Kowane gidan yanar gizon uwar gida a cikin dafa abinci tabbas akwai aƙalla kwanon rufi na aluminum. Ruwa daga wannan kayan ya dade da nasarori kuma ya riƙe ta har wa yau. Aluminium mai ƙarancin ƙarfe, sabili da haka, samfuran daga wannan farashin da ake samu. Koyaya, babban fa'idar irin waɗannan jita-jita an gane ta da kyau kwarai da gaske.
Abvantbuwan amfãni da rashin amfani
Kamar yadda a cikin kowane darasi, a cikin tukunya allo zaka iya samun bangarori masu kyau da aibi. Amfanin aluminum ya haɗa da:
- da ƙarancin farashi;
- haske na samfurori;
- Babban aiki na zafi da kuma, a sakamakon, ajiyawar lokacin dafa abinci;
- juriya na juriya;
- sauƙin kulawa;
- karkatarwa.
Yana da ƙarancin farashin wannan nau'in jita-jita yana sa ya samu. . Amma ba duk tukwane na wannan mai arha ba. Wadanda aka yi da kayan silili suna da tsada kuma suna da inganci sosai. Godiya ga sauƙin abu, yana yiwuwa a samar da girma mai girma - ta 40, 50 har ma da lita 100 a girma. Irin waɗannan kwantena sun shahara a cikin cibiyoyin catering.
Tun da aka soke aluminium da zafi, ruwa a irin wannan jita-jita za su tafasa da sauri. Tare da karancin lokaci, wannan nuance yana da matukar muhimmanci. Tukwane ba su tsoron buɗe wuta, ana iya amfani dasu don shirya abinci a kan mai ƙona gas ko a cikin tanda.
Amma ban da fa'idar, muna bukatar yin la'akari da rashin nasarar da ake amfani da shi lokacin amfani da wannan nau'in jita-jita. Aluminium yana da taushi, mai yiwuwa ƙazanta na ƙarfe. A saboda wannan dalili, tare da tsabtatawa mai zurfi da m tsabtatawa, yana iya kasancewa knatse. Kuma saboda har ma da yajin aiki na bazuwar, lent zai bayyana. A tsawon lokaci, duhu aibobi ko smorces za a iya saki a kan jita-jita, sikelin daga ruwa mai wahala. Kayan aikin zamani don tsaftacewa yana taimakawa wajen kawar da gurbatawa, ba tare da cutar da miya ba.
Idan kasan jita-jita suna da dabara kuma ba tare da kunnawa da ba mace ba, akwai babban yiwuwar cewa ana yin gwagwarmaya . Kayan da sun ƙunshi acid, tare da maganin zafi a cikin kwantena na aluminium, ba da wani sinadarai dauki tare da kayan, don haka yana da tasiri mai cutarwa a jiki.
Ana iya amfani da tukwane aluminum don dafa abinci, amma kiyaye abinci mai kyau a wani akwati.
Menene?
An yi jita-jita daga aluminum a cikin hanyoyi biyu: Stamping (yi da ƙarfe ƙarfe) da kuma sasantawa. Hanyar farko ba ta da tsada, sabili da haka ana ɗauka cewa zaɓi na kasafin kuɗi, sabili da haka ana buƙatar buƙata.Hanyar Stamping
Asali na kera samfurin ya ƙunshi samfuran stamping daga saman kayan aluminium. Sannan kayan aikin yana ƙarƙashin bibiyar. Wannan tsari ya ƙunshi injin tare da diski mai juyawa. A yayin yin bi, canje-canje a cikin kauri na karfe mai yiwuwa ne a cikin karami. Ta wannan hanyar, ana kera manyan tukwane, amma suna da karamin nauyi saboda bangon bakin ciki.
Masu kera jita-jita, suna kokarin inganta samfuran nasu, hada su da kayan sanda ko haɗawa zuwa kasan diski na rigakafi. Koyaya, waɗannan tarawa galibi suna bayyana a farashin kaya.
Baya ga bi, yana yiwuwa a samar da stoassist ɗin aluminum yana amfani da ƙyalli. Wannan hanyar ana la'akari da tsada sosai, amma kuma kayan amfani da aka yi tare da taimakonta yana da ƙarfi sosai. Grulum alumini ba tabbatacce ne ga nakasa kuma yana da mafi girman aiki da wutar lantarki. Dorewa da aiki na irin wannan kayan aikin zai sa tsarin dafa abinci tare da haske da kuma m aiki.
Hanyar jefa
Ruwan jita-jita ta wannan hanyar tana kama da baƙin ƙarfe. Yana da kwanduna masu kauri da bango, yana ba ka damar dumama abubuwan da ke cikin kwanon a ko'ina kuma a kiyaye shi dumin lokaci. Fasahar samarwa ta ƙunshi cikin zuba filuminum na yau da kullun. Yana da mahimmanci a san cewa wannan hanyar ba za a iya yin wani yanki na hadadden hadaddun ba. Shirye-shiryen kwastan sune abubuwa masu sauki, in ba haka ba za su yuwu kawai a cire su daga aikin.
