Mai dafa abinci ma'aikaci ne na kafara mai shinge, sabili da haka, bai kamata kawai shirya da kyau ba, amma kuma suna da bayyanar impectable bayyanar. Don yin wannan, akwai uni na musamman, wanda ake haɗe da dacewa da aiki, kuma yana iya iya kare samfuran da aka yi amfani da su a dafa abinci daga ƙazanta daga ƙazanta. A peculiarities na kayan aiki tufafi don dafa abinci, manyan nau'ikan da dokokin zaɓi, bari muyi magana a cikin labarinmu.
Puliarities
Ana buƙatar manyan buƙatun don aikin kayan dafa abinci Tsabtace, ta'aziyya da aminci. Duk waɗannan halayen ya kamata. Hakanan kuma lokacin zabar, ya zama dole don yin la'akari da amincin muhalli na masana'antu. Kols suna aiki a cikin rigar da kuma yanayin zafin jiki mai kyau, don haka yadudduka na roba ba su dace da irin wannan aikin ba. Bugu da kari, abin juriya na rabuwa yana da mahimmanci. Dole ne a share kusan kusan kusan kowace rana, amma bai kamata a bayyana a cikin bayyanarta ba. Wasu wakilan wakilan wannan sana'a ana ɗaukarsu mahimmanci cewa ba ya buƙatar baƙin ƙarfe.
Ya kamata a lura cewa aikin Chef ba zai da tsada ba tare da bayyanar aibobi a kan tufafi . Wannan gaskiyar na iya buƙatar tasirin shagunan masarufin da zai taimaka a kawar da gurbata.
Abubuwan da suka cancanta yakamata suyi kyau tare dasu. Hakanan yana yiwuwa ga haɗakar inji daban-daban, saboda haka yawa da ƙarfin sutura yana da mahimmanci.
Me ake amfani da shi?
Ana tsara rigunan dafa abinci don tabbatar da cewa aikin slab ya kasance mai daɗi da aminci ga mai shi. Shi ya sa Ana nuna dokokin sanyaya a cikin dokokin tsabta da kuma ka'idojin yabo (sanpin). Bugu da kari, wasu suna la'akari da su gabaɗaya don dafa abinci ta hanyar haɗi da ba dole ba ne na ma'aikata ko sarrafawa. Dole ne a ce cewa irin wannan matsayin ba shi da kuskure. Uniform yana taimakawa ya cika tsarkakakkiyar da ka'idojin tsabta a wuraren aiki. Tare da shi, an kawar da shi don shigar da dukkan nau'ikan gurbatawa, kamar gashi da gumi. Ya kamata a watsar ba kawai ga dafa abinci ba, amma sauran ma'aikatan dafa abinci. Wannan wani bangare ne na martaba na cibiyar, saboda yana shafar lafiyar da baƙi da kayan ado, da kuma dandano na jita-jita.
Amma don ta'aziyya, yana da wahala jayayya da wannan abun. A cikin wannan batun lokacin da aka yi fom ɗin da kyawawan kayan inganci, ba zai yi zafi ba. Hakanan yana taimaka wajan kariya daga tasirin tasirin waje (saman zafi, tururi da ruwa wanda cikin hulɗa da aikin yana yiwuwa).
Iri
Idan zamuyi magana game da nau'ikan, kayan parade sune manyan wadanda suke. A cikin farkon, kamar yadda ya biyo baya, da dafa zai yi aiki yau da kullun, na biyu an yi niyya ga lokuta na musamman, alal misali, lokacin da ya zama dole a shiga cikin zauren zuwa baƙi zuwa baƙi. Mafi sau da yawa, kayan suttura sun haɗa da wando, jaket ko kumfa, kazalika da kanun kafa. Dole ne COSTUE dole ne ya kasance mai kyauta sosai don haka babu wani jin taurin ƙungiyoyi.
Kwat Akwai tsayi ko gajeren hannaye. Idan hannayen riguna suna da fadi, velcro ko Bututtons waɗanda ke ba da damar gyara waɗannan abubuwan sutura su kasance a kan hannun hannu. Jakfar da ta ƙunshi kasancewar aljihunan kwanciyar hankali. Hakanan zasu iya kasancewa a kan yarjejeniya, amfani da wanda ba shi da cikakken dacewa. Apron yana ba ka damar kare kayan kwalliya daga datti, gaba ɗaya yana kama da kwayoyin halitta.
Abin sanyin yawanci yawanci yana da girma, amma ana iya maye gurbinsu ta hanyar ƙwayar cervical ta musamman.
Tsawon ƙaunataccen mupper da kuma apron dole ne ya isa wurin dafa abinci don kusan tsakiyar gwiwa. Buttons yawanci ba ya nan, masu fasikanci sune sirrin asirin. Amma ga launi na tufafin dafa abinci, to, rashin daidaituwa na gargajiya shine fari. Koyaya, wannan ba abin da ake bukata bane. Yawancin gidajen abinci suna haɓaka suturar alamomin nasu. Zai iya samun tabarau daban-daban kuma ana amfani da shi tare da abubuwa masu haske.
