פרוסת ירקות ופירות תופסת הרבה זמן. זה לא נוח בשימוש יומיומי מעבד מזון מסורבל, ואור ולא כובש הרבה שטח multislacer הוא תמיד בהישג יד. איך זה קורה וכיצד הוא משמש, אנו נספר במאמר שלנו.
מה זה?
את progenitor של multislisser יכול להיקרא פומפיה שהומצאה בצרפת במאה XVIII. בשנת 1901 שוחרר חותך הירקות המכני הראשון בארצות הברית, היא עבדה על בסיס התוף והיה קשור לקצה משטחי.
כיום, multilayer הוא מסוק המיועד לחתוך פירות וירקות בדרכים שונות. זה קורה על חשבון חרירי, עם מוצרי העזרה שלהם יכול להיות grate על פומפיה, לחתוך, לחתוך לוחות, קוביות מקומטות. בעוד כמה דקות, ירקות נחתכים לסלט, בורש ואפילו בשימור החורף.
בנוסף ירקות, multilayer ניתן להשתמש כדי לטחון גבינה, שוקולד, אגוזים, crackers ומוצרים אחרים. זה קל לשימוש לחתוך ירקות, זה עובד על ידי דרך מכנית - זה מספיק רק כדי לסובב את הידית כמו על מטחנת בשר. ההתקן מכיל מכשיר מיוחד המסייע לו לא להחליק על השולחן במהלך זרימת העבודה.
אתה יכול למצוא חותכי ירקות ותוכנית אחרת על מכירה - בצורה של מגש עם כובעי זרבובית המיועדת לקיצוץ ירקות.
מכשיר מטבח ידני יש הרבה יתרונות.
- קומפקטיות ונגישות קלה מאפשרות לך לא לקחת הרבה מקום על השולחן או בארון ותמיד להיות מוכן לעבודה.
- עבור שחיקה, לא נדרש חשמל, כך multilayer ניתן לקחת איתו על הטבע או על הקוטג '.
- חיתוך מתברר יפה ואותו הדבר, אשר לא ניתן להשיג על ידי חיתוך ירקות עם סכין.
- מגוון של חרירי מאפשרים לקבל מוצרים עם סוגים שונים של שחיקה.
- זרימת העבודה תופסת די זמן, משאירה אותו לדברים מעניינים יותר.
- שלא כמו סכינים ו terk, multislacer הוא בטוח לחלוטין, אי אפשר לפגוע.
- המוצר עשוי פלסטיק עמיד באיכות גבוהה מתכת, אשר מבטיח את עמידות של המכשיר. אלמנטים חיתוך אינם דורשים חידוד במשך זמן רב.
- המכשיר מתפורר בקלות ושטף.
- עבודת יד ביוב רב הוא זול יותר מאשר אנלוגים חשמליים.
החסרונות של אפשרויות ידניות כוללים את המגבלות של הזדמנויות השחזה המבוססות על צפיפות המזון המעובד. מוצרים רכים או קשיות בינונית מתאימים חותכי ירקות ידניים. Multislider מכני אינו מתאים לחתוך כמות גדולה של ירקות: היד עייפה במהירות, ואת חרירי הם סתומים (הם צריכים לנקות).
בתי חולים שלעתים קרובות יש להכין מנות בכרכים גדולים, אנו ממליצים לשים לב לריבוי חשמל. כמובן, הם רועשים, יש מחייב למקור כוח הם יקרים יותר, אבל לא דורשים מאמץ פיזי. לכסות את השולחן החגיגי על אורחים רבים או לעשות ריק עבור החורף עם העזרה שלהם יהיה הרבה יותר מהר מאשר עם אפשרות ידנית. רשימת המוצרים המעובדים ממכשירי חשמל היא הרבה יותר רחבה יותר.
חותכי ירקות חשמליים חשמליים הם שלושה סוגים.