A halin yanzu, don sauƙi na aiki da bayyanar bayyanar, masana'antu ba da kayan aikin dafa abinci tare da ƙarin fa'idodi, Yana iya zama:
- kasa mai yawa;
- rashin kunnawa;
- Zane na waje.
Kasan kunshi yadudduka da yawa na ƙarfe na hana nakasassu kuma yana rage lokacin dumama. Samfurin yana da tsayi da tsayi, kuma ana rarraba shi a ko'ina. Don amfani da farantin farantin, mai masana'anta ya nuna cewa alloy na ci gaba na ƙasa, tushen abin da jan ƙarfe ne.
Anti-Stick shafi yana ba da ƙarin garanti wannan abinci ba zai girbi a cikin tsarin dafa abinci ba. Ko da ana amfani da saucepan na musamman don dafa abinci, ƙarin haɗin kai na ciki zai sa ya yiwu a shirya abinci a ciki, wanda a cikin jita-jita na yau da kullun ba a so.
A ƙarin ƙarin Layer don kare samfurin ana amfani da samfuran da aka yi a hanyoyi biyu: mirgina da spraying. A cikin farkon shari'ar, an rufe takardar aluminium tare da maganin rigakafi ko da kwanon rufi. A kan aiwatar da kera, microcracks na iya faruwa, wanda za a ji a kan lokaci.
Na biyu hanya (spraying) ana kula da samfuran da aka shirya. Irin wannan kayan ado shine yafi ƙiyayya da kayan abinci da kuma zuriyar dabbobi, tunda tsari shine makamashi da isasshen.
Aluminiaum Sapan na aluminum daga ciki galibi ana yawan masu zuwa.
- Teflon. Ya kamata a bi da shi sosai a hankali don kada ya lalace. A cikin aiwatar da dafa abinci, ana bada shawara don amfani da silicone ko katako na katako, halves, amo.
- Yumbu. Tare da hulɗa da dogon lokaci tare da taya na iya zama lalata. Ya dace da dafa abinci tare da amfani da ruwa mai yawa.
- Dutse ko titanium. Mafi amfani da kuma m stick shafi. Ba tsoron tuntuɓar da ƙarfe kuma baya buƙatar kayan aikin musamman.
Amma ga ƙirar waje, komai ya dogara da farashin samfurin. Mafi yawan kwafin kasafin kudi ba tare da wani ɗaukar hoto ba. Amma ya kamata a lura cewa irin wannan ɗan saucepan, bautar da ɗan gajeren lokaci, ya rasa kyawun sa. Zai iya yin duhu, an rufe shi da aibobi ko rabawa. Ga wannan ba ya faru, A gefen waje na jita-jita suna amfani da wani yanki, wanda ke aiki azaman kayan ado.
Waɗannan suna ba da shi ta hanyoyi da yawa: Aiwatar da launi launin launi ko enamel, rigakafi da kuma amfani da mafita mai bayani tare da ci gaba da ci gaba da samfurin. Yana da mahimmanci tuna cewa jita-jita daga aluminum tare da kayan ado na ciki da kayan ado bazai da arha.
Sabili da haka, ba lallai ba ne don mantawa, don menene ma'anar kayan kitchen kuma za'a iya siyan kayayyakin dafa abinci da kuma zubewa.
Matsayi na zabi
- Don siyan kwanon keɓaɓɓen aluminum, ya kamata ka yanke shawara kan dalilinsa. Girman jita-jita yana da sauƙin yin lissafi, kwatanta yawan membobin dangi da daidaitaccen yanki. Idan wannan, alal misali, taliya, to, za a buƙaci ƙarfin 3-5 lita biyu don dafa abinci, za a sami lita biyu don kayan kwalliya. Qwai za a iya wato ko da a Lithon.
- Zaɓi diamita na kwanon, kuma, kamar yadda girman kasan zai taimaka wa murhun. Lokacin dafa abinci a kan injin lantarki, kuna buƙatar saka idanu da girman ƙasa don dacewa da faifai ko kuma girman Helix. Tare da masu ƙone gas babu matsala tare da kowane girman jita-jita. Wannan ya shafi gilashin yumbu da faranti. Idan koko ɗin yana ba ka damar shirya a cikin tukwane na kowane diamita, to don dafa abinci mai sauri zai fi kyau zaɓi zaɓi mai yawa da ƙasa.
- Eterayyade kauri da ake so a kasan da bango kuma zasu taimaka dalilin samfurin. Don saurin tafasa da kuma amfani na ɗan gajeren lokaci, kayayyakin da aka sa ido za su dace. Kuma don jiyya ta dorewa na dogon lokaci, jefa ko kuma ya yi jita-jita sun dace.
