Yanke kwamitin - daya daga cikin manyan halaye na dafa abinci. Ana amfani da samfuran kitchen classic don yankan kayan lambu, nama da kifi. An tsara wasu samfuran kawai don abinci ko saitin tebur. Kuma manyan ƙwararru ana amfani da su ta dafa abinci a cikin gidajen abinci.
Fasali da jinsi
Kayayyakin Yanke Daga cikin kayan abinci na musamman, wanda shine na halitta, kayan tsabta kuma yana da ƙarfi mai ƙarfi. Fiard na katako daga fiber daga abin da waɗannan kayayyakin samfura, yana tabbatar da tsaro don amfani da dogon rayuwa.
Farfajiya yawanci yana ɗauka da mai ko kakin zuma. Ba ya ba da ruwa don shiga cikin jirgin ruwan fiber.
Kakin zuma da turawa ruwa da ruwan 'ya'yan itace da kayan zuwa farfajiya.
Ana amfani da allon yankan ƙwararrun ƙwararrun lokacin yankan da samfuran marassa abinci, yankan kifi, yankan gurasa, cuku da kayayyakin tsiran alade. Farfajiya da irin waɗannan samfuran an yi shi da tsayayyen itace, don haka A kan allon kwararru, ya dace ya doke nama.
Allon fuska
Daga samfuran yankan kayan ƙwararru yana da daraja a ƙarshe hukumar. A cikin ƙirar katako na katako, ana rufe gyaran bishiyar a layi ɗaya ga yankan yankan. A cikin ƙarshen samfurin, zargin katako suna da tsananin perpendicular zuwa farfajiya.
Lokacin aiwatar da samfuran da kuma tuntuɓar masu ruwa tare da yankan da yankan, da fibers na itace daga gefe zuwa gefen. Bayan haka, ana dawo da fibers zuwa matsayinsa na asali. A yayin sadarwar wuka tare da farfajiya na yankan yankan da aka saba, sai a yanke zaruruwa na itacen.
Hakanan za'a iya lura da shi cewa saman allon katako na katako daga itacen ya zama mai tsauri akan lokaci. Wannan yana nufin cewa katako daga lokaci zuwa lokaci ya faɗi cikin abinci da ciki. A lokacin da yankan samfuran a kan ƙarshen samfurin, farfajiyar samfurin ba ta ƙazantu ba, kuma wukokin sun kasance tsayayye kuma ba sa buƙatar tripening akai-akai.
Olindarshen ƙirar ma yana da kayan aikin rigakafi. Bayan hulɗa tare da radion fiber, farfajiya ", da kuma rufe bakin mai da ke karewa daga kwayar cutar ta kwayar cuta da haɗi.
Kayan
Abubuwan ƙwararrun samfuran ƙirar an ƙera su daga itace mai inganci. Yana iya zama Itacen oak na mafi inganci, beech, bamboo, da gilashi da filastik.
Na katako An yi amfani da allon yankan a zamanin da. Kuma ga mutum na zamani, irin waɗannan samfuran sun saba. Lokacin amfani da allon katako, wukake riƙe kaddarorinsu ya fi tsayi. Abubuwan da aka yi ne daga kayan abinci na dabi'a, don haka za a iya kiran su lafiya a cikin allon daga wani abu daga wani abu.
Abin sarrafawa Daga bamboo Pretty m, yi dogon rayuwa da rayuwa kuma suna da tsayayya da lalacewa. Ba sa shan ruwa da kamshi, ƙarshen wuyan ba shi da lalacewa. Za'a iya kiran raunin da ya lalace da girma. Mafi sau da yawa, samfuran bamboo an gabatar da da ƙanana da girma.
Abin sarrafawa daga gilashi Mafi tsari don ciyar da jita-jita da bauta wa tebur. A lokacin da yake samarwa, ana amfani da zane-zane da alamomi a farfajiyar gilashin. Ya yi kama da kayan kwalliya, amma ba amfani da amfani ba. A lokacin da tuntuɓar gilashin, wukake sun rasa kayan su, kuma lokacin da samfuran suke yankan, farfajiya yana yin wani mara dadi. Minuses sun haɗa da gaskiyar cewa A kan shinge na gilashi ba za ka iya amfani da wukake daga Bramics ba.