- מודל פשוט עם חרירי מסורתיים (מגררת, רטוש, חיתוך) מרוסקת ירקות פרוסות פירות, צלחות, צ 'יפס, קוביות. זה יכול להיות לייחס את גרסת התקציב של shredders חשמל.
- חותך ירקות, בשילוב עם מטחנת בשר, יש כוח גדול יותר. בנוסף ירקות ופירות, תהליכים בשר מוצרים מוצקים מוצקים. זה שווה כזה מצטבר לפעמים יקר יותר multisliser קלאסי.
- הקטגוריה השלישית של multicams כולל מטבח יקר משלב. היקף הפעילות שלהם הוא הרבה יותר רחב מאשר בשני מכשירים קודמים. המכשיר משלב חותך ירקות, מטחנת בשר בלנדר, יכול לטחון כל המוצרים. משפחות קטנות לשימוש כל יום עדיף לבחור משלב שולחן עבודה קומפקטי, אחרת הטכניקה תשמש רק על ידי אירועים גדולים.
צִיוּד
התצורה של multislizer תלוי בסוג שלה. מוצרים ידניים הם עם אחד, כמה או חרירי רבים. במכשירי חשמל, ככלל, מספר כל מיני סכינים גדול יותר. ההגדרה הסטנדרטית כוללת את סוגי החרירים הבאים.
- פּוּמפִּיָה. בקבוצה אתה יכול למצוא אפשרויות קטנות וגדולות. המפגש עם חורים דקים מוחץ את המוצר לתוך פירור, ועם קש גדול - טפסים.
- Shinakovka. זה סכין כפולה עם פער. עובי צלחות הירקות תלוי ברוחב הפער.
- סיבוב סכין עם שני להבים. לטחון ירקות עם שברים קטנים.
- עבור צ'יפס, יש זרבובית מיוחדת - סכין כפולה עם פער רחב. הוא מחולק לסעיפים המחושבים על עובי מקל תפוחי אדמה.
בנוסף לחרירים, הרב-מושל מושל על ידי מיכל ירקות ממוחזרים ובמקרים מסוימים הסוחר, כדי להצטרף למוצר בקטע עם סכינים נעים.
מודלים פופולריים
אתה יכול למצוא מגוון רחב של חשמלי ומכני רב מושבים. חלק מהם מסוגלים לבצע עד 30 מינים חיתוך. הדגמים הטובים ביותר עם חרירי להחלפה יש מקרה מתכת אמין או מיוצר פלסטיק בטוח במיוחד. אנו מציעים סקירה של חותכי ירקות הפופולריים ביותר שנמצאים בשוק המקומי.מאסטר מטבח.
חותך ירקות ידני נראה כמו מטחנת בשר מכני. כדי לטחון ירקות, זה מספיק כדי לסובב ידית. המכשיר מכיל 2 ציונים של פרמטרים שונים סכין אוניברסלית (3 ב 1).
Philips HR 1388.
מסוק אוטומטי באיכות גבוהה. לחתוך פירות, גבינות, נקניקיות בדרכים שונות. יש זרבובית ליצירת תפוחי אדמה שישי פרי.
פישמן.
קומפקטי (13x7), אבל מפתיע חותך ירקות פונקציונלי קל לשימוש. בנוסף לאפשרויות אחרות, בערכה יש זרבובית המאפשרת לך לחתוך את המוצר עם חוטים ארוכים. מטעמי בטיחות, המכשיר משלים על ידי סוחר.
טיפים לבחירה
קודם כל, יש להכריז על איזה סוג של multisliser יש צורך. לשימוש יומיומי, חותך ירקות ידני מתאים עם מספר מינימלי של חרירי.
אם בתפריט המשפחה יש העדפות מיוחדות משלהם, לדוגמה: תפוחי אדמה פרי או גזר קוריאני, בעת רכישת, אתה צריך לבדוק אם הסכינים המתאימות נכללו במערך.
אין ספק, הכונן החשמלי הרכבה נוחה ומהירה יותר. אם המארחת מוכנה להתווכח, בישול לה יהיה כיבוש פשוט. העיקר הוא לבחור מודל של יצרנים מוכחים לשרת במשך זמן רב ולא לאכזב.