- Don samun damar shirya da adana jita-jita na farko a cikin Sauceum Sauce. Abin da daidai yake da dandano da walat.
- A cikin saita tare da kwanon rufi, murfin koyaushe ya tafi, banda zai iya zama skewer. Yawancin lokaci kauri da tsari ya dace da sigogi na samfurin da kansa, kuma yana dacewa da ƙarfi zuwa farfajiya. Lid na iya zama daga aluminum, kuma an yi wasu samfuran tare da murfin gilashi. Yana da kyawawa cewa a ciki akwai rami don fita tururi.
- Iyawa - muhimmin abu na kwanon rufi. Model masu arha suna sanye da kayan kwalliya daga aluminum iri ɗaya kuma sun ɗaure tare da rifples ko mai sayarwa. A kan aiwatar da dafa abinci, suma suna mai zafi kuma zaka iya taɓa su da kaset. Mafi yawan kayayyaki masu tsada ana yin su da kayan da ke tsayayyen kayan wuta, kamar su burodi ko silicone.
- Hannun a kan murfi kuma yana da ma'ana mai mahimmanci. Zai iya zama sashin aluminum kawai wanda za'a iya shigar da fuloti don dacewa. Yawancin murfin suna dauke da filayen filastik.
- Kafin siyan kwanon rufi, kuna buƙatar bincika samfurin. Duba don babu dents da karce. Tabbatar a cikin amincin abin da aka makala na iyawa. Idan akwai sanda ko kuma wani itace mara iyaka ko na waje, tabbatar cewa babu fasa da kwakwalwan kwamfuta.
Kula da amfani da dokoki
Yanzu akwai yawan adadin sinadarai don dafa abinci kuma musamman ga jita-jita-jita-jita-jita-jita. Wasu daga cikinsu ba su da tasiri sosai, wasu ba lafiya. Saboda haka, akwai hanyoyin mutane da yawa don wanke kwanon daga mota ko sikelin. Ana iya dakatar da wasu daki-daki.
- Baƙar fata daga bangon jita-jita za a iya cire su , tafasa samfurin a cikin wani bayani na lita 10 na ruwa, gilashin soda, yanki na tattalin arziƙi, grated, da 150 g na silicate manne. Wajibi ne a yi wannan na minti 10. Wanke jita-jita a ƙarƙashin ruwa mai gudu ya bushe.
- Zaku iya whiten kwanon rufi tare da 9% vinegar ko citric acid . Su ma suna bred da ruwa da tafasa mintina 15. Cire baƙar fata daga saman tare da soda. Zai ɗauka don amfani da ƙoƙarin jiki da wuya soso.
- Cire sikelin zai taimaka wa ammoniya barasa - Kimanin sama 10 tare da sabulu na 1/3 na sabulu na tattalin arziki da 1 tablespoon na Soda. Duk wannan an narkar da shi a cikin karamin ruwa. Zuba kwandon tare da mafita, ba tsayar da 1 awa, kurkura da kyau a cikin ruwan da yake gudana. Daga sikeli ya ce vinegar. Hakanan ya kamata a narkar da ruwa cikin ruwa kuma tafasa mintina 15.
- Idan Aluminum kwanon ya yi duhu bayan ruwan zãfi, zaku iya whiten shi da tsere tare da yanke ƙwanƙwasa ƙwayar ƙwayar cuta . Hakanan yana taimakawa amfani da saman moistened saman na hakori foda. An yi shi da dare, to, ya zama dole a kurkura sosai kuma ya bushe miya.
- Mayar da ainihin abin da aka bincika na Pan yana taimakawa shafa shi tare da magawarar makaranta. Ko da ta kasance baki a ciki, wannan hanyar zata taimaka kawar da dukkan stain. Kafin kayi amfani da jita-jita a kan manufa, yana buƙatar zama sosai don wanka.
Abincin aluminum zai iya shiga cikin aiwatar da dafa abinci a kan gas ko na lantarki da akan farantin ƙarfe. Babban abu shi ne cewa wannan damar ana nuna ta masana'anta, da kuma m karfe faifai ya halarci rana.
A cikin tanda zaku iya sanya kowane jita-jita na aluminum, ban da wanda ke da hannayen filastik. Kuna iya dafa abinci a cikin kowane samfuran, amma ana iya adana shi kawai a cikin ficle da ke da suturar da ba itace ba. Hakanan ana yarda da mai ko nama a ƙarƙashin yanayin shafi na musamman na ciki. Aluminum zai iya amsawa da gishiri da oxidiz.
Cook porridge, taliya, dumplings, qwai, kayan lambu, don nama - saboda wannan da sauran mutane suna da tukwane na aluminum.
A kan yadda za a wanke kwanon aluminum daga Gary, duba bidiyo na gaba.