A cikin kera kayayyakin filastik da aka yi amfani da shi Filastik na kauri da kauri . Gilashin filastik na Slim suna da arha sosai, kar a sha cikin kamshi kuma suna da dogon rayuwa rayuwa. Za'a iya amfani da allon filastik masu launi don wanka cikin kayan wanki. Daga cikin ma'adinai, yana da daraja lura da rashin ƙarfi ga yanayin zafi da kuma zamewa saman tebur surface. Karka yi amfani da samfurin azaman kayayyakin ciyar. Farfajiya yana farawa da nauyi.
Ana amfani da filastik mai yawa a cikin samar da ingantattun samfuran ƙwararru masu ƙwarewa don dafa abinci. Toltoy filastik ya hada da polypropylene, polyethylene, Viniphlast.
Kayayyakin da aka yi da filastik lokacin sanyi ba su lalata, da tsayayya da babban yanayin zafi, kar a sha wawan ohades na wukake, kada ku sha da ƙanshi da ruwa, wanke da kuma kusan madawwami. Rashin lalacewa kawai shine nauyin samfuran. Gibobin filastik suna da nauyi.
Daga silicone Yi matsi na musamman don yankan kayan lambu. An kira misalin yankan katako.
Suna da sauƙin wanka, kar a hau kan tebur, kada wawan wawan ba wawan. Irin wannan kwamiti Ajiye sarari. Zasu iya kawai juya cikin yi.
Maƙara
A cikin kasuwar Rasha, yankan ƙwararrun ƙwararru suna wakilta a lokaci ɗaya a masana'antun da yawa.
- Sheiger. Wannan kamfanin na Austria yana samar da yankan katako daga itace mai inganci a duk Turai. Kashe allon masana'anta na Austrian karshe yana riƙe ainihin bayyanar su, ba tare da kayan kariya daga ƙwayoyin cuta ba.
- Cherss mai tsabta Kayan da aka yi da itacen oak. Yin amfani da samfuran wannan kamfani yana hana saurin sutturar daga cikin wukake. Fuskar tana cikin nutsuwa da mai, saboda abin da ruwa da kamshi ba su shiga cikin fiber na katako ba.
- Dumpy dumpy - Wani mai kera na ƙwararrun kayan ƙwararru. Wajen kera itacen oak.
- Itacen oak tsarkakakke. . Kayan don samarwa - mafi kyawun itacen oak. Misali daga irin waɗannan kayan masarufi yana da multies da zasu taimaka lokacin shirya samfuran samfuran sarrafa. Kadaici kawai shine babban farashin samfuran.
Kula daidai
Kayan samfuran talakawa na iya zama daskarewa kawai tare da karamin adadin kayan wanka ko a ƙarƙashin ruwa mai zafi. Allon yankan yankuna suna buƙatar kulawa ta musamman.
Wasu za su tuna da darajar da basu da ƙima lokacin amfani da samfuran ƙwararru:
- Ba shi yiwuwa a sa allon a cikin tanda ko obin na lantarki;
- Bai kamata a adana samfurin a cikin kusanci zuwa tsinkayen dafa abinci ko dumama ba;
- Bayan wanka, ya zama dole a shafa a hankali.
- Ba za ku iya wanke a cikin machlewasher ba.
Daga lokaci zuwa lokaci, ya kamata a goge tare da yankan saman mai tare da ma'adanai. A wannan yanayin, zaka iya amfani da lilin ko man sunflower mai.
Ana iya yin aiki sau ɗaya a kowace watanni 2.
Don aiki, kuna buƙatar ɗaukar wani masana'anta nauduga, a cikin mai. Mourm Mousa man an shafa a cikin saman allon yankan. Bayan haka, yakamata a bar samfurin shi kadai na 8 hours. Hukumar za ta sha adadin mai da ake so. Tare da sharar mai a farfajiya, ya zama dole don goge samfurin tare da adon adiko na adabi.
Ribobi da fursunoni na yankan katako daga kayan daban-daban an jera su a cikin bidiyon da ke ƙasa.