות מוסריות. במהלך החגיגה, בהתנחלויות רבות של המדינה, טעם ייחודי עם מעוטרות עם יער יופי וסנטה קלאוס נשלטת.
מרכז הבידור החגיגי הוא בירת המדינה - טשקנט. עץ חג המולד מעוטר לא סביר מותקן על הכיכר המרכזית של הבירה, שהוא שם של המוסדקליק. סחר חקלאי ממוקם בקרבת מקום, שבו אתה יכול לקנות עצי חג המולד, קישוטים, מזכרות, טעם טעים ומשקאות. התושבים והאורחים של העיר משתתפים בתחרויות ובגרוטרים מעניינים, נהנים מהופעות של קבוצות מוסיקליות. בערב השנה החדשה, אוזבקים ואורחים של העיר הולכים לכיכר לקראת קרב הכורצים בחצות והצדעה חגיגית.
הילדים הולכים בחגים על הכיכר הממוקמת ליד קרקס העיר. יש אטרקציות, שקעים שבו ממתקים וצעצועים נסחרות. כל יום יש נאומים של ליצנים, אקרובטים, סנטה קלאוס ומיידן שלג.
סנטה קלאוס באוזבקיסטן נקראת קורבובו, ועישולת שלג - קורקיס. אמצעי תנועה של סנטה קלאוס הוא חמור.
ברגע תחילת דצמבר, רחובות ההתנחלויות של אוזבקיסטן מעוטרים עם זר ועיטורים. על הריבועים, עצי חג המולד מותקנים במרכזי קניות גדולים. בכל מקום לתלות כרזות עם מזל טוב.
בחגים, תושבי אוזבקיסטן מעוטרים בבית עץ חג המולד מלאכותי או מלאכותי. אלמנט העיצוב הנפוץ ביותר הוא מגולף פתיתי שלג עם הידיים שלהם קבוע על Windows Windows.
ובמצעד, 21 מספרים, ביום של שוויון שוויון, שנה חדשה נוספת, אשר קשורה לתנאי האקלים של המדינה ואירועים אסטרונומיים אמיתיים. חגיגה של חג זה מסמן את ההתעוררות העליזה של הטבע, לאחר שעבר החורף, ואת הזמן של הכנה לזריעה מתחיל.
לחופשה יש מוצא עתיק, והוא קשור לעבודת השמש והשם של הוכח המפורסם של זארתוצטרה המפורסם, הוא שמו של NAVRUZ, תורגם משמעות "יום חדש".
ראש השנה האביב היה נפוץ באנשים רבים של מרכז אסיה. ההבדל העיקרי של Navruz מן השנה החדשה האירופית הוא שהוא נמצא אחר הצהריים, במעגל המשפחתי. יום הראשי של חגיגה 21 במרץ. בחודש הבא של אוזבקים מקבלים אורחים וללכת לעצמם, לרכוש ולצמחים עצי פרי, נסיעה פיקניקים.
ערב החג, יש צורך לניקוי בבית. במשך 7 ימים הוכרז Subbotnik, במהלכו אשפה ברחובות. מהבוקר הם אוספים שולחן חגיגי, אשר צריך להיות מורכב ממתקים (על פי המסורת שהם מתייחסים זה לזה), 7 אוכלים על האות "C", דרשולים, כריות, מלונים, סלמנים, ח'לימה.
מקובל להציג מציגות לא רק לקרובים ולחברים, אלא גם לחברים, אפילו אלה שאינם מוסלמים.
באוזבקיסטן, יש אמונה כי אותם מקרים שנעשו על ידי אדם במהלך narruz ייעשה במשך 12 חודשים. לכן, בימים אלה מנסים לא לריב ולחיות בדה.
תפריט חג
התפריט החגיגי מכיל בהכרח אוכל לאומי של אוזבקיסטן. המנה העיקרית היא pilaf עם עוף או כבש, מטוגן היטב על ידי תבלינים. על שולחן השנה החדשה יש בשר עם ירקות, לגמן, שהוא אטריות תוצרת בית על מרק בשר, מאנטה, עוגות אוזבקי, דולמה, שהוא כרוב עלים ענבים, קאזה הוא נקניק תוצרת בית מסוס, ח'סיפ נקניק מ טלה.
כמו ממתקים, חלבה, מיץ פרי עבה, שנקרא בוקמס, צ'אק צ'אק, שהוא תוצר של קמח עם דבש, טיפה קרמל, אגוזים ופירות יבשים.
בין המשקאות על שולחן השנה החדשה ניתן למצוא Ayran, סורבטים עשויים עלי כותרת ורודים, רימון וענבים. משקאות אלכוהוליים: עראק, ענבים או אורז וודקה.
מסורות וטקסים
מסורות רבות וטקסים מחוברים לחגים של השנה החדשה. טקס מפורסם - לשבור צלחות ישנות, אשר סדוק או דפק. יש אמונה כי עבודה כזו תסייע להיפטר מכל השלילי, אשר היה השנה הישנה.
12 ענבים מוכנים לטקס הבא. עם כל עדר של פעמונים, אתה צריך לאכול לאורך הענבים ולעשות רצון. אם לאדם יש זמן לעשות את זה, אז כל הרצונות יתגשם.
על שולחן השנה החדשה, אנחנו חייבים לשים אבטיח. מה שהוא מתוק ובשלים, טוב לשנה יהיה.
חגיגה של Navruz קשורה גם עם מסורות מסוימות. הרבה תלוי באדם שבא לידי הבית ביום הזה. אם יש לו שקט וטוב, יש חוש הומור טוב, מוניטין טוב, זה יביא מזל טוב לבית.
על איך לחגוג את השנה החדשה באוזבקיסטן, להסתכל בסרטון.