Cibiyoyin kirkira sun fi son sanya tambarinsu a kan tufafin ma'aikatan sabis. Gaskiya ne gaskiya ga masu dafa abinci a lokuta inda suka shiga cikin zauren don sadarwa tare da baƙi ko dafa abinci. Akwai rigunan maza da mata. Koyaya, kyawawan wakilai na jima'i sau da yawa suna hana skts a cikin goyon baya da kyawawan wando. wanda suke ta bambanta da ɗan bambanta da namiji, yayin da suke ganin sassauƙa da kyan gani. Wannan ya shafi jaket ɗin.
Mazaunin don Chefs na kowane cancantar shine babban yanki na sutura. . Zai iya zama karamin hat na silili (hula), rigar mai kariya ta musamman ko dafa beret. Babban abu shine a karkashin kanun kanwarin zai yuwu dogaro kuma cire gashi gaba daya . A cikin manyan abubuwa, har ma da alamun fassara na musamman ana gabatar da bambance-bambance na musamman, gami da wannan kuma an bayyana shi da sutura, kuma a cikin jijiyoyi. Maza Chefs ya kamata kuma su sa masks na fuska idan suna da gemu ko gashin-baki.
Bugu da kari, ba zai yiwu ba a faɗi game da takalma. Tana da salon musamman. Yanayin m ne Kasancewar tushen Orthopedic. Takalmin takalmin bai kamata ya zame ba. Ya kamata a zaɓi kayan don za a zaɓi don su manna iska. Ana kiran takalmin na musamman don ma'aikatan dafa abinci "Sabo". A cikinsu, kafafu wanda ke da dafutuka ya aiwatar da adadi mai yawa, sun gaji sosai.
Kayan
Idan muna magana ne game da gabaɗaya, yanayin kayan masana'antu dole ne a wajabta a gut da kuma buƙatun rospotrebnadzor. Babban yanayin da irin wannan masana'anta ya kamata ya zama kamar haka:
- babban ƙarfi;
- muhalli na muhalli;
- Babban abin juriya game da adana bayyanawar na dogon lokaci.
Ya kamata a faɗi hakan Roba yana da tsayayya ga tasirin waje. Amma a lokaci guda, rashin ingancinsa sune manyan matakan wutan lantarki kuma ya rage hygroscopicity. Auduga kayan zai iya farantatar kyakkyawan yanayin zafi. Bugu da kari, suna da daɗi yayin tuntuɓar jiki da kwanciyar hankali sosai. Daga cikin ma'adinai, zaka iya kiran ikon kashin kashin baya da sauri suttura saboda busasshiyar wanke.
Akwai kayan zamani akan shelves na kantin sayar da kayayyaki. Gauraye yana da yawa. Masu sayen masu sayen sun yi imani cewa sun haɗu da manyan fa'idodin sittin da kyallen yanayi na zahiri. Suna da m, daidai ɗaukar sakamako masu illa na waje, kuma yawanci suna da ƙwayar cuta ta musamman. Babban bukatar ma Salin da Poplin.
Cikakken tsarin uniform na cullary ya hada da wani headress, jaket, wando, apron da tawul. Duk waɗannan abubuwan dole ne a yi su da kayan aikin kirki da aka ba da izini yayin aiki tare da abinci.
Da kyau, idan masana'anta za su kare mutum daga zafin rana da kuma tururi. Wani kyakkyawan kayan aiki zai zama hypoolletgennia.
Dokokin Zabi
Don daidai karɓar gaba ɗaya don dafa abinci, kuna buƙatar bi wasu shawarwari. Misali, Dole ne mu manta game da kasancewar kai. Ma'aikatan Kitchen suna da dogon gashi dole ne a cire. Mafi dacewa shine amfani da hat. Tsawon mashin ya kamata ya kai gwiwa. Ana ba da hannayen riga tare da Buttons ko Velcro. Duk matsatsin a kan kayayyaki an ayyana asirin, kuma kasancewar Bashons ba su da karbuwa. Overhead blocks suna ƙasa.
Don daidaita masu girma dabam a kan uniform akwai danko ko cuff na musamman. Ana iya amfani da shi don aiwatar da kayan aikin untimic. Kuma ana buƙatar ruwan dare na yau da kullun, don haka bai kamata ku zaɓi musamman samari masu haske ba. Lokacin zabar takalmin da kuke buƙatar dubawa Don haka tafin bai yi zamewa ba. Kasancewar sock mai ƙarfi zai taimaka kare kafa daga lalacewa, alal misali, idan abu mai nauyi ya sauka daga sama.
A cikin bidiyo na gaba za ku sami cikakken taƙaitaccen bayanin siffar.