על ידי קניית פאן או מנות אחרות, אתה יכול לראות סימנים להחיל על פני השטח שלה. אלה לא מובנים, במבט ראשון, ההירוגליפים מסומנים, אשר אשר ניתן להשתמש במנות זה. קרא על המורכבות והערכים במאמר.
מה מסומן כלים?
סימון על הכלים מציע איך מנות פונקציונליות. זוכרים את הסבתות שלך. הם, ככלל, היו מנות קטנות. אחד או שניים מסיכות טיגון מ ברזל יצוק, סירים מן חימר, והכל התכונן בתנור אחד.
המטבחים המודרניים מצוידים במלתחות רוח, לוחות, תנור מיקרוגל. לכל דגם יש שיטת טמפרטורה ובישול משלה. הכלים הם גם שונים - גריל, לא מקל, עם תמיכה אינדוקציה. כל זה דורש הרבה תשומת לב בעת בחירה. אחרי הכל, מבורות יכול להיות הזר וטכניקה.
ציפוי שאינו מקל, למשל, דורש מערכת יחסים מיוחדת. זה לא יכול להיות מגרד ונקי עם אבקות.
זה בשל העובדה כי משטח פגום יוחשף על ידי חומרים שיכולים להזיק לבריאות.
ועל לוחות אינדוקציה, תפוחי אדמה וטיגון מתאימים, בעל סגסוגת מיוחדת של החומר היוצר שכבת מגנטית. בשל שכבה מגנטית זו, בישול הוא בישול.
כאשר אתה בוחר מנות, הסמלים המתוארים על פני השטח יכול להיות מטעה. כדי למנוע בעיות בעת הבישול, אתה צריך לדעת מה ואיזה סמל.
לכן, תיוג של הכלים יכול לספר על איזה סוג של תנור מתאים. אחרי הכל, עכשיו סוגים רבים כגון צלחות - זכוכית קרמיקה, לוחות אינדוקציה, חשמל וגז. ואת החומרים של הכלים הם עשר פעמים יותר.
עבור ייצור של סיר, מתכות שונות וסגסוגות שלהם משמשים.
סימון הוא ערבות ביטחונית . אם תבחר מאכלים באיכות נמוכה או להשתמש בו הוא לא מיועד, אתה יכול לקבל השלכות לא נעימות, כגון בעיות בריאותיות. גם מחבת שנבחרה או טיגון יכול לגרום נזק בלתי הפיך לצלחת ולתנור. לתקן את הטכניקה לא יהיה קל, ומכל מבחינה כלכלית.
ייעודי שיטות בישול
מגוון סוגים של צלחות הובילה לעובדה כי לא כל מחבת או מחבת מתקרב על זה.
כדאי לזכור כי מנות נבחרות נכונה הם המפתח מזון טעים ושימושי.
עכשיו כדאי להבין מה סמנים, בהתאם לשיטת הבישול.
- סמל תבנית תנור, עם כתובת חשמלית. סמל זה מצביע על כך שהכלים יכולים לשמש בתנור חשמלי. לדוגמה, מנות כאלה אינן מתאימות לתנור, שעובדת מגז.
- סימון עם ציור של ארון פליז. סמל זה מוחל על הכלים, אשר ניתן להשתמש בתנור מכל סוג שהוא. בהתאם לכך, אם סמל כזה נעול, השימוש בממשלה אינו מותר.
- ציור תנור עם אורות . אייקון זה אומר שאתה יכול לבשל בתנור הגז.
- תמונה של תנור עם מספר . סמל זה משמש בתנור, אך רק לטמפרטורה מסוימת. מה הטמפרטורה הגבול ניתן לעקוב אחריו על הסמל.
- להבה נמשכת בכיכר . טלאי כאלה מצוינים על הכלים, אשר מתאים תנורי גז.
- סימון עם אותיות של מיקרוגל או גלים. פענוח סמל זה אומר שהכלים מתאימים לתנור מיקרוגל. אם הסמל מופיע, לא ניתן להשתמש בתנור המיקרוגל.
- מעגלים בצורת ספירלה. שלט זה על פני השטח של הסיר והמחבת אומר שאתה יכול להשתמש על תנור חשמלי.
- מעגל עם נקודה במרכז. סטים עם תיוג כזה מתאימים לבישול על זכוכית קרמיקה צלחות וכוונטים.
- ארבעה אנכי "לולאות" ו מילה אינדוקציה . ואת ייעוד זה מדבר על האפשרות של שימוש על צלחת אינדוקציה. עקרון הפעולה של אינדוקציה טמון בעובדה כי המשטחים עם פריקה חשמלית טופס שדה מגנטי. שדה זה מחומם, ואת תהליך הבישול הוא הרבה יותר מהר.
אלה פשוטים, אבל סימנים חשובים מאוד יכול להיות על הכלים שלך.
כדאי לזכור כי הבחירה של מנות על פי התנור שלך יהיה להפוך את הכלים שלך טעים, זמן בישול יופחת בזמנים.
שלטים המציינים את חוקי הפעולה
כללי בישול מזון חשוב, אבל זה חשוב באותה מידה לדעת איך לטפל מנות. זה יעזור לשמר את הסוג הראשוני שלה ואת איכות החומר. בשביל זה, ישנם מספר תוויות שיש ללמוד גם.
- הכיכר מצוירת מנות. סמל זה אומר שזה יכול להיות שטף במדיח כלים, כי יחידה זו התיישבו זמן רב בכל דירה שנייה. אם לסמל יש רצועת אלכסונית אדומה, ואז שטיפה במדיח הוא אסור בהחלט.