שקול שילוב רב תכליתי גדול עם פונקציה מסגרת ירקות ישמש לעתים נדירות, על פי אירועים חשובים. היא מקלה על החיים במהלך החורף, מקבלת מספר רב של אורחים. במהלך השאר, הוא יצטרך מקום מרווח לאחסון.
בעת רכישת multisliser, אתה חייב לשים לב לנקודות חשובות.
- כח מנוע. פרמטר זה חשוב עבור המכשיר על הכונן החשמלי. המחוון האופטימלי עבור חותכי ירקות משק הבית יכול להיחשב כוח של 150-200 W.
- חרירי. המינים והכמויות שלהם תלויים בהעדפות משפחתיות. בעת בחירה, אין צורך להיות מודרך על ידי המיקום "רק במקרה", הוא לא יכול לבוא, ולפרטים נוספים יצטרכו overpay, כמו גם איפשהו לאחסן אותם.
- גודל קערה (מצלמות). מה זה גדול יותר, פחות תצטרך לשחרר אותו ממוצרים פרוסים במהלך billets גדול. בנוסף, ניתן לשמור חרירי בקערה מרווחת.
- בִּטָחוֹן. בעת קנייה, אתה צריך לשים לב למודל אינו מכיל סכינים פתוחו לא היה ריח מאכל של פלסטיק.
- רמת רעש. Shredders חשמלי יכול להיות מאופיין ברמות שונות של רעש. עובדה זו שווה לשים לב אם יש ילדים קטנים או חיות פורייה במשפחה.
- הידוק לשולחן. במהלך הרכישה, יש צורך לבדוק אם המכשיר הידני הוא חשב מספיק. תנועה בלתי מכוונת של הרביסה במהלך חיתוך היא מעצבנת ומסבך את התהליך.
כיצד להכין ולהשתמש?
ברוב המקרים, מדריך הוראות מחובר לחותכי ירקות, המתארת כיצד להשתמש בהתקן. זה צריך ללמוד לפני תחילת העבודה. זה נכון במיוחד עבור מכשירי חשמל, כי הם דורשים זהירות, בטיחות בטיחות חובה;
- לפני החלת multilayer חשמלי, אתה צריך לוודא את זה;
- במהלך המבצע, יש צורך בהלכד נוזלים להיכנס לחלקים חשמליים של המכשיר;
- אתה לא יכול לדחוף את המוצרים עם הידיים שלך - עבור זה יש סוחר מיוחד.
הטכניקה אינה אוהבת ניסויים, הסכינים צריכים לשמש למטרה המיועדת. המוצרים נלקחים לעבודה, לאחר מידה של קשיות הכריז בהוראות. לדוגמה, מכשירים ידניים ממוחזרים היטב עם ירקות מבושלים, כמו גם מוצרי צפיפות רכה ובינונית.
שיטת ניצול של מרובה שונים של לא שוויונית. כללי כללי ניתן לציין כדלקמן:
- על ידי הבאת המכשיר מהחנות, לפני השימוש בקערה (מיכל) וכל החרירים שטופים היטב;
- חותך הירקות חייב להיות לשים על השולחן לבדוק את האמינות של קיבוע: במהלך המבצע, זה לא צריך לזוז;
- יש צורך להכין מיכל מתאים מראש לחצות את הירקות הקצוצים;
- אז זה צריך להיות מותקן במכשיר מתאים סכין פעולה ספציפית;
- לכסות את המכשיר עם מכסה המספק להגנה על המשתמש מסכיני העבודה.
משלוח של ירקות לסכינים מודלים שונים מתרחשת אחרת. בסוף זרימת העבודה, הרביסלדר חייב להיות מפורקים, לשטוף היטב את כל יסודות העבודה ויבש. חלקים רטובים לא ניתן לאחסן, שכן במיכל סגור עקב לחות, סביבה פורייה לגידול חיידקים.