- הכיכר נמשכת את המדחום ליד הצלחת . סמל כזה יכול להיות רשום על כלי זכוכית ואומר כי חומר סט יכול לעמוד טיפות הטמפרטורה.
- זמינות של פתיתי שלג . סימן מותנה כזה אומר כי הכלים ניתן להשתמש במקרר. ואם שלושה פתיתי שלג, אפילו אפילו במקפיא. מנות אלה טובות להקפיא מוצרים מוגמרים למחצה ומוצרים מוגמרים.
אלה הם סימני סימון הראשי המצוינים על הסירים והמחבת.
נוכחות של אחד או סמלים אחרים תלוי בחומר.
אחרי הכל, לא כל מנות מתכת ניתן להשתמש במדיח כלים. ולא כל פלסטיק מתאים להקפאה.
אבל הגורם החשוב ביותר הוא נוכחות של סמל "Ryumka-fork", אשר אומר את הכלים הם בטוחים לחלוטין עבור מזון. כמו כן, סימן זה מצוין גם על מנות זכוכית ומסמל את השבריריות של החומר.
רבים מקבלים את הסמל "Ryumka-fork", כמו רשות להשתמש במנות בתנור המיקרוגל. עם זאת, זה לא. שעות נוספות משמשות סימון נוסף.
סמלים על מנות חד פעמיות
כלי פנויה פופולריים בקרב הצרכנים. אבל לא כולם חושבים על מה סימון על המשטחים. אבל היא יכולה לספר הרבה.
כמעט כל מנות חד פעמיות עשויות פלסטיק. ההבדל הוא רק כמו איכות זה.
היתרונות של מנות כאלה הם הרבה:
- לכסות את השולחן עבור מספר גדול של אורחים הוא קל הרבה יותר זול מאשר באמצעות רגיל או קרמיקה;
- אל תפחד, אתה יכול לקחת איתך על הכביש, בחופשה, בטבע;
- מנות כאלה פופולריות מאוד בחגים של ילדים, הסיכון להכות והופעת הפצעים אינו נכלל;
- אין צורך לשטוף לאחר השימוש - אתה יכול פשוט לזרוק ולא לדאוג.
על מנות חד פעמיות להציב בהכרח לוגו, הדומה למשולש של שלושה חצים. שלושת החצים האלה אומרים כי מערכת העיבוד משמש לייצור. כלומר, התהליך סגור: ייצור - שימוש - מיחזור - ייצור.
זה כלכלית וסביבתית רווחית. זיהום סביבתי לאורך זמן יהיה ממוזער.
בתוך הדמות נכתב מ 1 עד 7. ייתכן שיהיה גם כתובת תחת הסמל. להלן ערכי המספרים.
- נוכחותו של נתון זה אומר כי החומר הוא זול מאוד. המשמשים לרוב לייצר מכולות מתחת למים מינרליים. שימוש חוזר יכול להיות מסוכן, שכן פלסטיק מתחיל לשחרר חומרים רעילים. כמו כן גם עשוי להיות הכתובת PET (PET). זכור כי השימוש במיכלים מתחת למים בבקבוק לא שווה את זה, זה מסוכן.
- פלסטיק בטוח המתאים לשימוש חוזר. מתחת לסמל יש כתובת HDPE (PEVD). מתוך פלסטיק זה, מיכלי מזון מיוצרים, אשר נמצאים עכשיו בכל בית. זה נוח לשמור על מזון בהם, לקחת את זה איתך לעבודה.
- פלסטיק זה לא יכול להיות מחומם ושריפה. כאשר מחומם, toxins מסוכן מודגשים. בתוספת על ידי הכתובת PCV (PVC). אבל אתה עדיין יכול לאחסן מוצרים. המצב היחיד הוא זמן האינטראקציה.
- פלסטיק זה משמש עבור חומרי אריזה, חבילות. אתה יכול להשתמש חוזר ללא חששות. יש לה כתובת LDPE (pand). עשוי להיות צפיפות שונה.
- פלסטיק בטוח שניתן לעשות בה שימוש חוזר. המשמשים לרוב לייצור מיכלי מזון. הוא שווה למספר פלסטיק 2. הכתובת תחת סמל PP (PP). קל לזכור, כי האותיות של PP גם לייעד תזונה נכונה.
- פלסטיק כזה מוחל לא רק לייצור של מיכלי מזון ומכלים, אלא גם מבצעת נגזר עם קבלת קצף. יש כתובת PS (PS).
- הקבוצה המסוכנת ביותר של פלסטיק ונגזרותיה. חומרים ורעלים שיכולים לבוא מהפלסטיק הזה, מסוכן ורעיל. חומר כזה הופך את הרעיל ביותר כאשר מחומם או קשר עם מים חמים. הכתובת תחת הלוגו האחר (אחר). חומרים כאלה עדיף לא להשתמש במזון.
במאמר שאנו הבנתי מה תיוג יכול להיפגש בעת בחירת מנות. נקודה חשובה כאן היא מה תוכל להשתמש במנות.
זכור את כל ההיענות. אז אתה שומר בריאות ועצמכם, קרובי משפחה.
תשומת לב מיוחדת יש לשלם לבחירת מנות לילדים. אחרי הכל, גוף הילדים עדיין לא צריך מספיק פונקציות מגן והפגיע ביותר לסביבה. כל פלסטיק מתוכנן עם האפשרות של עיבוד הבא.
בחר מאכלים לבישול ואחסון מזון כראוי ולהיות בריא.
לתוויות על הכלים, ראה להלן.